আলু "লেডি ক্লেয়ার": চাষের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য

আলু "লেডি ক্লেয়ার" সারা বিশ্বের উদ্যানপালকদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়। এই জাতটি ডাচ প্রজননকারীরা সর্বজনীন হিসাবে প্রজনন করেছিলেন, শিল্প এবং গার্হস্থ্য উভয় ক্ষেত্রেই প্রজননের জন্য উপযুক্ত। "লেডি ক্লেয়ার" সম্পর্কে উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি কার্যত সর্বদা ইতিবাচক। এবং এটি ভালভাবে প্রাপ্য, কারণ এই জাতীয় উদ্ভিজ্জের প্রচুর ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এই আলু প্রথম দিকের পাকা টেবিল সবজির অন্তর্গত। এটি রাশিয়ার দক্ষিণ এবং কেন্দ্রীয় অংশে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। যদি এই অঞ্চলের জলবায়ু বেশ উষ্ণ হয় এবং মাটিতে বীজ রোপণ করা সম্ভব হয় তবে আপনি কয়েকবার ফসল তুলতে পারেন। রোপণের মুহূর্ত থেকে কন্দ সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হতে গড়ে মাত্র 70 দিন সময় লাগে। তবে আপনি যদি এই সময়ের পরে অবিলম্বে ফসল না কাটান, তবে শরৎ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তবে মূল ফসলের স্বাদ কেবল উন্নত হবে।

আলু মাঝারি আকারের ঝোপে বৃদ্ধি পায় - প্রায় আধা মিটার। উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে গাঢ় সবুজ এবং বরং বড় পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। গুল্মটির কান্ড খুব শক্তিশালী এবং প্রতিরোধী, এটি সময়ের সাথে সাথে বাঁকে না এবং ফুল এবং পাতার ওজনের নিচে পড়ে না। গুল্মটিতে প্রচুর ফুল ফোটে এবং পরে সেগুলি থেকে ছোট বেরি তৈরি হয়, যা খাওয়া যায় না।

"লেডি ক্লেয়ার" জাতের কন্দগুলি মাঝারি আকার, গোলাকার আকৃতি এবং প্রায় 110 গ্রাম ওজনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মূল ফসলের খোসা ঘন এবং শক্তিশালী, তাই খনন প্রক্রিয়ার সময় এটি কার্যত ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।এর মানে হল যে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য একটি ফসল নির্বাচন করার প্রক্রিয়ায়, আপনি ন্যূনতম পরিমাণে অব্যবহৃত আলু পাবেন।

ত্বকের রঙ বেইজ রঙের বিভিন্ন ছায়া গো, কন্দের উপর ছোট চোখ রয়েছে। কন্দের মাংসও বেশ হালকা রঙের। সবজিতে স্টার্চের পরিমাণ কম, এটি প্রায় 17%। এর মানে হল যে এই ধরনের আলু খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে এমন লোকদের মেনুর জন্য উপযুক্ত।

লেডি ক্লেয়ার মূল ফসলের স্বাদ সরাসরি নির্ভর করে যে সময়ের পরে আপনি সেগুলি খনন করবেন। সবজিটি যত বেশি সময় মাটিতে থাকবে, তার স্বাদ তত উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ হবে। সমস্ত প্রারম্ভিক-পাকা জাতগুলি স্বাদে কিছুটা হারায়। কিন্তু আলু "লেডি ক্লেয়ার" খুব "সুবর্ণ গড়" প্রতিনিধিত্ব করে যখন পাকার গতি একটি মনোরম স্বাদের সাথে সম্পর্কযুক্ত হয়।

ডাচ আলুর জাতটি তার নজিরবিহীন যত্ন, সমৃদ্ধ ফসল, অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা, চমৎকার স্বাদ এবং বাহ্যিক গুণাবলীর জন্য মূল্যবান। এবং মূল শস্যের দীর্ঘ বালুচর জীবনের জন্য এবং ক্ষতি ছাড়াই তাদের পরিবহনের সম্ভাবনা। সবজির সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ক্যারোটিন রয়েছে। এর পুষ্টিগুণ অনেক বেশি।

একই সময়ে, এই বৈচিত্র্যের জন্য কার্যত কোন বিয়োগ নেই। হাইলাইট করার মতো প্রধান জিনিসটি হ'ল আলু বাড়ানোর জন্য মাটির গুণমান পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। এটি খুব শুষ্ক এবং ক্লান্ত হওয়া উচিত নয়।আর্দ্রতা এবং পুষ্টির অভাব সবসময় ফসলের গুণমান এবং পরিমাণের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে।

সুস্বাদু এবং বড় আলুর একটি সত্যিই বড় ফসল পেতে, শুধুমাত্র গত বছরের কন্দ মাটিতে পুঁতে দেওয়া যথেষ্ট নয়। আগাম চাষের জন্য বীজ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, পচা এবং ক্ষতিগ্রস্ত মূল ফসল বাদ দেওয়ার জন্য বীজ আলুগুলি সাবধানে বাছাই করা প্রয়োজন। অবশ্যই, যদি ক্ষতিগ্রস্ত কন্দে স্প্রাউট থাকে, তবে একটি অল্প বয়স্ক সবজির একটি পূর্ণাঙ্গ গুল্ম এটি থেকে বের হতে পারে। তবে আপনার যদি বীজের তীব্র ঘাটতি না থাকে তবে ঝুঁকি না নেওয়া এবং কেবল পুরো ফল বেছে নেওয়াই ভাল।

প্রত্যাশিত রোপণের তারিখের প্রায় 2 সপ্তাহ আগে, মূল শস্যগুলি অবশ্যই অঙ্কুরিত করা উচিত। আপনি এটি একটি শুষ্ক উপায়ে করতে পারেন: একটি কাঠের বাক্সে বীজ রাখুন এবং একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন। খুব দ্রুত, তাজা স্প্রাউটগুলি আলুতে উপস্থিত হতে শুরু করবে।

আপনি কন্দ ভেজা অঙ্কুরিত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনি ভিজা করাত বা humus সঙ্গে বীজ আবরণ প্রয়োজন। একই সময়ে, এগুলি অবশ্যই +15 ডিগ্রির কম নয় এমন তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত।

আপনি যদি দক্ষিণ অঞ্চলে বাস করেন তবে বসন্তের শুরুতেও আপনি খোলা মাটিতে আলু লাগাতে পারেন। একই সময়ে, বাতাসের তাপমাত্রা কমপক্ষে 12 ডিগ্রি হওয়া উচিত এবং পৃথিবী সম্পূর্ণভাবে উষ্ণ হওয়া উচিত। আলু রোপণের আগে, মাটিও সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা আবশ্যক। এটি সঠিকভাবে খনন করুন, এটি আলগা করুন এবং এটি হ্যারো করুন।

বীজ রোপণের আগে সাইটে উপস্থিত যে কোনও আগাছা অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে হবে। এটি চারাগুলির আরও যত্নকে ব্যাপকভাবে সহজতর করবে। লেডি ক্লেয়ার জাতের পরিপক্কতার জন্য, হালকা উর্বর মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত, যেখানে পর্যাপ্ত পরিমাণে বালি বা কালো মাটি রয়েছে।কাদামাটি মাটি সমৃদ্ধ চারা দেবে না।

আলু রোপণের আগে, তাদের অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের উপর ভিত্তি করে একটি দুর্বল সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। এটি বিভিন্ন কীটপতঙ্গ দ্বারা কন্দ ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে। মাটিতে কাঠের ছাই, পেঁয়াজের খোসা এবং অন্যান্য লোক বা বিশেষভাবে ডিজাইন করা দোকানের পণ্য যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আলু রোপণ একটি রিজ, পরিখা বা ক্লাসিক উপায়ে করা যেতে পারে। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। বীজের জন্য গর্তের সর্বোত্তম গভীরতা প্রায় 8 মিমি।

যদি সঠিকভাবে রোপণের জন্য সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়, তাহলে গড়ে 1 হেক্টর থেকে আপনি প্রায় 15-18 টন পাকা ফসল পেতে পারেন। ফলস্বরূপ মূল ফসলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয়, সমস্ত স্বাদের গুণাবলী, সেইসাথে ভিটামিন বজায় রাখে।

আলু চারা "লেডি ক্লেয়ার" এর যত্ন নেওয়া মোটেই কঠিন নয়। পদ্ধতিগুলি সেগুলির থেকে আলাদা নয় যা এই জাতীয় সবজির প্রায় কোনও ধরণের জন্য করা উচিত।

• তালিকার শীর্ষে রয়েছে আগাছা। আগাছা ঘাস সময়মত অপসারণ মূল ফসল মাটি থেকে সর্বাধিক দরকারী এবং পুষ্টি পেতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই পদ্ধতিটি কীটপতঙ্গের উপস্থিতি এবং বিস্তারকে বাধা দেয়।
• বীজ রোপণের আগে মাটি আলগা করা প্রয়োজন এবং যদি প্রয়োজন হয়, গাছের বিকাশের সময়, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়।
• যত তাড়াতাড়ি ঝোপগুলি প্রায় 10-15 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায়, সেগুলিকে অবশ্যই স্পুড করতে হবে। এটি গাছের মূল সিস্টেমকে পুষ্ট করার জন্য মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে।
• জমি শুকিয়ে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তবে জল দেওয়ার অপব্যবহারও করা উচিত নয়। অত্যধিক আর্দ্রতা মূল ফসলে ছত্রাকজনিত রোগের দিকে পরিচালিত করবে, তাই প্রয়োজন হলেই আপনাকে মাটিতে জল দিতে হবে। কিছু অঞ্চলে, এটি নিয়মিত বৃষ্টিপাত হয়, যার অর্থ আপনার নিজের গাছগুলিতে জল দেওয়ার দরকার নেই। কিন্তু মালচ করতে ভুলবেন না। এই পদ্ধতিটি মাটিতে আর্দ্রতাকে দীর্ঘস্থায়ী করার অনুমতি দেবে এবং এটি ভবিষ্যতের ফসলের জন্য অত্যন্ত দরকারী।
• প্রয়োজনে মাটির শীর্ষ ড্রেসিংও করা হয়। জৈব, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। নাইট্রোজেন ধারণকারী পদার্থ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি ফসলের ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করার জন্য যৌগগুলির সাথে উদ্ভিদের পদ্ধতিগত স্প্রে করা।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওতে এই আলুর জাতটি কীভাবে বৃদ্ধি করবেন সে সম্পর্কে আরও শিখবেন।

অনেক উদ্যানপালক ডাচ বৈচিত্র্যের প্রশংসা করেন "লেডি ক্লেয়ার" এমনকি একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য নয়, তবে বিভিন্ন রোগের জন্য দুর্দান্ত অনাক্রম্যতার জন্য। কন্দগুলি প্রায় কোনও রোগের ভয় পায় না যা সাধারণত আলুকে প্রভাবিত করে। যেহেতু মূল ফসলের ত্বক বেশ ঘন এবং শক্তিশালী, তাই কলোরাডো আলু বিটল, ভালুক এবং ওয়্যারওয়ার্ম এটির ক্ষতি করবে না।

যাইহোক, উন্নয়নের প্রতিকূল অবস্থা এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মাটির অধীনে, দেরী ব্লাইট, ব্ল্যাক লেগ, রাইজোক্টোনিয়া ইত্যাদি দ্বারা ফলের ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। অতএব, আপনি যদি আপনার ফসলকে সম্পূর্ণরূপে সুরক্ষিত করতে চান, তাহলে প্রস্তুতি, রোপণ এবং যত্নের জন্য সমস্ত টিপস অনুসরণ করুন। ফলের জন্য। আমরা আপনাকে একটি সমৃদ্ধ ফসল কামনা করি!