রেইশি (বার্নিশ টিন্ডার ছত্রাক)

রেইশি মাশরুমের বৈজ্ঞানিক নাম গ্যানোডার্মা লুসিডাম। একে বার্নিশড টিন্ডার ফাঙ্গাসও বলা হয়। কোরিয়ান এবং চীনারা এই ধরণের মাশরুমকে লিং ঝি, ভিয়েতনামীরা - লিং জি এবং জাপানিরা - ম্যানেনটাকে এবং রেসি বলে। রাশিয়ার ভূখণ্ডে, রেইশির প্রস্তুতিগুলি লিঞ্চি এবং লিনঝি নামেও পাওয়া যেতে পারে।

মাশরুমের ক্যাপগুলি ডিম্বাকার বা কিডনি আকৃতির এবং লাল-বেগুনি রঙের হয়। বাইরে, তারা চকচকে এবং মসৃণ, তরঙ্গায়িত অমসৃণ ত্বকের সাথে, যার উপর আপনি বিভিন্ন শেড সহ একাধিক বৃদ্ধির রিং দেখতে পারেন। রেইশির পা পার্শ্বীয় এবং লম্বা, মোটামুটি ঘন, নলাকার আকৃতির।

মাশরুমের সজ্জা খুব ঘন, কেউ বলতে পারে উডি। এটির কোন স্বাদ এবং গন্ধ নেই এবং মাংসের রঙ গেরুয়া।

মাশরুম চীনে খুব জনপ্রিয়, যেখানে এটি বৃদ্ধি পায়। এই দেশের ঐতিহ্যবাহী ওষুধ প্রাচীনকাল থেকেই এই জাতীয় মাশরুম ব্যবহার করে আসছে, এটিকে "অমরত্বের মাশরুম" বলে অভিহিত করে। জাপানেও রেইশির কদর রয়েছে। রাশিয়ার ভূখণ্ডে, এই মাশরুমটি দক্ষিণ অঞ্চলে (সাবট্রপিক্স) পাওয়া যায় এবং কখনও কখনও গ্রীষ্মের কটেজে জন্মায়।

ছত্রাক একটি স্যাপ্রোফাইট এবং দুর্বল গাছে বৃদ্ধি পায়, সেইসাথে মৃত এবং ইতিমধ্যে মৃত শক্ত কাঠে (কনিফারগুলিতে অনেক কম)। রেইশি গাছের গোড়ায় জন্মায় এবং কখনও কখনও মাটিতে দেখা যায় (যখন এটি মাটিতে পুঁতে থাকা শিকড়গুলিতে বৃদ্ধি পায়)।

প্রকৃতিতে রিশি খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন, যেহেতু ছত্রাকের বীজ সব গাছে অঙ্কুরিত হয় না এবং শুধুমাত্র বিশেষ পরিস্থিতিতে।রেইশি জাপানে 1972 সাল থেকে চাষ করা হচ্ছে।

• 2000 বছরেরও বেশি সময় ধরে এশিয়ান দেশগুলিতে রেইশি ব্যবহৃত হয়েছে।
• এটিই একমাত্র ধরণের টিন্ডার ছত্রাক যার একটি পা রয়েছে।
• রিশির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এখন সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞানীদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হচ্ছে।
• রেইশিতে থাকা দরকারী পদার্থগুলি এবং এর থেরাপিউটিক প্রভাব সৃষ্টি করে তাপ চিকিত্সার সময় ধ্বংস হয়ে যায়।
• ছত্রাকটি অ-বিষাক্ত, তাই এটি সফলভাবে রোগ প্রতিরোধে এবং সাধারণ উন্নতির উদ্দেশ্যে উভয়ই ব্যবহৃত হয়।

রেইশিতে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

• প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড;
• মাশরুম পলিস্যাকারাইড সহ কার্বোহাইড্রেট;
• চর্বি
• এনজাইম;
• triterpenes;
• alkaloids;
• saponins;
• ফ্ল্যাভোনয়েড;
• অ্যান্টিবায়োটিক;
• অজৈব পদার্থ;
• ক্যারোটিনয়েড;
• স্টেরয়েড;
• ভিটামিন ই, ডি এবং গ্রুপ বি।

এই মাশরুমের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• যৌবন বজায় রাখুন এবং জীবন দীর্ঘ করুন।
• স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করুন।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-অ্যালার্জিক এবং ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব প্রদান করুন।
• শরীরকে অ্যালার্জি, টিউমার, প্রদাহ, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করার ক্ষমতা দিন।
• হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীতে উপকারী প্রভাব - করোনারি জাহাজ প্রসারিত করুন, করোনারি ধমনী রোগ এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করুন, টাকাইকার্ডিয়া, অ্যারিথমিয়া, উচ্চ রক্তচাপ চিকিত্সা করুন।
• রক্ত পাতলা করে এবং এর জমাট বাঁধার হার কমায়। থ্রম্বোফ্লেবিটিস প্রতিরোধ করুন।
• গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসারে সহায়তা করে।
• শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেম, থাইরয়েড গ্রন্থি, আর্থ্রাইটিস এবং অন্যান্য প্যাথলজির রোগ নিরাময়ে অবদান রাখুন।
• লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করুন।
• রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কম।
• দৃষ্টি পুনরুদ্ধারে অবদান রাখুন এবং ছানি প্রতিরোধ করুন।
• কেমোথেরাপির পরে পিরিয়ডের মধ্যে পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত করুন।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে রেইশি মাশরুম এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন।

Reishi এর ব্যবহার নিষিদ্ধ যখন:

• রক্তশূন্যতা
• হিমোফিলিয়া
• জরায়ু, হেমোরয়েডাল, গ্যাস্ট্রিক এবং অন্যান্য রক্তপাত
• কম রক্ত ​​জমাট বাঁধা
• 5 বছরের কম বয়সী শিশু
• বুকের দুধ খাওয়ানো
• গর্ভাবস্থা

এই মাশরুমের ব্যবহার ব্যথানাশক, অ্যান্টিকোয়াগুলেন্টস, অ্যাসপিরিন, অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যামফিটামিন, সেইসাথে রক্তে শর্করা এবং রক্তচাপ কমানোর ওষুধের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়। অস্ত্রোপচার এবং দাঁত তোলার অন্তত 14 দিন আগে Reishi বন্ধ করা উচিত।

রান্নায় রেইশির কদাচিৎ ব্যবহার ছত্রাকের শক্ততা এবং তিক্ত স্বাদের উপস্থিতির কারণে। যাইহোক, আপনি বিভিন্ন খাবারে এই ধরনের মাশরুম যোগ করতে পারেন।

রেইশি শুকনো মাশরুম পাউডার, টিংচার, ক্যাপসুল এবং সাপোজিটরি আকারে ফার্মেসীগুলিতে বিক্রি হয়।

Reishi ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিতগুলি হল:

• খাদ্যনালী, হাড়, লিভার, অগ্ন্যাশয়, কিডনি, মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অঙ্গের ম্যালিগন্যান্ট টিউমার।
• শ্বাসযন্ত্রের রোগ (ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি সহ)।
• ডায়াবেটিস।
• মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস।
• জেডস।
• এলার্জি।
• মৃগী রোগ।
• মানসিক রোগ।
• লিভার রোগ।
• গ্যাস্ট্রিক আলসার।
• হেমোরয়েডস।
• গ্যাস্ট্রাইটিস।
• আর্থ্রাইটিস।
• হার্টের ছন্দের ব্যাঘাত।

Reishi বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে:

এটি শুকনো মাশরুম থেকে পাওয়া যায়। সকালে খালি পেটে এই গুঁড়ো 1/2 চা চামচ খেতে হবে। যেসব রোগে রেইশির ব্যবহার কার্যকর, সেসব রোগ প্রতিরোধের জন্য পাউডারটি এক মাস খান।

এটি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন এক গ্লাস জলপাই বা তিসি তেল এবং দেড় টেবিল চামচ শুকনো, চূর্ণ রেইশি। তেল এবং মাশরুম মিশ্রিত করার পরে, পাত্রটি বন্ধ করা হয় এবং 14 দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় পাঠানো হয়। প্রতিকার ফিল্টার করার প্রয়োজন নেই।এটি রোগের উপর নির্ভর করে নিন (এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপ, অ্যালার্জি, মানসিক এবং অন্যান্য সমস্যার জন্য নির্যাস কার্যকর) প্রতি ডোজ 1 থেকে 3 চা চামচ দিনে দুবার। এই তেল 3-4 মাস পান করা উচিত।

কাটা শুকনো মাশরুমের এক বা দুই টেবিল চামচ একটি থার্মোসে ঢেলে দিতে হবে এবং এক লিটার ফুটন্ত পানি ঢেলে সারারাত রেখে দিতে হবে। পণ্যটি ফিল্টার করা হয় না, তবে ব্যবহারের আগে ঝাঁকুনি দেওয়া হয় এবং পলল দিয়ে মাতাল হয়। আপনাকে খাবারের আগে (আধ ঘন্টার জন্য) দিনে পাঁচবার আধা গ্লাস বা পুরো গ্লাসে এই জাতীয় আধান পান করতে হবে। এই আধান দিয়ে চিকিৎসা করতে 3-6 মাস সময় লাগে। একই সময়ে ভিটামিন সি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3 টেবিল চামচ পরিমাণে চূর্ণ শুকনো রেইশি 500 মিলি ওয়াইনে ঢেলে দেওয়া হয় (কাহোরস নিখুঁত)। মাশরুম এবং ওয়াইন সহ একটি সিল করা পাত্রে 14 দিনের জন্য একটি শীতল জায়গায় মিশ্রিত করা হয় এবং ফিল্টার করা হয় না। প্রতি অভ্যর্থনা প্রতি এক থেকে তিন চা চামচ থেকে দিনে দুবার বা তিনবার সমাপ্ত টিংচার নিন। আপনি তিন থেকে চার মাসের জন্য যেমন একটি প্রতিকার পান করতে হবে। এই টিংচার কার্ডিওভাসকুলার, অ্যালার্জি, মানসিক এবং অন্যান্য রোগ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। টিউমার প্রক্রিয়ার প্রাথমিক পর্যায়ে এটি সুপারিশ করা হয়।

500 মিলি ভদকার সাথে তিন টেবিল চামচ শুকনো রেইশি মিশিয়ে নিন। পাত্রটি বন্ধ করার পরে, এটি একটি অন্ধকার জায়গায় দুই সপ্তাহের জন্য রাখুন এবং স্ট্রেন করবেন না। এই টিংচারের ডোজ এক থেকে তিন চা চামচ, সমস্যার উপর নির্ভর করে। এটি খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে দুবার নিন। একটি থেরাপিউটিক প্রভাবের জন্য, টিংচারটি 3-4 মাসের জন্য ব্যবহার করা উচিত (আরও ক্যান্সারের সাথে), এবং প্রতিরোধের জন্য, ভর্তির এক মাস যথেষ্ট।টিংচারটি অ্যালার্জি, শ্বাসনালী হাঁপানি, মানসিক এবং টিউমার সহ অন্যান্য রোগে কার্যকারিতা দেখায়।

যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য, বিশেষ করে রিশির মূল্যবান বৈশিষ্ট্য হল ক্ষুধা দমন, লিভারের কার্যকারিতা স্বাভাবিককরণ, বিপাক ত্বরান্বিত করা এবং চর্বি ভাঙার উদ্দীপনা। ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে, ছত্রাকের একটি জলীয় আধান ব্যবহার করা হয়, যা দুই মাসের জন্য দিনে তিনবার খাওয়া হয়। ভদকা টিংচারও কার্যকর।

• ভিতরে পাউডার সঙ্গে sachets পাওয়া যায়.
• চীনে উত্পাদিত।
• এই পাউডার পানিতে সহজেই দ্রবীভূত হয়।
• এটি বাদামী রঙে আলাদা (ছায়াটি হালকা এবং গাঢ় উভয়ই হতে পারে)।
• এই জাতীয় নির্যাস গ্রহণের মূল উদ্দেশ্য হ'ল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, মস্তিষ্ক, সারকোমা, প্রোস্টেট ক্যান্সার, মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য ফর্মগুলির পাশাপাশি মেটাস্টেসিসকে প্রভাবিত করা।
• নির্যাসটি হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং রক্তনালীকে সমর্থন করে, যা ক্যান্সারের উপস্থিতিতে গুরুত্বপূর্ণ।
• এর প্রধান পদার্থ হল পলিস্যাকারাইড, গ্যানোডোস্টেরন, ওলিক অ্যাসিড, ট্রাইটারপেনয়েড এবং এলজেড-৮ পলিপেপটাইড।
• নির্যাসটিতে অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক এবং অ্যান্টি-এলার্জিক প্রভাব রয়েছে।
• এছাড়াও এটি রক্তচাপ কমায়, জমাট বাঁধা কমায়, ব্যথা কমায়, প্রশান্তি দেয়, লিভারের অবস্থার উন্নতি করে এবং থুতনির স্রাবকে উৎসাহিত করে।
• ক্যান্সার এবং সৌম্য টিউমার ছাড়াও, এই নির্যাস ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিতগুলি হ'ল হৃদরোগ, সংবহনজনিত ব্যাধি, দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস এবং হেপাটাইটিস, ডায়াবেটিস, স্নায়বিক ব্যাধি এবং অন্যান্য সমস্যা।

ছত্রাকটি চিকিৎসার উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়, যেহেতু জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি ফলদানকারী দেহ থেকে প্রাপ্ত হয়। তাদের চাষ দুটি প্রযুক্তি অনুসারে বাহিত হয় - নিবিড়, পাশাপাশি ব্যাপক।আরও কদাচিৎ, নিমজ্জিত চাষের ফলে উদ্ভিজ্জ রিশি মাইসেলিয়াম থেকে ওষুধ পাওয়া যায়।