জুচিনি রস: বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার

ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস খাওয়া খুব জনপ্রিয়, কিন্তু তাদের সকলের সমান চাহিদা নেই। জুচিনি রস যথেষ্ট ব্যাপক নয়, কিন্তু নিরর্থক। এই মূল্যবান পণ্য শরীরের জন্য মহান সুবিধা আনতে পারে.

জুচিনির রস (200 গ্রাম পরিপ্রেক্ষিতে) একটি শক্তি মান 48 কিলোক্যালরি। পানীয়টির সংমিশ্রণে রয়েছে:

• ম্যাগনেসিয়াম;
• ক্যালসিয়াম;
• তামা;
• ফসফরাস;
• পটাসিয়াম;
• বি ভিটামিন;
• ভিটামিন সি.

এছাড়াও, স্কোয়াশে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিজ্জ রস পাওয়া যায়:

• জৈব অ্যাসিড;
• চিনি অন্তর্ভুক্তি;
• ফ্যাটি এসিড;
• জৈবিক ফাইবার;
• পেকটিন;
• নিকোটিনিক এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড;
• রিবোফ্লাভিন, টোকোফেরল, থায়ামিন।

জুচিনির রস দরকারী কারণ এটিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে - মাত্র 15 পয়েন্ট। এই পরিস্থিতিতে আপনাকে অতিরিক্ত ওজন বা ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও এটি নিরাপদে পান করতে দেয়। শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুদের জন্য পানীয় গ্রহণ করা অগ্রহণযোগ্য। অন্যান্য বয়সের লোকেদের জন্য, এটি কোন হুমকি সৃষ্টি করে না। এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে জুচিনি রস গ্রহণ সাহায্য করে:

• ক্ষুধা স্থিতিশীল করা;
• ভিটামিনের অভাব মোকাবেলা করুন;
• স্বাভাবিক জল ভারসাম্য ফিরে;
• চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
• বিরক্তিকর থেকে পাচনতন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি আবরণ;
• হজম সক্রিয় করে।

আপনি খাবারের বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে বা শোথ মোকাবেলা করার জন্য শরীর পরিষ্কার করার গতি বাড়াতে জুচিনির রস ব্যবহার করতে পারেন। এটি মুখের ত্বককে সতেজ করে, মেজাজ উন্নত করতে এবং বিভিন্ন অঙ্গের বার্ধক্য কমাতে সাহায্য করে। জুচিনির সংমিশ্রণে থাকা পদার্থগুলি কিডনিকে সমর্থন করে এবং "খারাপ" কোলেস্টেরলকে দমন করে। তারা হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, রক্তের গঠনকে অপ্টিমাইজ করে। স্নায়ুতন্ত্র এবং ইমিউন প্রতিরক্ষা, সেইসাথে চাক্ষুষ উপলব্ধিতে পানীয়টির ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

গর্ভাবস্থায় সুবিধা এবং ক্ষতির ভারসাম্যও স্পষ্টভাবে ইতিবাচক। বিষাক্ত পদার্থের ত্বরান্বিত নির্মূল ছাড়াও, এই রাজ্যে চাপ এবং মানসিক ধাক্কা থেকে সুরক্ষা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই জাতীয় রস ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, মা ও শিশুর জীবের অনেক প্যাথলজি প্রতিরোধ করা হয় এবং যদি সেগুলি ঘটে তবে তারা দুর্বল হবে, তাদের সাথে মোকাবিলা করা সহজ হবে।

খনিজ এবং ভিটামিনের সাথে পুনরায় পূরণ করা, সঠিকভাবে করা হলে, উদীয়মান জীবের বিকাশকে অনুকূল করে তোলে। ফলিক অ্যাসিড বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, যা ছাড়া কেন্দ্রীয় এবং প্রান্তিক স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক গঠন কল্পনা করা কঠিন। musculoskeletal সিস্টেম এছাড়াও additives ছাড়া তুলনায় ভাল তৈরি করা হবে. তবে স্কোয়াশের রসের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সেখানে শেষ হয় না।

রসের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিনের উপস্থিতি এটিকে ত্বকের জন্য একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য করে তোলে। এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে পদার্থের এই জাতীয় সমষ্টির প্রভাবে এটি:

• rejuvenated;
• পরিষ্কার হয়ে যায়;
• আপনার স্বন বাড়ায়;
• এমনকি গভীর স্তরে ময়শ্চারাইজ করে।

তৈলাক্ত এবং সংবেদনশীল এপিডার্মিসের জন্য জুচিনির রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রয়োগ করা হলে, প্রদাহ কার্যকরভাবে নির্মূল হয় এবং সূক্ষ্ম বলিরেখা মসৃণ হয়। ত্বকের রঙ এবং ব্রণ দমন একটি উন্নতি আছে। যান্ত্রিক ক্ষতির ক্ষেত্রে, টিস্যু স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত পুনরুত্থিত হবে। প্রদাহের পরে অবশিষ্ট দাগগুলি চলে যাওয়ার গ্যারান্টি দেওয়া হয়, তরল স্থবিরতা এবং ফ্রেকলসের প্রকাশগুলি বাদ দেওয়া হয়।

স্কোয়াশের রস সেলুলাইটের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর, কিছু ক্ষেত্রে, অপ্রীতিকর "কমলার খোসা" সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে। চুলের জন্যও সুবিধা রয়েছে: এগুলি কম পড়ে, চকচকে বাড়ে, কোমলতা এবং রেশমিতা দেখা দেয়। তাজা চেপে দেওয়া রস কেবল ধুয়ে ফেলার জন্য নয়, ঘষার পাশাপাশি থেরাপিউটিক মাস্কের বিন্যাসেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

যাইহোক, শুধুমাত্র কসমেটোলজিস্টরা পণ্যটির সুবিধার প্রশংসা করেন না, এটি পুষ্টিবিদদের মনোযোগ থেকেও বঞ্চিত হয় না। ওজন হ্রাস করার সময়, এই উপাদানটির উল্লেখ না করে এমন পুষ্টি প্রোগ্রামগুলিতেও রস খাওয়া যেতে পারে। পানীয়টি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতির বিকাশকে বাধা দেয় এবং তরলকে মোকাবেলা করে, যা শরীরের অতিরিক্ত ওজনের অন্যতম উত্স। স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আপনাকে ক্রমাগত জ্বালা এবং মানসিক চাপের মতো পরিচিত "সঙ্গী" ছাড়াই ডায়েট সহ্য করতে দেয়।

নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য যাই হোক না কেন, জুচিনির রস অবশ্যই একটি কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত ডোজে পান করা উচিত। এমনকি স্বাস্থ্যকর এবং শারীরিকভাবে শক্তিশালী ব্যক্তিরাও এটি শুধুমাত্র 200-400 গ্রাম পরিমাণে পান করতে পারেন। এই পানীয়টি অন্যদের সাথে পরিপূরক করা অপরিহার্য - সাধারণ জল, দুধ, অন্যান্য ফল বা শাকসবজির রস। যে রেসিপিটি বেছে নেওয়া হোক না কেন, এটি মনে রাখা উচিত যে জুচিনির রসের অত্যধিক ব্যবহার হুমকি দেয়:

• ডায়রিয়ার ঘটনা;
• পেটে খারাপ sensations;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য ত্রুটি;
• জল-লবণ ভারসাম্যে অস্বাভাবিক পরিবর্তন।

এই পানীয়টি হজম এবং রেচনতন্ত্রের প্রদাহের তীব্রতার পটভূমির বিরুদ্ধে স্পষ্টতই অগ্রহণযোগ্য। এটাও মনে রাখা উচিত যে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা বিকাশ হতে পারে।

রস পেতে, আপনি ছোট আকারের নরম দানা সহ শুধুমাত্র তরুণ ফল নিতে পারেন। ফল ভালো করে ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে লেজ কেটে ফেলতে হবে। জুচিনি কাটার পরে, এটি একটি জুসারের মাধ্যমে পাস করা হয় (এই জাতীয় কৌশলের অনুপস্থিতিতে, আপনি মাংস পেষকদন্ত বা গ্রেটার ব্যবহার করে নিজে রস পেতে পারেন)। পিউরি অতিরিক্ত গজ মধ্যে squeezed হয়.

কসমেটোলজির জন্য স্কোয়াশ জুস তৈরির জন্য এটিকে বরফের ছাঁচে স্থাপন করা এবং তারপরে এটি হিমায়িত করা জড়িত। স্কোয়াশের রস থেকে একটি মুখোশ তৈরি করতে, 1 টি সবজি থেকে প্রাপ্ত তরলটি 60 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল এবং 100 গ্রাম দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয়।এই মিশ্রণটি চুলের পুরো দৈর্ঘ্যের উপর বিতরণ করা উচিত বা মুখের ত্বকে প্রয়োগ করা উচিত। পদ্ধতির সময়কাল 20 মিনিট।

বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য, প্রথম 7 দিনের মধ্যে পানীয়ের দৈনিক অংশ 100 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয় আপনি 7 গ্রাম চিনি প্রবর্তন করে বা জল দিয়ে পাতলা করে স্বাদ উন্নত করতে পারেন। যে কোনও রসের মিশ্রণে, স্কোয়াশ উপাদানের অংশ কমপক্ষে 50% হতে পারে। জুচিনি টিংচার এবং ডিকোকশন, বিশেষত অ্যালকোহল ভিত্তিক, ব্যবহার করা যাবে না - একটি ইতিবাচক প্রভাবের পরিবর্তে, তারা অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে।

স্কোয়াশ রসের সাথে থেরাপির সময়কাল 60 দিনের বেশি অগ্রহণযোগ্য। এই বিষয়ে সঠিক তথ্য শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।

আরও দরকারী জুচিনির জন্য, নীচে দেখুন।