চাপের উপর পার্সিমনের প্রভাব

পার্সিমন শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ফল নয়, এমন একটি পণ্য যা শরীরের কার্যকারিতা উন্নত করে। এই সুগন্ধি ফলের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতাকেও প্রভাবিত করতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনাকে রক্তচাপের উপর পার্সিমনের প্রভাব কী তা বুঝতে সাহায্য করবে।

মানবদেহের কোষগুলির জন্য পার্সিমনের উপকারিতা প্রচুর। সুতরাং, এই উজ্জ্বল, "রৌদ্রোজ্জ্বল" ফলটিতে একটি সম্পূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স রয়েছে। ফলটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ - প্রাকৃতিক ভিটামিন সি। এই উপাদানটি অনাক্রম্যতা বাড়ায়, যা বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধের উন্নতি দ্বারা প্রকাশ পায়। পার্সিমন এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ - একটি খনিজ যা ছাড়া কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সম্পূর্ণ কার্যকারিতা কেবল অসম্ভব। পটাসিয়ামের জন্য শারীরবৃত্তীয় মানুষের চাহিদা বেশ বেশি। যদি, দুর্বল পুষ্টির কারণে, রক্ত ​​​​এবং কোষে এই খনিজটির পরিমাণ হ্রাস পায় তবে এটি হৃদরোগের বিকাশ সহ বিভিন্ন প্যাথলজি গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

হার্টের প্যাথলজিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই হার্টের বিভিন্ন ছন্দে ব্যাঘাত অনুভব করেন। সুতরাং, এই প্যাথলজিগুলির মধ্যে একটি হল অ্যারিথমিয়া। রক্তে পটাসিয়ামের হ্রাস এই প্যাথলজির কোর্সটিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং বেশ কয়েকটি জটিলতার বিকাশ ঘটাতে পারে, যার মধ্যে অনেকগুলি জীবন-হুমকি।এই ধরনের রোগগত অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি দূর করার জন্য, কার্ডিওলজিস্টরা সর্বদা তাদের রোগীদের মেনুতে পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। পার্সিমনে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, তাই এটি বিভিন্ন হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য দুর্দান্ত।

পার্সিমন খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ যা রক্তনালীগুলির দেয়ালে উপকারী প্রভাব ফেলে। ঐতিহ্যগত ওষুধ বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে পার্সিমনের পদ্ধতিগত ব্যবহার এই সত্যে অবদান রাখে যে ধমনীর দেয়ালগুলি যা গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে খাওয়ায় সেগুলি শক্তিশালী এবং আরও স্থিতিস্থাপক হয়ে ওঠে। এই প্রভাবটি এই সত্যে অবদান রাখে যে রক্তনালীগুলির বিপজ্জনক রোগগত ক্ষতির ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। পার্সিমনে রয়েছে জৈব উপাদান যা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। সুতরাং, এই উজ্জ্বল ফলগুলির নিয়মিত সেবনের সাথে, রক্তের সিরামে "খারাপ" লিপিডের মাত্রা হ্রাস পায়, যখন উপকারী লিপোপ্রোটিনের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়। এই ধরনের পরিবর্তনগুলি এথেরোস্ক্লেরোটিক প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস করে যা পরিপক্ক বয়সের লোকেদের মধ্যে রক্তনালীতে ঘটতে শুরু করে।

যারা তাদের জীবনে অন্তত একবার পার্সিমন চেষ্টা করেছেন, সম্ভবত তারা এর নির্দিষ্ট টার্ট স্বাদ লক্ষ্য করেছেন। এই বৈশিষ্ট্যটি ফলের রাসায়নিক গঠনের কারণে। সুতরাং, কষক এবং টার্ট স্বাদের কারণে ট্যানিন থাকে, যা এই ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি লক্ষ করা উচিত যে কাঁচা ফলগুলিতে পাকাগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে এই উপাদানগুলির মধ্যে বেশি থাকে। তাই অপরিপক্ক পার্সিমন খাওয়া উচিত নয়।, বিশেষ করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য।

পার্সিমন, তার কৃপণতা সত্ত্বেও, একটি মিষ্টি ফল। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি থাকে - ফ্রুক্টোজ। এই উপাদানটি রক্তে নির্গত হলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। এই ফলের এই বৈশিষ্ট্যটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মনে রাখা উচিত এবং রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব নিরীক্ষণ করতে বাধ্য করা উচিত। পার্সিমন ব্যবহার করার সময়, পরিমাপ মনে রাখতে ভুলবেন না। সুতরাং, আপনি যদি এই ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে খান তবে এটি পেটে ব্যথা এবং মল লঙ্ঘনের কারণ হতে পারে। এবং পার্সিমন পেপটিক আলসারের তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ফলগুলিতে এমন উপাদান রয়েছে যা রক্তে আয়রনের মাত্রা "বাড়ে"। সুতরাং, খাবারে পার্সিমনের ব্যবহার আয়রনের ঘাটতিজনিত ব্যাধিগুলির বিকাশের একটি ভাল প্রতিরোধ। প্রজনন বয়সের মহিলাদের মধ্যে অ্যানিমিয়া বেশি দেখা যায়। ডায়েটে পার্সিমন অন্তর্ভুক্ত করা তাদের শরীরকে আয়রন সহ দরকারী খনিজগুলির সাথে পরিপূর্ণ করতে দেয়, যা বিপজ্জনক প্যাথলজিগুলির ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করবে।

ফলের মধ্যে একটি জটিল খনিজ রয়েছে যা শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণে অবদান রাখে। শরীরের উপর এই ধরনের প্রভাব শুধুমাত্র শরীরের শোথ হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে না, তবে রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে। এই ক্রিয়াটি এই কারণে যে দেহে তরলের পরিমাণ হ্রাস পায়, হার্টের উপর বোঝা হ্রাস পায়, যা সামগ্রিকভাবে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতার উন্নতির দিকে পরিচালিত করে।

এই মৃদু মূত্রবর্ধক (মূত্রবর্ধক) কর্মের কারণে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা পার্সিমন ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। চিকিত্সকরা আক্ষেপের সাথে নোট করেছেন যে উচ্চ রক্তচাপের ঘটনা বর্তমানে বেশ বেশি। চাপের "জাম্প" পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই অনুভব করেন। আপনি যে কোনও বয়সে উচ্চ রক্তচাপ অনুভব করতে পারেন। সুতরাং, প্রথমবারের মতো, 20-25 বছর বয়সী ব্যক্তির মধ্যেও উচ্চ রক্তচাপ সনাক্ত করা যেতে পারে।

এই প্যাথলজির ঝুঁকির কারণগুলি অসংখ্য। চিকিত্সকরা নোট করেছেন যে যাদের কাছে তাদের একজন আত্মীয় উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তাদের এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি। প্রায়শই, উচ্চ রক্তচাপ একাধিক প্রজন্মের প্রতিনিধিদের মধ্যে একবারে একটি পরিবারে রেকর্ড করা হয়। শিশুদের মধ্যেও এই রোগ দেখা যায়। এটি প্রায়ই ঘটে যে উচ্চ রক্তচাপ সময়মতো নির্ধারিত হয় না। সুতরাং, দীর্ঘকাল ধরে একজন ব্যক্তি তার স্বাস্থ্যের অবনতির দিকে মনোযোগ দেন না, কর্মক্ষেত্রে চাপ বা ক্লান্তির পরিণতি হিসাবে প্রদর্শিত লক্ষণগুলিকে "লিখে" ফেলেন।

যাইহোক, নিম্নলিখিত ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি উপস্থিত হলে আপনার উচ্চ রক্তচাপের সম্ভাব্য উপস্থিতি সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত:

• একটি চাপা চরিত্রের মাথাব্যথা;
• স্বতঃস্ফূর্ত মাথা ঘোরা;
• চোখের সামনে "মাছি" ঝলকানি;
• দৃষ্টি আকস্মিক অবনতি;
• ক্লান্তি এবং ক্রমাগত বমি বমি ভাব।

আপনি যদি এই লক্ষণগুলি খুঁজে পান তবে আপনার অবশ্যই রক্তচাপের সংখ্যা পরীক্ষা করা উচিত। এটি করা বেশ সহজ - একটি টোনোমিটার ব্যবহার করে (রক্তচাপ পরিমাপের জন্য একটি বিশেষ ডিভাইস)। যদি রক্তচাপের সূচকগুলি বয়সের নিয়মকে অতিক্রম করে, তবে এই ক্ষেত্রে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন। পার্সিমনে এমন পদার্থ রয়েছে যা নিম্ন রক্তচাপ হাইপোটেনশনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মনে রাখা উচিত।

এলার্জি বা এই ফলের প্রতি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্য পার্সিমন খাওয়া উচিত নয়। যে সমস্ত লোকদের বিভিন্ন বিদেশী ফলের প্রতি উচ্চ সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের ডাক্তারের সাথে পূর্ব পরামর্শের পরেই এই ফলের ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত। পাচনতন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চরম সতর্কতার সাথে পার্সিমন খাওয়া উচিত। এই ফল খাওয়ার ফলে পেটে ব্যথা, মল খারাপ হওয়া এবং অম্বল হতে পারে। বর্ধিত নিঃসরণ সহ গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে, পার্সিমন ব্যবহার পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। এটি পার্সিমন এবং যারা সবেমাত্র পেটের অঙ্গগুলিতে অস্ত্রোপচার করেছেন তাদের ব্যবহার করার অনুমতি নেই। এই ফলগুলির ব্যবহার সুস্বাস্থ্যের অবনতি ঘটাতে পারে, পাশাপাশি পোস্টোপারেটিভ জটিলতার বিকাশ ঘটাতে পারে।

পার্সিমনে ট্যানিন থাকে - এগুলি এমন পদার্থ যা অন্ত্রের গতিশীলতাকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই এসব ফল ব্যবহারে কিছু ক্ষেত্রে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। প্রায়শই এই প্রতিকূল প্রভাব এমন লোকেদের মধ্যে ঘটে যাদের অনিয়মিত মলের প্রতি স্বতন্ত্র প্রবণতা রয়েছে। দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের বৃদ্ধির সাথে, পার্সিমোন সেবনও সীমিত করা উচিত। ফলের মধ্যে অনেক জৈব অ্যাসিড রয়েছে, যা প্যাথলজির কোর্সকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। পার্সিমন ব্যবহার প্রস্রাবের বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে, যা রোগের তীব্র সময়কালে কেবল কটিদেশীয় অঞ্চলে ব্যথার উপস্থিতি উস্কে দেয়।

পার্সিমন এমন একটি ফল যা প্রতিদিন খাওয়া উচিত নয়। সুতরাং, সপ্তাহে এই সুগন্ধি ফলগুলি 2-3 বারের বেশি খাওয়া ভাল না। এই ক্ষেত্রে, প্রতিকূল উপসর্গের ঝুঁকি ন্যূনতম হবে। সপ্তাহের বাকি সময় অন্যান্য ফলের ব্যবহারে বৈচিত্র্য আনা ভালো। ফল খাওয়ার এই পদ্ধতিটি শরীরের জন্য প্রচুর উপকার নিয়ে আসবে।

পার্সিমন ব্যবহার করার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে এতে প্রচুর সক্রিয় উপাদান রয়েছে। শরীরের উপকারে দিনে কয়েকটি ফলই যথেষ্ট। প্রচুর পরিমাণে অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট ফলের ব্যবহার প্রতিকূল লক্ষণগুলির উপস্থিতিকে উস্কে দিতে পারে। একটি পার্সিমন নির্বাচন করার সময়, এর পরিপক্কতার দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। সুতরাং, পাকা ফল খাওয়া উচিত, কারণ তারা আরও দরকারী হবে। তাদের মধ্যে সক্রিয় উপাদানগুলির বিষয়বস্তুও উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।

আপনি পার্সিমন থেকে ম্যাশড আলুও তৈরি করতে পারেন, যা প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত। এই ফলের পিউরির কয়েক টেবিল চামচ পোরিজে যোগ করা সকালের থালাটিকে আরও সুগন্ধী করে তুলবে এবং এটিকে নতুন স্বাদের নোট দেবে। ফলের পিউরি প্রস্তুত করতে, একটি রসালো পার্সিমন খোসা ছাড়িয়ে, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা এবং 1 চা চামচ দিয়ে মেশাতে হবে। মধু আপনি এই জাতীয় ফলের পিউরি কেবল প্রাতঃরাশের সময়ই খেতে পারেন না, তবে এটি চায়ের সাথে স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগছেন এবং ক্রমাগত ওষুধ খেতে বাধ্য ব্যক্তিদের পার্সিমন ব্যবহার করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। ফল খাওয়ার পর যদি প্রতিকূল উপসর্গ দেখা দেয়, তাহলে ফল খেতে অস্বীকার করা উচিত এবং আপনার ডাক্তারের সাথে লক্ষণগুলি নিয়ে আলোচনা করা উচিত।

পার্সিমন কীভাবে চাপকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।