আঙ্গুরের উপকারিতা এবং ক্ষতি

জাম্বুরা আধুনিক বিশ্বের একটি খুব জনপ্রিয় সাইট্রাস। এটি রুটভ পরিবারের অন্তর্গত এবং পোমেলো এবং কমলার একটি সংকর। এই সাইট্রাস শুধুমাত্র একটি চাষ পরিবেশে বৃদ্ধি পেতে পারে, ক্রমাগত যত্ন প্রয়োজন এবং বন্য মধ্যে মারা যায়.

"বার্বাডোসের নিষিদ্ধ ফল", যেমনটি ওয়েলশ প্রকৃতিবিদ গ্রিফিথ হিউজ বলেছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কিউবা এবং ভারতে জন্মে। এটি মোটামুটি লম্বা গাছে 12 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। একটি ফলের গড় ওজন প্রায় আধা কিলোগ্রাম।

চেহারার কারণে ফলটির নাম হয়েছে। যখন তারা এটিকে দূর থেকে প্রথম দেখেছিল, ইংরেজ নাবিকরা আঙ্গুরের গুচ্ছের মতো ফলের বিক্ষিপ্ততা লক্ষ্য করেছিল। দু’বার না ভেবেই তারা গাছের নাম দিল – গ্রেপফ্রুট, যার ইংরেজি অর্থ ‘গ্রেপ ফ্রুট’।

ফলটির তিনটি প্রকার রয়েছে যা সজ্জার রঙে আলাদা: সাদা, লাল এবং গোলাপী। তারা স্বাদে কিছুটা ভিন্ন। সাদা সবচেয়ে সূক্ষ্ম, এবং লাল - আরো তিক্ত এবং সমৃদ্ধ বলে মনে করা হয়।

অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মতো, জাম্বুরাতেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এতে সুগন্ধযুক্ত অপরিহার্য তেল, ফাইটনসাইড, ভিটামিন সি, ফসফরাস, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে।

অল্প পরিমাণে ভিটামিন থাকে যেমন B1, D, P, C, A। ফলের মধ্যে নারিংজিনও থাকে, যা প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য স্পোর্টস সাপ্লিমেন্টে যোগ করা হয়। নিকোটিনিক অ্যাসিড এছাড়াও রচনায় উপস্থিত।

পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রী খুব কম এবং প্রতি 100 গ্রাম ফলের মাত্র 29 ক্যালোরি। রচনাটিতে 0.7 গ্রাম প্রোটিন, 0.2 গ্রাম চর্বি এবং 6.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

আঙ্গুরের একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি হল রচনায় প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার, যা এটিকে ডায়েট পরিষ্কার করতে কার্যকর করে তোলে।

প্রকৃতির কমলা উপহার অনেক মানুষের জন্য উপকারী হতে পারে। এখানে এর সুবিধার একটি আংশিক তালিকা রয়েছে।

1. আঙ্গুরের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে যা অনাক্রম্যতার অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি পরামর্শ দেয় যে ফলটি মৌসুমী সর্দির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি দুর্দান্ত সহায়ক।
2. এই পণ্যটির নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সগুলিতে ব্যয় করার প্রয়োজন হবে না।
3. জাম্বুরা তার উল্লেখযোগ্য সম্পত্তির কারণে রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। এটি সংবহনতন্ত্রে লাইপোপ্রোটিনের পরিমাণ বাড়ায়।
4. সপ্তাহে দুবার ফল খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। আসল বিষয়টি হ'ল ভিটামিন সি রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং তাদের শক্তিশালী করে।
5. কম গ্লাইসেমিক সূচকের সাথে, এটি রক্তে শর্করাকে কমাতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিসে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
6. কম পেট অম্লতা সঙ্গে মানুষের জন্য, পণ্য একটি বাস্তব নিরাময়. জাম্বুরা খাওয়ার সাথে সাথে অন্ত্রগুলি আরও ভালভাবে কাজ করতে শুরু করে।
7. সাইট্রাস একটি সামান্য choleretic প্রভাব আছে।
8. একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব সঙ্গে কিডনি থেকে বালি অপসারণ করতে সাহায্য করে।
9. স্টোমাটাইটিস এবং দুর্গন্ধে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের আঙ্গুরের রস দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যের কারণে, সাইট্রাস এই অপ্রীতিকর সমস্যাগুলি দূর করতে সাহায্য করবে।
10. এই সাইট্রাস ফলের একটি অবর্ণনীয় উপকারী সম্পত্তি স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব। ঋতুগত বিষণ্নতা, স্নায়ুজনিত রোগে ভুগছেন এবং কেবল অস্থির ঘুম পাচ্ছেন এমন ব্যক্তিদের প্রতিদিন এই জীবনদাতা পণ্যটির অন্তত অর্ধেক গ্রহণ করা উচিত। এটি মনের একটি অনুকূল অবস্থার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করবে।
11. ছাত্র এবং মানসিক কাজে নিয়োজিত ব্যক্তিদের জন্য, জাম্বুরা একাগ্রতা এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক।

এই ফলের উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন। তবে মানবদেহের জন্য সজ্জার সুবিধাগুলি আঙ্গুরের রস এবং এর zest এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলিকে সীমাবদ্ধ করে না।

নিম্নলিখিত সমস্যাগুলির জন্য আঙ্গুরের রস ব্যবহার করা প্রয়োজন:

• অনিদ্রা এবং অতিরিক্ত কাজ;
• স্নায়ুতন্ত্রের রোগ;
• বেরিবেরি;
• গাউট
• উচ্চ্ রক্তচাপ;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা;
• অনিয়মিত মল;
• মাথা এবং মুখের সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির বর্ধিত কাজ দূর করতে।

আঙ্গুরের খোসার উপকারিতা কখনো কখনো ফলের অন্যান্য উপাদানকেও ছাড়িয়ে যায়। জেস্ট হল খোসার সবচেয়ে পাতলা পৃষ্ঠ স্তর, যাতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা সাইট্রাসকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ দেয়।

এই ফলের zest একটি স্টোরেজ হয় ভিটামিন বি 2, বি 9, সি, এ, পিপি এবং এইচ, সেইসাথে পেকটিন, ফাইটোনসাইড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই পদার্থগুলি ছাড়াও, এতে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে: ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক এবং পটাসিয়াম।অবশ্যই, শুঁটকির মতোই জেস্ট খাওয়া কঠিন, তাই এটি সাধারণত চা পাতার সাথে একত্রিত হয় এবং চায়ের মতো মাতাল হয়, মাংস এবং মাছের খাবারের সাথে সিদ্ধ করা হয়, তৈরি পানীয় এবং আইসক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

প্রতিদিনের খাবারে এই জাতীয় মশলা অন্তর্ভুক্ত করা সর্দি এবং সার্সের অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। অনাক্রম্যতাও শক্তিশালী হয়, উচ্চ রক্তচাপ, রক্তচাপ হ্রাস পায় এবং বিপাকীয় হার বৃদ্ধি পায়। শুকনো আঙ্গুরের খোসা এমনকি বুকজ্বালা নিরাময় করতে পারে। এটি করার জন্য, zest শুকনো হয়, একটি কফি পেষকদন্ত উপর স্থল এবং, অপ্রীতিকর উপসর্গ সঙ্গে, মুখের মধ্যে এই প্রতিকার একটি চা চামচ দ্রবীভূত।

আঙ্গুর ফলের বীজ এমনকি আরো অপরিবর্তনীয় পদার্থ অন্তর্ভুক্ত। এগুলো হল গ্লাইকোসাইড, ফ্ল্যাভোনয়েড, রুটিনোসাইড, কোয়ারিসিন। এই সমস্ত বোধগম্য নামগুলি পদার্থের গোষ্ঠীগুলিকে নির্দেশ করে যা মানবদেহে প্রবেশ করা প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করে। নির্যাস আকারে আঙ্গুরের বীজ ব্যবহার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে। সর্বোপরি, এই সাইট্রাসের বীজ থেকে নির্যাস অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে তুলনীয়, তবে এটি আসলে শরীরের ক্ষতি করে না।

ব্যাকটেরিয়া এই ধরনের সংঘর্ষ আশা করে না। কখনও কখনও একজন ব্যক্তি এমন একটি ওষুধ গ্রহণ করেন যার সাথে প্যাথোজেনিক উদ্ভিদ দীর্ঘদিন ধরে খাপ খায়। এই ধরনের চিকিত্সার প্রভাব ঘটে না। তারপরে আঙ্গুরের বীজের নির্যাসের একটি থেরাপিউটিক সমাধান উদ্ধারে আসতে পারে।

গ্রেপফ্রুট পার্টিশন স্বাস্থ্যের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সুপরিচিত নারিনগিন রয়েছে।এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং কিছু ওষুধের প্রভাব বাড়ায়। তবে সাদা পার্টিশন খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে। নারিনগিন লিভারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ বেশ কয়েকটি এনজাইমকে বাধা দেয়।

জাম্বুরা এত দরকারী যে এটি প্রত্যেকের টেবিলে একটি অপরিহার্য ফল করে তোলে। এর খাদ্যতালিকাগত গুণাবলী এবং প্রচুর পরিমাণে খনিজ ও ভিটামিনের কারণে, এটি জনসংখ্যার সমস্ত বয়সের জন্য একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে কাজ করে।

ন্যায্য লিঙ্গের জন্য সাইট্রাসের সুবিধাগুলি অমূল্য। খাবারে নিয়মিত জাম্বুরা খেলে সূক্ষ্ম বলিরেখা দূর হবে এবং ত্বক ও চুলে উজ্জ্বলতা আসবে। সমস্ত লিঙ্গের জন্য ফলটিকে উপযোগী করে তোলে এমন গুণাবলী ছাড়াও, মহিলারা আঙ্গুরের উপর ভিত্তি করে প্রসাধনী পদ্ধতিগুলি করতে পারেন।

এই পণ্যের রসের উপর ভিত্তি করে একটি চুলের মাস্ক তাদের শক্তিশালী এবং চকচকে করতে সাহায্য করবে। সপ্তাহে একবার চুলের গোড়ায় ফলের রস ঘষে, আপনি তাদের বৃদ্ধিকে উস্কে দিতে পারেন এবং খুশকি থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

সেলুলাইট থেকে পরিত্রাণ পেতে, তারা একটি ব্লেন্ডারে ক্রাস্টগুলি থেকে গ্রুয়েল পিষে এবং এটি সমস্যাযুক্ত জায়গায় প্রয়োগ করে, তারপরে তারা এটিকে একটি ফিল্ম দিয়ে মুড়িয়ে দেয়। আপনি যদি এই জাতীয় মোড়কে মধু যোগ করেন তবে প্রভাবটি সত্যই আশ্চর্যজনক হবে। ত্বক লক্ষণীয়ভাবে টানটান এবং সিল্কি হয়ে উঠবে। আপনার প্রিয় বডি ক্রিমে জাম্বুরা অপরিহার্য তেল যোগ করা ত্বকে প্রসারিত চিহ্নগুলিকে কম লক্ষণীয় করে তুলবে এবং আপনাকে অলস ত্বককে আরও স্থিতিস্থাপক করতে অনুমতি দেবে।

গর্ভাবস্থায়, এই জাতীয় ফলের ব্যবহার বেরিবেরি প্রতিরোধে একটি ভাল সাহায্য হবে। মা এবং ভবিষ্যতের শিশুর জন্য সহজে হজমযোগ্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। জাম্বুরা এই শর্তগুলি সন্তুষ্ট করে। অবস্থানে থাকা মেয়েরা প্রায়ই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন। দিনে এক চতুর্থাংশ ফল এই সমস্যাগুলি এড়াতে সাহায্য করবে।জাম্বুরাতে থাকা প্যানটোথেনিক অ্যাসিড টক্সিকোসিসের লক্ষণগুলি কমায় এবং থাইরয়েডের কার্যকারিতা উন্নত করে।

বয়স্ক মহিলাদের জন্য, জাম্বুরা খাওয়া মেনোপজের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। মহিলা হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ফলের প্রাকৃতিক ক্ষমতা এই কাজের একটি ভাল কাজ করে।

আঙ্গুরের একটি বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য, যা পুরুষদের পছন্দ, তা হল প্রচুর ভোজের পরের দিন এর সাহায্য। একটি অ্যান্টি-হ্যাংওভার প্রতিকার হ'ল খালি পেটে এক গ্লাস বা দুটি তাজা আঙুরের রস। এটি একটি দুর্বল শরীর থেকে অ্যালকোহলের ক্ষয়কারী পণ্যগুলিকে সরিয়ে দেবে, শক্তি পুনরুদ্ধার করবে এবং শক্তি যোগ করবে।

এটি আরও জানা যায় যে মানবতার একটি শক্তিশালী অর্ধেকের মধ্যে, শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রবণতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। যেহেতু তেতো সাইট্রাস এই সমস্যাটি দূর করে, তাই এই পণ্যটি পুরুষদের জন্য নিয়মিত ব্যবহার করা প্রয়োজন।

জাম্বুরা অন্তর্ভুক্তির সাথে সঠিক পুষ্টি একজন মানুষকে আরও স্থিতিস্থাপক এবং প্রফুল্ল হতে দেয়, যা জীবনের যৌন দিককে প্রভাবিত করবে। যদি নিয়মিত ফল খাওয়ার সাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ যুক্ত করা হয়, তবে ইতিবাচক প্রভাব আপনাকে অপেক্ষায় রাখবে না এবং জীবনের সমস্ত ক্ষেত্রে শক্তিশালী লিঙ্গকে আনন্দিত করবে।

একটি আকর্ষণীয় উপায়ে, ফল পেটে চর্বি জমার উপর কাজ করে। এটি তাদের নিষ্পত্তি এবং অতিরিক্ত জল এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে। তাই "বিয়ার বেলি" এর মালিকদের তাদের ডায়েটে জাম্বুরা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

প্রায় সব ফলই খাদ্যের সময় সঠিক স্ন্যাকসের ভিত্তি। যাইহোক, আঙ্গুরের কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রথমত, এটিতে কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে এবং দ্বিতীয়ত, এর গঠন তৈরি করে এমন পদার্থগুলি ক্ষুধা নিরুৎসাহিত করে। এই ডাবল অ্যাকশন খুব সহজেই ওজন কমাতে সাহায্য করে।

মোট কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে জাম্বুরার ক্ষমতাও বিপাকের স্বাভাবিকীকরণে অবদান রাখে। আপনি যদি খাওয়ার সময় সাইট্রাস ফিল্মগুলি অপসারণ না করেন তবে আপনি ফাইবারের একটি শালীন অংশ পেতে পারেন, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে এবং অন্ত্র পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

এমনকি যদি একজন ব্যক্তি একটি খাদ্য অনুসরণ না করেন, তার প্রতিদিন প্রায় তিন টুকরো জাম্বুরা খাওয়া উচিত। এটি রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দেবে এবং চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের প্রভাবকে কিছুটা নিরপেক্ষ করবে। তাই এমনকি খাদ্য বিধিনিষেধ ছাড়া, এই সাইট্রাস ওজন কমাতে অবদান রাখতে পারে।

ডায়েটের সময়, উচ্চ আত্মার মধ্যে থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু সাধারণ খাবারে যে কোনও সীমাবদ্ধতা, বিশেষ করে প্রথমে, সামগ্রিক মানসিক শান্তি হ্রাসে অবদান রাখে।

জাম্বুরা নিম্নলিখিত উপায়ে ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:

• প্রতিদিন কয়েক টুকরো ব্যবহার করুন, যার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যাবে;
• অন্য কোন খাবার না খেয়ে রাতের খাবার অর্ধেক ফল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন;
• সপ্তাহে একটি দিন বেছে নিন যেখানে শুধুমাত্র এই পণ্যটি রয়েছে এবং পর্যাপ্ত জল পান করুন;
• লবণ ব্যবহার না করে ভিটামিন সালাদে সাইট্রাস যোগ করুন;
• ব্যাপক জাম্বুরা খাদ্য প্রয়োগ করুন.

সুগন্ধি সাইট্রাসের অবিশ্বাস্য সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, এর বেশ কয়েকটি contraindication রয়েছে।

• বরং আক্রমনাত্মক টক স্বাদের কারণে, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindicated - বিভিন্ন আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস।
• যখন একজন ব্যক্তির লিভার বা গলব্লাডার রোগাক্রান্ত হয়, তখন জাম্বুরা বিপজ্জনক এবং খাওয়া নিষিদ্ধ। এতে অন্তর্ভুক্ত উদ্ভিদ ফ্ল্যাভোনয়েড নারিংজিন, যা ফলকে তিক্ত স্বাদ দেয়, লিভারের সাইটোক্রোমগুলিকে দমন করে। তাদের কাজ হল বিভিন্ন টক্সিন ধ্বংস করা। এটা যোগ করা উচিত যে ফলটি এমন লোকেদের জন্য খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা ক্ষতিকারক নয় যারা গুরুতর ওষুধের সাথে চিকিত্সা করা হচ্ছে। জাম্বুরা নারিঙ্গিনের একই প্রভাবের কারণে বিষক্রিয়াকে উস্কে দিতে পারে বা ওষুধের প্রভাবকে আমূলভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• যদি একজন মহিলা হরমোনের উপর ভিত্তি করে গর্ভনিরোধক গ্রহণ করেন, তবে সাইট্রাস শরীরের উপর এই পদার্থগুলির প্রভাবকে অবরুদ্ধ করতে পারে। জাম্বুরা খাওয়ার সময়, অতিরিক্তভাবে বাধা পদ্ধতি ব্যবহার করা ভাল।
• অ্যালার্জি প্রবণ ব্যক্তিদের তেতো সাইট্রাস খাওয়ার বিষয়ে বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত। তার অন্যান্য ভাইদের মত, তিনি এই ধরনের সমস্যা প্রবণ একটি জীবের মধ্যে একটি অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
• জাম্বুরাতে পাওয়া কঠোর ফলের অ্যাসিডগুলি সংবেদনশীল দাঁতযুক্ত ব্যক্তিদের দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। যদি কোনও ব্যক্তি দাঁতের সমস্যায় প্রবণ হন তবে তার জন্য জাম্বুরা খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হওয়া ভাল, যা তার ক্ষতি করতে পারে।
• সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে জাম্বুরা খাওয়া স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। যদি কোনও মেয়ে উচ্চ অতিবেগুনী বিকিরণ সহ অঞ্চলে বাস করে, অর্থাৎ বিষুবরেখার কাছাকাছি, এবং তার পরিবারে এমন মহিলাও থাকে যাদের এই জাতীয় রোগ ছিল, তবে তার পক্ষে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রাস খাওয়া থেকে বিরত থাকা ভাল।

আপনি এই বিস্ময়কর ফল স্বাদ আগে, আপনি সঠিকভাবে এটি নির্বাচন করতে হবে।

খোসার রঙ লালচে আভা সহ উজ্জ্বল কমলা হওয়া উচিত। কোন দাগ বা পচা লক্ষণ থাকা উচিত নয়। ছোট ছিদ্র এবং বাম্প অনুমোদিত, কারণ এটি গাছে ফল আসার সময় প্রাকৃতিক ঘর্ষণ এবং শক এর ফলাফল হতে পারে। ফল, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, চেহারার তুলনায় ভারী মনে হয়। পণ্যের ভূত্বক ঘন, কিন্তু ইলাস্টিক।

ফল এবং শাকসবজির জন্য ডিপার্টমেন্টের রেফ্রিজারেটরে ফল সংরক্ষণ করা প্রয়োজন, অর্থাৎ রেফ্রিজারেটরের নীচের শেলফে। সুতরাং এটি দশ দিনের বেশি ভাল অবস্থায় সংরক্ষণ করা হবে। শেলফ লাইফ বৃদ্ধির ফলে পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস পাবে।

আপনি যদি আঙ্গুরের একটি অংশ ব্যবহার করতে চান তবে বাকি কাটা অবশ্যই একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখতে হবে বা ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো উচিত। ফল দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে।

মিষ্টি এবং ফলের সালাদে ব্যবহার করার সময় একটি অপ্রীতিকর তিক্ত আফটারটেস্ট থেকে পরিত্রাণ পেতে, ফিল্ম থেকে ফলের টুকরো খোসা ছাড়ানো প্রয়োজন। তিনিই ফলের তিক্ততা দেন।

খোসা ছাড়ানোর জন্য কষ্ট না করার জন্য, তাজা ফলের অনুরাগীদের জন্য, আপনি ফলটিকে গোড়ার দিকে লম্বভাবে দুটি অর্ধেক করে কেটে ফেলতে পারেন। শেষে দাঁত সহ একটি বিশেষ চামচ দিয়ে, আপনি একটি প্রাকৃতিক ডেজার্ট "প্লেট" থেকে একটি পণ্য খেতে পারেন।

একটি দুর্দান্ত সালাদ তৈরি করতে, আপনাকে খোসা ছাড়ানো আঙ্গুরের টুকরো, আরগুলা, কাটা আখরোটের কার্নেল, গ্রেটেড হার্ড পনির এবং আপনার প্রিয় সালাদ ড্রেসিং মিশ্রিত করতে হবে। যেমন একটি অস্বাভাবিক ক্ষুধাদায়ক একটি উত্সব এবং দৈনন্দিন টেবিল উভয় সাজাইয়া হবে।

ফলও বেক করা যায়। তাপ চিকিত্সার পরে, এটি তার মিষ্টিতা এবং ক্যারামেলাইজ দেখাবে, একটি তীব্র স্বাদ প্রদর্শিত হবে।প্রস্তুত করতে, এটিকে বৃত্তে কেটে নিন এবং 180 ডিগ্রিতে প্রায় 20 মিনিট বেক করুন। রান্না করার পরে, আপনি এটি মধু দিয়ে ঢেলে দিতে পারেন, বাদাম বা নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

গ্রীষ্মের গরমে ঠাণ্ডা করার একটি আকর্ষণীয় উপায় হল আঙ্গুরের আইসক্রিম খাওয়া। এটি তৈরি করার জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে।

1. একটি ব্লেন্ডারে খোসা ছাড়ানো সাইট্রাস পাল্পটি বিট করুন, তারপরে এটি ক্লাসিক ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে মিশ্রিত করুন। ছাঁচে ঢেলে ফ্রিজ করুন। গুরমেটদের জন্য, পণ্যটি হিমায়িত করার পরে, আপনি এটির উপর চকোলেট ঢেলে দিতে পারেন এবং এটিকে সাব-জিরো তাপমাত্রায় পুনরায় প্রকাশ করতে পারেন। আপনি যদি এই জাতীয় আইসক্রিমে একটি লাঠি আটকে রাখেন তবে আপনি একটি আসল পপসিকল পাবেন।
2. এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে খাদ্যতালিকাগত। প্রাকৃতিক লো-ক্যালোরি আইসক্রিম তৈরি করতে, আপনাকে কেবল খোসা ছাড়ানো আঙ্গুরের টুকরোগুলি হিমায়িত করতে হবে। গ্রীষ্মের উত্তাপে, এই জাতীয় সূক্ষ্মতা একটি অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ না করেই একটি মনোরম শীতলতা দেবে।

এই থালা উদাসীন সত্য gourmets ছেড়ে যাবে না। এবং ব্রাউন সুগার দিয়ে ফলের টুকরো স্টিউ করে, আপনি একটি দুর্দান্ত সুগন্ধি গরম মিষ্টি পেতে পারেন। এটি একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজানো এবং দারুচিনি ছিটিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ফলের সজ্জা তার বিশুদ্ধ আকারে সালাদ, ডেজার্ট, আইসক্রিমের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জাম্বুরা জাতীয় খাবার আজকাল বিশেষভাবে জনপ্রিয়। তাদের বৈশিষ্ট্য হল শুধুমাত্র সেদ্ধ মাংস, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, জলের উপর সিরিয়াল এবং অবশ্যই, প্রতিটি খাবারে ফল নিজেই গ্রহণ করা। এই জাতীয় ডায়েটের দিনের জন্য নমুনা মেনু:

• প্রাতঃরাশ: 2 সিদ্ধ ডিম, চিনি ছাড়া কফি বা চা, অর্ধেক জাম্বুরা;
• রাতের খাবার: সিদ্ধ গরুর মাংস - 200 গ্রাম, এক চামচ জলপাই তেল দিয়ে পাকা তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ, একটি আঙ্গুরের রস;
• রাতের খাবার: 150 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, অর্ধেক আঙ্গুর।

নারিনগিনের জন্য ধন্যবাদ, ক্ষুধার অনুভূতি নিস্তেজ হয় এবং অল্প পরিমাণে খাবার সত্ত্বেও, স্যাচুরেশন দ্রুত আসে। এই জাতীয় ডায়েটের সময়কালে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ জলের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়। আপনাকে তৃষ্ণা অনুযায়ী পান করতে হবে, বিশেষ করে গরম মৌসুমে। এলার্জি প্রতিক্রিয়া এবং লিভারের সমস্যা এড়াতে এই জাতীয় ডায়েট তিন দিনের বেশি অনুসরণ করা উচিত নয়।

যারা ঘুমের সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্য রাতে অর্ধেক ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনাকে দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে এবং আপনার বিশ্রাম আরও ভাল করতে সহায়তা করবে।

জাম্বুরার খোসা প্রেমীদের মনে রাখা দরকার যে যে দেশে এই সাইট্রাস ফসল জন্মে, সেখানে প্রায়ই পোকামাকড় এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। অতএব, এমন ফল বেছে নেওয়া ভাল যেগুলির পৃষ্ঠে সন্দেহজনক চকচকে নেই। যদি এই জাতীয় ফল বিক্রি না হয় তবে গরম জল এবং সাবান জলে একটি ব্রাশ দিয়ে পণ্যগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সাইট্রাস জেস্ট কালো এবং সবুজ চায়ের প্রাকৃতিক গন্ধ হিসাবে, পাই ময়দা এবং কেকের বেসের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মজাদার-গন্ধযুক্ত চূর্ণ ফলের খোসাও কিছু ককটেলে যোগ করা হয়।

লেবু এবং কমলার সাথে জাম্বুরার খোসা মিছরিযুক্ত ফল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, এটি চিনির সিরাপে সিদ্ধ করা হয় এবং তারপর শুকানো হয়। এটি একটি খুব তীব্র মিষ্টি পরিণত হয় যা একটি পরিষ্কার কাচের পাত্রে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তারা এটিকে বিশুদ্ধ আকারে এবং আইসক্রিম, জেলি, পাই এবং কেকের জন্য সজ্জা উভয়ই খায়।

এটি করার জন্য, এক চা চামচ জেস্ট নিন এবং ফুটন্ত জলের গ্লাস দিয়ে এটি তৈরি করুন। ঠান্ডা হওয়ার পরে, ঝোলটি ফিল্টার করা হয় এবং খাওয়ার পরে ধুয়ে ফেলার জন্য ব্যবহার করা হয়।এছাড়াও, এই অলৌকিক নিরাময় মাড়ি থেকে রক্তপাতের সাথে সাহায্য করে।

ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ফেসিয়াল লোশনের পরিবর্তে অনুরূপ ক্বাথ ব্যবহার করা হয়। এটি ত্বককে শুষ্ক করে না, তবে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং সিবামের বর্ধিত নিঃসরণ দূর করে।

তৈলাক্ত এবং সমস্যাযুক্ত ত্বক পরিষ্কার এবং ভিটামিনাইজ করার জন্য, প্রতিদিন সকালে এবং সন্ধ্যায় এটি আঙ্গুরের খোসার সাদা অংশ দিয়ে ঘষে।

আপনি শুকনো আকারে উভয় আঙ্গুরের জেস্ট প্রস্তুত করতে পারেন এবং চিনি দিয়ে পিষে নিতে পারেন। এবং যাতে তাজা খোসা সবসময় হাতের কাছে থাকে, এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং বরফের ছাঁচে হিমায়িত করা যেতে পারে।

ক্লিনজিং ডায়েটে জাম্বুরার রস ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় ফল থেকে তাজা হেপাটাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে। খালি পেটে এই পানীয়টি নিয়মিত সেবনে রোগের লক্ষণগুলি উপশম হবে এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী হওয়া থেকে রোধ করবে।

খালি পেটে অনিয়মিত মল সহ, 150 মিলি তাজা আঙ্গুরের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতীয় পানীয় তৈরি করে এমন পদার্থগুলি অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করবে, যা এটির নিয়মিত খালিতে অবদান রাখবে।

এক সপ্তাহের জন্য খালি পেটে পিত্তথলি পরিষ্কার করার জন্য, দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন এবং আধা গ্লাস আঙ্গুরের রস দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

এই পদ্ধতির পরে, আরও দুই ঘন্টা নাস্তা খাবেন না। কোর্সটি বছরে চারবার পর্যন্ত করা যেতে পারে। এর পরে, কেবল পিত্তথলির অবস্থাই নয়, পুরো জীবেরও উন্নতি হবে।

বিভিন্ন ইটিওলজির হতাশার সাথে, বিশেষত প্রসবোত্তর, আপনাকে প্রতিদিন এক গ্লাস এই ফলের রস পান করতে হবে, অবশ্যই, যদি কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকে। এই পানীয়টি একটি বাস্তব নিরাময়কারী, শুধুমাত্র প্রাকৃতিক এবং ন্যূনতম contraindications সহ।

আঙ্গুরের রস রান্নার আগে তাজা চেপে রস ঢেলে মাংস এবং লিভারের স্বাদও প্রকাশ করতে পারে।

সেলুলাইট মোকাবেলা করার জন্য, একটি ওয়াশক্লথ ভ্রূণের রসে আর্দ্র করা হয় এবং উরু, পেট এবং নিতম্বে দশ মিনিটের জন্য ঘষে।

জাম্বুরা তেল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফাইটোনসাইড এবং সুগন্ধযুক্ত পদার্থের উচ্চ সামগ্রী এটিকে প্রাঙ্গনের জীবাণুমুক্ত করার জন্য এবং বায়ুর সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এটি করার জন্য, আপনাকে এটিকে জলযুক্ত একটি পাত্রে এবং বিশেষত একটি বিশেষ বাতিতে রাখতে হবে, প্রতি 100 গ্রাম জলে প্রায় দশ ফোঁটা তেল।

এই তেলের সাথে কয়েক ফোঁটা দুধ মিশিয়ে স্নান করা যেতে পারে। এই জাতীয় স্নান স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করবে, শরীরকে একটি মনোরম রেশমিতা এবং একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ দেবে এবং উত্তেজনা এবং মাথাব্যথা উপশম করতে সহায়তা করবে।

একটি মুখ বা শরীরের ক্রিম তেল যোগ করে, আপনি প্রসাধনী একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন রচনা পেতে পারেন. এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে এই জাতীয় পণ্য তৈরিতে, সেগুলি অবশ্যই রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে।

অনেক জ্ঞানী মেয়ে তাদের শ্যাম্পুতে তেল যোগ করে। এই ধরনের নিয়মিত চুলের যত্ন তাদের একটি মনোরম চকমক এবং শক্তি দেবে। উদ্ভিজ্জ তেলের উপর ভিত্তি করে চুল এবং মাথার ত্বকের জন্য একটি মুখোশও ভাল: আপনাকে 100 গ্রাম জলপাই তেল নিতে হবে এবং গ্রেপফ্রুট ইথার (প্রায় 20 ফোঁটা) যোগ করতে হবে। এই মিশ্রণের সাহায্যে, আপনাকে শিকড় থেকে খুব টিপস পর্যন্ত চুল লুব্রিকেট করতে হবে, তারপরে একটি তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে এক ঘন্টা রেখে দিন। সপ্তাহে একবার এই পদ্ধতিটি করলে আপনি আপনার চুলের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য নিয়ে চিন্তা করতে পারবেন না।

অবাঞ্ছিত freckles মালিকদের জন্য, জাম্বুরা তেল বাদাম তেল সঙ্গে সংমিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে. এই সক্রিয় উপাদানগুলির একটি মিশ্রণ সমস্যাযুক্ত এলাকায় প্রয়োগ করা হয় এবং তিন মিনিটের জন্য ঘষে। 2-3 সপ্তাহের মধ্যে, ফলাফল লক্ষণীয় হয়ে ওঠে।

জাম্বুরাতে এমন একটি উপাদান নেই যা অকেজো হবে। এটি তাদের স্বাস্থ্য এবং চিত্র সম্পর্কে যত্নশীল প্রত্যেক ব্যক্তির টেবিলে এটিকে একেবারে অপরিহার্য অ-বর্জ্য পণ্য করে তোলে। জাম্বুরা খেলে আপনি বহু বছর ধরে তারুণ্য এবং সৌন্দর্য রক্ষা করতে পারেন।

আঙ্গুরের উপকারিতা এবং ক্ষতি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।