চারাগুলির জন্য কখন ব্রোকলি রোপণ করবেন এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে বৃদ্ধি করবেন?

মুদির দোকানগুলি গ্রাহকদের ফল এবং সবজির সমৃদ্ধ ভাণ্ডার অফার করে। অনেক ধরণের বাঁধাকপি রাশিয়ান গ্রাহকদের জন্য উপলব্ধ। একটি বিশেষ স্থান বিভিন্ন ধরণের ব্রোকলি দ্বারা দখল করা হয়, যা অনেক দেশে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। পণ্যটির বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এতে অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে।

আপনি রাশিয়ায় এই ধরণের সবজি চাষ করতে পারেন। বেছে নেওয়ার দুটি উপায় রয়েছে: চারা এবং বীজ। একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে, রোপণ, বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়ার সময় আপনাকে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে।

ব্রকলি সারা বিশ্বে পরিচিত। এই জাতটিকে অ্যাসপারাগাস বাঁধাকপিও বলা হয়। এটি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা সালাদ, ক্যাসারোল এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত করেন যে এই জাত এবং ফুলকপিগুলি বাঁধাকপি পরিবারের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়, যেহেতু তাদের একই জেনেটিক্স রয়েছে।

ব্রোকলি এবং অন্যান্য প্রজাতির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল যে বড় পাতার প্লেটের পরিবর্তে খোলা না হওয়া ফুলগুলি খাওয়া হয়।

ঐতিহাসিক তথ্যের উপর ভিত্তি করে, সবজির অ্যাসপারাগাস জাতটি খ্রিস্টপূর্ব 6 ম-5 শতকের দিকে আবির্ভূত হয়েছিল। সবজির জন্মভূমি ভূমধ্যসাগরের উত্তর-পূর্ব অঞ্চল বলে মনে করা হয়।

যারা তাদের ওজন এবং সুস্থতা নিরীক্ষণ করেন তাদের দ্বারা উদ্ভিজ্জটি অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল। এই পণ্যটির সংমিশ্রণে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলি দরকারী মাইক্রোলিমেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• ম্যাগনেসিয়াম হার্টের পেশীতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
• পটাসিয়াম শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ অপসারণ করে;
• ভিটামিন এ আলসার দ্রুত নিরাময় প্রচার করে;
• সেলেনিয়াম radionuclides নির্মূল করে;
• ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং কপারের কারণে হেমাটোপয়েসিস প্রক্রিয়া উন্নত হয়;
• ক্যালসিয়াম চুল, নখ এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে;
• সোডিয়াম স্নায়ু কোষের কাজকে স্থিতিশীল করে;
• বিটা-ক্যারোটিনের মতো একটি উপাদান দৃষ্টি, ত্বক এবং সামগ্রিকভাবে স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

বর্তমানে, বিশ্বে ব্রকলির 200 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে, এই জাতটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি বড় আকারে জন্মাতে শুরু করেছে। বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা শাকসবজির বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়ার নিয়ম সম্পর্কে সচেতন নয়।

একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য, পণ্য ক্রমবর্ধমান যখন বিশেষ নিয়ম পালন করা আবশ্যক। অভিজ্ঞ কৃষিবিদরা নোট করেছেন যে ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য বীজ রোপণের সময়টি মার্চের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় এবং পরের মাসের মাঝামাঝি সময়ে শেষ হয়। এই সময়কালটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যাতে স্প্রাউটগুলির একটি ব্যাচ অনুকূল আবহাওয়ার সূচনার জন্য প্রস্তুত হয়।

আপনি যদি ব্যাচের পরে একটি তাজা ফসলের ব্যাচ পেতে চান তবে বিভিন্ন পর্যায়ে বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।প্রথমে আপনাকে প্রথম গ্রুপ অবতরণ করতে হবে এবং 10 দিন পরে এই ক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে। তাই আপনি নিয়মিত বিরতিতে ফসল কাটাবেন, অমেধ্য এবং রাসায়নিক সংযোজন ছাড়াই তাজা এবং স্বাস্থ্যকর সবজি পাবেন।

আপনি যদি প্রারম্ভিক জাতগুলির সাথে মোকাবিলা করেন তবে বপনের সময়কাল 15 মার্চ শুরু হয় এবং এক মাস স্থায়ী হয়। 15 এপ্রিল থেকে 15 জুন পর্যন্ত, মধ্য-ঋতু জাতের রোপণ শুরু হয়। দেরী জাতগুলি গ্রীষ্মের 15 তম দিন থেকে জুলাইয়ের প্রথম পর্যন্ত রোপণ করা হয়।

এই জাতের বাঁধাকপি আলগা ও পুষ্টিকর মাটিতে দারুণ লাগে। যে মাটির মাধ্যমে আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন প্রবেশ করে তা উদ্ভিদের পূর্ণ বিকাশ নিশ্চিত করবে। মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করতে, টকযুক্ত মাটির সাথে কম্পোস্ট বা সার মেশান। এটি 50 থেকে 50 অনুপাতে করা হয়। মাটি প্রতি কিলোগ্রাম মাটিতে 1 টেবিল চামচ হারে কাঠের ছাই দিয়ে পরিপূর্ণ হতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা আশ্বাস দেন যে মিশ্রণটি প্রস্তুত করার সময়, টকযুক্ত মাটির পরিবর্তে, আপনি বালির সামগ্রী সহ সাধারণ পিট ব্যবহার করতে পারেন। বিশেষ দোকানে, আপনি যদি এটি নিজে রান্না করতে না পারেন বা না চান তবে আপনি একটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত সাবস্ট্রেট খুঁজে পেতে পারেন।

এটি একটি ব্যক্তিগত প্লট থেকে সাধারণ জমি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না। এটি গাছের বিভিন্ন রোগ এবং এর বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় ব্যর্থতার কারণ হতে পারে। মাটিতে ক্ষতিকারক অণুজীব থাকতে পারে, যার মধ্যে প্যাথোজেন থাকতে পারে। আপনি এমন জমি ব্যবহার করতে পারবেন না যেখানে মূলা, মূলা এবং ক্রুসিফেরাস পরিবার থেকে উদ্ভিদের অন্যান্য প্রতিনিধিরা আগে চাষ করা হয়েছিল।

কাজের পর্যায়:

• পরিকল্পিত বপনের তারিখের দুই সপ্তাহ আগে, মাটি উষ্ণ হয়;
• শূন্যের উপরে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মাটির সাথে একটি পাত্র ওভেনে রেখে দেওয়া হয়;
• 15 মিনিটের জন্য তাপ চিকিত্সা পরজীবী, পচা কণা এবং অন্যান্য সংক্রমণ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে;
• সাবস্ট্রেটটি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, এটি অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের এক শতাংশ দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত;
• ম্যাঙ্গানিজের পরিবর্তে, আপনি গামাইর এবং ফান্ডাজলের মতো ওষুধ ব্যবহার করতে পারেন।

বাঁধাকপির চারা বাড়ানোর জন্য একটি ধারক হিসাবে, বিভিন্ন উপকরণ থেকে ট্যাবু ব্যবহার করা যেতে পারে। প্লাস্টিকের তৈরি উপযুক্ত পাত্র, মান কাঠের বাক্স বা বিশেষ ক্যাসেট। এই ধারকটি বড় পরিমাণে চারা জন্মানোর জন্য আদর্শ। অন্যথায় কাটা প্লাস্টিকের বোতল, কাপ, পাত্র ইত্যাদি ব্যবহার করা যেতে পারে।

পাত্রের নীচে, তার আকার নির্বিশেষে, এটি নিষ্কাশন গর্ত ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। এই উপাদানটি মাটি থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিঃসরণ নিশ্চিত করবে এবং অক্সিজেন দিয়ে উদ্ভিদের মূল সিস্টেমকে পরিপূর্ণ করবে।

বীজ রোপণ করার আগে, তারা সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা আবশ্যক।

প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি ধাপ নিয়ে গঠিত:

• প্রথম ধাপ হল সাজানো। ত্রুটি ছাড়া শুধুমাত্র সম্পূর্ণ শস্য ব্যবহার করুন. ছোট, শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত বীজ অবিলম্বে ফেলে দিন। শুধুমাত্র বড় শস্য একটি চমৎকার ফসল দিতে পারে। দ্রুত এবং সুবিধাজনক বাছাই করার জন্য, আপনি একটি চালুনি ব্যবহার করতে পারেন।
• এর পরে, এক মুঠো বীজ একটি ক্যানভাস ব্যাগে নিমজ্জিত হয়, যা কাঠের ছাইয়ের দ্রবণে নিমজ্জিত হয়। দানাগুলি 20 মিনিটের জন্য সংমিশ্রণে রাখা হয়, তারপরে তাদের 2-3 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখা উচিত।যদি ব্যাগে অপরিপক্ক দানা থাকে তবে সেগুলি পৃষ্ঠে ভাসবে।
• সমাধান প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে এক লিটার গরম জল (50 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এবং একটি বড় চামচ ছাই।
• বিভিন্ন বাহ্যিক নেতিবাচক কারণ এবং রোগের বিরুদ্ধে বীজের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, তাদের পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা বোরিক অ্যাসিডের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। প্রয়োজনীয় রচনাটি বাক্য করা সহজ: এক লিটার জলে 0.5 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা অ্যাসিড পাতলা করা প্রয়োজন। ঘরের তাপমাত্রায় তরল ব্যবহার করুন।
• ড্রেসিং পদ্ধতির পরে, আপনি কাঠের ছাইয়ের দ্রবণে বীজগুলি পুনরায় ভিজিয়ে রাখতে পারেন। অ্যাসিড বা ম্যাঙ্গানিজ দিয়ে তরল চিকিত্সার 5 ঘন্টা পরে এটি করা হয়।

উপরের সমস্ত প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পরে, বীজটিকে এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা প্রয়োজন। এটি তীব্র তুষারপাত এবং তাপমাত্রায় তীব্র পরিবর্তনের আগে তাদের শক্ত করবে। রেফ্রিজারেটরে শস্য পাঠানোর আগে, সেগুলিকে অবশ্যই একটি কাপড় বা গজ দিয়ে মুড়িয়ে রাখতে হবে। 24 ঘন্টা শেষ হওয়ার পরে, বীজগুলি বের করে শুকানোর জন্য একটি শুকনো কাপড়ে বিছিয়ে দেওয়া হয়।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নোট করেছেন যে একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বাড়িতে উচ্চ-মানের চারা পাওয়ার জন্য, এই অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন।

মধ্য রাশিয়া এবং মস্কো অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন কটেজের মালিকরা ব্রোকলির দেরী এবং প্রাথমিক উভয় প্রকারের বৃদ্ধি করতে পারে। দেশের এই অংশের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাধারণ জাতগুলি হল টোনাস, ভিটামিন এবং জিনোম।

ক্রমবর্ধমান বীজ মার্চের শেষে বা এপ্রিলের শুরুতে পড়ে। যদি বসন্ত যথেষ্ট উষ্ণ হয়, তবে মে মাসের শুরুতে, আপনি অবিলম্বে খোলা মাটিতে বীজ রোপণ করতে পারেন। যদি আবহাওয়া এখনও উষ্ণ দিনগুলির সাথে খুশি করতে না পারে তবে কাজটি মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থগিত করতে হবে।মস্কো অঞ্চলে সর্বশেষ অবতরণ তারিখটি জুলাইয়ের শুরুতে। আপনি যদি কমপক্ষে কয়েক দিনের জন্য রোপণ স্থগিত করেন তবে শীতল আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে ফসলের পাকা হওয়ার সময় নাও থাকতে পারে।

সাইবেরিয়া এবং ইউরাল অঞ্চলে, এই জাতটি সরাসরি খোলা মাটিতে রোপণ করার জন্য বেশ বাস্তবসম্মত, তবে বিশেষজ্ঞরা চারা পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। রাশিয়ার এই অংশে বিশেষ তাপমাত্রা ব্যবস্থার কারণে এটি একটি আরও নির্ভরযোগ্য এবং ব্যবহারিক বিকল্প। হাইব্রিড জাত এবং প্রথম দিকের জাতগুলি যা সবচেয়ে কম সময়ে অঙ্কুরিত হয় তা আদর্শ। প্রস্তাবিত জাত: "টোনাস", সেইসাথে "ফিয়েস্তা এফ 1"। বপনের সর্বোত্তম সময় 5 মার্চ থেকে 10 মার্চ পর্যন্ত।

দক্ষিণ রাশিয়ান অঞ্চলের ভূখণ্ডে, ব্রোকলি প্রায়শই প্রমিত তারিখের চেয়ে আগে ফসল পেতে জন্মায়। এটি হালকা এবং উষ্ণ আবহাওয়ার কারণে। এই জাতীয় অঞ্চলে শাকসবজি চাষ করা অনেক সহজ হওয়া সত্ত্বেও, কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ব্রকলির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্লাস চিহ্নের সাথে 16 থেকে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং দক্ষিণাঞ্চলে এটি অনেক বেশি গরম। বিশেষজ্ঞরা গরম গ্রীষ্ম আসার আগে বসন্তে আস্ট্রাখান এবং ভলগোগ্রাদ অঞ্চলে পণ্যটি বাড়ানো শুরু করার পরামর্শ দেন। এই ক্ষেত্রে, চারা শীতকালে বাড়িতে বা গ্রিনহাউসে (গরম ছাড়া) জন্মায়।

একটি সবজির স্বাদ, তার চেহারা, বিকাশ এবং স্বাস্থ্য সরাসরি সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে। চারাগুলিকে উপযুক্ত অবস্থা প্রদান করতে হবে যেখানে গাছটি আরামদায়ক বোধ করবে।

মনোযোগ দিতে প্রথম জিনিস তাপমাত্রা হয়। এটি সঠিক ভ্রূণের বৃদ্ধির অন্যতম প্রধান দিক।মাটি এবং বীজ সহ পাত্রগুলি অবশ্যই শূন্য সেলসিয়াসের উপরে 18 থেকে 20 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি উষ্ণ ঘরে সংরক্ষণ করতে হবে।

যত তাড়াতাড়ি আপনি লক্ষ্য করেন যে প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হতে শুরু করেছে, আপনাকে আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে তাপমাত্রা সূচককে কিছুটা কমাতে হবে। রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, 15 থেকে 17 ডিগ্রি পর্যন্ত অবস্থা বজায় রাখা প্রয়োজন, এবং মেঘলা দিনে - প্রায় 12-13 ডিগ্রি। সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রাতে থাকে - 8 থেকে 10 ডিগ্রি পর্যন্ত।

ব্রকলি আলো পছন্দ করে। এর পর্যাপ্ত পরিমাণ বৃদ্ধি এবং একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য প্রয়োজনীয়। বিবেচনা করে যে চারাগুলির জন্য বীজ বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়, যখন দিনের আলোর সময় এখনও কম থাকে, অতিরিক্ত আলোর উত্স ব্যবহার করা উচিত। LED এবং phytolamps জন্য আদর্শ. কৃত্রিম দিবালোক ডিভাইসগুলি অনুপযুক্ত বর্ণালীর কারণে অবাঞ্ছিত।

স্প্রাউট এবং ল্যাম্পের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 20 সেন্টিমিটার। অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে দিনে 15 ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।

বাঁধাকপি, বৈচিত্র্য নির্বিশেষে, আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, তবে এর অত্যধিকতা অবাঞ্ছিত। স্যাঁতসেঁতে পৃথিবী বিভিন্ন রোগ এবং কাদামাটি প্রক্রিয়ার বিকাশের জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম হয়ে ওঠে। উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে সবজিতে জল দেওয়া প্রয়োজন। এছাড়াও, যে ঘরে চারা জন্মায় সেই ঘরে বাতাস চলাচল করতে ভুলবেন না।

সেচের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় পূর্ব-স্থির জল ব্যবহার করুন।

একটি বড় পাত্রে চারা রোপণকে পিকিং বলে। এই ধরনের প্রক্রিয়া রুট সিস্টেম এবং বায়বীয় অংশের উন্নয়নে একটি ফলপ্রসূ প্রভাব ফেলে। অঙ্কুর দুই মাস পৌঁছালে বাছাই করা হয়। যতটা সম্ভব সাবধানে কাজ করা প্রয়োজন যাতে তরুণ এবং ভঙ্গুর গাছপালা ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।

ধাপে ধাপে নির্দেশনা:

• রোপণের জন্য মাটি হিসাবে, বীজ রোপণের জন্য একই মিশ্রণ ব্যবহার করুন। একটি স্প্রেয়ার দিয়ে পৃথিবী সামান্য আর্দ্র করা হয়।
• এর পরে, sprouts জন্য recesses তৈরি করা হয়।
• একটি বাগান স্প্যাটুলা ব্যবহার করে পাত্র থেকে গাছপালা সরান। যদি এটি হাতে না থাকে তবে আপনি একটি কাঠের লাঠি ব্যবহার করতে পারেন।
• নিষ্কাশনের পরে, অঙ্কুরটি একটি নতুন পৃথিবীতে স্থানান্তরিত হয়, একটি অবকাশে রাখা হয়। চারপাশের মাটি আলতো করে চাপা দিয়ে স্প্রে করা হয়।

সঠিক এবং পর্যায়ক্রমিক শীর্ষ ড্রেসিং একটি ভাল ফসলের চাবিকাঠি। ব্রোকলির নিয়মিত সার প্রয়োজন। বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, তিনটি বাধ্যতামূলক শীর্ষ ড্রেসিং করা প্রয়োজন:

• প্রথমবারের জন্য, উদ্ভিদের শিকড়ের পরে অবিলম্বে excipients যোগ করা হয়। চারা গজাতে শুরু করার সময়কালে সারের প্রয়োজন হয়। জৈব সার ব্যবহার করা হয়। এক গ্লাস টপ ড্রেসিং অবশ্যই পানিতে মিশ্রিত করতে হবে। দ্রবণটি মূলের নীচে একটি উদ্ভিদ দিয়ে সেচ করা হয়। নিশ্চিত করুন যে রচনাটি গাছের পাতা এবং কান্ডে না যায়।
• দ্বিতীয়বার বাঁধাকপি দুই সপ্তাহ পর খাওয়াতে হবে. খাওয়ানোর জন্য, আপনি একটি বিশেষ রচনা প্রস্তুত করতে পারেন। 10 লিটার জলে, সল্টপিটারের একটি ম্যাচবক্স পাতলা হয়। বাঁধাকপির এক গুল্মকে জল দেওয়ার জন্য এক লিটার তরল প্রয়োজন।
• শেষবার ভ্রূণ গঠনের সময় বাঁধাকপি খাওয়ানো হয়। এই সময়, পটাসিয়াম-ফসফরাস যৌগগুলি ব্যবহার করা হয়, যার প্রধান কাজটি উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করা। এক বালতি জলের জন্য 20 গ্রাম সল্টপিটার, 10 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট এবং 45 গ্রাম সুপারফসফেট লাগবে। উপাদানগুলি একে অপরের সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।

কেন্দ্রীয় মাথা কেটে ফেলার সাথে সাথে পার্শ্বীয় প্রক্রিয়াগুলির অতিরিক্ত উদ্দীপনা সঞ্চালিত হয়।টপ ড্রেসিং ব্যবহার না করে প্রত্যাশিত ফলাফল অর্জন করা প্রায় অসম্ভব। একটি কার্যকর সমাধান স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে যদি 20 গ্রাম সুপারফসফেট, সেইসাথে 15 গ্রাম সল্টপিটার এবং 35 গ্রাম পটাসিয়াম 10 লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়।

পাতা প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি মিশ্রণ পেতে, উপরের সমস্ত উপাদানের ডোজ 50% কমিয়ে দিন। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সংমিশ্রণে দরকারী পদার্থগুলি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে উদ্ভিজ্জকে পরিপূর্ণ করবে।

একটি সবজি বাড়ানোর প্রক্রিয়াতে, নতুন এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালক উভয়ই ভুল করে। ফলস্বরূপ, বাঁধাকপি আঘাত করতে শুরু করে, পাতা হলুদ হয়ে যায়, ফল শুকিয়ে যায় বা মারা যায়। প্রায়শই বাঁধাকপি প্রসারিত হয়, পাতলা এবং দীর্ঘ হয়ে যায় এবং ফলের গুণমান পছন্দের মতো অনেক কিছু ছেড়ে যায়। সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে যে ব্রোকলি কোন অসুস্থতার ঝুঁকিতে রয়েছে।

প্রায়শই, সবজি ছত্রাক আক্রমণ করে। ক্ষতিকারক অণুজীবগুলি আর্দ্র মাটিতে অত্যধিক ঘন রোপণের সাথে বিকাশ শুরু করে। স্থান সংরক্ষণ না করে একে অপরের থেকে পর্যাপ্ত দূরত্বে স্প্রাউট রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

ব্রকোলিকে আক্রমণকারী সবচেয়ে সাধারণ রোগগুলি হল: ফুসারিয়াম উইল্ট, মোজাইক, সাদা এবং ধূসর রট, অল্টারনারিয়া এবং ডাউনি মিলডিউ।

কার্যকরভাবে ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, তামা ধারণকারী প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়। উদ্ভিদের প্রাথমিক বিকাশের সময়, বোর্দো মিশ্রণ প্রায়শই স্প্রে করা হয়। inflorescences গঠন করার সময় এই ধরনের পদ্ধতিগুলি করার সুপারিশ করা হয় না। বাঁধাকপিকে অপ্রয়োজনীয় চাপে প্রকাশ না করা ভাল এবং প্রয়োজনে আরও মৃদু কৌশল ব্যবহার করুন।

টোপাজ ছত্রাকনাশক একটি কার্যকর প্রতিকার হিসাবে নিজেকে প্রমাণ করেছে। পণ্য প্রায় সব বিশেষ দোকানে বিক্রি হয়.

বাঁধাকপি সক্রিয়ভাবে slugs, cruciferous fleas এবং aphids, বড় এবং ছোট মাছি দ্বারা আক্রমণ করা হয়। আপনি যদি উদ্ভিদে শুধুমাত্র কয়েকটি পরজীবী লক্ষ্য করেন তবে বিশেষ সমাধান ব্যবহার না করেই সেগুলি ম্যানুয়ালি অপসারণ করা যেতে পারে।

অন্যথায়, ছাই যোগ করার সাথে সাবান ফর্মুলেশন ব্যবহার করা হয়। প্রস্তুত সমাধান খুব জনপ্রিয়। "ফক্সিমা", "আকটেলিক" এবং "রোভিকুর্ট" এর মতো কীটনাশক ব্যাপক হয়ে উঠেছে। পণ্য পরিসীমা ক্রমাগত আপডেট করা হয় এবং পুনরায় পূরণ করা হয়, তাই নতুন এবং কার্যকর ফর্মুলেশনগুলি প্রায়শই স্টোরের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়।

সাধারণ তামাকের ছাই, চুন বা কাঠকয়লা ফসলকে স্লাগ এবং শামুক থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে। পদার্থগুলি বিছানা বরাবর মাটিতে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। শেলফিশ উদ্যানপালকদের জন্য সবচেয়ে সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে একটি।

কিছু উদ্যানপালক চারা বাড়ানোর সময় বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হন। এমনকি যদি সময়সীমা, সর্বোত্তম তাপমাত্রার অবস্থা এবং অন্যান্য পরামিতিগুলি পূরণ করা হয় তবে বিভিন্ন কারণে সবজির অবস্থা খারাপ হতে শুরু করতে পারে।

হলুদ হওয়া মাটিতে পুষ্টির অভাব নির্দেশ করে। পটাসিয়ামের অভাবের সাথে স্প্রাউটের টিপস রঙ পরিবর্তন করতে শুরু করে। এই চিহ্নটি সংক্রমণের উপস্থিতিও নির্দেশ করতে পারে। পচা চারা ছত্রাক সংক্রমণ নির্দেশ করে। কালো পায়ের রোগে, গাছের নীচের অংশের রঙ পরিবর্তন হয় (বাদামী হয়ে যায়), পচতে শুরু করে এবং পাতলা হয়ে যায়।

আলোর অভাব গাছের আকৃতিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। যদি গাছটি প্রসারিত বা খিলানযুক্ত হয় তবে আপনার আলোতে কাজ করা উচিত। অনুপযুক্ত তাপমাত্রা এবং টাইট ফিট এছাড়াও একটি প্রভাব আছে.প্রথম ধাপ হল স্প্রাউটগুলিকে পাতলা করা, এবং তারপরে ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রতিটি দিকে মনোযোগ দিন।

একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি আকর্ষণীয় দেখায়। এটি একটি সমৃদ্ধ সবুজ বর্ণ এবং সুগভীর inflorescences দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

চারা বাড়ানোর প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, বাঁধাকপি রোপণের সময় এসেছে।

উদ্যানপালকদের মধ্যে, গ্রিনহাউসে শাকসবজি বাড়ানোর পদ্ধতিটি দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। বীজের সঠিক পছন্দ ছাড়াও, যত্নের সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন। শুধুমাত্র যদি সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়, আপনি একটি চমৎকার ফসলের উপর নির্ভর করতে পারেন।

ব্রকলি নিম্ন তাপমাত্রা এবং এমনকি স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত সহ্য করতে পারে (শূন্যের নিচে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)। যার কারণে এটি দেশের উত্তরাঞ্চলে গরম না করে গ্রিনহাউসে অবাধে জন্মানো যায়। ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের অঞ্চলে, বসন্তের শুরুতে গ্রিনহাউসে বীজ বপন করা হয়। কয়েক দিন পরে, প্রথম স্প্রাউটগুলি ইতিমধ্যে উপস্থিত হতে শুরু করেছে। দেড় সপ্তাহ পরে, একটি চারায় 3-4টি পাতা গণনা করা যেতে পারে।

চারা ব্যবহার করার সময়, রোপণ প্রক্রিয়াটি দ্বিতীয় বসন্ত মাসের আগে করা হয় না। গ্রিনহাউসে, দিনের বেলা 18 ডিগ্রি তাপ বজায় রাখা প্রয়োজন এবং সূর্যাস্তের সময়, চিত্রটি শূন্যের উপরে 12 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমিয়ে দিন।

প্রথম পদক্ষেপটি খোলা মাটিতে উদ্ভিদ রোপণের জন্য সঠিকভাবে স্থান নির্ধারণ করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ব্রোকলি তাপ এবং আলো পছন্দ করে। এই বৈশিষ্ট্য সহ একটি এলাকা চয়ন করুন. এছাড়াও, মাটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। জমি যথেষ্ট উর্বর না হলে, টপ ড্রেসিং করা যেতে পারে।

ব্রকলির জন্য আদর্শ অম্লতা 6.5 থেকে 7.5 পিএইচ পর্যন্ত। যদি এই সূচকটি আদর্শের উপরে হয় তবে জমিটি চুন বা ময়দা দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।এক বর্গমিটারের জন্য আধা কিলোগ্রাম পদার্থই যথেষ্ট। প্রতিটি গাছের মাটিতে একটি নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে, এটি দরকারী উপাদান দিয়ে ক্ষয় বা ভরাট করে।

নিম্নলিখিতগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ।

• খোলা মাটিতে একটি উদ্ভিদ রোপণের জন্য, 35 থেকে 40 দিন বয়সের স্প্রাউটগুলি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। এই সময়ে, চারার প্রায় 5 টি পাতা থাকে।
• আপনি যে কোনও জমিতে ব্রকলি চাষ করতে পারেন যে আপনি এর অম্লতা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করতে পারেন। যাইহোক, চেরনোজেম এবং এঁটেল মাটি আদর্শ বলে মনে করা হয়।
• মৌসুমে দুবার ফসল কাটার জন্য, গ্রীষ্মের শুরুতে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করতে হবে।
• গ্রীষ্মের বাসিন্দারা লোক লক্ষণগুলি ব্যবহার করে চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে অবতরণ করার পরামর্শ দেয়।
• স্প্রাউটগুলি গ্রহণ করার আগে, তাদের সরাসরি সূর্যালোক থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন।
• বীজ কেনার সময়, প্যাকেজের অখণ্ডতা পরীক্ষা করুন।
• দেরী জাতের ব্রকোলি স্টোরেজের জন্য আদর্শ। এটির জন্য সর্বোত্তম স্থানটি চমৎকার বায়ুচলাচল বা একটি ভাণ্ডার সহ বাড়িতে একটি শীতল এবং শুষ্ক ঘর। সবজিটি ডাঁটা দিয়ে কেটে নিতে হবে। সংরক্ষণের স্থান হিসাবে তাক বা কাঠের বাক্স ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কীভাবে চারাগুলির জন্য ব্রকোলি বীজ রোপণ করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।