আলু "অরোরা": বিভিন্ন বর্ণনা এবং চাষ

আপনি যদি চমৎকার স্বাদের সাথে আলু পছন্দ করেন, যা বাড়িতে তৈরি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাহলে অরোরা বৈচিত্রটি নিখুঁত।

"অরোরা" জাতটি বর্ণনা করতে শুরু করার জন্য এর চেহারার ইতিহাস থেকে অনুসরণ করা হয়। আমরা Vsevolozhsk প্রজনন কেন্দ্রে এই আলু পেয়েছি। এটি প্রায় 10 বছর আগে ঘটেছিল। উল্লেখ্য যে, সংস্কৃতির প্রবর্তক একই সংগঠন।

প্রশ্নযুক্ত জাতটি 2006 সালে নিবন্ধিত হয়েছিল এবং প্রায় সাথে সাথেই দেশের অনেক অঞ্চলে আলু রোপণ এবং বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করা হয়েছিল। এটি আকর্ষণীয় যে প্রস্তাবিতদের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত সমস্ত অঞ্চল প্রায় সমগ্র ইউরোপীয় অংশে অবস্থিত, উত্তর থেকে উত্তর ককেশীয় অঞ্চল পর্যন্ত, সুদূর পূর্ব অংশটি তালিকায় আলাদাভাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এটা বলা যেতে পারে যে অরোরা আলু সুদূর উত্তর থেকে কৃষ্ণ সাগর পর্যন্ত প্রায় সমগ্র ইউরোপীয় অংশে জোন করা হয়েছে।

উদ্যানপালকরা নোট করেছেন যে এই জাতের আলুর ঝোপগুলি তাদের শক্তি এবং উচ্চ উচ্চতার দ্বারা আলাদা করা হয়। এই কারণে, তারা সূর্য থেকে আরো আলো পেতে পারে, এবং ক্ষয় প্রবণ হয় না। আপনাকে এই বিষয়টিতে মনোযোগ দিতে হবে যে আলুর ঘন ঘন হিলিং প্রয়োজন, কারণ যদি এটি না করা হয় তবে বেশিরভাগ পাতা এবং ডালপালা মাটিতে পড়ে থাকবে।

আলুর পাতাগুলিও বেশ বড়, পাতাগুলি গড়ের উপরে হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। গাছপালা রঙ হালকা সবুজ, প্রান্ত বরাবর একটি সামান্য তরঙ্গায়িততা লক্ষ্য করা যায়।

আলাদাভাবে, এটি ফুলের ঝোপগুলি লক্ষ করা উচিত। ফুলের সময়কাল সংক্ষিপ্ত এবং এটি দেখতে খুব সুন্দর। ঝোপগুলি লাল এবং বেগুনি রঙের বড় ফুলের করোলা দিয়ে আচ্ছাদিত।

পাকা সময়ের জন্য, উপস্থাপিত আলুর জাতটি মধ্য-পাকা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। আলু রোপণের 3 মাস পরে সমাপ্ত ফসল কাটা যায়। বাগানে প্রতি হেক্টর জমিতে গড়ে প্রায় ৩০০ সেন্টার আলু হয়। সর্বোচ্চ ফলন 1 হেক্টর প্রতি 400 সেন্টারে পৌঁছাতে পারে। এই সূচকগুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে অরোরা জাতের একটি গুল্ম থেকে বেশ চিত্তাকর্ষক আকারের 9 থেকে 20 টি কন্দ পাওয়া সম্ভব।

অনেকেই সমাপ্ত কন্দের নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বিগ্ন। এই চিত্রটি এমনকি অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের প্রভাবিত করতে পারে, কারণ এটি 94%।

"অরোরা" আলুতে ক্যান্সারের বৃদ্ধির প্রতিরোধের উচ্চ হার রয়েছে। কন্দ এবং ঝোপের বায়বীয় অংশে ফাইটোফথোরার প্রতিরোধের গড় সূচক রয়েছে।

আলাদাভাবে, আমরা উপস্থাপিত জাতের কন্দ বিশ্লেষণ করি।তারা তাদের আয়তাকার আকার এবং চিত্তাকর্ষক আকারে অন্যান্য সংস্কৃতির থেকে পৃথক, তাদের ওজন 90 থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। প্রায়শই আপনি কন্দ খুঁজে পেতে পারেন, যার ওজন 300 এবং এমনকি 500 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

সজ্জাটির একটি মনোরম ক্রিমি রঙ রয়েছে এবং একটি কন্দে স্টার্চের পরিমাণ 14 থেকে 17%। এই শতাংশের জন্য ধন্যবাদ যে উদ্যানপালকরা চমৎকার, সিদ্ধ, চূর্ণবিচূর্ণ আলু উপভোগ করতে পারেন। এই জাতের বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয় কন্দ রয়েছে। এগুলি হালকা বাদামী রঙের এবং ত্বক পাতলা ও মসৃণ। ত্বকের পাতলা হওয়া সত্ত্বেও, আপনার বৈচিত্র্যের বিপণনযোগ্যতা সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয়, যেহেতু এই সূচকটি খারাপ নয় এবং 95% এ পৌঁছাতে পারে।

বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে যুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, এটিও উল্লেখ করা উচিত যে অরোরা জাতের কার্যত কোনও চোখ নেই এবং যদি সেগুলি থাকে তবে সেগুলি প্রায় অদৃশ্য। এই সব দ্রুত ত্বক থেকে ফল খোসা সম্ভব করে তোলে।

বৈচিত্র্য "অরোরা" একটি মনোরম স্বাদ আছে। প্রায়শই, তারাই কারণ হয়ে ওঠে যে বিভিন্নটি পুনরায় রোপণের জন্য বেছে নেওয়া হয়। প্রশ্নে বৈচিত্র্যটি প্রায় কোনও খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বৈচিত্র্য "অরোরা" এর ইতিবাচক গুণাবলীর বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। সেগুলিকে তালিকাভুক্ত করা কেবল অসম্ভব, কারণ একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের অবস্থা নির্বিশেষে চাষে একটি মনোরম স্বাদ এবং নজিরবিহীনতা উভয়ই রয়েছে। এটি তাদের ধন্যবাদ যে এই আলু প্রায় প্রতি বছর রোপণের জন্য বেছে নেওয়া হয়। প্রায়শই, যিনি প্রথমবারের মতো এটি রোপণ করেন তিনি খুব কমই এটি পুনরায় রোপণ করতে অস্বীকার করেন, যদিও আরও আশাব্যঞ্জক বৈশিষ্ট্যযুক্ত নতুন জাতগুলি উপস্থিত হয়।

এখানে আলুর সবচেয়ে মনোরম গুণাবলী রয়েছে:

• উত্পাদনশীলতার উচ্চ স্তর;
• দুর্দান্ত স্বাদ - রান্না করা হলে, সেদ্ধ আলু সুগন্ধি এবং টুকরো টুকরো হয়ে যায়;
• জাতটি বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধী;
• সুন্দর দৃশ্য;
• চমৎকার পণ্য বৈশিষ্ট্য;
• এমনকি দীর্ঘ স্টোরেজ সহ অবনতির বিষয় নয়।

ত্রুটিগুলির জন্য, অরোরা বৈচিত্র্যের কার্যত কোনটি নেই। এবং যদিও কিছু উদ্যানপালক গড় পরিপক্কতা সম্পর্কে অভিযোগ করেন, তারা এখনও এই বিশেষ জাতটিকে পছন্দ করেন, কারণ ফলস্বরূপ আপনি মোটামুটি বড় ফলন এবং কন্দের ভাল সংরক্ষণ পেতে পারেন। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আলু উপভোগ করা সম্ভব করে তোলে।

অন্যান্য অসুবিধাগুলির মধ্যে, আমরা বিভিন্ন ধরণের পচা এবং সোনালি নেমাটোডের মতো কীটপতঙ্গের কম প্রতিরোধের বিষয়ে কথা বলতে পারি। যাইহোক, সময়মত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা রোগ এড়াতে সাহায্য করবে।

পূর্বোক্তগুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে আলু ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং যত্নের জন্য সম্পূর্ণরূপে অপ্রয়োজনীয়, তবে, রোপণ করা ফসলকে আরামদায়ক বোধ করার জন্য সম্ভাব্য সবকিছু করা দরকার।

অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা কিছু টিপস দেয় যা রোপণের আগে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• কন্দের বৃদ্ধি নির্ভরযোগ্য এবং দ্রুত হবে তা নিশ্চিত করার জন্য, রোপণের প্রায় এক মাস আগে তাদের একটি উজ্জ্বল এবং শীতল জায়গায় রাখা উচিত। এটি ল্যান্ডস্কেপিং এবং অঙ্কুর বিকাশ দেবে।
• রোপণের আগে নিশ্চিত করুন যে মাটি যথেষ্ট উষ্ণ। আপনি যদি এটি করতে না জানেন তবে সাধারণ বার্চ আপনাকে সাহায্য করতে পারে।দয়া করে নোট করুন - যদি প্রথম পাতাগুলি এতে উপস্থিত হতে শুরু করে তবে আপনি আলু রোপণ শুরু করতে পারেন।
• অবতরণ পদ্ধতি নির্ভর করবে আপনি যে এলাকায় অবস্থান করছেন তার উপর। সুতরাং, উত্তর অঞ্চলের জন্য শিলাগুলি তৈরি করা ভাল, এবং দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য, ভবিষ্যতের কন্দগুলিকে সম্ভাব্য শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য অবকাশগুলি আদর্শ। ভুলে যাবেন না যে অবতরণ পদ্ধতিটি আপনার মাটির গঠনের উপর নির্ভর করবে। যদি সাইটটি দক্ষিণে অবস্থিত হয়, তবে মাটি ভারী হয়, তবে শিলাগুলি পছন্দ করা যেতে পারে।

উপস্থাপিত বিভিন্ন ধরণের আলু এমনকি সবচেয়ে গুরুতর খরার সাথেও পুরোপুরি মোকাবেলা করে। অতএব, যদি বাগানটি মাঝারি গলিতে অবস্থিত হয় তবে আপনাকে প্রায়শই ফসলে জল দিতে হবে।

চাষের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আলু হিলিং করা - এই পদ্ধতিটি অবশ্যই নিয়মিত করা উচিত। শুধুমাত্র হিলিংয়ের জন্য ধন্যবাদ আপনি কন্দগুলিকে অপ্রত্যাশিত তুষারপাতের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা থেকে বাঁচাতে সক্ষম হবেন। যেহেতু অরোরা জাতের গুল্মগুলি বেশ বড় এবং লম্বা, তাই ফুলের সময়কালের শুরু পর্যন্ত পাহাড় করা উচিত।

এবং সর্বাধিক পাকা অর্জনের জন্য, আপনি একটি প্রমাণিত কৌশল ব্যবহার করতে পারেন - কাটা। গাছের পুরো বায়বীয় অংশে কাটিং করা উচিত। এই পদ্ধতিটি ফসল কাটার কয়েক সপ্তাহ আগে বাহিত হয়।

উদ্যানপালকরা প্রায় 10 বছর ধরে উপস্থাপিত আলুর জাতটি বাড়াচ্ছেন তা সত্ত্বেও, অরোরা অনেকের কাছ থেকে স্বীকৃতি পেয়েছে। এই বৈচিত্রটি প্রচুর পরিমাণে ইতিবাচক পর্যালোচনার সাথে রয়েছে। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ইতিমধ্যে তাদের "পছন্দসই" আলু রেকর্ড করেছে এবং অন্যান্য জাতের অগ্রাধিকার দিতে যাচ্ছে না।

অনেক লোক "অরোরা" পছন্দ করে এই কারণে যে বৈচিত্রটি যত্নে নজিরবিহীন। উপরন্তু, একটি উল্লেখযোগ্য সূচক হল একটি বড় ফলন, কারণ উদ্যানপালকরা মনে করেন যে একশো বর্গ মিটার থেকে 400 কেজি পর্যন্ত ফসল পাওয়া যেতে পারে। স্বাদের গুণাবলীও কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, কারণ সমাপ্ত আলুতে একটি মনোরম গন্ধ থাকে এবং ভালভাবে ফুটে যায় এবং তারা এটি খুব ক্ষুধা নিয়ে খায়।

আপনি কোনো নির্দিষ্ট শর্ত তৈরি না করেই ফসল সংরক্ষণ করতে পারেন। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা যেমন বলে, আপনি এটিকে সাধারণ বাক্সে রাখতে পারেন এবং এমনকি রান্নাঘরেও রেখে দিতে পারেন, যখন ফলগুলি একেবারেই খারাপ হয় না এবং আপনি সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

অন্যান্য জনপ্রিয় আলুর জাতগুলির একটি ওভারভিউয়ের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।