আলুর জাত "লাবেলা" এর বর্ণনা ও চাষ

আলু "লেবেলা" এর প্রাথমিক সারণীটি জার্মান কোম্পানি সোলানা দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। 2011 সাল থেকে, এই জাতটি রাশিয়ান রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আলুর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি শিল্প প্রজনন এবং একটি পৃথক গ্রীষ্মের কুটির উভয় ক্ষেত্রেই জন্মাতে দেয়।

"লাবেলা" এর মতো আলু সম্পূর্ণ ভিন্ন পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। যাইহোক, এই জাতটি বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে পছন্দের অঞ্চলগুলি হল:

• কেন্দ্রীয়;
• ভোলগা-ভ্যাটকা;
• সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ;
• উত্তর ককেশাস।

ঝোপের ছড়ানো শাখা নেই, তারা কম্প্যাক্ট এবং ঘন, অবস্থান মাঝারি আধা-খাড়া। তাদের বেগুনি-লাল ফুল এবং গাঢ় সবুজ পাতা রয়েছে।

কন্দ আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি এবং মাঝারি আকারের। সংগ্রহের সময়, ছোট আলু খুব কমই আসে, তবে, আপনার বিশেষ করে বড় আলু আশা করা উচিত নয়। মূল ফসলের গড় ওজন 80-100 গ্রাম, স্টার্চের পরিমাণ 15.8%।

এই জাতের আলুর ফলন 342 কিউ/হেক্টর। এক গুল্মে আলুর সর্বোচ্চ পরিমাণ 14 ইউনিট। সংস্কৃতির পালনের গুণমান 98% অনুমান করা হয়। রুট সিস্টেম ভাল বিকশিত হয়। বীজ বপনের 70-80 দিন পরে সংগ্রহ করা হয়।

জাতটি বেশ অল্প বয়স্ক হয়, এবং সেইজন্য মূল ফসলগুলি ক্ষয় হয় না। রোপণের জন্য, আপনি নিজেরাই প্রাপ্ত ফসল ব্যবহার করতে পারেন।উদ্যানপালকরা ফলের উচ্চ গুণমান এবং ত্রুটির ন্যূনতম শতাংশের পাশাপাশি এর কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তার জন্য এই বৈচিত্রের প্রশংসা করেন। উপরন্তু, এই আলু একটি উচ্চ বিপণনযোগ্যতা আছে, পৌঁছেছে 92%, এবং তাই বিক্রয়ের জন্য সুপারিশ করা হয়.

এই জাতের আলুর কন্দ লাল এবং হলুদ মাংসের হয়। এগুলি ডিম্বাকৃতির, তবে কিছুটা দীর্ঘায়িত। ছোট চোখ সম্ভব। কাটা এবং রান্না করার সময়, কন্দ কালো হয় না।

রেস্তোরাঁর চেনাশোনাগুলিতে, বৈচিত্রটি তার চমৎকার স্বাদের জন্য অত্যন্ত সম্মানিত। সবজিটির একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, এটি জলযুক্ত নয়। কিন্তু এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর বহুমুখিতা। এর মানে এই যে এই বৈচিত্রটি ভাজা, ফুটানো, ম্যাশড আলু, চিপস, স্ট্যুইং তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি আলু প্যানকেক বা কাটলেট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাই বা প্যানকেকের জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই জাতের আলুর প্রধান সুবিধার মধ্যে, এটি নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ্য করার মতো:

• গুরুতর যত্নের প্রয়োজনের অভাব;
• শিকড় আকারে প্রায় অভিন্ন;
• উচ্চ ফলন;
• খরা প্রতিরোধের;
• চমৎকার বাণিজ্যিক অবস্থা;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী;
• বি ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং প্রোটিনের উচ্চ সামগ্রী;
• প্রয়োগে বহুমুখিতা;
• প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করার ক্ষমতা;
• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহন প্রতিরোধ;
• সবচেয়ে সাধারণ রোগ প্রতিরোধের।

বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে নিম্ন তাপমাত্রা এবং তুষারপাতের সংবেদনশীলতা।

বপনের সময় রোপণের অঞ্চল এবং জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। এই জাতের আলু একটি ভাল ফসল দিয়ে মালীকে খুশি করার জন্য, সহজ রোপণের নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত।

• রোপণের আগে আলু অঙ্কুরিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, উদ্দিষ্ট রোপণের 3-4 সপ্তাহ আগে, সাজানো বীজ উপাদানগুলি স্টোরেজ থেকে বের করে নেওয়া হয়। এর পরে, কন্দগুলি উষ্ণ হয় এবং শক্তিশালী স্প্রাউট দেয়।
• রোপণের জন্য, মাঝারি আকারের মূল ফসল সাধারণত বেছে নেওয়া হয়। যদি একটি বড় কন্দ ধরা হয়, তাহলে এটি 2-3 ভাগ করা যেতে পারে। এটি রোপণের আগে অবিলম্বে করা উচিত যাতে আলু পচে না যায়।
• মাটি বিশেষ প্রস্তুতি প্রয়োজন। পূর্ববর্তী ফসল কাটার পর অবিলম্বে শরত্কালে এটি প্রক্রিয়া করা আবশ্যক। এটি করার জন্য, সংক্রমণ এড়াতে সমস্ত আলু মাটি থেকে সরানো হয়। পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের বিশেষ মিশ্রণে পৃথিবী নিষিক্ত হয়।
• কিছু কৃষক মাটির গঠন উন্নত করতে শরৎকালে সরিষা, ফ্যাসেলিয়া দিয়ে রিজ বপন করার এবং বসন্তে কেবল লাঙ্গল বপন করার পরামর্শ দেন।
• বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে, রোপণের জন্য নির্বাচিত স্থানটি আলগা করা প্রয়োজন এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, ইউরিয়া বা নাইট্রোজেনযুক্ত অন্য এজেন্ট যোগ করা হয়।
• 70-75 সেন্টিমিটার সারিগুলির মধ্যে 8 সেন্টিমিটার গভীরতায় আলু রোপণ করা হয়।

উপস্থাপিত জাতের আলু বিশেষভাবে যত্নের দাবি রাখে না, কিন্তু এখনও কিছু শর্ত পূরণ করা প্রয়োজন.

• যখন ঝোপের বৃদ্ধি 15-20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তখন হিলিং করা প্রয়োজন। দ্বিতীয় হিলিং 7 দিন পরে বাহিত হয়।
• আলু গ্রীষ্মে দুইবার নিড়ানি দেওয়া প্রয়োজন।
• ঋতুতে 2-3 বার জল দেওয়া হয়, তবে খরায় এটি আরও প্রায়ই করা যেতে পারে। প্রতিটি গুল্ম 12-15 লিটার জল প্রয়োজন।
• ঋতু মধ্যে রোপণ জন্য জমি বিশ্রাম করা উচিত.

লেবেলা আলু খাওয়ানোর জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। অনেকগুলি মৌলিক নিয়ম রয়েছে যা আপনাকে প্রচুর ফসল পেতে সাহায্য করবে।

• রোপণের আগে, রোপণের উপাদান ইউরিয়ার দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। মিশ্রণ তৈরির অনুপাত হল প্রতি বালতি জলে 1 বড় চামচ।
• পরবর্তী সময়ে গাছের কুঁড়ি বিকাশের সময় সার প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, আপনার 10 লিটার জলে একটি বড় চামচ পটাসিয়াম সালফেট এবং 3 টেবিল চামচ কাঠের ছাই মিশ্রিত করা উচিত - সার প্রস্তুত।
• ফুলের শীর্ষে, তৃতীয়বার মাটিকে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, mullein, পাখি ড্রপিং বা fermented ঘাস একটি সমাধান ব্যবহার করুন। এই পদার্থগুলি কন্দের দ্রুত গঠনে অবদান রাখে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নবীন উদ্যানপালকদের উপস্থাপিত জাতের আলু বাড়ানোর বিষয়ে মূল্যবান পরামর্শ দেন।

• যখন সংস্কৃতি প্রস্ফুটিত হয়, আপনি কোনওভাবে সবচেয়ে উন্নত ঝোপগুলি চিহ্নিত করতে পারেন। এই নমুনার কন্দ পরের বছর বপনের জন্য সুপারিশ করা হয়।
• মালচিং আগাছা নিয়ন্ত্রণের একটি কার্যকর উপায়।
• যে কোনও শীর্ষ ড্রেসিং জল দেওয়ার সাথে মিলিত হয় বা বৃষ্টির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়।
• দুর্ঘটনাক্রমে একটি হেলিকপ্টার দ্বারা স্পর্শ করা Labella কন্দ দূরে নিক্ষেপ করা উচিত নয়, এটি যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধী, এবং অদূর ভবিষ্যতে কাটা নিরাময় হবে।
• যদি এই জাতটি একটি বড় শিল্প ক্ষেত্রে জন্মানো হয়, তবে সমাবেশের জন্য পাশে খনন সহ ফসল কাটার যন্ত্র ব্যবহার করা ভাল, এটি মূল ফসলের ক্ষতি হ্রাস করবে।

ফসল কাটার সময় পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। অসময়ে ফসল কাটা মূল শস্যের গুণমানে মারাত্মক হ্রাস এবং বড় আকারের ফসলের ক্ষতি উভয়ই উস্কে দিতে পারে।

যখন আলু কাটা হয়, তখন তারা শুকিয়ে যেতে পারে এমন চূড়াগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয়।ভারী বৃষ্টিপাতের ক্ষেত্রে, একটি ছাউনির নীচে ফসল লুকিয়ে রাখা প্রয়োজন।

এই জাতের আলুর অন্যতম সুবিধা হল সবচেয়ে আক্রমনাত্মক রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা - ক্যান্সার, কন্দ পচা, ভাইরাস। পাতার কার্ল এবং তামাক মোজাইকের ক্ষেত্রে একক ক্ষেত্রে দায়ী করা যেতে পারে। এই বৈচিত্র্য ক্রমবর্ধমান যখন দেরী ব্লাইট ভয় করা যাবে না।

তবে আলু ফসলের স্বাস্থ্য সম্পর্কে একেবারে সন্দেহ না করার জন্য, কিছু প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা পালন করা এখনও কার্যকর হবে:

• একবার গাছগুলিকে বিশেষ যৌগ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়;
• একটি গুল্ম চিহ্নিত করুন যা এখনও সংক্রামিত এবং বপনের জন্য এটি ব্যবহার করবেন না;
• অবিলম্বে রোগাক্রান্ত ঝোপের কন্দ খনন করুন, শীর্ষ এবং পাতা পুড়িয়ে ফেলুন;
• ঝোপ থেকে অবশিষ্ট গর্তে বোর্দো তরল বা ছাই এবং নীল ভিট্রিওলের মিশ্রণ ঢেলে দিন।

লেবেলার জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ হল কলোরাডো বিটল এবং তারের কীট। তাদের প্রজনন এড়াতে, নিম্নলিখিত ধরণের প্রতিরোধ দ্বারা পরিচালিত হওয়া মূল্যবান।

• সংগ্রহের সময়, সাবধানে পরীক্ষা করুন যে মাটিতে কোন আলু নেই। এরা পচন ধরে পোকামাকড়ের প্রজননক্ষেত্রে পরিণত হতে পারে।
• বিশেষ কীটনাশক কিনুন। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের দ্বারা সবচেয়ে মূল্যবান "কনফিডর-ম্যাক্সি", "ড্যান্টপ", "প্রেস্টিজ"।
• আলুর প্যাচের পাশে মটরশুটি, রসুন, পুদিনা, শণ বা সুগন্ধি ফুল লাগান। কলোরাডো বিটলগুলি বিশেষত ক্যালেন্ডুলা, গাঁদা, ন্যাস্টার্টিয়াম, জেরানিয়াম পছন্দ করে না।

আলু "ল্যাবেলা" এর সহজ যত্ন, ভাল ফলন, সেইসাথে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার ক্ষমতা এবং পরিবহনের শর্তগুলি বিশেষ করে জটিল না করার জন্য বড় কৃষকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়।

স্বতন্ত্র গ্রীষ্মের বাসিন্দারা যারা রোপণের জন্য এই জাতটি বেছে নিয়েছে তারা একটি ভাল স্থিতিশীল ফসলের পাশাপাশি শুষ্ক মৌসুমে সাইটে জল দেওয়ার প্রয়োজনের অনুপস্থিতিতে আনন্দিত হয়।

আলু ভোক্তারা, বৈচিত্র্যের বর্ণনা করার সময়, সবজির চমৎকার স্বাদ, এর ভঙ্গুরতা এবং যে কোনও থালায় এটি ব্যবহারের সম্ভাবনা নোট করুন। গ্রাহকরা আলুর প্রাপ্যতা এবং তাদের সুবিধাজনক প্যাকেজিং পছন্দ করেন।

এইভাবে, তরুণ জাত "লাবেলা" উভয়ই কৃষকদের মধ্যে সাধারণ যারা বিক্রয়ের জন্য ফসল ফলায় এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে যারা নিজেদের জন্য আলু রোপণ করে। বৈচিত্র্যের জনপ্রিয়তা এর সূচক স্বাদ, সহজ যত্ন, বসন্ত পর্যন্ত শাকসবজিকে চমৎকার অবস্থায় রাখার ক্ষমতা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়।

লেবেলা আলু জাতের বৈশিষ্ট্যের জন্য নিচের ভিডিওটি দেখুন।