কুমড়ো থেকে জুচিনির চারাগুলিকে কীভাবে আলাদা করবেন?

কুমড়া এবং জুচিনি খাদ্যতালিকাগত সবজি। প্রকৃতপক্ষে, এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাণ্ডার। মালিরা তাদের বাগানে লাউ চাষ করতে পছন্দ করে। এই জাতীয় সবজি রোপণের নিয়মগুলি সহজ, ফলন বেশি এবং যত্ন নেওয়া সহজ। নবজাতক উদ্যানপালকদের অবশ্যই কুমড়ো থেকে জুচিনির চারাগুলিকে কীভাবে আলাদা করা যায় সে সম্পর্কে জ্ঞানের প্রয়োজন হবে।

কুমড়া একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। তার শিকড়ের একটি শক্তিশালী সিস্টেম রয়েছে যা মাটিতে তিন মিটার গভীরে যায়। কুমড়ো ডালপালা শাখাযুক্ত, লতানো এবং দৈর্ঘ্যে সাত মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। উদ্ভিদটি পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়। জুচিনি - একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, তাড়াতাড়ি পাকা, অনেক ফল দেয়। এর শিকড় শক্ত এবং মাটির গভীরে গজায়। পুরু কান্ডে বড় পাতা থাকে।

কুমড়োর বীজ 10 বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে, বীজগুলি দুই বা তিন বছর সংরক্ষণের পরে বপনের জন্য উপযুক্ত, যখন স্ত্রী ফুলগুলি ভাল ফল এবং রোগ প্রতিরোধের সাথে গঠিত হয়। সদ্য কাটা বীজ বপনের জন্য উপযুক্ত নয়। তারা শক্তিশালী ডালপালা, পুরুষ ফুলের সাথে গাছপালা তৈরি করে যা খারাপ ফসলের প্রবণ।

চারা বপন করার সময়, আপনাকে আলাদা পাত্র ব্যবহার করতে হবে, ফসলের নাম, বিভিন্নতার সাথে একটি লেবেল সংযুক্ত করতে হবে এবং শিলালিপিটি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করতে টেপ দিয়ে সুরক্ষিত করতে হবে। মাটিতে চারা রোপণ একটি শালীন দূরত্বে। zucchini জন্য, এটা মাটি overdry না ভাল, তারা ডিম্বাশয় ড্রপ, ফল জন্মদান বন্ধ করতে পারেন।এই সংস্কৃতির জন্য, খরা ক্ষতিকারক, তবে কুমড়া এই অসুবিধাগুলি থেকে বাঁচবে। স্কোয়াশ গাছগুলি ছত্রাকজনিত রোগ, পাউডারি মিলডিউতে ভোগে। কুমড়া গাছ রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়। স্কোয়াশ গুল্মগুলি কম্পোস্টের স্তূপে রোপণের জন্য উপযুক্ত।

প্রাক-বীজ অঙ্কুরিত হয়, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে রাখা হয়। এটি মার্চের শেষের দিকে বা এপ্রিলের শুরুতে করা হয়। দ্রবণটি প্রতি 250 মিলি জলে 2 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের হারে প্রস্তুত করা হয়। দ্রবণে, বীজগুলিকে 15 মিনিটের জন্য রাখা হয়, চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, প্রায় 25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পরিষ্কার, স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা গজের স্তরগুলির মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। শুকিয়ে গেলে এই পুরো কাঠামোটি ক্রমাগত আর্দ্র হয়। স্প্রাউটের উপস্থিতির পরে, মাটি, হিউমাস এবং খনিজ সারের মিশ্রণের সাথে এক বা দুটি কাপে বীজ রোপণ করা হয়।

গ্রিনহাউসে স্থানান্তরিত করার জন্য, বপনের সাথে কাপগুলিকে শক্তভাবে বাক্সে রাখা হয়, জল দেওয়া হয়, একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। গ্রিনহাউসে তাপমাত্রা +25 ডিগ্রি রাখা বাঞ্ছনীয়। যখন চারা ফুটে, প্রায় এক সপ্তাহ পরে তাপমাত্রা +17 ডিগ্রিতে নামিয়ে আনা হয়। গাছগুলিকে গরম জল দিয়ে জল দেওয়া দরকার যাতে তারা মারা না যায়। এটি দুবার সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। 20, পঁচিশ দিন পর, তৃতীয় পাতা প্রদর্শিত হবে। তারপরে তারা মাঝারি জল সরবরাহ করার সময় খোলা মাটিতে (মে মাসের প্রথম দিকে) অবতরণ করে। চারাগুলিকে ঘনভাবে রোপণ করার দরকার নেই যাতে তারা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে। তাহলে ফসলের অভাব হবে না।

স্কোয়াশ বীজের সংমিশ্রণে স্যান্টোনিন অন্তর্ভুক্ত - একটি পদার্থ যা কৃমি দূর করে।বীজ খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। বীজ প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। একটি কঠোর খাদ্যের সাথে, জুচিনি বীজগুলি ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করতে ব্যবহৃত হয়। কিছু রোগের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য, ডাক্তাররা শুকনো বীজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

ডায়াবেটিসে শুকনো, চূর্ণ বীজ মধুর সাথে মিশিয়ে খাওয়া হয়। গ্রুয়েলটি উষ্ণ জলে মিশ্রিত হয়, সকালে ছোট চুমুকের মধ্যে পান করা হয়। প্রতিদিন একটি নতুন অংশ প্রস্তুত করা হয়। অনুপাত: দুই টেবিল চামচ বীজের গুঁড়ার জন্য, আধা টেবিল চামচ মধু নিন এবং 100 মিলি পানিতে পাতলা করুন।

কৃমি মোকাবেলা করার জন্য, বীজ শুকানো হয় না। কাঁচা খোসা ছাড়ানো বীজ (50 গ্রাম) প্লাস 200 মিলি জল একটি ফোঁড়াতে আনা হয়, 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করা হয়, একটি উষ্ণ জায়গায় দুই ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয়, ফিল্টার করা হয়, খাবারের মধ্যে আধা গ্লাস উত্তপ্ত আধান নিন। স্কোয়াশ বীজ স্নায়বিক রোগ, শক্তিশালী উত্তেজনা, ভয়, স্বর হ্রাস, দুর্বল অনাক্রম্যতা জন্য ব্যবহৃত হয়। পুরুষদের জন্য জুচিনি বীজের উপকারিতা অনস্বীকার্য। শস্যের রাসায়নিক গঠনে সমস্ত স্বতন্ত্রতা। বীজে উপস্থিত জিঙ্ক প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির সাথে লড়াই করে, প্রজনন কার্যকারিতা বাড়ায়। নিয়মিত সঠিক ব্যবহারে, বন্ধ্যাত্ব নিরাময় করা সম্ভব।

একজন মানুষকে প্রতিদিন সকালে স্প্রাউট সহ 100 গ্রাম পর্যন্ত অঙ্কুরিত বীজ খেতে হবে। ফলাফল: টেস্টোস্টেরন উত্পাদন ত্বরান্বিত হয়, সেমিনাল তরলের গুণমান, শক্তি বৃদ্ধি পায়, যৌন ইচ্ছা ফিরে আসে। এটি শারীরিক কার্যকলাপ কমাতে, একটি অতিরিক্ত ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়। যদি জুচিনি বীজ সঠিকভাবে গ্রহণ না করা হয় এবং আগে থেকে প্রক্রিয়াজাত না করা হয় তবে তারা শরীরের ক্ষতি করতে পারে।. বীজ ক্ষুধা মেটায় না, এগুলিকে জলখাবার হিসাবে ব্যবহার না করাই ভাল, কারণ তারা তীব্র তৃষ্ণার কারণ হতে পারে।

কুমড়া ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি প্যান্ট্রি। এতে রয়েছে: অ্যামিনো অ্যাসিড, পেকটিন, স্যাচুরেটেড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, খনিজ, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার। এতে, এটি একটি জুচিনি থেকে খুব আলাদা নয়। সর্বাধিক, কুমড়া বীজ মূল্যবান। এগুলি খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, হতাশা, স্ট্রেস, ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে, বিপাক উন্নত করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে, মূত্রবর্ধক, রেচক হিসাবে কাজ করে, পরজীবীগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি সুপারিশ করা হয় যে কুমড়োর বীজ শিশু, কিশোর, বয়স্ক, গর্ভবতী মহিলা এবং ক্রীড়াবিদদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। পরিবহনে ভ্রমণের সময় অসুস্থ না হওয়ার জন্য, আপনি কুমড়োর বীজ চিবিয়ে খেতে পারেন।

এলার্জি প্রবণ ব্যক্তিদের সতর্কতার সাথে বীজ ব্যবহার করা উচিত। হাইপারসিডিটি, স্থূলতা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের জন্য সুপারিশ করা হয় না। কুমড়োর বীজ ক্যালোরিতে খুব বেশি, দৈনিক হার প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। পণ্যের অপব্যবহার পেটের আলসারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। পুরুষদের জন্য, কুমড়োর বীজ জিনিটোরিনারি সিস্টেমের জন্য দরকারী, অস্টিওপোরোসিসের বিকাশ রোধ করে, শরীরে লবণ জমা এবং পাথর গঠন রোধ করে। কুমড়োর বীজের অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড স্মৃতি পুনরুদ্ধার করে, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এবং কুমড়ার সজ্জা ত্বকে একটি নরম প্রভাব ফেলে।

চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত, তারা ইতিমধ্যে পাত্রে ভিড় করে, তবে কখনও কখনও কোন বুশ কোন সংস্কৃতির অন্তর্গত তা নির্ধারণ করা অসম্ভব।একজন অভিজ্ঞ মালীর পক্ষে বাঁধাকপি থেকে জুচিনির চারা, টমেটো থেকে মরিচের পার্থক্য করা কোনও সমস্যা নয়, তবে জুচিনি এবং কুমড়া এমনকি পেশাদারের জন্যও একটি দ্বিধা। আসল বিষয়টি হ'ল জুচিনি এবং কুমড়া কুমড়া পরিবারের একটি "সম্পর্কিত" ট্যান্ডেম। তারা এত অনুরূপ যে তাদের তরুণ অঙ্কুর বিভ্রান্ত করা খুব সহজ। পারিবারিক বন্ধন তাদের সাথে হস্তক্ষেপ করে, তাই ক্রস-পরাগায়ন এড়াতে এই ফসলগুলি পাশাপাশি লাগানো যাবে না। ফলাফল একটি রুক্ষ, পুরু চামড়া সঙ্গে স্বাদহীন কুমড়া ফল হতে পারে। একটি জুচিনি একটি গন্ধ এবং রঙ অর্জন করতে পারে যা এটির বৈশিষ্ট্য নয়।

আপনি যদি সতর্ক থাকেন তবে আপনি জুচিনি এবং কুমড়ার চারাগুলির বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য স্থাপন করতে পারেন।

স্কোয়াশ কুমড়ার চেয়ে দীর্ঘ। তাদের একটি ডিম্বাকৃতি, দীর্ঘায়িত আকৃতি রয়েছে। কুমড়ো গোলাকার, একটি সূক্ষ্ম নাক আছে। জুচিনি একটি সামান্য আবরণ সঙ্গে একটি সাদা বীজ দ্বারা আলাদা করা হয়। কুমড়োর বীজ আপনার আঙ্গুল দিয়ে দুটি টুকরো করে গুঁড়ো করা সহজ নয়। চারা বড় হয় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি উভয় গাছের বীজকে জলে স্নান করেন, তবে জুচিনিতে তারা হালকা থাকবে এবং কুমড়াগুলি হলুদ হয়ে যাবে।

তরুণ অঙ্কুর ঘনিষ্ঠভাবে খুঁজছেন, আপনি পার্থক্য খুঁজে পেতে পারেন. জুচিনি পাতা লম্বা এবং সরু। প্রথম শীট খোদাই করা হয়, হালকা সবুজ। কুমড়া গাছ ঘন, শক্তিশালী, প্রসারিত হয় না, পাতা শক্তিশালী, শক্ত, রুক্ষ, সবুজ।

জুচিনির কোটিলেডন পাতা লম্বা, আলোতে পাতলা। কুমড়া মধ্যে, তারা ঘন, বৃত্তাকার হয়। কিছু স্কোয়াশ জাতের পাতায় সাদা, হলুদ দাগ থাকে।

শক্ত, সবল, গাঢ় কুমড়ার চারা স্কোয়াট, পুরু স্টেম দিয়ে প্রসারিত হওয়ার প্রবণতা নেই। এটি কটিলেডন পাতার জুচিনি থেকে আলাদা, হালকা থেকে পাতলা, তীব্র পাতার কোণ দিয়ে ছিন্ন করা, রঙে হালকা সবুজ। সহজভাবে বললে, প্রথম পাতাগুলো ঠিক বীজের আকৃতির মতো।স্কোয়াশ চারাগুলি আরও হালকা-প্রয়োজনীয়, আলো ছাড়াই তারা প্রসারিত করে, উজ্জ্বল করে।

কুমড়ো ঝোপঝাড় করছে, কুমড়ো তার লম্বা দোররা ছড়িয়ে দিচ্ছে, যা মাটিতে আঁকড়ে ধরে নতুন শিকড় বসানোর চেষ্টা করছে। বাহ্যিকভাবে, উভয় গাছের ফুল একই রকম - সাদা, হলুদ, ফানেলের আকারে। সামান্য পার্থক্য হল যে কুমড়া একটি আরও শক্তিশালী উদ্ভিদ, প্রধান কান্ড বরাবর বড় ফুল রয়েছে। কাবাক ফুল ঝোপের মাঝখান থেকে ফোটে।

কুমড়া কমলা রঙের, আকারে গোলাকার, মিষ্টি, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ রয়েছে। কুমড়োর ফল গ্রীষ্মের শেষে পাকে। জুচিনির প্রসারিত, প্রসারিত, ডিম্বাকৃতির আকৃতি হলুদ, সবুজ, সাদা, কখনও কখনও ডোরাকাটা। স্বাদ টাটকা। এটি প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ফল দিতে পারে।

জুচিনি এবং কুমড়ার চারা দেখতে কেমন তা নীচের ভিডিওটি দেখুন।