নাশপাতি "Severyanka": বৈশিষ্ট্য এবং চাষ

নাশপাতি একটি প্রাচীন সংস্কৃতি যার প্রায় চার হাজার বছরের ইতিহাস রয়েছে। বিশ্বে এই কৃষি ফসলের কয়েক ডজন বিভিন্ন জাত রয়েছে এবং তাদের মধ্যে সেরাটি রাশিয়ায় জন্মায়।

নাশপাতি "সেভেরিয়াঙ্কা" পঞ্চাশের দশকের শেষের দিকে বিভিন্ন জাত অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়েছিল। এটি নেতিবাচক তাপমাত্রার একটি বর্ধিত প্রতিরোধের আছে, দেশের উত্তরাঞ্চলে ভাল বৃদ্ধি পায়। "Severyanka" একটি মাঝারি আকার আছে, একটি ছোট বৃত্তাকার মুকুট আছে। বাকল প্রধানত গাঢ় ধূসর রঙের হয়। পাতায় পাতায় বিন্দু বিন্দু উপস্থিত থাকা একটি জটিল কনফিগারেশন।

আগস্টের প্রথমার্ধে ফসল অপসারণ করা যেতে পারে। নাশপাতি পাকা হওয়ার সাথে সাথে, তারা, যেন আদেশে, কয়েক দিনের মধ্যে ভেঙে যায়। শেডিংয়ের এক সপ্তাহ আগে নাশপাতি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এই ক্ষেত্রে সেগুলি তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হবে। রোপণের সাত বছর পরেই প্রথম ফসল দেখা যায়, একটি গাছ দুই দশ কিলোগ্রামের বেশি নিয়ে আসে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক নাশপাতি 70 কেজি পর্যন্ত ফসল আনতে পারে। যদি বছরটি সফল হয় এবং গাছের যথাযথ যত্ন থাকে, তবে ফসলের পরিমাণ এক কেন্দ্রে বাড়তে পারে।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, Severyanka নাশপাতি এমনকি কঠোর frosts ভয় পায় না, এবং এই উদ্ভিদ গরম তাপমাত্রা ভয় পায় না। খরার সময়, নাশপাতির ফলগুলি লক্ষণীয়ভাবে ছোট হয়ে যায়, তবে, তবুও, গাছটি ফল দেওয়া বন্ধ করে না।

ভূখণ্ডে নাশপাতি "সেভেরিয়ানকা" বিতরণ করা হয়েছে:

• ইউরাল;
• সুদূর পূর্ব এবং সাখালিন;
• ভলগা অঞ্চল।

এই নাশপাতির প্রকারের মধ্যে, "সেভেরিয়ানকা ক্রাসনোচেকায়া" বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটির অনন্য গুণাবলী রয়েছে, এটি খুব শক্ত এবং একটি ভাল ফসল নিয়ে আসে। জাতটি বিশেষভাবে রাশিয়ার জলবায়ু পরিস্থিতির জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। শিক্ষাবিদ ইয়াকভলেভ বিভিন্ন ধরণের উদ্ভাবন এবং বিকাশ করেছিলেন। পনের বছর বয়সে একটি গাছের সর্বোচ্চ উচ্চতা প্রায় পাঁচ থেকে ছয় মিটার। গাছটি প্রস্থে সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়, কখনও কখনও ব্যাস 5-6 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়।

শাখাগুলি প্রায়শই কাণ্ডের লম্বভাবে বৃদ্ধি পায়। বাদামী রঙের বিভিন্ন শেডে ট্রাঙ্কের রঙ পরিবর্তিত হয়। পাতাগুলি সোজা প্লেট যার কোন বাঁক নেই। পাতার গোড়া গোলাকার এবং সামান্য অবতল।

যখন নাশপাতি ফুল ফোটে তখন সাদা ফুলে ঢেকে যায়। ফুলের একটি বৃত্তের আকার রয়েছে, একটি ফুলে ছয়টি টুকরো পর্যন্ত উপস্থিত থাকে। পাঁচটির বেশি ফুল নেই, তারা নেতিবাচক তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে।

এই জাতের সুবিধা:

• দ্রুত ছুটে যায়;
• হিম-প্রতিরোধী;
• কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী (স্ক্যাব);
• প্রারম্ভিক সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফলপ্রসূ হয়;
• চমৎকার স্বাদ আছে;
• ফল যে কোনো ধরনের প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।

ত্রুটিগুলির মধ্যে ফলটির ছোট আকার বলা যেতে পারে। "Severyanka Krasnochekaya" একটি শুষ্ক এলাকায় রোপণ করা হয় যেখানে অনেক আলো আছে। জায়গাটি মৃদু হতে হবে। এই নাশপাতি গাছের জন্য কোন বিশেষ মাটির প্রয়োজন হয় না। মাটির উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আর্দ্রতার প্রয়োজন নেই; জলাবদ্ধ নিম্নভূমিতে, গাছটি খারাপভাবে বৃদ্ধি পাবে।

অবতরণ করার সময়, আপনার সঠিক সাইটটি বেছে নেওয়া উচিত। আদর্শ অবস্থানটি এমন একটি এলাকা হতে পারে যা ভালভাবে আলোকিত, যেখানে কোনও খসড়া নেই এবং মাটি খুব বেশি ভেজা নয়। এই জাতীয় নাশপাতির জন্য সর্বোত্তম মাটি দোআঁশ, সেইসাথে বেলে দোআঁশ মাটি হিসাবে বিবেচিত হয়। ন্যায্য পরিমাণে বিভিন্ন সারও প্রয়োজন। শীতকাল খুব তীব্র হলে অল্পবয়সী গাছের শিকড় না নেওয়া অস্বাভাবিক নয়।

এটি দুই বছর বয়সী চারাগুলির প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান, এগুলি আবহাওয়ার পরিবর্তনের সাথে আরও ভাল প্রতিরোধ এবং অভিযোজনযোগ্যতার দ্বারা আলাদা করা হয়। চারা কেনার সময়, সুস্থ এবং অক্ষত নমুনা নির্বাচন করার চেষ্টা করুন। একটি বিশেষ নার্সারিতে যোগাযোগ করা সর্বোত্তম হবে, যেখানে তারা আপনাকে একটি চারা বাড়ানোর শর্তগুলি দেখাতে পারে, পাশাপাশি সমস্ত প্রয়োজনীয় মানের শংসাপত্রও উপস্থাপন করতে পারে। এটি একটি বদ্ধ রুট সিস্টেমের সাথে একটি চারা কেনার জন্য একটি ভাল ধারণা (শিকড়ের উপর মাটির ক্লোড সহ)।

নিম্নলিখিত উপাদান রোপণ গর্তে যোগ করা আবশ্যক:

• পিট
• হিউমাস;
• সার
• ছাই

রোপণের আগে, ফানেলের মধ্যেই একটি ছোট ঢিবি তৈরি করা হয়, এটিতে একটি চারা স্থাপন করা হয়, তাই মূল ঘাড়টি পৃষ্ঠ থেকে ছয় সেন্টিমিটার উপরে উঠবে।

অর্ধেক বালতি জল ঢেলে দেওয়া হয়, চারার শিকড় সোজা করা হয়, এটি একটি গর্তে স্থাপন করা হয়।অবকাশ মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, হালকা সংকুচিত। আরও অর্ধ বালতি জল উপরে যোগ করা হয়। ট্রাঙ্কটি কাত হওয়া থেকে রোধ করতে, এটি একটি কাঠের খুঁটিতে বেঁধে রাখা ভাল।

নাশপাতি "Severyanka" অন্যান্য জাতের মতোই রোপণের ধরণ রয়েছে। গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে তিন মিটার হওয়া উচিত, তবে সারিগুলির মধ্যে পাঁচ মিটার বা তার বেশি দূরত্ব তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দুর্ভাগ্যবশত, "Severyanka" পরাগায়নকারীদের অনুপস্থিতিতে ফসলের মাত্র 25% দেবে। অতএব, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা কাছাকাছি "ইয়াকোলেভের মেমরি" জাত রোপণের পরামর্শ দেন যাতে এটি এই ধরণের নাশপাতির জন্য পরাগায়নকারী হিসাবে কাজ করে।

যত্নের ক্ষেত্রে, নাশপাতিগুলির জন্য ছাঁটাই বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি মুকুটের সঠিক গঠন এবং গাছের বিকাশে সহায়তা করে।

যদি গাছটি একটি অঙ্কুর দ্বারা উপস্থাপিত হয়, তবে তিনটি কুঁড়ি রেখে প্রায় 75 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ছাঁটাই করা হয়। যদি পাশের ছোট শাখাগুলিও থাকে তবে সেগুলি এক তৃতীয়াংশ দ্বারা কাটা হয়, তাদের উপর তিনটি কুঁড়ি রেখে দেওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত চারা রোপণের প্রথম তিন বছরের মধ্যে ছাঁটাই করা হয়। তারপর গাছ ইতিমধ্যে স্যানিটারি এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে প্রক্রিয়া করা হয়।

যত্ন নিম্নলিখিত অপারেশন প্রয়োজন:

• আগাছা অপসারণ;
• চাষ
• শীর্ষ ড্রেসিং;
• জল দেওয়া;
• রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।

নাশপাতি শিকড় একটি রড গঠন আছে, প্রধান মূল ভর এক মিটার একটি গভীরতায় অবস্থিত। তার জন্য, আদর্শ মাটি শক্ত এবং নিরপেক্ষ নয়, যেখানে হিউমাস রয়েছে।পিটল্যান্ডে যেখানে প্রচুর কার্বনেট থাকে সেখানে নাশপাতি বাড়বে না। যেখানে ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসে সেখানে নাশপাতি গাছ লাগানোও অগ্রহণযোগ্য।

রোপণের আগে, মাটি নিষিক্ত হয় না; নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা হয় তৃতীয় বসন্তে (প্রতি বর্গ মিটারে 17 গ্রাম ইউরিয়া)।

পাঁচ বছর পর, নিম্নলিখিত সার দেওয়া হয় (প্রতি বর্গমিটারে 6 গ্রাম):

• নাইট্রোজেন;
• ফসফরাস;
• পটাসিয়াম

প্রতি তিন বছরে একবার জৈব পদার্থ দিয়ে সার দিন। ঋতুতে দুবার নাশপাতি জল দেওয়া প্রয়োজন - ফুল ফোটার আগে এবং পরে। একটি ভাল বিকল্প স্প্রিংকলার বা খাদ দ্বারা সেচ হবে। বিশেষত শুষ্ক গ্রীষ্মে, আপনি আরও প্রায়ই জল দিতে পারেন। প্রতিটি বর্গ মিটারের জন্য, প্রায় 20 লিটার জল প্রয়োজন হবে। জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা করা, আগাছা এবং অপ্রয়োজনীয় গুল্মগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন।

নাশপাতি স্ক্যাব এবং দাগ প্রতিরোধের ভাল। সেপ্টোরিয়া (সাদা দাগ) খুব কমই গাছকে প্রভাবিত করে। প্রতিরোধের জন্য, বসন্তে গাছপালা বোর্দো তরল বা নীল ভিট্রিওল দিয়ে স্প্রে করা হয়। কাণ্ড সাদা করাও ভালো ফল দেয়।

এছাড়াও, "Severyanka" mycoplasma রোগ পেতে পারে। পোকামাকড় এবং আক্রান্ত চারাগুলির কারণে সংক্রমণ ঘটে। রোগটি কিডনির দ্রুত বৃদ্ধি, পাতার শুষ্কতা এবং অলসতা, দাগের চেহারা, কাণ্ডের নেক্রোসিসকে অন্তর্ভুক্ত করে। যদি এটি ঘটে তবে গাছটি অবশ্যই নির্মূল করতে হবে, এটি নিরাময় করা অসম্ভব হবে।

ফলের পচা বাদামী দাগের আশ্রয়দাতা। আপনি যদি কার্যকর ব্যবস্থা না নেন, তাহলে ফসল 100% ধ্বংস হয়ে যাবে। এই বিপদের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, কপার ক্লোরাইড এবং বোর্দো তরল কার্যকরভাবে কাজ করে। তুষারপাত দ্বারা পাতাগুলি "আঁকড়ে ধরা" হলে একটি ব্যাকটেরিয়া পোড়া হয়। এক্ষেত্রে সপ্তাহে একবার গাছে অ্যান্টিবায়োটিক স্প্রে করতে হবে।কাজ শুরু করার আগে, সমস্ত সরঞ্জাম বোরিক অ্যাসিডে চিকিত্সা করা আবশ্যক।

অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা দেন যারা এখনও ফল ফসল চাষের সাথে মোকাবিলা করেননি তাদের জন্য কয়েকটি সুপারিশ।

• চারা বেছে নেওয়ার সমস্যার সাথে, দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাদের কাছ থেকে, উচ্চ সম্ভাবনার সাথে, গাছটি কীভাবে বাড়বে তা বিচার করা সম্ভব হবে।
• শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, আপনার ফলগুলি ফ্রিজে রাখা উচিত। যদি মাটি থেকে নাশপাতি সংগ্রহ করা হয়, তাহলে তাদের শেলফ লাইফ তুচ্ছ হবে। শেডিংয়ের এক সপ্তাহ আগে ফসল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• গাছগুলি শুষ্ক সময়কে অবিচলিতভাবে সহ্য করে, তবে এটি জল দেওয়া ভাল, তবেই ফলগুলি সুস্বাদু এবং সরস হবে। যদি ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি থাকে তবে গাছটি খারাপভাবে বৃদ্ধি পাবে।
• বসন্তে গাছ লাগানো প্রয়োজন, যখন স্থিরভাবে উষ্ণ আবহাওয়া দেখা দেয়।

সেভেরিয়াঙ্কা নাশপাতি সম্পর্কে উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা বেশিরভাগ ইতিবাচক। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নজিরবিহীন যত্ন, তুষারপাতের প্রতিরোধ, ফলের চমৎকার স্বাদ নোট করে। তারা ফসলের পরিমাণ সম্পর্কেও ভাল কথা বলে, যা উর্বর বছরগুলিতে প্রতি গাছে 100 কেজি পৌঁছতে পারে।

নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াও রয়েছে। তারা প্রাথমিকভাবে এই সত্যের সাথে সংযুক্ত যে নাশপাতিগুলির জন্য পরাগায়নকারী ক্রয় করা প্রয়োজন, যেহেতু তাদের ছাড়া ফসল ছোট হবে। অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাও অভিযোগ করেন যে সেভেরিয়ানকা প্রায়শই তার সংস্কৃতির রোগের ঝুঁকিতে থাকে এবং নিয়মিত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হয়।

কিভাবে 3-4 বছরের জন্য নাশপাতি ফল অর্জন করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।