নাশপাতি "অ্যাবেট ফেটেল": বৈচিত্র্য এবং কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য

সাধারণ আপেল গাছ ছাড়াও, অনেক বাগানে আপনি একটি নাশপাতিও খুঁজে পেতে পারেন। এই গাছটি বেশ সফলভাবে বৃদ্ধি পায় এবং মধ্যম অঞ্চল সহ বিভিন্ন জলবায়ুতে ফল ধরে। সময়-পরীক্ষিত বৈচিত্র্য "অ্যাবেট ফেটেল" বাগানে নতুনদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

এটি 15 শতকের ফ্রান্সে শুরু হওয়া একটি শতাব্দী-পুরনো ইতিহাস নিয়ে গর্ব করে। এটি একটি ফরাসি সন্ন্যাসী দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, যার নামানুসারে এটির নামকরণ করা হয়েছে। এই জাতটি তার চমৎকার স্বাদ এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার কারণে আজও তার অবস্থান ছেড়ে দেয় না।

অ্যাবট ফেটেল নাশপাতি প্রধানত ফ্রান্সে, পাশাপাশি উষ্ণ দেশ - ইতালি এবং স্পেনে বিতরণ করা হয়। সেখানে, এই জাতটি একটি শিল্প স্কেলে চাষ করা হয়, শরতের শুরুতে ফসল কাটা হয়। এই নাশপাতি জাতের ফল দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহনের জন্য উপযুক্ত।

"অ্যাবেট ফেটেল" এর ফল সহ গাছগুলি 5 মিটারের বেশি বৃদ্ধি পায় না, মুকুটটি জমকালো, বিস্তৃতভাবে পিরামিড আকৃতির। এই জাতের নাশপাতি মাঝারি হিম প্রতিরোধের আছে এবং প্রধানত দক্ষিণে বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, গাছটি বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে পুরোপুরি খাপ খায়, যা এটি মধ্য রাশিয়ায় জন্মাতে দেয়।

প্রথম ফসল রোপণের 4 বছর পরে কাটা যায় এবং গাছের জীবনের 7 তম বছরে সর্বাধিক ফলন পাওয়া যায়। অ্যাবট ফেটেল নাশপাতি স্ব-উর্বর, অর্থাৎ পরাগায়নকারীদের চারপাশে প্রয়োজন হয় না।

মজার বিষয় হল, অ্যাবট ফেটেল নাশপাতি শুধুমাত্র সুস্বাদু ফলই নয়, কাঠেরও চমৎকার বৈশিষ্ট্য এবং চেহারায় আকর্ষণীয়। এটি দুর্বলভাবে চিহ্নিত রিং এবং গিঁট সহ একটি সূক্ষ্ম কাঠামো রয়েছে। জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে যেখানে নাশপাতি বেড়েছে, কাঠের রঙ বাদামী-গোলাপী বা লাল-সাদা হতে পারে। অল্প বয়স্ক গাছগুলিতে, প্রকৃতিতে বেড়ে উঠা পুরানো বা বন্য গাছের তুলনায় রঙ কম উচ্চারিত হয়। নাশপাতি কাঠ সফলভাবে আসবাবপত্র বা ল্যামিনেট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর সাহায্যে, ব্যয়বহুল জাতগুলির একটি অনুকরণ তৈরি করা হয়।

এবং এই ধরনের কাঠ ভাল আঁকা এবং প্রক্রিয়া করা সহজ। পৃষ্ঠকে মসৃণ করে একটি ম্যাট এবং মসৃণ চেহারা দেয়। যখন শণ তেল প্রয়োগ করা হয়, কাঠ একটি আকর্ষণীয় নরম চকচকে অর্জন করে এবং একটি সমৃদ্ধ বাদামী বর্ণে পরিণত হয়। এবং যখন বাষ্প বা বয়স্ক হয়, রঙ একটি গভীর লাল বা গাঢ় অ্যাম্বারে পরিবর্তিত হয়।

জার্মানির Tarkett কোম্পানি Abbat Pear ল্যামিনেট তৈরি করে, যার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের শ্রেণী এবং একটি দীর্ঘ সেবা জীবন। এবং ল্যামিনেটটি এমন একটি রচনার সাথে গর্ভবতী যা আর্দ্রতার অনুপ্রবেশকে বাধা দেয়। উপরন্তু, এই মেঝে প্যাটার্ন মধু ছায়া গো দ্বারা আলাদা করা হয়। কাঠের টেক্সচার এমন যে প্যানেলগুলির মধ্যে জয়েন্টগুলি স্থাপন করার সময় দৃশ্যমান হয় না। এটি ল্যামিনেটের এই ব্র্যান্ডের একটি নির্দিষ্ট প্লাস।

যদিও এই বৈচিত্রটি খুব নজিরবিহীন, তবুও এটির সময়মত এবং উচ্চ মানের যত্ন প্রয়োজন। এটি নিম্নলিখিত কার্যক্রম নিয়ে গঠিত:

• হিম থেকে ফসল রক্ষা;
• পৃথিবীর পর্যায়ক্রমিক শিথিলকরণ;
• ট্রাঙ্কের কাছে একটি বৃত্ত খনন করা;
• সার দিয়ে সময়মত শীর্ষ ড্রেসিং;
• মূল অঙ্কুর এবং আগাছা অপসারণ;
• প্রয়োজনীয় পরিমাণে সময়মত জল দেওয়া;
• mulching;
• মুকুট গঠন।

চারা বেছে নেওয়ার পর্যায়ে দায়িত্বের সাথে সমস্যাটির সাথে যোগাযোগ করা প্রয়োজন। একটি মসৃণ কাণ্ড, দ্রুত বৃদ্ধির জন্য একটি উন্নত রুট সিস্টেম এবং একটি ভাল গ্রাফ্ট হিসাবে এই ধরনের পরামিতিগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। রোপণের সময়, প্রায় 25 সেন্টিমিটার ব্যাসার্ধের সাথে চারার কাছাকাছি একটি বৃত্ত তৈরি করা হয়, সেখানে জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে সবকিছু শুকনো মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে চারার শিকড় মাটির নিচে সোজা হয়।

নাশপাতি গাছকে জল দেওয়া হয় গ্রীষ্ম জুড়ে। তারা হয় স্প্রেয়ার ব্যবহার করে বা গাছের কাছে জল দিয়ে গর্ত খনন করে এবং সেগুলিতে জল দেয়। প্রধান জিনিসটি নাশপাতির নীচে খুব বেশি জল ঢালা নয় এবং জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা করা নয়, যা অক্সিজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করতে সহায়তা করে। কখনও কখনও আর্দ্রতার দ্রুত বাষ্পীভবন রোধ করতে সেচের স্থানটি শুকনো ঘাস দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।

ফসলের যত্নের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল টপ ড্রেসিং। প্রয়োগকৃত সারের গঠন এবং আয়তনের উপর ভিত্তি করে গণনা করা হয়: বছরের সময়, গাছের বয়স, মাটির ধরন, গাছের বিকাশের হার। শরত্কালে, অ্যাবট ফেটেল নাশপাতিকে সার এবং পিট খাওয়ানো হয় - এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় গাছের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে। গাছের চারপাশে খনন করা মাটিতে সার প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে, নাইট্রোজেন সার দিয়ে খাওয়ানো প্রয়োজন, বিশেষত, অ্যামোফোস। ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটি নাশপাতির উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। পটাসিয়াম এবং ফসফেট সারও ব্যবহার করা হয়।

এই জাতের একটি নাশপাতি বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে বেশ প্রতিরোধী, তবে অনুপযুক্ত যত্ন সহ, সমস্যা দেখা দিতে পারে:

• স্ক্যাব - পাতার ক্ষতির সাথে শুরু হয়, একটি মখমল আবরণ সহ দাগগুলিতে নিজেকে প্রকাশ করে;

• কালিযুক্ত ছত্রাক - পোকামাকড় দ্বারা বাহিত, শুধুমাত্র পাতার ক্ষতি করে না, কিন্তু ফলও, কালো ফলকের চেহারা সৃষ্টি করে, উদ্ভিদে খনিজগুলির অভাব দ্বারা প্ররোচিত হয়;

• চূর্ণিত চিতা - গাছের ফুল এবং পাতাকে প্রভাবিত করে, একটি পাউডার-সাদা পুষ্প দ্বারা প্রকাশ করা হয়, যা পরে লাল হয়ে যায়, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলি কেটে পুড়িয়ে ফেলা হয়।

অ্যাবট ফেটেল নাশপাতির ফলগুলির অনস্বীকার্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে: ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের উপস্থিতি, উচ্চ ফাইবার সামগ্রী। এটি তাদের খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য উপযুক্ত করে তোলে এবং সেখানে হালকা কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এই বৈচিত্রটি ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। ফল দেখতে বেশ আকর্ষণীয় এবং চমৎকার স্বাদ আছে। এই ফলের একটি বরং কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে - মাত্র 43 কিলোক্যালরি।

অ্যাবট ফেটেল নাশপাতি জাতের ফলের ওজন গড়ে প্রায় 300 গ্রাম, যদিও প্রায় 500 গ্রাম ওজনের উদাহরণ রয়েছে। সর্বোত্তম সঞ্চয়ের জন্য, ফসল পাকার 2 সপ্তাহ আগে করা উচিত। ভাল বায়ুচলাচল সহ একটি শীতল জায়গায়, ফল 3-4 মাসের জন্য নষ্ট হবে না।

এই ফলের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:

• ভ্রূণের বড় আকার;
• পাতলা ত্বক, স্পর্শে রুক্ষ, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে একটি গোলাপী দাগ সহ একটি সবুজ-হলুদ বর্ণ রয়েছে;
• ফলের সজ্জা সরস, সাদা বা ক্রিম রঙের, একটি শক্তিশালী সুবাস রয়েছে;
• স্বাদ মিষ্টি, অ্যাসিড ছাড়া, হালকা মশলাদার নোট সহ;
• ফলটি সর্বজনীন - আপনি উভয়ই এটি এখনই খেতে এবং প্রস্তুতি নিতে পারেন।

এই নাশপাতির ফলগুলি মিষ্টি হওয়ার জন্য, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় গাছ লাগাতে হবে, আলোকসজ্জা খুব ভাল হতে হবে। এবং ফলের বড় আকার তাদের বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় করে তোলে। মুকুট গঠনের জন্য অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না, শাখাগুলির ঘনত্ব নিরীক্ষণ করা এবং সময়মতো কাটা গুরুত্বপূর্ণ। দক্ষিণ অঞ্চলে, অ্যাবট ফেটেল আশ্রয় ছাড়াই শীতকালে, তবে মধ্য রাশিয়ায় গাছটিকে নিরোধক করতে হবে। এই উদ্দেশ্যে, এগ্রোফাইবার ব্যবহার করা হয়, তারপর একটি বিল্ডিং তাপ নিরোধক, তারপর নাশপাতির মূল ঘাড় হিউমাস দিয়ে মালচ করা হয়। পরবর্তীকালে, তাপ বাঁচানোর জন্য স্প্রুস শাখাগুলি চারপাশে স্থাপন করা হয়, সেইসাথে কাণ্ডের ক্ষতি করে এমন ইঁদুরগুলিকে ভয় দেখায়।

এটি অকারণে নয় যে অ্যাবট ফেটেল জাতটি উদ্যানপালকদের দ্বারা এত পছন্দ হয়েছিল এবং এখনও জনপ্রিয় - এটির অনেকগুলি অনস্বীকার্য সুবিধা রয়েছে:

• স্ব-উর্বরতা;
• ফলন স্থিতিশীলতা;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী;
• কাটা ফল দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ;
• নাশপাতি ভাল উপস্থাপনা;
• রোগ প্রতিরোধের: ব্যাকটিরিওসিস, পচা, কালো ক্যান্সার, স্ক্যাব।

বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে কম হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং গড় ফলন।

সাধারণভাবে, অ্যাবট ফেটেল জাত সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি ইতিবাচক, ভোক্তারা ফলের মিষ্টি স্বাদ এবং তাদের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সম্ভাবনা নোট করে। ত্রুটিগুলির মধ্যে, তারা লক্ষ্য করে যে এই নাশপাতি গাছটি ঠান্ডা ভালভাবে সহ্য করে না।

কনফারেন্স নাশপাতি গাছটি 5 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয় এবং একটি ছড়িয়ে থাকা পিরামিডাল মুকুট রয়েছে। স্থিতিশীল ফল, একটি নিয়ম হিসাবে, রোপণের 4 বছর পরে শুরু হয়। অ্যাবট ফেটেল জাতের মতো, কনফারেন্স নাশপাতি স্ব-পরাগায়নকারী, তবে অন্যান্য জাতগুলি কাছাকাছি থাকলে ফলন বৃদ্ধি পাবে এবং ফলের স্বাদ আরও ভাল হবে। ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের উচ্চ পরিমাণের কারণে এই ফলটি খুব দরকারী।এই ফলগুলিতে 40 কিলোক্যালরি কম ক্যালোরি রয়েছে।

কিছু মিল থাকা সত্ত্বেও, এখনও অ্যাবট ফেটেল এবং কনফারেন্স জাতের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।

• সম্মেলন নাশপাতি একটি উচ্চ ফলন আছে.
• "অ্যাবেট ফেটেল" এর ফলগুলি বড়, তাদের গড় ওজন 300 গ্রাম, যখন "কনফারেন্স" এর ফল 200 গ্রাম।
• পার্থক্য হল ফলের চেহারা এবং স্বাদে। অ্যাবট ফেটেল নাশপাতির একটি পাতলা রুক্ষ চামড়া হলুদ-সবুজ রঙের একটি লাল দাগ সহ, ফলের স্বাদ মিষ্টি, এই ফলের একটি আকৃতির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কনফারেন্স নাশপাতির একটি মাঝারি-কঠিন ত্বক রয়েছে, মসৃণ, সবুজ রঙের (পাকলে এটি হলুদ হয়ে যায়) বৈশিষ্ট্যযুক্ত "মরিচা" দাগ সহ, ফলগুলির স্বাদ কোমল এবং মনোরম, কিছুটা টার্ট, শক্তভাবে সংকীর্ণ উপরের অংশের সাথে আয়তাকার।
• একত্রিত আকারে "কনফারেন্স" এর ফলগুলি একটু বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয় - 6 মাস, যখন "অ্যাবট ফেটেল" 4-5 মাস থাকে।
• সাধারণভাবে, অ্যাবট ফেটেলের ফলগুলির আরও আকর্ষণীয় উপস্থাপনা রয়েছে।

উভয় জাতই খুব জনপ্রিয় এবং দোকানের তাক এবং বাগানের প্লটে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। তাদের দীর্ঘ ইতিহাসে, তারা জাতীয় স্বীকৃতি অর্জন করেছে।

নিচের ভিডিওতে আপনি শিখবেন কিভাবে নাশপাতির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে হিমায়িত করে সংরক্ষণ করা যায়।