আলু "আরোসা": চাষের বৈচিত্র্য এবং সূক্ষ্মতার বৈশিষ্ট্য

আলু বাড়ানো একটি জটিল বিষয়, কারণ এর জন্য কৃষিবিদকে অনেক নীতিমালা এবং নিয়ম মেনে চলতে হবে, সেইসাথে প্রযুক্তির কঠোর আনুগত্য করতে হবে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রজননকারীরা একটি বিশেষ জাতের প্রজনন করেছে যা গ্রামীণ শ্রমিকদের জীবনকে অনেক সহজ করে তোলে।

আলু "আরোজা" রাশিয়ায় চাষের জন্য সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি। প্রাথমিকভাবে, তিনি তার উচ্চ উত্পাদনশীলতার জন্য গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে ভালবাসা জিতেছিলেন। শুধুমাত্র পরে, বছরের পর বছর ধরে, অন্যান্য ইতিবাচক গুণাবলী খুলতে শুরু করে।

আরোসা দশ বছর আগে জার্মানিতে আবির্ভূত হয়েছিল, সেই সময়ে সংস্কৃতি পাঁচটি মহাদেশেই স্বীকৃতি পেয়েছে। প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• সহনশীলতা
• উচ্চ ফলন;
• ধ্রুবক যত্নের জন্য প্রয়োজনীয়তার অভাব।

উদ্ভিদটি রঙিন দেখাচ্ছে - আপনি অবিলম্বে প্রসারিত ঝোপগুলি লক্ষ্য করতে পারেন, যার উপরে সোজা শাখা রয়েছে। 'আরোসা' ফুল লালচে ও ঘন। পাতাগুলি খুব তরঙ্গায়িত নয় এবং আকারে ছোট। আরোজা আলুর জাতটি তার উৎপাদনশীলতার জন্য কৃষকদের কাছে মূল্যবান। এবং এটি সফলভাবে তাপমাত্রার চরম, খরা প্রতিরোধ করে, যা সেচের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য সম্পদ সংরক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে।

"আরোসা" সুন্দর গুল্মগুলিকে অঙ্কুরিত করে যাতে এমনকি ডালপালা থাকে। মাঝারি আকারের কন্দের ওজন 75 থেকে 135 গ্রাম।এই সংস্কৃতি তাড়াতাড়ি পাকে, মাত্র দশ সপ্তাহের মধ্যে, এবং প্রথম খনন সাত সপ্তাহের আগে করা যেতে পারে।

খোসা মসৃণ, হালকা গোলাপি রঙের। কন্দের মাংস হলদে-গাঢ়, মাঝারি ভঙ্গুর। একটি গুল্মে পনেরটি পর্যন্ত কন্দ থাকতে পারে। এছাড়াও, "আরোসা" 97% পর্যন্ত ফলনের জন্য বিখ্যাত, যেখানে স্টার্চ 15% পর্যন্ত হতে পারে।

অনেক অঞ্চলে, মাটি বিভিন্ন উপায়ে উষ্ণ হয়, তাই বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেন। এখানে প্রধান হল:

• চোখের উপস্থিতি পরীক্ষা করা উচিত;
• রোগ দ্বারা প্রভাবিত হওয়া উচিত নয়;
• প্রায়শই চারাগুলি আগাম অঙ্কুরিত হয়, যা ইতিবাচক ফলাফল দেয় - এটি দুই সপ্তাহের বেশি সময় নেয় না।

যেসব এলাকায় তারা লেবু বা বাঁধাকপি সংগ্রহ করত সেখানে আলু ভাল জন্মে। রোপণের আগে, জমি সার দিয়ে সার দেওয়া হয়, খনন করা হয়। চাষের জমি শীতের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয় - এইভাবে, পরজীবী এবং তাদের লার্ভা শীতকালে ভালভাবে হিমায়িত হয়, যা একটি ভাল ফসলের উপস্থিতিতে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

এটি এক হেক্টর থেকে উচ্চ উত্পাদনশীলতাও লক্ষ করা উচিত, এটি সাত দশ টন পৌঁছতে পারে। জাতটির খুব ভাল অভিযোজনযোগ্যতা রয়েছে, প্রচুর আর্দ্রতার প্রয়োজন হয় না, এটি শুষ্ক অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে। সর্বোপরি, আরোজা জাতটি আমাদের দেশের দক্ষিণে, সাইবেরিয়া এবং ইউরাল অঞ্চলে জনপ্রিয়, যেখানে গাছটি পাথুরে মাটিতেও বিকাশ করতে পারে।

আরোজা আলুতে প্রচুর ইতিবাচক গুণ রয়েছে যা এটিকে দ্রুত চাহিদা হতে সাহায্য করেছে। প্রধান সুবিধার মধ্যে:

• ভাল ফলন;
• বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার চমৎকার অভিযোজন;
• চমৎকার স্বাদ, এবং আলু বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে;
• বিভিন্ন রোগ এবং ভাইরাস প্রতিরোধের;
• দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের জন্য ভাল সহনশীলতা;
• খরা প্রতিরোধের।

এই বৈচিত্র্যের কার্যত কোন ত্রুটি নেই। যাইহোক, এটি উল্লেখ করার মতো যে "আরোসা" কলোরাডো আলু বিটলের আক্রমণের বিরুদ্ধে কার্যত শক্তিহীন। এছাড়াও, কিছু ভাইরাস উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে এবং উদ্ভিদের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করতে পারে। তাদের মধ্যে, লেট ব্লাইট, রাইজোক্টোনিয়া, স্ক্যাব লক্ষ করা যায়।

পরজীবীগুলির মধ্যে, কলোরাডো আলু বিটল এবং ভালুককে সবচেয়ে বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই তাদের বিরুদ্ধে সুরক্ষার বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে।

চারাগুলি একটি পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং কয়েক ঘন্টার জন্য তৈরি করা হয়, পূর্বে প্রয়োজনীয় প্রস্তুতিটি জলে দ্রবীভূত করে।

কন্দগুলি ছাইয়ে পাকানো হয়, কারণ এটি পরজীবী থেকে রক্ষা করার একটি কার্যকর উপায়ও হতে পারে।

রোপণের আগে উপাদানটি রাসায়নিক দিয়ে সেচ করা হয়।

"আরোসা" এরও রেসোকনোনিয়াসিসের সাথে সম্পর্কিত প্রতিরোধী গুণাবলী নেই, এর চেহারাটি প্যাথোজেনিক অণুজীবের দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়। এই অসুস্থতা ঋতুর শুরুতে, মার্চ মাসে লক্ষ্য করা যায়। রোগের প্রধান লক্ষণ:

• কন্দ খারাপভাবে অঙ্কুরিত হয়;
• দুর্বল স্প্রাউটগুলি সর্পিলভাবে মোচড় দেয়।

সংস্কৃতির ক্ষতি করে এমন আরেকটি পরজীবী হল ভাল্লুক, এরা 4.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। পোকামাকড় মাটিতে সুড়ঙ্গ ভেঙ্গে গাছের শিকড় কুঁচকে যায় এবং সেগুলো থেকে উপকারী পদার্থ খায়। পরজীবী পরিত্রাণ পেতে, নিম্নলিখিত প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করুন:

• "মেদভেডক্স";
• "ব্যাভারিন";
• "রোম্বেক"।

প্রস্তুত বীজ উপাদান রোপণ করা হয়, সারির মধ্যে 50 সেমি বাকি থাকে। ঘটনার গভীরতা 6 থেকে 10 সেমি।

খনিজ সারগুলি বেশ কয়েকটি পাসে প্রয়োগ করা হয়, যা উচ্চতর আলু হজমযোগ্যতা সহগ দেয়। কন্দগুলিকে 9 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর না করে প্রায় দশ ডিগ্রির ইতিবাচক তাপমাত্রায় আলু রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের আগে, কন্দগুলিকে দুই সপ্তাহের জন্য একটি ঘরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে ভাল আলো এবং একটি কন্দ থাকতে হবে। তাপমাত্রা +10 ডিগ্রির কম নয়।

আলু কার্যকর সার এবং জল প্রয়োজন, যা ছাড়া এটি করা অসম্ভব। এই সমস্ত একটি উল্লেখযোগ্য ফলনে অবদান রাখে - গড়ে, প্রতি হেক্টরে কমপক্ষে 55 টন, এবং এটি সীমা থেকে অনেক দূরে। আপনি যদি সঠিকভাবে উদ্ভিদের যত্ন নেন (জলপানি, সার দেওয়া), তবে এই চিত্রটি আরও দশ টন বৃদ্ধি পেতে পারে।

শীর্ষ ড্রেসিং বিভিন্ন পরিদর্শন বাহিত হয়. একই সময়ে, পরিমাপটি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, সার দিয়ে এটি অতিরিক্ত না করা, যেহেতু আরোজা শীর্ষ ড্রেসিংয়ের অত্যধিক পরিমাণ বুঝতে পারে না। অবতরণ করার পরে, বিভিন্ন রচনা ব্যবহার করুন। প্রায়শই, উদীয়মান এবং ফুলের সময়কালে, পটাসিয়াম ব্যবহার করা হয়।

উদ্ভিদ যত্ন সহজ - ঝোপ আগাছা এবং আগাছা সরানো হয়। খাওয়ানোর সময়, অতিরিক্ত রাসায়নিক দিয়ে উদ্ভিদকে খাওয়াবেন না।

কলোরাডো আলু বিটল এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, নিম্নলিখিত রাসায়নিকগুলি ব্যবহার করা হয়:

• "কিনমিক্স";
• "আকারিন";
• "বাইকল";
• "জেপেলিন";
• "ফ্যাসকর্ড"।

যখন প্রথম পুষ্পগুলি উপস্থিত হয়, গাছটিকে লিউরাস্টিম দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত, এটি কার্যকরভাবে ফলন বাড়ায়।এছাড়াও প্রায়শই ব্যবহৃত হয় "চিরকাস", "মেভাল", "আগাত-25"। এই জাতীয় পদার্থগুলি ফসলের কার্যকর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, শিকড়কে শক্তিশালী করে, যা ফলন বৃদ্ধির কারণ। পটাসিয়াম সুপারফসফেট এবং ছাইয়ের মিশ্রণের সাথে গাছপালা খাওয়ানোরও প্রথা। রোপণের আগে, মাটি নদীর বালি, কম্পোস্ট এবং সার দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয়। যদি মাটি খুব কাদামাটি হয়, তাহলে পিট যোগ করতে হবে - প্রতি বর্গ মিটারে গড়ে 12 কেজি।

অনুসরণ করার নিয়ম:

• জমির সময়মত চাষ;
• সার প্রয়োগ;
• আগাছা
• সঠিক সময়ে জল দেওয়া।

শীতকালে, আলু খুব অসুবিধা ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে, পণ্যের কঠোরতা 93% এ রাখা হয়।

এই ফসলটি সারের অতিরিক্ত মাত্রার জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, তাই সেগুলিকে অংশে প্রয়োগ করা উচিত। জৈবিকভাবে বিছানাপত্রও সহায়ক। ফসল কাটার পরে, সাইটটিকে বসন্তের সবুজ সার দিয়ে বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• সরিষা
• ধর্ষণ
• মূলা

এই গাছগুলি কার্যকরভাবে আয়রন যৌগগুলি শোষণ করে, যা দেরী ব্লাইট দ্বারা ক্ষতির সম্ভাবনা নাটকীয়ভাবে হ্রাস করে। এছাড়াও, এই ফসলগুলি বাতাস থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে, মাটিতে উপকারী ট্রেস উপাদানগুলিকে কেন্দ্রীভূত করে। তারা মাটির অম্লতা হ্রাস করে, এটি ক্যালসিয়াম দিয়ে সমৃদ্ধ করে।

এটি নির্ভরযোগ্যভাবে জানা যায় যে সবুজ সার কার্যকরী অর্ডারলি - তারা ছত্রাককে নিরপেক্ষ করে, কেঁচোকে প্রলুব্ধ করে যা হিউমাস শোষণ করে এবং এর ফলে মাটি শুদ্ধ করে। মিথস্ক্রিয়াগুলির এই সমস্ত জটিল জটিলতা মাটির একটি লক্ষণীয় সমৃদ্ধি, এর পুনর্বাসনের দিকে পরিচালিত করে। এই ধরনের মাটি আরোজার জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ, এবং সবকিছু যদি নিয়ম অনুযায়ী করা হয়, তাহলে আলুর ফলন খুব বেশি হতে পারে। ফসল কাটার সময় সবুজ সার বপন করা হয়।যদি শরৎ উষ্ণ হয়, তাহলে গাছপালা ফুল ছেড়ে দেয়, যা কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কৃষকরা নতুন আলুর জাত, এর অভিযোজিত ক্ষমতা, সবচেয়ে প্রতিকূল অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা, সেইসাথে পরজীবীদের প্রতিরোধের প্রশংসা করেছেন।

"আরোসা" আলুর একটি চমৎকার বৈচিত্র্য, এটি যথাযথভাবে সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। বহুমুখিতা, পরিবহন এবং স্টোরেজ সহজ - এই সমস্ত গুণাবলী এই দরকারী পণ্যের সর্বাধিক পরিমাণ উপলব্ধি করতে সাহায্য করে।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিছানা-বাক্সের ডাচ প্রযুক্তি সম্পর্কে খুব ভাল পর্যালোচনা ছেড়ে দেয়। তারা বেশ কার্যকরভাবে কলোরাডো আলু বিটল থেকে রক্ষা করে, তবে এই পদ্ধতিটি শ্রমসাধ্য।

আরোজা আলুর পর্যালোচনা থেকে, কেউ মন্তব্য পেতে পারেন যে সংস্কৃতিটি কখনও কখনও রোগের ঝুঁকিতে থাকে, এর প্রক্রিয়াকরণের জন্য অতিরিক্ত সংস্থান প্রয়োজন, যার জন্য অর্থ এবং সময় ব্যয় হয়।

একটি বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে আলু বাড়ানোর পদ্ধতির জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।