আলু "লাবাদিয়া": বৈশিষ্ট্য, রোপণ এবং যত্ন

আলু ছাড়া বাগান কল্পনা করা কঠিন। এই সবজি সম্ভবত উদ্যানপালকদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং শুধু নয়। এই সংস্কৃতি আমাদের দেশের প্রতিটি অঞ্চলে সাধারণ এবং সারা বছর ধরে খাওয়া হয়। বাজারে আলুর বৈচিত্র্য অনেক বিস্তৃত। বিভিন্ন স্বাদ, আকৃতি, আকার, ফলন এবং অন্যান্য অনেক কারণ একে অপরের থেকে আলাদা করে। এই ধরনের বৈচিত্র্যের মধ্যে বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি বেছে নেওয়া বেশ কঠিন। সেরাগুলির মধ্যে একটি হল টেবিলের উদ্দেশ্যে "লাবাদিয়া" ("লাবাদিয়া") বৈচিত্র্য।

"লাবদিয়া" ডাচ উৎপত্তির মধ্য-প্রাথমিক জাত, এটি 70 - 80 দিন পরে কাটা হয়। এই প্রজাতি অপেক্ষাকৃত নতুন, কিন্তু ইতিমধ্যে অনেক উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, চূড়ান্ত পছন্দের আগে বিভিন্নতার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা প্রয়োজন। আলুর গুল্ম বেশ শক্তিশালী এবং লম্বা, সোজা বা আধা-খাড়া দাঁড়ানো। এর ডালপালা খুব ভালোভাবে বিকশিত হয়। পাতার জন্য, এটি সামান্য তরঙ্গায়িত এবং বড়; পাতা হালকা সবুজ। আর গাছে সাদা ফুল ফোটে।

একটি আলুর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল এর ফল। Labadia জাতের একটি গুল্ম জন্য, গড়ে 7-10 টুকরা আছে। এরা বেশ বড় এবং ডিম্বাকৃতির, লম্বাটে। একটি আলুর ওজন 100 - 150 গ্রাম হয়। খোসা হলুদ, খুব মসৃণ নয়, কিছুটা রুক্ষ পৃষ্ঠ রয়েছে। এটিও লক্ষণীয় যে এই জাতের ফলের চোখ ছোট এবং অগভীর। সজ্জা একটি মনোরম এবং ক্ষুধার্ত ক্রিমি হলুদ রঙে রঙিন, ঘন।আলুতে স্টার্চের পরিমাণ হিসাবে, এটি মোট ভরের প্রায় 12 - 16%।

ইউরোপীয় শ্রেণিবিন্যাসের উপর ভিত্তি করে, এই জাতটিকে "বি" শ্রেণীতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যার অর্থ হল আলু সামান্য আটাযুক্ত এবং একটি সর্বজনীন অভিযোজন রয়েছে। কন্দগুলি সর্বদা বর্ণনার মতো একই রকম হয় না সেদিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। সর্বোপরি, জাতটি কোথায় বৃদ্ধি পায় তার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। 10 বর্গ মিটার থেকে ফসল 45 থেকে 58 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

বৈচিত্র্য "লাবাদিয়া" এর অনেকগুলি ইতিবাচক গুণ রয়েছে, প্রথমত, অবিকল কারণ এটি সম্প্রতি তৈরি করা হয়েছে এবং আধুনিক উদ্যানপালকদের চাহিদা পূরণ করে।

• কন্দগুলি চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা এবং শেলফ লাইফ দ্বারা আলাদা করা হয়। মান বজায় রাখা, অর্থাৎ সঞ্চয় করার ক্ষমতা প্রায় 97%, যা একটি খুব ভাল সূচক।
• এই ফসলের সাধারণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও একটি বড় সুবিধা। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, বৈচিত্রটি আলু নেমাটোড, ক্যান্সার, কুঁচকানো মোজাইক এবং পাতার কার্ল থেকে প্রায় অনাক্রম্য।
• Labadia জাতটি প্রায় যে কোনও মাটির সংমিশ্রণের জন্য উপযুক্ত এবং শুকিয়ে যাওয়ার প্রতিরোধী, এমনকি এই ক্ষেত্রেও এর ফলন বেশি হবে। সর্বোপরি, আলু পুরোপুরি মাটির ধরণের সাথে খাপ খায়।
• ফলের চমৎকার স্বাদও উপেক্ষা করা যায় না।

ল্যাবডিয়া জাতের রোপণের জন্য কোন বিশেষ পদ্ধতি নেই। শরত্কালে, সার, সুপারফসফেট বা পটাশ মিশ্রণ দিয়ে মাটিতে সার দেওয়া মূল্যবান।

বৈচিত্রটি বেশ নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, এটির এখনও যত্ন প্রয়োজন। সর্বোত্তম ফলন অর্জনের জন্য, কিছু পদ্ধতি নিয়মিত করা উচিত:

• রুট সিস্টেমকে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ করার জন্য সাইটটি আলগা করুন;
• নিয়মিত আগাছা অপসারণ;
• ফুল ফোটার আগে প্রচুর পরিমাণে জল;
• খরার সময়, কান্ডের উচ্চতা 6 সেন্টিমিটারে পৌঁছে গেলে জল;
• প্রায় 13 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পাহাড়ের উপরে, তারপর 2 সপ্তাহ পরে এবং ফুল ফোটার আগে (যখন আবহাওয়া গরম এবং বাতাস শুষ্ক থাকে, তখন হিলিং করা যাবে না);
• খাওয়ানো

এটা বিশেষ উল্লেখের দাবিদার যে শেষের. মাটি চমৎকার গঠন এবং উর্বর হলেও জাতটিকে খাওয়ানো দরকার। ভারী জল দেওয়ার পরে আলু সার দিন। কান্ডের উচ্চতা প্রায় 15 সেন্টিমিটার হয়ে গেলে আপনাকে এই পদ্ধতিগুলি শুরু করতে হবে। নাইট্রোজেন সার, যেমন সল্টপিটার, বিশেষ মনোযোগ এবং সতর্কতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত। তারা আলুতে নাইট্রেট জমাতে অবদান রাখে। এবং শীর্ষ ড্রেসিং জন্য নিম্নলিখিত দরকারী হবে:

• সালফেট;
• পাখির বিষ্ঠা;
• ইউরিয়া;
• পটাসিয়াম ক্লোরাইড.

অস্তিত্বের স্বল্প সময়ের জন্য, ল্যাবডিয়া জাতটি খুব বড় সংখ্যক সেরা পর্যালোচনা পেয়েছে। প্রথমত, উদ্যানপালকরা রোগ প্রতিরোধের কথা উল্লেখ করেন। সর্বোপরি, এটি কেবল প্রক্রিয়াকরণ এবং যত্নের সময় বাঁচায় না, ফলের উচ্চ ফলন এবং চেহারা বজায় রাখতেও সহায়তা করে।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও চমৎকার স্বাদ সম্পর্কে কথা বলেন।গৃহিণীরা বেকিং এবং সিদ্ধ করার সময় চমৎকার স্বাদ লক্ষ্য করেন এবং রান্না করা ফলের রঙ একই রকম হালকা হলুদ থাকে। শেষ তাপ চিকিত্সার সময়, যাইহোক, আলুগুলি ভালভাবে সেদ্ধ হয়, এই কারণে রান্নার সময় স্বাভাবিকের চেয়ে কম।

যিনি একবার এই জাতের রোপণ করেছিলেন, তিনি বছরের পর বছর তা বাড়াতে থাকেন। অনেকে শুধুমাত্র নিজেদের জন্য নয়, বিক্রির জন্যও আলু লাগান। সর্বোপরি, "লাবাদিয়া" এর একটি চমৎকার চেহারা এবং স্বাদ রয়েছে এবং এটি পরিবহনের সময়ও ভালভাবে সংরক্ষিত। বিক্রেতারা মনে রাখবেন যে এই জাতটি অন্যদের তুলনায় অনেক ভাল বিক্রি হয়।

বর্ণনা এবং অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে, আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে ল্যাবডিয়া আলু সাম্প্রতিক সময়ে প্রজনন করা সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি। এর সমস্ত সুবিধার সংমিশ্রণটি অনেকের জন্য বিভিন্ন পছন্দকে সহজ এবং দ্ব্যর্থহীন করে তোলে। সব পরে, এটি চাষের জন্য শুধুমাত্র আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য নয়, কিন্তু চমৎকার পণ্য বৈশিষ্ট্য আছে। এই সব বৈচিত্র খুব জনপ্রিয় করে তোলে।

কিভাবে আলু জন্মাতে হয় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।