জাম্বুরা দিয়ে স্মুদি কীভাবে তৈরি করবেন?

সম্প্রতি, অনেকেই নিজেদের জন্য তথাকথিত স্মুদি প্রস্তুত করতে পেরে খুশি হয়েছেন - ফল, শাকসবজি এবং বেরির তাজা চেপে দেওয়া রস থেকে ঘন পানীয়। এই ধরনের একটি জনপ্রিয় ককটেল হল গ্রেপফ্রুট স্মুদি। অন্য যে কোনও পানীয়ের মতো, এর নিজস্ব প্রস্তুতির সূক্ষ্মতা রয়েছে, যার কারণে এটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। কিভাবে সঠিকভাবে জাম্বুরা সঙ্গে smoothies রান্না, আরও আলোচনা করা হবে।

স্মুদিগুলি একটি ব্লেন্ডারে প্রস্তুত করা হয়, নির্বাচিত উপাদানগুলিকে সঠিক অনুপাতে মিশ্রিত করে। তারা অভিন্ন অবস্থার জন্য মারধর করা হয়, অতিরিক্ত ওজন মোকাবেলা করতে এবং কেবল সুস্থতার উন্নতি করতে দরকারী উপাদানগুলির সাথে পরিপূরক। এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রী সহ একটি পানীয়, তাই আপনার এটি খালি পেটে পান করা উচিত নয় (আপনাকে এটির সাথে আপনার খাবার পাতলা করতে হবে বা জলখাবারের পরিবর্তে এটি ব্যবহার করতে হবে)।

জাম্বুরাতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যার কারণে এটি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এই ফলের সাথে একটি পানীয় শুধুমাত্র সতেজই নয়, শক্তিও দেয়। অতএব, এটি বছরের যে কোনও সময়ের জন্য ভাল। ককটেল রেসিপি পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু ধারাবাহিকতা সবসময় ঘন এবং ক্রিমি হতে সক্রিয়, ছোট বায়ু বুদবুদ সঙ্গে.

এই পণ্যটি ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত। এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথেই খাওয়া হয়, তবে স্মুদি যদি অনেক বেশি হয়ে যায় তবে আপনি এটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি যখন রচনায় প্রোটিন যোগ করতে চান, আপনি এতে কিছু কাঁচা শণের বীজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই পণ্যের সংযোজনগুলি সাধারণ (আপেল থেকে দই পর্যন্ত) এবং বহিরাগত উভয়ই হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, আপনি আনারস যোগ করতে পারেন)।

একটি মসৃণ বেস হিসাবে, জাম্বুরা শুধুমাত্র অতিরিক্ত চর্বি পোড়ায় না, তবে:

• ভারীতার অনুভূতি সৃষ্টি না করে তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে;
• হজম উন্নত করতে সাহায্য করে;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে;
• বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে;
• ফাইবার দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে;
• কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে;
• প্রদাহজনক প্রক্রিয়া প্রতিরোধ হয়;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

একটি স্মুদির প্রভাব উচ্চারিত হওয়ার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি মৌলিক বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ঘন ককটেল জন্য, আপনি শুধুমাত্র আঙ্গুরের রস নয়, সজ্জা নিজেই একটি ভিত্তি হিসাবে নিতে পারেন। নিয়ম অনুযায়ী, ফলের টুকরা ফিল্ম চামড়া থেকে প্রাক পরিষ্কার করা হয়। এটি আপনাকে সামঞ্জস্যের একটি বৃহত্তর অভিন্নতা পেতে এবং পানীয়টির তিক্ত স্বাদ দূর করতে অনুমতি দেবে।

রসের ক্ষেত্রে, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে একটি বাক্সে দোকানে কেনা জুস এটির জন্য উপযুক্ত নয়। একটি স্বাস্থ্যকর পণ্যে প্রিজারভেটিভ এবং সুইটনার থাকা উচিত নয়। আপনাকে এমন একটি নিতে হবে যা সবেমাত্র ফল থেকে বের করে নেওয়া হয়েছে। আপনি নিজে বা জুসার দিয়ে এটি করতে পারেন।

চিনি সাধারণত স্মুদিতে যোগ করা হয় না, আইসক্রিম বা অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানও থাকে না।এগুলি শরীরের জন্য উপকারী নয়, আপনি যদি সত্যিই পানীয়টি মিষ্টি করতে চান তবে আপনি এতে সামান্য মধু যোগ করতে পারেন।

স্মুদিগুলি কোনও ওষুধ নয় বা ওজন কমানোর একমাত্র পরিমাপ নয়, আপনাকে এটি বুঝতে হবে। সাইট্রাস ফল বা পানীয়ের উপাদানগুলিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকলে আপনি এই ককটেলটি ব্যবহার করতে পারবেন না। উপরন্তু, এটা বিবেচনা করা উচিত যে smoothies একটি বর্ধিত সময়ের জন্য প্রতিদিন খাওয়া হয় না। সবকিছু পরিমিত হওয়া উচিত, যেহেতু অতিরিক্ত ভিটামিন ত্বকের অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে। ত্বক শুধু শুষ্কই হতে পারে না, চুলকানিও হতে পারে।

আজ, জাম্বুরা সঙ্গে smoothies বেশ পরিবর্তনশীল. আপনি একটি ঘন আঙ্গুরের পানীয়ের জন্য সবচেয়ে সফল রেসিপি দিতে পারেন, যা অনেকের মধ্যে চাহিদা রয়েছে এবং শরীরের জন্য উপকারী।

দুটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে, ব্লেন্ডারের বাটিতে নামিয়ে নিন:

• কাটা দুটি হিমায়িত কলা;
• 200 গ্রাম হিমায়িত রাস্পবেরি;
• ডালিমের রস এক চতুর্থাংশ কাপ ডালিমের বীজ থেকে চেপে নেওয়া;
• পালং শাকের কয়েকটি পাতা;
• 1 গ্লাস তাজা চেপে আঙ্গুরের রস;
• 0.5-1 টেবিল চামচ মধু (কম সম্ভব);
• 1-2 বরফের কিউব (যখন হিমায়িত ফল ব্যবহার করা হয়)।

সমস্ত উপাদান পছন্দসই ধারাবাহিকতা একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয়।

এই ককটেলটি কেবল বিপাককে গতি দেয় না, তবে চর্বিগুলির সক্রিয় ভাঙ্গনকেও ​​উত্সাহ দেয়। আদার কারণে, যা রচনার অংশ, এটি শরীরকে ইতিবাচক শক্তি দিয়ে চার্জ করে, যা সারা দিনের জন্য যথেষ্ট।

এই জাতীয় পানীয় প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• একটি আঙ্গুর ফলের অর্ধেক;
• অর্ধেক মাঝারি আপেল;
• আধা গ্লাস সবুজ চা;
• মাঝারি আকারের 1 পাকা কিউই;
• অর্ধেক কলা;
• আদা রুট, গ্রেট করা (1 চা চামচের বেশি নয়);
• 0.5-1 চা চামচ মধু।

ফলগুলি খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয় যাতে পিউরির মতো সামঞ্জস্য হয়। এর পরে, ভরটি সবুজ চা দিয়ে উপরে ঢেলে দেওয়া হয়, আদা শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং প্রয়োজনে মধু যোগ করা হয়। আবার নাড়ুন, তারপর একটি গ্লাসে ঢালা এবং একটি স্বাস্থ্যকর ককটেল উপভোগ করুন।

বেস হিসাবে আঙ্গুরের সাথে এই স্মুদি আপনাকে ভিটামিনের একটি কমপ্লেক্স দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে দেয়। এটি পুরোপুরি টোন করে এবং সারা দিনের জন্য শক্তি সরবরাহ করে। উপরন্তু, এই রচনা এছাড়াও ফ্ল্যাক্স বীজ কারণে ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে.

এই ক্ষেত্রে পণ্য হিসাবে আপনার প্রয়োজন হবে:

• একটি গাজর;
• দুটি মাঝারি আপেল;
• আধা গ্লাস তাজা চেপে আপেলের রস;
• একটি আঙ্গুর ফলের অর্ধেক;
• শণের বীজ এক চা চামচ;
• আদা রুট আধা চা চামচ।

মধু মিষ্টি করার জন্য বাদ দেওয়া যেতে পারে, যেহেতু গাজর এবং আপেলের কারণে এই জাতীয় রেসিপি সাধারণত মিষ্টি হয়। ফলগুলি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, গাজর এবং আদা চূর্ণ করা হয়। এর পরে, সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয়, আপেলের রস দিয়ে ঢেলে এবং শণের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

এই ধরনের একটি ককটেল ভিটামিন সি এর উচ্চ ঘনত্ব থাকবে।অবশ্যই, এটি প্রধান খাবারের পরিবর্তে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়, যেহেতু খালি পেটে নেওয়া হলে এটি পেটের ক্ষতি করতে পারে।

বেশ কয়েকটি পরিবেশনের জন্য ফ্যাট-বার্নিং বৈশিষ্ট্য সহ একটি বহিরাগত স্মুদির রেসিপি অন্তর্ভুক্ত:

• কমলা 400 গ্রাম;
• 300 গ্রাম আঙ্গুর;
• ফিল্টার করা জল 200-400 মিলি;
• 50 গ্রাম পালং শাক;
• 100 গ্রাম অ্যাভোকাডো পাল্প;
• আনারস সজ্জা 150 গ্রাম।

জাম্বুরার রস প্রথমে চেপে নেওয়া হয়। খোসা ছাড়ানো এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ফল, সেইসাথে কাটা পালং শাক একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয়। উপাদানগুলি পিউরির জন্য মিশ্রিত হয়, তারপরে আঙ্গুরের রস যোগ করা হয়, আবার বীট করুন। এর পরে, এটি সর্বোত্তম হবে এমন জলের পরিমাণ যোগ করা অবশেষ যাতে ভরটি তরল বলে মনে না হয়। Smoothies আবার চাবুক, এবং তারপর খরচ জন্য একটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়।

এই স্মুদি মত unsweetened স্বাস্থ্যকর পানীয় ভক্ত. মরিচ তার রচনায় উপস্থিত থাকা সত্ত্বেও, এটি ঘন ভরে অনুভূত হয় না। ক্রিমযুক্ত ককটেল নিজেই আপনাকে শরীর থেকে ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করতে দেয়, যা এটিকে এই ধরণের ক্রিয়াকলাপের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্মুদিগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।

এই ধরনের একটি অলৌকিক ঘটনা প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রাপ্যতার যত্ন নিতে হবে:

• একটি আঙ্গুর ফল;
• হিমায়িত চেরি তিন টেবিল চামচ;
• এক বা দুই চিমটি গোল মরিচ।

উপাদানগুলি 10 সেকেন্ডের জন্য একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত হয়, যার পরে পণ্যটি খাওয়া যেতে পারে। সাইট্রাস ফলের তিক্ততার কারণে এতে মরিচ অনুভূত হয় না। উপরন্তু, এটি চেরি দ্বারা বিঘ্নিত হবে।

এই জাতীয় স্মুদি ওজন কমানোর জন্য তৈরি করা হয়, তদ্ব্যতীত, এটি রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত উদ্ভিদ ফাইবারগুলির কারণেও খাদ্যতালিকাগত, যা হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করে।

সমস্ত নিয়ম অনুযায়ী এই ককটেল তৈরি করতে, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

• 1 জাম্বুরা;
• 2 পুদিনা পাতা;
• 1 মাঝারি আকারের কিউই;
• শণের বীজ এক টেবিল চামচ;
• আধা গ্লাস জল;
• এক টেবিল চামচ তুষ।

প্রযুক্তিটি প্রধানটির থেকে আলাদা নয়: উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত হয় এবং তারপরে ডায়েট ফুড হিসাবে খাওয়া হয়।

স্বাস্থ্য খাদ্য ফোরামে পোস্ট করা মন্তব্য অনুসারে, জাম্বুরার স্মুদিগুলি আসলে শরীরের জন্য ভাল। এটি তাদের রিভিউ দ্বারা নির্দেশিত হয় যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেন, ফলের স্প্রেডের জন্য সেরা রেসিপি খুঁজছেন। গ্রহণের পরে, হালকাতা লক্ষ্য করা যায়, শরীরের ক্লান্তি দূর হয়, শরীর সত্যিই প্রাণবন্ততার চার্জ পায়। ব্যায়াম যোগ করে, ওজন কমানো সম্ভব, যা বিশেষ করে যারা সুন্দর এবং সুস্থ শরীর পেতে চায় তাদের জন্য আনন্দদায়ক।

ব্লেন্ডারে কলা এবং আঙ্গুরের স্মুদি তৈরির রেসিপি, নিচের ভিডিওটি দেখুন।