আলু "সুদর্শন": বৈশিষ্ট্য এবং চাষ

নির্বিশেষে ফসল উত্থিত, প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে চায়। ফলের গাছের বিশাল বৈচিত্র্যের মধ্যে, রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে নির্দিষ্ট প্রজাতির বিশেষ চাহিদা রয়েছে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালক এবং কৃষি ক্ষেত্রের নতুন উভয়ই আলু চাষে নিযুক্ত। এই উদ্ভিদের অনেক জাত আছে। আসুন "হ্যান্ডসাম" আলুতে আলাদাভাবে বসবাস করি।

আলু বাড়ানোর জন্য বিশেষ প্রচেষ্টা, যথেষ্ট সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন। প্রতিটি জাতের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে ফলন, স্বাদ, যত্নের বৈশিষ্ট্য এবং অন্যান্য কারণ রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করার সময়, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা অঞ্চলের জলবায়ু এবং ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে।

"হ্যান্ডসাম" বৈচিত্রটি বিশেষভাবে জনপ্রিয়। কন্দের অনেক ইতিবাচক গুণাবলী এবং আকর্ষণীয় চেহারার কারণে বৈচিত্র্যময় প্রজাতিগুলি এই নামটি পেয়েছে। এই ধরনের উদ্ভিদ শুকনো পিউরি উৎপাদনের পাশাপাশি ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

সরস এবং ঘন সজ্জা একটি সূক্ষ্ম ক্রিম ছায়ায় আঁকা হয়। ফলগুলি উচ্চ রাখার গুণমান (দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময় সতেজতা বজায় রাখার ক্ষমতা) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রতিরোধের সত্ত্বেও, উদ্ভিদ প্রায়ই সোনালী নেমাটোড থেকে ভোগে। জাতটি আলু ক্যান্সার সহ বিভিন্ন রোগের আক্রমণ প্রতিরোধী।

আলু "Krasavchik" চমৎকার স্বাদ আছে। কন্দের আকৃতি ডিম্বাকার। রঙ - সমৃদ্ধ গাঢ় গোলাপী (বারগান্ডি)। বিশেষজ্ঞরা লক্ষ করেন যে এই জাতের ফলগুলিতে প্রচুর স্টার্চ থাকে। সূচকটি 12.5 থেকে 17.8% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, পণ্যটি নরম সেদ্ধ হয় এবং আপনি একটি কোমল এবং সুস্বাদু পিউরি প্রস্তুত করতে পারেন।

এমন একটি অভ্যাস রয়েছে যেখানে বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা শীর্ষের ডিম্বাশয়ের পরে অবিলম্বে একটি সবজি খনন করতে শুরু করে, এই ভয়ে যে তুষারপাত এটিকে নষ্ট করবে। এই ধরণের আলু মাটিতে বেশিক্ষণ থাকতে পছন্দ করে এই কারণে এটি করা দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় না।

চমৎকার রাখার গুণমান থাকা সত্ত্বেও ফলের নিরাপত্তা উল্লেখযোগ্যভাবে ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে। শীর্ষগুলি শুকানোর পরে, সাইট থেকে সেগুলি সরাতে সমস্যা হবে না। ফসল কাটার সময় আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত।

একটি সবজির গড় ওজন 140 থেকে 170 গ্রাম। স্যাঁতসেঁতে মাটিতে ফল পচতে শুরু করতে পারে।

উপরের জাতের পাতার রঙ মানক - সমৃদ্ধ সবুজ। পুষ্পগুলি সামান্য নীলাভ আভা দিয়ে সাদা আঁকা হয়। যদি একটি গুল্ম আঘাত করতে শুরু করে, তবে এটি উদ্ভিদের সুস্থ প্রতিনিধিদের থেকে আলাদা করা সহজ। গোল্ডেন বলগুলি ঝোপের শিকড়গুলিতে উপস্থিত হয়, যা গোল্ডেন নেমাটোড রোগ নির্দেশ করে।

উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা বিবেচনা করে, এটি বলা নিরাপদ যে হ্যান্ডসাম জাতটি একটি সুস্বাদু আলু যা এমনকি পরিশীলিত গুরমেটরাও পছন্দ করবে। ফলের মধ্যে স্টার্চের উচ্চ পরিমাণের কারণে, এটি সর্বজনীন হিসাবে বিবেচিত হয়।এটি উল্লেখ্য যে এই ধরনের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং নিয়মিত ভাজার জন্য আদর্শ।

রান্না করা হলে, ফলগুলি পুরোপুরি তাদের আকৃতি ধরে রাখে, যার কারণে তারা প্রায়শই স্যুপ এবং জ্যাকেট আলু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। চুলায় সালাদ এবং থালা - বাসন প্রস্তুত করার সময় এই ধরণের সবজির দিকেও মনোযোগ দিন। তাপ চিকিত্সার প্রক্রিয়ায়, শিকড়গুলি তাদের রঙ ধরে রাখে এবং অন্ধকার হয় না।

উপরের আলুর জাতটির নিম্নলিখিত ইতিবাচক দিক রয়েছে:

• রান্না করা খাবারের ধরন নির্বিশেষে চমৎকার স্বাদের গুণাবলী;
• মাটিতে unpretentiousness;
• চমৎকার ফলন;
• ফসল কাটার পরে, ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সতেজতা এবং বাজারযোগ্য চেহারা ধরে রাখে;
• আলু ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধের;
• খাদ্য শিল্পে বহুমুখিতা;
• আকর্ষণীয় চেহারা।

কৃষিক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞরা এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নোট করেছেন যে এই ধরণের আলুর কার্যত কোনও ত্রুটি নেই। একমাত্র নেতিবাচক হল গোল্ডেন সিস্ট নেমাটোডের সংবেদনশীলতা। কীটপতঙ্গ অনেক ফলের ঝোপ ধ্বংস করতে পারে।

সঠিক চাষ এবং যত্ন সহ মধ্য-প্রাথমিক জাত "ক্রাসভচিক" একটি উচ্চ ফলন প্রদর্শন করে। একটি গুল্ম থেকে আপনি পাঁচ কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করতে পারেন। একশত রোপণ থেকে সর্বোচ্চ ফলন 284 কিলোগ্রাম। গড় চিত্র 169 থেকে 201 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। প্রথম অঙ্কুর ফল সংগ্রহের মুহূর্ত থেকে, এটি 60 থেকে 80 দিন সময় নেয়।

প্রথম জিনিসটি লক্ষণীয় যে এই ধরণের আলু প্রতি বছর এবং একই অবস্থানের অঞ্চলে জন্মানো যায় না। জাতটি 3 বছর পরে পুনরায় রোপণ করা হয়। প্রক্রিয়ায়, কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে।

• আলু সূর্যালোক পছন্দ করে, তাই একটি ভাল আলোকিত স্থান চয়ন করুন। আলো সমানভাবে পড়ে নিশ্চিত করুন। উত্তর থেকে দক্ষিণে চারা রোপণ করা হয়।
• প্রচুর ফলের জন্য, মাটির গঠন গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোত্তম অম্লতা 5 থেকে 5.5 পর্যন্ত। অন্যথায়, লিমিং পদ্ধতিটি চালানো প্রয়োজন।
• মাটি খোঁড়া হয় শরৎকালে। 25 থেকে 30 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে উপরের স্তরটি পুনর্ব্যবহার করুন।
• আপনি পৃথিবী খাওয়ানো প্রয়োজন পরে. মাটিতে এক কেজি কাঠের ছাই এবং 300 কেজি সার যোগ করুন।
• রোপণের প্রক্রিয়ায়, শুধুমাত্র সুস্থ চারা ব্যবহার করুন। এর আগে, মূল শস্যগুলিকে উত্তপ্ত করা হয়, অঙ্কুরিত করা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য রোদে গরম করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়।
• বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মাটিতে রোপণের আগে গাছটিকে একটি বিশেষ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রক দিয়ে চিকিত্সা করে। "জিরকন" এবং "এপিয়ন" এর মতো অর্থ জনপ্রিয়।
• আলুতে একটি বড় ট্রান্সভার্স কাট করুন যাতে কুঁড়িগুলি দ্রুত বাড়তে শুরু করে।

একটি সমৃদ্ধ ফসল অর্জনের জন্য, উদ্ভিদের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। আলু যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তবে স্থিতিশীল এবং প্রচুর ফলের জন্য নিয়মিত জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ করা প্রয়োজন। যদি প্রয়োজন হয়, সেচ পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করুন। তাদের সাহায্যে, আপনি যে কোনও মাটিতে শাকসবজি চাষে দুর্দান্ত ফলাফল অর্জন করতে পারেন।

বিশেষজ্ঞরা নোট করেছেন যে "সুদর্শন" বৈচিত্র্যের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটি আদর্শ পদ্ধতির থেকে খুব বেশি আলাদা নয়।

• ফসলের বৃদ্ধির সময় সবজির জন্য মাটি অবশ্যই খাওয়াতে হবে।
• অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা জৈব পদার্থের সাথে মূল ফসলের একটি নিষিক্ত করার পরামর্শ দেন। পাখির বিষ্ঠা বা মুলিন ব্যবহার করা হয়।ব্যবহারের আগে, লিটারটি জলে মিশ্রিত করা হয়, গণনাটি প্রতি উদ্ভিদের রচনার 1-2 লিটার।
• সবজি রোপণের আগে গাছের নিচে সার প্রয়োগ করা হয়। এই পদ্ধতি ফলন কয়েক গুণ বৃদ্ধি হবে। আলু লাগানোর পরও খাওয়ানো যেতে পারে।
• গাছের ফুলের শেষে, এটি পাতার নিষিক্তকরণের সময়।
• নাইট্রোজেনযুক্ত সার শুধুমাত্র পটাসিয়ামের সংমিশ্রণে ব্যবহার করা যেতে পারে।

নিবন্ধে উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই জাতটি কার্যত রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়। যাইহোক, একটি পরজীবী আছে যা প্রিটি বয় এর জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক এবং এটি হল গোল্ডেন নেমাটোড। এটি লক্ষণীয় যে এই কীটপতঙ্গটি কেবল উপরের বিভিন্ন ধরণের শাকসবজিই নয়, অন্যান্য ধরণের আলুও নষ্ট করে। যত তাড়াতাড়ি পোকা গাছের পাশে বা ঝোপের ভিতরে বসতি স্থাপন করে, পাতাগুলি দ্রুত শুকিয়ে যেতে শুরু করে।

গুল্মটি অল্প সময়ের মধ্যে তার সমৃদ্ধ সবুজ রঙ হারায়, হলুদ হয়ে যায় এবং মারা যায়। এছাড়াও, এই পোকার আক্রমণগুলি কান্ডের বাঁকা আকৃতি এবং ফুলের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি দ্বারা নির্দেশিত হয়। রুট সিস্টেম বাদামী হয়ে যায়। আক্রান্ত গাছের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল ঝোপের শিকড়ে সোনার বল। ফল খুব ছোট হয়।

কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা টিয়াজন টুল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। পণ্যটি যে কোনও বাগানের দোকানে কেনা যায়। ব্যবহার করার সময়, পণ্যের বিষাক্ততা বিবেচনা করুন। রোপণের এক মাস পরে রচনাটি মাটিতে প্রয়োগ করা হয়।

নিবন্ধের শেষে, ব্যবহারকারীদের দ্বারা বাকি পর্যালোচনা বিবেচনা করুন."হ্যান্ডসাম" বৈচিত্র সম্পর্কে মতামত দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের অভিজ্ঞ উদ্যানপালক এবং সাধারণ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা উভয়ই ভাগ করেছেন। থিম্যাটিক সাইটগুলি বিশ্লেষণ করার পরে, আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে উদ্ভিদটিকে উচ্চ স্তরে রেট দেওয়া হয়েছিল। বেশিরভাগ পর্যালোচনা ইতিবাচক।

ব্যবহারকারীরা প্রথম যে জিনিসটি লক্ষ্য করেছিলেন তা হ'ল রোগের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের দুর্দান্ত ফলন এবং প্রতিরোধ। এছাড়াও, উদ্যানপালকরা যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিলেন, যার কারণে দুর্দান্ত ফল অর্জন করা কঠিন হবে না।

অনেকেই গ্যাস্ট্রোনমিক দৃষ্টিকোণ থেকে পণ্যটির চমৎকার স্বাদ এবং এর বহুমুখীতার প্রশংসা করেছেন। এই ধরণের আলু থেকে তৈরি খাবারগুলি পুরো পরিবারের কাছে আবেদন করবে।

কার্যত কোন নেতিবাচক পর্যালোচনা নেই, তবে, কেউ কেউ উল্লেখ করেছেন যে তারা গ্রীষ্মের কুটির এবং বাগানগুলিতে বৃদ্ধির জন্য অন্যান্য, প্রাথমিক জাতগুলি বেছে নেয়।

এটি এবং অন্যান্য উচ্চ-ফলনশীল আলুর জাতগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণের জন্য, নীচে দেখুন।