রোজারা আলু জাতের বর্ণনা ও চাষ

আলুর জাত "রোজারা" 90 এর দশকে জার্মান বিজ্ঞানীরা প্রজনন করেছিলেন। গত শতাব্দীর এবং আক্ষরিক কয়েক বছর পরে দেশীয় খাদ্য বাজারে আঘাত. বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এই আলু খুবই প্রচলিত। বেশ দীর্ঘ সময় ধরে, রোসারা নতুন প্রজাতি এবং জাতের প্রতিযোগিতা থাকা সত্ত্বেও বিক্রয়ে নেতৃত্ব দিয়ে আসছে।

রোজারা জাতের সুবিধাগুলি অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের দ্বারা প্রশংসা করা হয় - এই নজিরবিহীন আলু বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে। "রোজারু" প্রথম দিকে পাকা, ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন এবং ব্যতিক্রমী স্বাদ বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল এই আলুর বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।

বীজ উপাদান রোপণের মুহূর্ত থেকে পরিপক্ক কন্দের পূর্ণ ফসল পেতে 60-70 দিন সময় লাগে। আগষ্টের শেষের দিকে ইতিমধ্যেই সংগ্রহ করা যেতে পারে, প্রতিটি গুল্ম থেকে 24টি পর্যন্ত কন্দ সংগ্রহ করা যেতে পারে, প্রতিটি ফলের ওজন 100-150 গ্রাম। এইভাবে, প্রতিটি থেকে 3.5 কেজি পর্যন্ত শক্তিশালী এবং সুস্বাদু আলু পাওয়া যায়। গুল্ম

কন্দের রঙ হালকা গোলাপী, যা অন্য যেকোনো জাতের থেকে আলাদা করা সহজ করে তোলে। কন্দের আকৃতি ডিম্বাকৃতি, মাত্রা প্রায় একই, ত্বকে সামান্য রুক্ষতা লক্ষণীয়। চোখ অগভীর এবং খুব ছোট, মাংস একটি ফ্যাকাশে হলুদ আভা আছে। রোজারা আলুর ঝোপগুলি খুব কমপ্যাক্ট - এগুলি ছোট আকারের এবং বিস্তৃত নয়।উজ্জ্বল হলুদ পুংকেশর সহ বেগুনি ফুল। পাতার ফলক ডিম্বাকার, রঙ গাঢ় সবুজ।

বিভিন্নটির জনপ্রিয়তা এর অনেক সুবিধার কারণে:

• উচ্চ অভিযোজনযোগ্যতা - এই আলু শুধুমাত্র রাশিয়ার দক্ষিণে নয়, উত্তরের অঞ্চলগুলি বাদ দিয়ে অন্যান্য অঞ্চলেও চাষ করা যেতে পারে। জাতটি খরাকে ভয় পায় না, আলু সফলভাবে বৃদ্ধি পায় এবং সরাসরি সূর্যের আলোতে উচ্চ তাপমাত্রায় বিকাশ লাভ করে।
• প্রারম্ভিক পরিপক্কতা। রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশের উদ্যানপালকরা খুব কমই চিন্তা করেন যে কত তাড়াতাড়ি শিকড়ের ফসল পাকবে, তবে ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতে, গ্রীষ্মের যে কোনও বাসিন্দা বোঝেন যে প্রাথমিক-পাকা জাতগুলি রোপণ করা অনেক বেশি লাভজনক, কারণ তাদের অঞ্চলে গ্রীষ্ম এবং শরৎ সবসময় হয় না। তাদের ক্যালেন্ডার তারিখে আসা. এই কারণেই, একটি অস্থিতিশীল জলবায়ুতে, দেরী-পাকা জাতগুলি রোপণ করা প্রায়শই এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে কন্দগুলি কেবল শীতল আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে পাকা হওয়ার সময় পায় না।
• ভালো ফলন হয়েছে। "রোজারা" এই কারণে আলাদা যে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়। প্রায়শই, প্রতিটি গুল্ম থেকে 2-2.5 কেজি আলু সংগ্রহ করা হয়, তবে ভাল যত্নের পরিস্থিতিতে এই সংখ্যাটি অনেক বেশি হতে পারে।
• চমৎকার পালন মান. কমপক্ষে 90% ফলের একটি চমৎকার উপস্থাপনা, পরিবহন সহ্য এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ রয়েছে। এই কারণেই বৈচিত্রটি শুধুমাত্র গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য নয়, বড় কৃষি-শিল্প সংস্থাগুলি দ্বারাও বেছে নেওয়া হয় যা বিক্রয়ের জন্য আলু জন্মায়। যদি স্টোরেজ শর্তগুলি আদর্শের সাথে মিলে যায়, অর্থাৎ ফলগুলি +2 তাপমাত্রায় শুকনো ঘরে রাখা হয়। +5 ডিগ্রী, তারপর ক্ষতি 2% অতিক্রম করে না। এবং সাধারণ বেসমেন্ট এবং সেলারের পরিস্থিতিতে, এই চিত্রটি 10% এর বেশি নয়।
• সুরুচি. আলু "রোজারা" একটি মনোরম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, বিশেষজ্ঞরা এটিকে 5-পয়েন্ট স্কেলে 4.5 রেট দেন।

যাইহোক, এটি তার downsides ছাড়া ছিল না:

• আলু দেরী ব্লাইট দুর্বল প্রতিরোধের আছে;
• ঝোপ বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে পড়ে;
• জাতটি ভাজার জন্য উপযুক্ত নয়।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো একটি নির্দিষ্ট আলু জাতের ব্যাপকতাকে প্রভাবিত করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য। এটি আশ্চর্যের কিছু নয়, কারণ আলু খাওয়ার জন্য জন্মায় এবং প্রত্যেকেই সুস্বাদু খেতে চায়।

রোজারা খুব সুস্বাদু, নরম এবং কোমল, এবং মাংস জলযুক্ত নয়। একই সময়ে, হলুদ রঙের জন্য ধন্যবাদ, সিদ্ধ আলু এবং ম্যাশড আলু উভয়ই অত্যন্ত ক্ষুধার্ত দেখায়। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে কন্দ রান্না করার সময় ফুটে না, তাই সেদ্ধ ফল ছোট কিউব করে কাটা বা গ্রেট করা হলে তারা প্রায়শই সালাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

রোজারা আলুর ব্যতিক্রমী গুণমান সত্ত্বেও, স্বাদ এবং বর্ধিত ফলন 4-6 বছর ধরে উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার সময় অপরিবর্তিত থাকে, সময়ের সাথে সাথে, যে কোনও মাটি ব্যাপকভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, প্যাথোজেনিক অণুজীব এবং ছত্রাকের বীজ এতে বসতি স্থাপন করে।

এটি গাছের ফলন এবং কন্দের সুরক্ষা যথাযথ স্তরে বজায় রাখা অসম্ভব করে তোলে, এমনকি সর্বোত্তম যত্নের সাথেও।

এই ক্ষেত্রে একটি ভাল উপায় হ'ল বীজ থেকে কন্দ জন্মানো, তবে এই প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ - এটি দুই বছর ধরে প্রসারিত হয়। এটি মাথায় রাখা এবং আগে থেকেই বীজ কেনার যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, রোপণের জন্য নতুন উপাদান প্রাপ্তি অনেক সস্তা হবে।

কম দাম ছাড়াও, পদ্ধতিটির আরও অনেক সুবিধা রয়েছে:

• আলুর উচ্চ মানের উপর আস্থা - বাজারে আলু কেনা প্রতিটি মালী সঠিকভাবে "চোখের দ্বারা" এর বৈচিত্র্য সনাক্ত করতে পারে না এবং সাধারণ ছোট গোলাপী আলু থেকে সুপার এলিট (যার মধ্যে রোজারা রয়েছে) আলাদা করতে পারে না।
• দীর্ঘ সময় ধরে বীজ অঙ্কুরোদগমের উচ্চ স্তর বজায় রাখা। উদ্যানপালকরা প্রাপ্তির 3 বছরের মধ্যে বীজ রোপণের পরামর্শ দেন, তবে, সঠিক স্টোরেজ সহ, তারা অনেক বেশি সময় ধরে কার্যকর থাকে - তাদের শেলফ লাইফ 10 বছরে পৌঁছে যায়।
• স্ব-উত্থিত মিনি-কন্দগুলির নির্দিষ্ট স্টোরেজ অবস্থার প্রয়োজন হয় না এবং অল্প জায়গা নেয় - আদর্শ রোপণ উপাদানের চেয়ে অনেক কম।
• ফলন বেড়েছে। এটি লক্ষ্য করা যায় যে এই পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত ফসলের আকার 10-15% বেশি। যাইহোক, এই সূচকটি প্রতিটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের জলবায়ু দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়।
• আলুর বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগের অনুপস্থিতি - এটি এই কারণে যে বীজ এবং কন্দ প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে জন্মানো গুল্ম থেকে রোগের উত্তরাধিকারী হয় না।

যাইহোক, এখনও আদর্শ কিছুই উদ্ভাবিত হয়নি, তাই, ক্রমবর্ধমান রোপণ কন্দের বীজ পদ্ধতির ত্রুটি রয়েছে:

• বীজের অঙ্কুরোদগমের শতাংশ কম, তাই তাদের মোটামুটি বড় ব্যবধানে প্রস্তুত হতে হবে।
• চারা এর কৌতুক - আলুর চারাগুলি খুব চটকদার, তাদের রোপণ এবং বৃদ্ধির জন্য প্রায় আদর্শ অবস্থার প্রয়োজন: সূর্যালোক বা কৃত্রিম আলোর ঘাটতি হলে ঝোপগুলি খুব প্রসারিত হয়, পুষ্টির অভাব হলে তারা শুকিয়ে যায় এবং ডাইভিং করার সময় তাদের মূল সিস্টেম প্রায়ই মারা যায়।
• কালো পায়ের এক্সপোজার। দুর্ভাগ্যবশত, কৃত্রিম অবস্থার অধীনে বেড়ে ওঠা গাছগুলিকে রোগের বিরুদ্ধে একেবারে প্রতিরোধী করে না; চারা এখনও কিছু অসুস্থতায় আক্রান্ত হয়।
• দীর্ঘ অপেক্ষার সময়কাল। পদ্ধতিটি, স্পষ্টতই, তাড়াহুড়ো করার জন্য নয় - প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতি এবং মাটিতে প্রতিস্থাপনের মধ্যে প্রায় দুই মাস কেটে যায়, এই সময়ে চারাগুলি 17 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়। একই সময়ে, স্টেম নিজেই পাতলা হয় এবং দুর্বল, তাই সবাই তাদের ওজন সমর্থন করতে পারে না। চারা প্রায়শই বাঁকে, ঝরে যায় এবং বিকৃত হয়।

আপনি নিজে মিনি-কন্দ বৃদ্ধি করেছেন বা পূর্ববর্তী বছর থেকে বীজ উপাদান ব্যবহার করেছেন তা নির্বিশেষে, চারা কন্দের জন্য কিছু প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। তারা শক্তিশালী এবং এমনকি কোনো দৃশ্যমান ত্রুটি ছাড়াই হওয়া উচিত। যেকোনো বৃদ্ধি, ফাটল এবং কালো হওয়া ছত্রাক সংক্রমণের লক্ষণ হতে পারে। যেমন একটি কন্দ অবিলম্বে স্থগিত করা উচিত।

বীজ আলু নির্বাচন করার পরে, সেগুলি অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা হয়, এই জাতীয় ঘরে বাতাসের তাপমাত্রা 4 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়, সরাসরি অতিবেগুনী রশ্মি কঠোরভাবে অনুমোদিত নয়।

অনেক উদ্ভিদ কন্দ অঙ্কুরিত ছাড়া, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, ক্রমবর্ধমান ঋতু 7-14 দিন দ্বারা দীর্ঘ হয়।

কুঁড়ি জীবিত হওয়ার সাথে সাথে, কন্দগুলিকে শেভিং বা করাত দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, প্রায় 4 সেন্টিমিটার আকারের একটি স্তর তৈরি করে। করাতকে নিয়মিত তৈরি বায়োস্টিমুল্যান্টের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা উচিত। মিকন এবং এপিন প্রস্তুতি রোসারার জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়।

রোপণ কন্দের অঙ্কুরোদগম মাটিতে রোপণের প্রত্যাশিত তারিখের 1.5 মাস আগে শুরু হওয়া উচিত। রোপণের প্রায় 2 সপ্তাহ আগে, অঙ্কুরিত কন্দগুলিকে তাজা বাতাসে নিয়ে যেতে হবে যাতে তাদের ত্বক রসালো এবং প্রতিকূল পরিবেশগত প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হয়। এটি আপনাকে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে দেয় - সাধারণত, শক্ত হওয়ার ফলস্বরূপ, এটি 15% বৃদ্ধি পায়।

রাতের তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে যাওয়ার পরে এবং মাটি 10-15 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার পরে জাতটি রোপণ করা হয়।

রোসারা আলু মাটির সংমিশ্রণ সম্পর্কে বাছাই করা হয় না, অতএব, প্রায়শই ফসলের জন্য জমির প্লট অবশিষ্ট নীতি অনুসারে বরাদ্দ করা হয়। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে উদ্ভিদটি উষ্ণ এবং উজ্জ্বল সূর্যালোক পছন্দ করে, তাই সাইটটি ভালভাবে আলোকিত এবং ছায়া ছাড়াই হওয়া উচিত। এটি সর্বোত্তম যদি এটি থেকে একটি ছোট দূরত্বে এমন কিছু বাধা থাকে যা গাছগুলিকে খসড়া এবং বাতাসের দমকা থেকে রক্ষা করে। এটা shrubs বা একটি বেড়া বা একটি আউটবিল্ডিং একটি প্রাচীর হতে পারে।

"রোজারা" এর জন্য জমি উর্বর, ভাল নিষিক্ত এবং একই সময়ে খুব আলগা হওয়া উচিত। সর্বোপরি, সংস্কৃতি দোআঁশ বা ধূসর মাটিতে বিকাশ লাভ করে। উচ্চ অম্লতা সহ মাটিতে আলু লাগাবেন না।

রোজা রাউক্স একই এলাকায় 3 বছরের বেশি সময় ধরে জন্মে না এবং প্রতিটি নতুন জায়গা ভালভাবে প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, সবুজ সার গাছগুলি এক বছরের জন্য রোপণ করা হয়, যা মাটির গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে: বাটারকাপ, ক্লোভার, শণ বা লুপিন। আলুর জন্য সর্বোত্তম পূর্বসূরী হল লেবু, সেইসাথে শসা, কুমড়া, বাঁধাকপি বা ভুট্টা।

নাইটশেড পরিবারের যে কোনও গাছের পাশাপাশি সূর্যমুখীর পরে আলু রোপণ করা অবাঞ্ছিত, কারণ এই ফসলগুলি একই রোগের জন্য সংবেদনশীল। রোজারা আলু রোপণ করা হয় এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে - আবহাওয়ার অবস্থার উপর ভিত্তি করে আরো সঠিক রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়।

রোপণের আগে, মাটি ফুটন্ত জল দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং কালো প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বেশ কয়েক দিন ঢেকে দেওয়া হয়।

"রোজারা" একটি বরং নজিরবিহীন জাত, তাই এটির যত্ন নেওয়ার জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না।

এই বৈচিত্র্যের কৃষি প্রযুক্তির প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল শীর্ষ ড্রেসিং প্রবর্তন। রোসারায় নাইট্রোজেনের পাশাপাশি পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের প্রচুর প্রয়োজন রয়েছে। নাইটশেডের অন্যান্য প্রতিনিধিদের মতো, আলু জৈব সার প্রয়োগে ভাল সাড়া দেয় - মুলিন, কম্পোস্ট এবং কাঠের ছাই।

মরসুমে, তিনটি শীর্ষ ড্রেসিং করা উচিত - প্রথম হিলিংয়ে, ফুল ফোটার এক সপ্তাহ পরে এবং এক মাস পরে, তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়।

বিছানা নিয়মিত আগাছা এবং আগাছা পরিষ্কার করা আবশ্যক, এবং অপসারণ গভীর হতে হবে - যাতে শিকড় মাটির ভিতরে না থাকে, কারণ তারা কন্দের সক্রিয় বৃদ্ধি এবং পরিপক্কতা রোধ করে।

খড় বা কাটা ঘাস দিয়ে আইলগুলিকে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি মাটিতে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখবে। প্রতিবার বৃষ্টি বা জল দেওয়ার পরে, পৃথিবীকে আলগা করা দরকার, অন্যথায় এটি ফাটল বা ভূত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়, যা কন্দগুলিতে বাতাসের প্রবাহে হস্তক্ষেপ করে।

আলু প্রতি মরসুমে প্রায় তিনবার জল দেওয়া হয়, তবে গ্রীষ্ম শুকনো হলে, এই পদ্ধতিটি আরও প্রায়শই করা হয়। ফুলের সময় আর্দ্রতার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। ফোঁটা বা বৃষ্টির পদ্ধতিতে জল দেওয়া বাঞ্ছনীয় যাতে বিছানাটি জলাভূমিতে পরিণত না হয় - এমন পরিবেশে কন্দগুলি কেবল পচে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। প্রতিটি গুল্ম গড়ে 4-5 লিটার জল প্রয়োজন।

ফসল কাটার আনুমানিক 10-14 দিন আগে, সমস্ত শীর্ষগুলি কাটা প্রয়োজন, যার জন্য অবশেষে তরুণ আলুর কন্দ তৈরি হবে। কিছু উদ্যানপালক অন্য উপায়ের পরামর্শ দেন - তারা মাটি থেকে 10-15 সেন্টিমিটার দূরত্বে 20-25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যাওয়া অঙ্কুরগুলি ভেঙে দেয় যাতে তারা শুকিয়ে না যায়, তবে একই সাথে তারা আর সোজা হতে পারে না। . এই ক্ষেত্রে, মাটি থেকে পুষ্টিগুলি কান্ডে প্রবেশ করে, বিরতিতে পৌঁছায় এবং উদ্ভাসিত হয়, প্রয়োজনীয় মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলি কন্দে বহন করে।

সবচেয়ে বিখ্যাত আলুর কীটপতঙ্গ হল কলোরাডো পটেটো বিটল। এটি ডালপালা এবং পাতাগুলিকে গ্রাস করে, যা শেষ পর্যন্ত গাছের মৃত্যু এবং কন্দের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়।ফলে ফলন তীব্রভাবে কমে যায়।

বিটল তার উর্বরতার জন্য বিপজ্জনক - একটি মহিলা 300 টি ডিম পাড়ে, যখন ঋতুতে সে 3 টি ছোঁ তৈরি করতে পারে। এইভাবে, খুব দ্রুত, কয়েকটি বিটল একটি বিশাল উপনিবেশে পরিণত হয়, যা ভাল ফসল পাওয়ার জন্য কৃষকদের সমস্ত প্রচেষ্টাকে অস্বীকার করে।

"রোজারা" প্রায়শই কলোরাডো আলু পোকা দ্বারা আক্রমণ করা হয়, তাই মালীর সবসময় হাতের কাছে এমন সরঞ্জাম থাকা উচিত যা কীটপতঙ্গ ধ্বংস করতে সহায়তা করে। কলোরাডো, Bicol বা Fitoverm এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলি জৈবিক সুরক্ষা ওষুধ যা মানুষের জন্য একেবারেই ক্ষতিকারক নয়। লার্ভার উপর তাদের পক্ষাঘাতগ্রস্ত প্রভাব রয়েছে, যার ফলস্বরূপ পরবর্তীগুলি খাওয়ানো বন্ধ করে এবং অল্প সময়ের পরে মারা যায়। একই সময়ে, বিটল ডিমগুলি ওষুধের প্রতি অনাক্রম্য, তাই পর্যায়ক্রমে স্প্রে করা আবশ্যক।

রাসায়নিক প্রস্তুতির আরও গুরুতর প্রভাব রয়েছে, তবে তাদের ব্যবহার অবশ্যই নির্দেশাবলী অনুসারে কঠোরভাবে করা উচিত। অন্যথায়, আপনি পরিবেশ এবং আপনার নিজের স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারেন। রাসায়নিকের সাথে কাজ করার জন্য সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম - গ্লাভস এবং একটি শ্বাসযন্ত্রের ব্যবহার প্রয়োজন।

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা পুরানো পদ্ধতিতে বিটলের সাথে হাত দিয়ে লড়াই করে - অর্থাৎ, তারা বিটল নিজেই এবং এর লার্ভা উভয়ই তাদের হাতে সংগ্রহ করে, একটি জারে রাখে এবং তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দেয়। আপনি যদি কয়েকটি বিছানা বাড়ান তবে এই পদ্ধতিটি সর্বোত্তম, তবে প্লটটি যদি বড় হয় তবে কলোরাডো আলু বিটলের যান্ত্রিক ধ্বংস কোনও প্রভাব দেবে না, তবে এটির জন্য প্রচুর পরিশ্রমের প্রয়োজন হবে।

প্রাচীন কাল থেকে, রাশিয়ায় কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য লোক প্রতিকার ব্যবহার করা হয়েছে।অনেকেই আজ অবধি এগুলি ব্যবহার করে, কারণ তারা সম্পূর্ণ পরিবেশগত সুরক্ষার সাথে ভাল দক্ষতাকে একত্রিত করে।

সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প হল:

• বার্চ কাঠকয়লা আধান দিয়ে স্প্রে করা;
• ছাই এবং লন্ড্রি সাবানের দ্রবণ ব্যবহার - এর জন্য, শক্তির জন্য ছাই সিদ্ধ করুন, 2-3 দিনের জন্য ছেড়ে দিন এবং তারপরে সংমিশ্রণে সামান্য গ্রেট করা সাবান যোগ করুন;
• বিছানার মাঝখানে পেঁয়াজের খোসা ছড়িয়ে দেওয়া;
• ক্যালেন্ডুলার আইলে চাষ।

যখন আলুর কথা আসে, এটি একটি ভাল ফসল পাওয়ার জন্য যথেষ্ট নয়, এটি সংরক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি জানেন যে, প্রথম দিকের আলুর জাতগুলির ভাল রাখার মান নেই, তবে রোজারা একটি ব্যতিক্রম। মানক অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে, ফসলের 10% এর বেশি নষ্ট হয় না এবং একটি শুষ্ক, শীতল ভাণ্ডারে, কমপক্ষে 98% ফল তাদের উপস্থাপনা ধরে রাখে।

যতটা সম্ভব কন্দ তাদের বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য, স্বাদ এবং পুষ্টির উপাদান অপরিবর্তিত ধরে রাখার জন্য, ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকা হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সংগ্রহের পরে, তাদের অবশ্যই খোলা বাতাসে শুকানো উচিত। জ্বলন্ত সূর্যের নীচে আপনার এটি করা উচিত নয়, ছায়ায় তাদের জন্য একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া সর্বোত্তম, অন্যথায় কন্দগুলি সবুজ হয়ে যাবে এবং খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত হবে।

এরপর কন্দের গুণাগুণ অনুযায়ী আলু বাছাই করা হয়। দৃশ্যমান ত্রুটিযুক্ত ফলগুলি অবিলম্বে প্রত্যাখ্যান করা হয় বা খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়। কোনো যান্ত্রিক ক্ষতি ছাড়া শুধুমাত্র আলু দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে।

রোগের লক্ষণযুক্ত ফল খাওয়া উচিত নয়, সেগুলি অবিলম্বে ধ্বংস করতে হবে।

স্টোরেজ রুম সাজানোর সময়, এটি এমনভাবে সজ্জিত করার চেষ্টা করুন যাতে তাপমাত্রা 2-4 ডিগ্রিতে সেট করা হয় এবং আর্দ্রতা 85% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, ফসলের জন্য সর্বাধিক নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হবে।

কাঠের বাক্সগুলি স্টোরেজের জন্য নেওয়া হয়, তবে জাল ব্যাগগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে। স্টোরেজের নীচে চূর্ণ পাথর বা বালি ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা শরৎ-শীতকালীন সময়ে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে এবং ছত্রাক সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়। ঘর অন্ধকার হতে হবে। সরাসরি সূর্যালোকের এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন, পাশাপাশি দীর্ঘায়িত কৃত্রিম আলো।

প্রতিটি মালী আলু চাষের জন্য বেছে নেয় যেটি তার পুষ্টির চাহিদা এবং বাণিজ্যিক লক্ষ্যগুলি সর্বোত্তমভাবে পূরণ করে। আলু "রোজারা" এই অর্থে সর্বজনীন হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, যেহেতু এটি ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য এবং বিক্রয়ের জন্য উভয়ই জন্মায়।

আজ অবধি, রোসারা কেবল রাশিয়াতেই নয়, কাজাখস্তান, ইউক্রেন এবং বেলারুশেও ব্যাপকভাবে জন্মায়, যখন এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি সবচেয়ে ইতিবাচক।

বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ফলের ব্যতিক্রমী স্বাদ, সংস্কৃতির নজিরবিহীনতা, পরিবহনের ভাল সহনশীলতা এবং স্টোরেজের সময়কাল নির্দেশ করে। উদ্ভিদ একটি উচ্চ ফলন আছে.

উদ্যানপালকদের দ্বারা উল্লিখিত একমাত্র অসুবিধাটি প্রাথমিকভাবে পাকা হওয়ার সাথে সম্পর্কিত - এগুলি অন্যান্য জনপ্রিয় বাগানের ফসল পাকার সাথে মিলে যায়, তাই প্রায়শই আলু বাছাই করার জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে না।এছাড়াও, পণ্যটি ভাজার জন্য ব্যবহার করা হয় না - এটিও একটি বিয়োগ, যদিও রোসারা থেকে ম্যাশ করা আলু এবং সিদ্ধ আলু সবচেয়ে সুস্বাদু।

পরবর্তী ভিডিওতে, আপনি জনপ্রিয় রোজারা আলুর জাতটির বর্ণনা পাবেন।