আলু "Ilyinsky": কৃষি প্রযুক্তির বিভিন্নতা এবং নিয়মের বর্ণনা

গ্রীষ্মকালীন প্রায় সব কটেজেই আলু জন্মে। কতটা, কত কম এটি বিছানায় রোপণ করা হয় তা এত গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে তথাকথিত দ্বিতীয় রুটি ছাড়া একটি বাগান কল্পনা করা অসম্ভব। বিশ্বে প্রায় 5,000 জাতের আলুর রয়েছে। পরীক্ষামূলক উদ্যানপালকরা বিচিত্র নতুন ফ্যাঙ্গল জাতগুলি জন্মানোর চেষ্টা করছেন এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রায়শই পুরানো, প্রমাণিত জাতের কন্দ ফসল পছন্দ করেন। যার মধ্যে, 1998 সালে মস্কো প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা ইলিনস্কি জাতটি একটি উপযুক্ত স্থান দখল করে।

এই বৈচিত্র্যের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• স্থিতিশীল ফসল - ভাল যত্ন সহ, 1 হেক্টর থেকে 250-300 শতক আলু কাটা হয়; প্রতিটি ঝোপের নীচে 13 টি পর্যন্ত কন্দ জন্মানো যেতে পারে;
• বাজারযোগ্য অবস্থা - আলু মাঝারি আকারের, গোলাকার, কখনও কখনও ডিম্বাকার; কন্দের ওজন 80-150 গ্রাম, তাদের একটি মনোরম গোলাপী রঙের একটি মসৃণ ত্বক রয়েছে; সুস্থ কন্দের ত্রুটি নেই; চোখ লাল, ছোট, অগভীর; হাতির দাঁতের ঘন মাংস সহ একটি মূল ফসল, প্রায় সাদা রঙ, যা কাটার পরে এবং রান্না করার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য অন্ধকার হয় না; রান্না করার সময়, 85% কন্দ তাদের আসল আকৃতি হারায় না;
• স্বাদ গুণাবলী - খাস্তা স্ন্যাকস প্রস্তুত করার সময় সালাদে ব্যবহারের জন্য আদর্শ; স্টার্চ সামগ্রী 15-18%;
• শিকড় ভাল সংরক্ষণ - এটি 98% পৌঁছেছে;
• মাটি রোপণ unpretentiousness - যে জমিতে বহুবর্ষজীবী, শীতকালীন ফসল, লেগুম, শণ, লুপিন আগে জন্মানো হয়েছিল এই জাতের জন্য পছন্দনীয়।

বৈচিত্র "Ilyinsky" মধ্য-প্রাথমিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। কন্দ 2.5 মাসে পাকে। গুল্মগুলির কয়েকটি পাতা রয়েছে, এগুলি আকারে ছোট, বেশিরভাগ প্রস্থে বৃদ্ধি পায়। শীর্ষগুলি কেন্দ্রে আরও শক্তিশালী, এবং পাশে পড়ে যায়। সমৃদ্ধ সবুজ রঙের ঘন পাতার তরঙ্গায়িত প্রান্ত রয়েছে। একটি সূক্ষ্ম বেগুনি রঙের সাথে ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের পরিষ্কার ফুলের সাথে ছোট ফুল।

মে মাসে ইলিনস্কি জাতের রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের জন্য স্বাস্থ্যকর মূল শস্য ব্যবহার করুন যার কোন ক্ষতি নেই। আকার 4 সেন্টিমিটারের বেশি নয় মাটিতে রোপণের আগে, আলুকে 2 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত করতে হবে।

রোপণের গর্তগুলি 20 সেমি ব্যাস এবং 30 সেমি প্রশস্ত করা হয়। একটি গর্তে 2 টি কন্দ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। সারির ব্যবধান 35 সেমি এবং কোষের মধ্যে দূরত্ব 60 সেমি হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।ম্যানুয়ালি রোপণ করার সময়, জোড়ায় কাজ করা ভাল: একজন গর্ত খনন করে, অন্যটি শিকড়ের ফসল রাখে, স্প্রাউটগুলিকে উপরের দিকে নির্দেশ করে। ছাই, কম্পোস্ট এবং তারপর মাটি কন্দের উপরে ঢেলে দেওয়া হয়। প্রথম স্প্রাউট গঠনের পরে, ফুল ফোটার আগে, গাছগুলিকে দুবার স্পুড করতে হবে।

এই জাতটি বেশ খরা-প্রতিরোধী হওয়া সত্ত্বেও, যদি গ্রীষ্ম খুব শুষ্ক হয়, তবে মূল ফসলগুলিকে সপ্তাহে অন্তত একবার জল দেওয়া উচিত। এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে ইলিনস্কি জাতের ফুলের সময় উচ্চ আর্দ্রতার সাথে ভাল ফলন হবে না। ফসল কাটার 20 দিন আগে জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত।

প্রতি 2 সপ্তাহে একবার, কন্দগুলিকে খনিজ সার এবং পচা সার খাওয়াতে হবে।

পোকামাকড়ের কীটপতঙ্গের মধ্যে, ইলিনস্কি জাতটি, অন্যান্য জাতের আলুর মতো, কলোরাডো আলু বিটলকে ভয় পায়, যা অবশ্যই ঐতিহ্যগত লোক পদ্ধতি বা রাসায়নিক প্রস্তুতির সাথে লড়াই করতে হবে। এই কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, কার্যকর ওষুধ "ব্যাঙ্কল" এবং "বুশিডো" ইতিমধ্যে অনুশীলনে পরীক্ষা করা হয়েছে।

অসংখ্য রোগের স্থিতিশীল অনাক্রম্যতার উপস্থিতিতে, এই জাতটি দেরী ব্লাইট এবং নেমাটোডে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে। দেরী ব্লাইট শীর্ষে গাঢ় দাগের উপস্থিতি দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। এটি একটি অত্যন্ত গুরুতর দুরারোগ্য রোগ। আপনি বিশেষ প্রস্তুতি ব্যবহার করে এর উপস্থিতি রোধ করতে পারেন: পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট, কপার সালফেট, বোর্দো তরল, সালফিউরিক কপার। স্প্রাউটের উপস্থিতির পরে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। যদি সময়মতো প্রতিরোধমূলক কাজ না করা হয়, এবং সবজিটি দেরীতে ব্লাইটে অসুস্থ হয়ে পড়ে, তাহলে গাছগুলিকে অক্সিহম বা রিডোমিল এমটিএস দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

নিমাটোড শনাক্ত করা আরও কঠিন, কারণ এটি সাধারণত কন্দে দেখা যায়। যাইহোক, চূড়াগুলির যত্ন সহকারে নিয়ন্ত্রণের সাথে, এই রোগটিও লক্ষ্য করা যায়: অলস, হলুদ পাতা, ধীরে ধীরে ক্রমবর্ধমান শীর্ষ।এই রোগে শিকড়ের ফসল খুব ছোট, শিকড় ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। এই রোগটি "Medvetoks U" বা "Gromoboy 1", "Gromoboy 2" দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। এই জাতটি স্ক্যাব, আলুর ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধী।

গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে, এই জাতটি নজিরবিহীন, প্রজনন করা সহজ, বৃদ্ধির সময় বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। প্রস্তাবিত প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সার পরে, এটি রোগ প্রতিরোধী। বৈচিত্রটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য আদর্শ যারা উদ্ভিদের ঘন ঘন জল সরবরাহ করতে পারে না: "ইলিনস্কি" ধৈর্য সহ্য করে তাপ সহ্য করে। ফসল চোখের জন্য একটি ভোজ - সমস্ত আলু আকার এবং আকারে প্রায় একই রকম, রঙে খুব সুন্দর, প্রায় 120 গ্রাম ওজনের। 1 বর্গ মিটার থেকে প্রায় 5 কেজি ফসল পাওয়া যায়।

আলু বেসমেন্ট অবস্থায় ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়: তারা শুকিয়ে যায় না, বসন্ত পর্যন্ত অঙ্কুরিত হয় না। রান্না করার সময়, এটি নরম ফুটে না, তার আসল চেহারা ধরে রাখে। খুব সুস্বাদু তরুণ আলু "ইলিন্সকায়া" টক ক্রিম সহ, যখন চুলায় বেক করা হয়, খাস্তা আলুর চিপস তৈরির জন্য।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি আলু চাষের রহস্য জানতে পারবেন।