নাশপাতি "ট্রাউট": বৈচিত্র্য এবং চাষের বৈশিষ্ট্য

ফলের গাছ বাছাই করার সময়, উদ্যানপালকরা অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করে, যার মধ্যে রয়েছে: বৃদ্ধির জটিলতা, রোগের প্রতি প্রজাতির প্রতিরোধ, ফলের স্বাদ এবং আরও অনেক কিছু। বাগানের প্রধান সজ্জাগুলির মধ্যে একটি হল একটি নাশপাতি। এই শস্যের বিভিন্ন প্রকারভেদ রয়েছে, তবে এই নিবন্ধে ট্রাউট নাশপাতি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।

এই বিষয়ে কোনও সঠিক তথ্য নেই, তবে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই প্রজাতির গাছগুলি প্রথমবারের মতো জার্মান অঞ্চলের স্যাক্সনি অঞ্চলে শোভা পেয়েছিল। নাশপাতির প্রথম বর্ধিত বিবরণ 1979 সালে উপস্থিত হয়েছিল। এটি পরামর্শ দেয় যে ট্রাউট জাতটি তরুণ। কিছু প্রজননকারী বিশ্বাস করেন যে ক্লাসিক স্যাক্সন গাছের সাথে বেশ কয়েকটি বহিরাগত প্রজাতি অতিক্রম করে নাশপাতি তৈরি করা হয়েছিল। যাইহোক, সবাই একমত যে জার্মানি থেকেই এই বৈচিত্রটি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে দেওয়ার প্রক্রিয়া শুরু হয়েছিল।

মূল ধরনের ফল এবং উদ্ভিদের দৃঢ়তা সহ বেশ কিছু বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কারণে, গাছটি অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং লাতিন আমেরিকার কৃষকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এশিয়ান দেশগুলিতে, নাশপাতি একটি সাফল্য ছিল। চীনে ফল গাছের বড় অ্যারে লাগানো হয়েছিল। এটি লক্ষণীয় যে রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও এই দৃশ্যটির প্রশংসা করেছিলেন।

বৈচিত্র্য "ট্রাউট" একটি ছোট এলাকায় রোপণ জন্য আদর্শ। সর্বোচ্চ গাছের উচ্চতা 6 মিটার।গড় চিত্র 5 থেকে 5.5 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এক বছর বয়সী উদ্ভিদের পাতায় বৈশিষ্ট্যযুক্ত শিরা থাকে। গাছ বাড়ার সাথে সাথে তারা উজ্জ্বল হয়ে ওঠে, হলুদ হয়ে যায়।

ট্রাঙ্ক একটি ক্লাসিক মহৎ আকৃতি আছে। রঙ সমৃদ্ধ গাঢ় বাদামী। একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুটে সংগ্রহ করা শাখাগুলির একটি ধূসর-বাদামী বর্ণ রয়েছে, উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়। পাতাগুলি আকারে ছোট। রঙ - একটি সামান্য চকচকে চকচকে সঙ্গে আদর্শ, ঘন সবুজ। পাতার কিনারা মসৃণ, দাঁত ছাড়া।

এই জাতটি অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় দ্রুত প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে। এপ্রিলের প্রথম দশকে প্রথম ফুলগুলি ইতিমধ্যেই খোলে। গাছটি প্রতিটি পাপড়ির প্রান্তে হালকা গোলাপী প্রান্ত দিয়ে সাদা রঙে আবৃত।

গাছটি মৌমাছি দ্বারা পরাগায়িত হয়, কারণ এই জাতটিকে স্ব-উর্বর বলে মনে করা হয় না। একটি নিয়ম হিসাবে, এই সঙ্গে কোন সমস্যা আছে। উদ্ভিদ একটি মিষ্টি এবং আকর্ষণীয় সুবাস সঙ্গে মৌমাছিদের মনোযোগ আকর্ষণ করে। পোকামাকড়ের কাজের জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি একটি বাজারযোগ্য চেহারা অর্জন করে।

প্রথম নাশপাতি গাছ রোপণের 3-4 ঋতুতে প্রদর্শিত হয়, যা বৃদ্ধির অঞ্চলের উপর নির্ভর করে এবং গাছের বিকাশ এবং ফলদানকে প্রভাবিত করে এমন অন্যান্য কারণের উপর নির্ভর করে। ফল আকারে ছোট। এটি তাদের উজ্জ্বল রঙ এবং আসল আকৃতির কারণেই বিভিন্নটির নাম পেয়েছে।

অনেকে নাশপাতি এবং রেইনবো ট্রাউটের মধ্যে একটি সমান্তরাল আঁকেন, একটি লক্ষণীয় সাদৃশ্য লক্ষ্য করে। ফসলটি সমৃদ্ধ হলুদ রঙে আঁকা হয়, উজ্জ্বল লাল বিন্দু দিয়ে আচ্ছাদিত। টেক্সচার সমান এবং মসৃণ।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা লক্ষ্য করেন যে পুরো ঋতু জুড়ে, ফল পাকার সাথে সাথে এর রঙ পরিবর্তিত হয়। সূর্যালোকের প্রভাবে, একটি ব্লাশ প্রদর্শিত হয়। একটি ফলের ওজন 130 থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। উজ্জ্বল রঙের ঝরঝরে ফল যে কোনও বাগানকে সাজাবে।

এটি শুধুমাত্র চাক্ষুষ নয়, গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলীও লক্ষ করার মতো। ফলের স্বাদ মিষ্টি ও রসালো। কেউ কেউ দারুচিনি আফটারটেস্টের উপস্থিতি সম্পর্কে কথা বলেন। সামান্য শস্য। সাদা সজ্জা একটি হালকা ক্রিমি ওভারফ্লো এবং একটি সূক্ষ্ম সুবাস আছে।

ফসল কাটা শুরু হয় সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি।

প্রতিটি পণ্য সাধারণভাবে মানুষের শরীর এবং স্বাস্থ্যের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। ট্রাউট নাশপাতি তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচিত হয়। ফলগুলিতে, ন্যূনতম চর্বি (0.3% এর বেশি নয়)। 100 গ্রাম পণ্যটিতে 4 থেকে 47 ক্যালোরি থাকে। পুষ্টির মূল্যের এই সূচকটি পরামর্শ দেয় যে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিয়ে পণ্যটি নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে।

ফলের সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত মূল্যবান পদার্থ রয়েছে:

• পটাসিয়াম;
• সেলুলোজ;
• লোহা
• ভিটামিন: সি, এ, বি, পিপি, ই, আর।

একটি নাশপাতি ভিটামিন সি এর দৈনিক চাহিদার 10% কভার করে। এই উপাদানটি বিশেষ করে শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

যদি ফলগুলি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয় তবে সেগুলি দুই সপ্তাহের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দীর্ঘ সময়ের জন্য ফসল সংরক্ষণের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, এক মাসের জন্য, ফলগুলিকে 5 থেকে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার জায়গায় রেখে দেওয়া প্রয়োজন।

একটি গাছের ফলন এবং এর আলংকারিক গুণাবলী সঠিক চারা বেছে নেওয়ার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে। বাজারে যাওয়ার আগে কিছু নিয়মকানুন পড়ে নিন।

• রোপণের জন্য একটি গাছের সর্বোত্তম বয়স 1 থেকে 2 বছর।
• ত্রুটিগুলির জন্য উদ্ভিদটি পরিদর্শন করুন (গভীর স্ক্র্যাচ, রোগের লক্ষণ ইত্যাদি)।
• শাখাগুলির অবস্থা পরীক্ষা করুন। একটি সামান্য প্রচেষ্টার সঙ্গে, তারা একটু বাঁক এবং তাদের মূল আকৃতি নিতে হবে, কিন্তু বিরতি না।
• রুট সিস্টেমে বিশেষ মনোযোগ দিন। রাইজোমের দৈর্ঘ্য 80 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, সর্বনিম্ন মান 60 সেন্টিমিটার। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বাদামী শিকড়যুক্ত গাছগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন, যার উপরে স্যাঁতসেঁতে মাটির স্তূপ রয়েছে। রুট সিস্টেমের গুণমানের জন্যও পরীক্ষা করা দরকার, বিশেষত ছোট কীটপতঙ্গের উপস্থিতির জন্য।

নাশপাতি একটি সাবধানে আলোকিত স্থানে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, উদ্ভিদ তাপ ভালবাসে। ট্রাউট জাতের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে সাইটটি অবশ্যই বাতাসের ঝাপটা এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত থাকতে হবে। এই কারণগুলি গাছের বিকাশ এবং বৃদ্ধিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

পরিকল্পনাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দয়া করে মনে রাখবেন যে বিকাশের প্রক্রিয়ায়, কিছু বিস্তৃত শাখা (সবচেয়ে বড়) প্রশস্ত হবে। ফলে মুকুটের ব্যাস বাড়বে। গাছটি রোপণ করুন যাতে এটি বাগানের অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে মিশে না যায়। গাছের মধ্যে ন্যূনতম দূরত্ব 4 মিটার হওয়া উচিত।

পাহাড়ের ছাইয়ের পাশে নাশপাতি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই ধরনের প্রতিকূল প্রতিবেশী "ট্রাউট" জাতের বিকাশকে জটিল করে তুলবে, এই কারণে যে তরুণ গাছগুলি রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতি সংবেদনশীল এবং এই ফলের প্রজাতির জন্য তাদের তালিকা প্রায় একই রকম।

নাশপাতি ভাল জন্মে এবং লবণাক্ত, কাদামাটি এবং লবণাক্ত মাটিতেও উল্লেখযোগ্যভাবে ফল দেয়। কিন্তু অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ ভূগর্ভস্থ পানির প্রতি বর্ধিত সংবেদনশীলতা দেখায়। একটি সাইট বাছাই করার চেষ্টা করুন যেখানে উত্সগুলি 3 মিটার গভীরতায় অবস্থিত।

যদি একটি অবতরণ সাইট নির্বাচন করা হয়, এটি প্রস্তুত করা আবশ্যক। শরতের আবির্ভাবের সাথে, পৃথিবী খননের সময়, জৈব শীর্ষ ড্রেসিং চালু করা হয়। সাধারণত, পরিচিত পদার্থ ব্যবহার করা হয়।

• প্রতি বর্গ মিটার রোপণে কিলোগ্রাম ছাই। এই জাতীয় সার ব্যবহার করা প্রায়শই অসম্ভব। 3-4 বছরের বিরতি প্রয়োজন।
• একটি ভাল ফলাফল প্রতি "বর্গ" 3.5 কিলোগ্রাম হারে সার বা পাখি ড্রপিং হয়। শীতকালে, উপাদানগুলি গাঁজন করে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাটি ভিজিয়ে রাখে। কাজটি 2-3 বছরের ব্যবধানে করা হয়।
• কিছু উদ্যানপালক কম্পোস্ট ব্যবহার করে, উপরের ভলিউমগুলিতে আটকে থাকে।

যখন মাটি উষ্ণ হয় এবং শীতের তুষার শেষ হয়ে যায়, তখন গাছ লাগানোর সময় হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই সময়কাল এপ্রিল পড়ে। আবহাওয়ার পরিস্থিতি স্থিতিশীল এবং স্থির হলেই কাজ শুরু করুন। আসুন ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটি বিবেচনা করি।

• খনন করা মাটির অংশ 50:50 অনুপাতে ছাই দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং আর্দ্র করা হয়। আপনি একটি পুরু রচনা পেতে হবে।
• ফলস্বরূপ মিশ্রণে, শিকড়গুলি আর্দ্র করা হয়।
• অবকাশের নীচে, স্যানিটারি কম্পোজিশন যোগ করে মাটি আলগা করা হয়। স্তরটি শুকনো মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ফলাফল রাইজোম উন্মুক্ত করার জন্য একটি ছোট ঢিবি।
• একটি পেগ ইনস্টল করা হয় যা একটি ট্রাঙ্কের কার্য সম্পাদন করে।
• তরুণ বৃদ্ধি এমনভাবে গভীর হয় যে মূল ঘাড় মাটির সাথে ফ্লাশ হয়। কাজ জোড়ায় ভাল করা হয়. একজন মালী গাছটি ঠিক করে, এবং দ্বিতীয়টি মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করে।
• ধীরে ধীরে, গর্ত সম্পূর্ণরূপে ভরাট করা হয় এবং আলতো করে rammed. চারাটি শক্তভাবে ধরে আছে তা নিশ্চিত করা মূল্যবান।
• এটি একটি সমর্থন একটি অল্প বয়স্ক নাশপাতি টাই বাঞ্ছনীয়।এছাড়াও, গাছটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দেওয়া হয়। প্রতি গাছে 2 বালতি জল খাওয়া হয়।
• কাজ শেষে, mulching বাহিত হয়। মাটি করাত, কম্পোস্ট বা পিট দিয়ে আচ্ছাদিত।

প্রচুর ফল অর্জনের জন্য, গাছের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। শুধুমাত্র ফলের গুণমানই এর উপর নির্ভর করে না, তবে উদ্ভিদের চেহারা, বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতাও নির্ভর করে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নোট করেছেন যে ট্রাউট জাতটি নজিরবিহীন, যার জন্য ধন্যবাদ এমনকি নবজাতক উদ্যানপালকরাও যত্ন নিতে পারেন।

প্রথম মরসুমে তরুণ গাছগুলিকে কেবল উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। গাছ লাগানোর পরে, প্রতি সপ্তাহে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের পরে যে জমিটি ঝুলে গেছে তা সহজেই একবারে 3 বালতি গ্রাস করবে। এই কৌশলটিকে অনেকে "বে" বলে।

গরম গ্রীষ্মের সূত্রপাতের সাথে, ছিটানো হয়। জলের চাপের সর্বোত্তম বল সেট করে, আপনি নাশপাতির চারপাশে মাটিকে ভালভাবে আর্দ্র করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, বালতি দিয়ে জল দেওয়ার তুলনায় মাটিতে আর্দ্রতা বেশি থাকবে।

দ্বিতীয় মরসুম থেকে, ময়শ্চারাইজিংয়ের ফ্রিকোয়েন্সি মাসে 2 বার কমে যায়। পাকা ফল সংগ্রহের পরে, জল দেওয়া একটি সর্বনিম্ন হ্রাস করা হয়।

আর্দ্রতা পছন্দসই স্তর বজায় রাখার জন্য, পৃথিবী mulched হয়। এছাড়াও, এই কৌশলটি আগাছার বিরুদ্ধে একটি অতিরিক্ত সুরক্ষা।

উদ্যানপালকরা নিম্নলিখিত উপকরণ ব্যবহার করেন:

• করাত - 7 সেন্টিমিটার (স্তরের বেধ);
• শ্যাওলা - 10 সেন্টিমিটার;
• খড় বা কাটা ঘাস - প্রায় 11 সেন্টিমিটার;
• গাছের ছাল বা কাটা নেটল - 5 সেন্টিমিটার;
• পচা সূঁচ - 3 থেকে 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।

সংবাদপত্র, কার্ডবোর্ড, ফিল্ম এবং অন্যান্য উন্নত উপায়ও ব্যবহার করা হয়।

রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে শীর্ষ ড্রেসিং চালু করা শুরু হয়। উভয় স্ট্যান্ডার্ড জৈব যৌগ এবং জটিল খনিজ পণ্য ব্যবহার করা হয়।

রুনেটের বিশালতায়, রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং প্রতিবেশী দেশগুলির উদ্যানপালকদের কাছ থেকে প্রচুর পর্যালোচনা সংগ্রহ করা হয়েছে। থিম্যাটিক সাইটগুলি পর্যালোচনা করার পরে, এটা বলা নিরাপদ যে ট্রাউট জাতটি উচ্চ রেট দেওয়া হয়েছে। বেশিরভাগই বাগানের সাজসজ্জার পাশাপাশি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল সহ ফল ফসল হিসাবে এই ধরণের নাশপাতি সুপারিশ করে।

নেতিবাচক পর্যালোচনা, যদিও অল্প পরিমাণে, এখনও বিদ্যমান। কেউ কেউ বলেন যে বাজারে এই বৈচিত্র্য খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। পৃথক প্রতিক্রিয়াগুলি নির্দেশ করে যে "ট্রাউট" নাশপাতির ফলগুলি অন্য কিছু ধরণের মিষ্টিতে নিকৃষ্ট।

বসন্তে নাশপাতি খাওয়ানোর বিষয়ে তথ্যের জন্য, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।