কিভাবে আলু "ভাগ্য" হত্তয়া?

উদ্ভিজ্জ কাল্ট ক্রসিং আপনাকে আরও নিখুঁত জাত পেতে দেয়, মাতৃ গাছের সুবিধার সাথে সমৃদ্ধ। নতুন জাতের আলুর প্রজনন একটি জনপ্রিয় এবং দরকারী কাজ যা উদ্ভিদ প্রজননকারীদের দ্বারা করা হয়। এই ধরনের কার্যকলাপের ফলাফল ছিল "ভাগ্য" নামে একটি প্রজাতি, যা বেসরকারী খাতে চাহিদা রয়েছে। এটি বাজারে বিক্রির উদ্দেশ্যে বৃদ্ধির জন্যও ব্যবহৃত হয়।

প্রশ্নযুক্ত বৈচিত্রটি সম্পূর্ণরূপে এর নামের ন্যায্যতা দেয়, যেহেতু বিপুল সংখ্যক প্রজাতির মধ্যে এটি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। এই সংস্কৃতিটি প্রায়শই বাগানে পাওয়া যায়। দোকান এবং বাজারের তাকগুলিতে, এই মূল ফসল বাসি হয় না। "ভাগ্য" প্রথম একটি বিক্রয় প্রদর্শিত হবে. বৈচিত্রটি তার চাক্ষুষ আবেদনের জন্য আলাদা, এবং পাতলা খোসা ন্যূনতম বর্জ্য থাকার সময় এটি খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে।

হাইব্রিডটি ভিলনিয়া এবং আনোকা জাত অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়েছিল। তাদের কাজের সময়, বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতিতে একটি বড় ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম একটি সবজি ফসল পাওয়ার লক্ষ্য অনুসরণ করেছিলেন। পর্যালোচনাগুলি বিচার করে, "লাক" বৈচিত্র্য এটির উপর রাখা আশাকে ন্যায্যতা দেয়। সংস্কৃতিটি কেন্দ্রীয়, দক্ষিণ-পূর্ব এবং উত্তর অঞ্চলে সফলভাবে উত্থিত হয় এবং বিদ্যমান অবস্থার সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নেওয়ার এবং খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য উদ্ভিদের সম্পত্তির কারণে, এটি শুকনো অবস্থায়ও এর উচ্চ ফলনের জন্য দাঁড়িয়েছে।

আলু ঝোপের উচ্চতা প্রায় 40 সেমি।গাছটির মোটামুটি ঘন পাতা রয়েছে, গাঢ় সবুজ রঙে আঁকা। গুল্ম সাদা ফুল দিয়ে ফুল ফোটে, তারপরে বীজ সহ কয়েকটি বেরি সংস্কৃতিতে গঠিত হয়।

আলু ন্যূনতম সংখ্যক চোখের সাথে ডিম্বাকৃতি আকারে বৃদ্ধি পায়। কন্দের রঙ হালকা বাদামী থেকে ক্রিম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এই আলুর মাংস হালকা, তবে তাপ চিকিত্সার সময় এটি একটি হলুদ আভা অর্জন করতে পারে যদি, চাষের সময়, ফসলটি পটাসিয়াম বা ক্লোরাইড যুক্ত যৌগগুলি দিয়ে নিষিক্ত করা হয়।

"ভাগ্য" বৈচিত্র্যের সম্পূর্ণ বিবরণের জন্য, এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন:

• ক্রমবর্ধমান মরসুমের গড় সময়কাল প্রায় 80-90 দিন;
• একটি আলুর ভর 150 গ্রামে পৌঁছায়;
• একটি ঝোপের কন্দের সংখ্যা 10-15 টুকরার মধ্যে পরিবর্তিত হয়;
• পণ্যে স্টার্চের পরিমাণ 14% পর্যন্ত;
• হেক্টর প্রতি আনুমানিক ফলন 42 টন।

এই সবজি ফসলের বর্ণনা দিয়ে জাতের সুবিধা-অসুবিধা তুলে ধরতে হবে। আলু "লাক" এর সুবিধার মধ্যে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• নেতিবাচক তাপমাত্রার প্রতিরোধ - উদ্ভিদের উত্পাদনশীল বিকাশের জন্য, + 10C তাপমাত্রা এটির জন্য যথেষ্ট;
• কন্দ বাঁধার একটি দ্রুত প্রক্রিয়া - প্রবেশদ্বারগুলির উপস্থিতির 45 দিন পরে (প্রায়) অল্প বয়স্ক আলুগুলি ইতিমধ্যেই খাওয়ার জন্য উপযুক্ত;
• চমৎকার স্বাদের গুণাবলী - মূল ফসল জলযুক্ত নয়, তাপ চিকিত্সার সময় বিচ্ছিন্ন হয় না;
• বেশিরভাগ ভাইরাস এবং রোগের প্রতিরোধ - বিভিন্নটি স্ক্যাব, রাইজোক্টোনিওসিসের জন্য সংবেদনশীল নয়;
• যান্ত্রিক ক্ষতির প্রতিরোধ - যান্ত্রিক ফসল কাটা এবং পরিবহনের সময় কন্দগুলি কার্যত আহত হয় না;
• জাতটির মান ভাল রাখা - শস্য সংরক্ষণের সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, কন্দগুলি তাদের আসল চেহারা এবং স্বাদটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখে।

"লাক" আলুর অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ছত্রাকজনিত রোগের কম প্রতিরোধ ক্ষমতা। উপরন্তু, জাতটি ঘন সারিগুলির সাথে ভালভাবে বিকাশ করে না।

এপ্রিল-মে মাসের প্রথম দিকে রোপণ করা কন্দের পাকা সময় জুনের শেষের দিকে পড়ে। কম্বিন দ্বারা ফসল কাটার সময় যদি ফসলের ক্ষতি হয়, তবে যেখানে ত্রুটি তৈরি হয়েছিল সেখানে আলু তাদের রঙ পরিবর্তন করে না।

বৈচিত্র্য "ভাগ্য" পুরোপুরি প্রায় যে কোনও মাটির সাথে খাপ খায়, তবে রোপণের আগে, মাটিতে আগে কী ফসল রোপণ করা হয়েছিল সেদিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত। শীতকালীন ফসল বা লেগুমের পরে আলু রোপণ করা আরও সঠিক হবে। তবে টমেটোর পরে, মূল ফসল রোপণ করা উচিত নয়, যেহেতু গাছগুলি একই রোগের ঝুঁকিতে থাকে।

উদচা জাতের বীজ চাষের জন্য, এই পদ্ধতিতে অনেক বেশি সময় এবং মনোযোগের প্রয়োজন হবে (অংকুরিত কন্দ রোপণের তুলনায়)। যাইহোক, প্রথম ক্ষেত্রে, রোপণ উপাদান সংগ্রহ করার প্রয়োজন নেই, তাই আপনি ব্যক্তিগত প্রয়োজনের জন্য সম্পূর্ণ ফসল ব্যবহার করতে পারেন।

বীজ রোপণ বাধ্যতামূলক সার প্রয়োজন। সাধারণত টপ ড্রেসিং রুট এবং ফলিয়ার পদ্ধতি দ্বারা সঞ্চালিত হয়। সংস্কৃতির শিকড়গুলি জৈব সংযোজন দিয়ে নিষিক্ত করা হয় এবং গাছের মাটির অংশ বিশেষ যৌগ দিয়ে স্প্রে করা হয়। সময়মত নিষিক্ত মাটি দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির সাথে সমৃদ্ধ একটি সমৃদ্ধ আলু ফসল পেতে সাহায্য করবে।

কন্দগুলি শুধুমাত্র ভালভাবে উষ্ণ মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে রোপণের উপাদান যা একটি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা অন্যান্য স্টোরেজের পরেও নিজেকে উষ্ণ করেনি তা অবিলম্বে মাটিতে পুঁতে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি এই কারণে যে আলুগুলি অনেক বেশি সময় ধরে অঙ্কুরিত হবে, যা ফসল কাটার সময় স্থগিত করবে।

কাজের পরিকল্পিত তারিখের 2-3 সপ্তাহ আগে ভবিষ্যতে রোপণের জন্য আলু নির্বাচন করা এবং তারপর প্রস্তুত করা প্রয়োজন। নির্বাচিত উপাদান আলোর অ্যাক্সেস সীমাবদ্ধ না করে বাক্সে রাখা হয়। অতিবেগুনী রশ্মির প্রভাবে, কন্দগুলি সবুজ হতে শুরু করে, যা উদ্ভিদকে ভবিষ্যতে অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম করবে। আকার অনুযায়ী রোপণ উপাদান বাছাই করা ভাল, এবং তারপর উপযুক্ত বিছানায় এটি রোপণ।

রোপণের জন্য নির্বাচিত আলু মাঝারি আকারের হওয়া উচিত। ভরে বড় কন্দ ব্যবহার করার জন্য, তাদের অর্ধেক কাটা উচিত, তবে যাতে প্রতিটি অর্ধেকটিতে কমপক্ষে তিনটি অঙ্কুর থাকে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা আলুকে ঠিক বরাবর কাটার পরামর্শ দেন, এটি কন্দের কিডনির নির্দিষ্ট অবস্থানের পাশাপাশি সুপ্ত পর্যায়ের বিভিন্ন সময়কালের কারণে। মাটিতে রোপণের পরে, বিভিন্ন আকারের স্প্রাউটগুলি অসম অঙ্কুর তৈরি করবে, যা ফসলের পাকাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

নরম মাটিতে আলু দ্রুত বাড়তে শুরু করবে, তাই নির্বাচিত জমির অংশটি প্রথমে খনন করতে হবে। এছাড়াও, রোপণের আগে মাটি অবশ্যই সার দিতে হবে। এই উদ্দেশ্যে, কম্পোস্ট বা হিউমাস ব্যবহার করা হয়। অনুশীলন দেখায়, সারের সর্বোত্তম পরিমাণ হবে প্রতি 1 হেক্টর জমিতে 40-50 বালতি।

কাদামাটি মাটিতে আলু রোপণ বিশেষভাবে গঠিত শিলাগুলিতে করা হয়, যার উচ্চতা প্রায় 20 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।এই বৈশিষ্ট্যটি পৃথিবীকে আরও ভালভাবে গরম করার অনুমতি দেবে। উপরন্তু, এর breathability বৃদ্ধি হবে। চেরনোজেমের জন্য, এই ক্ষেত্রে শিলাগুলির গঠন বাধ্যতামূলক নয়।

উপাদান রোপণের সময়, ঝোপের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব মেনে চলা উচিত যাতে সারিগুলি ঘন না হয়, কারণ এটি ফসলের গুণমান এবং পরিমাণকে প্রভাবিত করবে। আলু "লাক" রোপণের পরিকল্পনাটি উদ্ভিজ্জ ফসল রোপণের সাধারণ পদ্ধতির থেকে আলাদা নয় - এক সারিতে কন্দগুলি একে অপরের থেকে কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে অবস্থিত, সারিগুলি প্রায় 40 এর দূরত্বে গঠিত হয়। সেমি.

একটি প্রাথমিক আলু ফসল পেতে, কিছু উদ্যানপালক একটি মোটামুটি কার্যকর পদ্ধতি অবলম্বন করে। এটি রোপণ উপাদানের একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতিতে গঠিত। রোপণের জন্য নির্বাচিত কন্দগুলি করাতযুক্ত বাক্সে স্থাপন করা হয়, তারপরে সেগুলিকে জল দেওয়া হয়। দুই সপ্তাহ পরে, কন্দ থেকে তরুণ গাছপালা তৈরি হয়, বিছানায় রোপণের জন্য প্রস্তুত।

কিছু বিশেষজ্ঞ কাঠের পরিবর্তে পিট ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, তবে এই ক্রমবর্ধমান কৌশলটি প্রায়শই অনুশীলন করা হয় না, যেহেতু প্রক্রিয়াটি বেশ শ্রমসাধ্য হবে।

"লাক" বৈচিত্রটি হিম-প্রতিরোধী ফসলকে বোঝায় তা সত্ত্বেও, বসন্তে মাটির সম্ভাব্য জমাট থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করার জন্য মাটির আশ্রয়ের যত্ন নেওয়া ভাল, যা প্রায়শই বসন্তে ঘটে।

বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের অতিরিক্ত পুষ্টি প্রয়োজন।এটি করার জন্য, আলু রোপণ করা উপাদানের প্রথম হিলিংয়ের সময় ছাই এবং কম্পোস্টের সংমিশ্রণে খাওয়ানো হয়।

আলু যত্নের পরবর্তী কাজ নিয়মিত আগাছা এবং মাটি আলগা করা হয়। বৃষ্টির পরে স্যাঁতসেঁতে মাটি দিয়ে কাজ করা ভাল। "ভাগ্য", বেশিরভাগ জাতের আলুর মতো, নাইট্রোজেন সার প্রয়োজন, তবে এই উপাদানটি খুব সাবধানে চালু করা উচিত যাতে সংযোজনটি ফসলের সবুজ ভরের সংস্পর্শে না আসে।

প্রাথমিক সময়কালে, গাছটিকে অবশ্যই তুষারপাত থেকে রক্ষা করতে হবে, তাই ঝোপগুলিতে প্রথম পাতাগুলি উপস্থিত হওয়ার আগে বিছানাগুলি সাধারণত আচ্ছাদিত থাকে। অনুশীলন দেখায়, বিছানা হিলিং কার্যকরভাবে সুরক্ষার সাথে মোকাবিলা করে।

মাটি আলগা করার সময় সারের প্রবর্তন করা হয়। আপনি যদি মাটিতে আরও সার যোগ করেন, তাহলে কন্দের উপর ফাঁপা তৈরি হবে, যার মধ্যে পুট্রেফ্যাক্টিভ ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ করতে পারে। ফলে ফসল কাটার পরই পচতে শুরু করবে।

যেখানে বিভিন্নটি রোপণ করা হয়েছিল সেই মাটির সংমিশ্রণটি বিবেচনায় রেখে, এটি মাইক্রোলিমেন্টের সাথে অতিরিক্ত খাওয়ানোর প্রয়োজন হতে পারে। মাটি সমৃদ্ধ করার জন্য, এটি mullein একটি সমাধান ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, জটিল প্রস্তুতি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ যা দরিদ্র মাটিকে পুষ্ট করতে পারে।

বিবেচিত হাইব্রিড জাতটি শুষ্ক জলবায়ুর প্রতিরোধী, তবে এর অর্থ এই নয় যে রোপণ করা গাছগুলিতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। জল সরবরাহ থেকে স্থির জল দিয়ে বিছানায় জল দিন বা সংগৃহীত বৃষ্টির জল ব্যবহার করুন। প্রধান জিনিস এটি উষ্ণ হওয়া উচিত। প্রথম অঙ্কুর উত্থানের পরে (একই সময়ে পৃথিবীর আলগা হওয়ার পরে) প্রথম জল দেওয়া উচিত।ফলস্বরূপ, মাটির উপরের স্তরটি ভাঙ্গা সম্ভব হবে, যা বায়ু বিনিময়ে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

পরবর্তী জল দেওয়া ফসলের ফুলের সময় ইতিমধ্যে বাহিত হয়। moistening নেভিগেশন সমস্ত কাজ করিডোর মধ্যে আর্দ্রতা প্রবর্তন সঙ্গে বাহিত হয়। এটি মনে রাখা উচিত যে ফসল কাটার 14 দিনের আগে শেষ জল দেওয়া উচিত। জাতের ফুল ফোটার 2-3 সপ্তাহ পরে তরুণ আলু খনন করা সম্ভব হবে। পাশ থেকে গুল্ম খনন করে ফলের আকার নির্ধারণ করা সম্ভব হবে। একটি মুরগির ডিমের আকারের হবে এমন আলু খনন করা মূল্যবান নয়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হতে প্রায় 7 দিন প্রয়োজন হবে। ফসল কাটার আগে, শীর্ষগুলি ঝোপের উপর কেটে ফেলা হয়, তারপরে আপনি মূল ফসল খনন শুরু করতে পারেন।

বৈচিত্র্য "ভাগ্য" বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে, গাছপালা প্রায়ই দেরী ব্লাইট দ্বারা প্রভাবিত হয়। উপরন্তু, গুল্ম স্টেম নেমাটোড সংক্রমণে ভোগে। পোকামাকড়ের মধ্যে, যে কোনও আলুর মতো, এই জাতটি কলোরাডো আলু বিটল এবং ভালুকের সাথে জনপ্রিয়।

ফাইটোফথোরা ক্ষতির প্রধান কারণ জলাবদ্ধ মাটি, সেইসাথে ঝোপের খুব স্তূপযুক্ত রোপণ। রোগটি পাতায় গাঢ় দাগ তৈরির মাধ্যমে নিজেকে প্রকাশ করে। সময়মতো চিকিত্সা ছাড়া, সংক্রমণটি সংস্কৃতির মাধ্যমে আরও ছড়িয়ে পড়ে, ডালপালাকে সংক্রামিত করে, যার পরে কন্দগুলি পচে যায়। রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, গাছের ক্রমাগত আগাছা প্রয়োজন। সংস্কৃতির চিকিত্সা করার জন্য, এটি তামাযুক্ত যৌগ বা বোর্দো তরল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। বিকাশের যে কোনও পর্যায়ে ওষুধের ব্যবহার অনুমোদিত।

নেমাটোড ঝোপের ফ্যাকাশে পাতা এবং কান্ডের উল্লেখযোগ্য ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এছাড়াও, রোগটি কন্দকে প্রভাবিত করে - তারা অন্ধকার দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়।আলুর ঝোপের রোগের সম্ভাবনা কমাতে, ফসল লাগানোর সময় প্রতিটি কূপে ছাই প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সংক্রামিত ঝোপগুলি অবশ্যই বিছানা থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। চিকিত্সা বিশেষ ওষুধ দিয়ে বাহিত হয়।

পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, আপনি রাসায়নিক যৌগ বা কম ক্ষতিকারক লোক পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• অনুপাতে লন্ড্রি সাবান দিয়ে ছাইয়ের দ্রবণ দিয়ে ঝোপের চিকিত্সা - 2 লিটার ছাই সাবানের বার দিয়ে এক বালতি জলে দ্রবীভূত হয়;
• তিক্ত কৃমি কাঠের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা - 300 গ্রাম ঘাস এবং 200-250 মিলি ছাই গরম জলের একটি বালতিতে দ্রবীভূত হয়;
• পপলার পাতার আধান - অর্ধ বালতি সবুজ শাক জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, ফোঁড়াতে আনা হয়, যখন রচনাটি 3 দিনের জন্য মিশ্রিত করা হয়, তখন সেগুলি আলু দিয়ে স্প্রে করা যেতে পারে;
• 300 গ্রাম সোডা এবং খামিরের একটি দ্রবণ, এক বালতি জলে মিশ্রিত।

ভাগ্য জাতের ফসল সাধারণত আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে বাহিত হয়, তবে সময়টি সরাসরি ঝোপ রোপণের সময়ের উপর নির্ভর করে। প্রথম দিকে রোপণ করা গাছগুলি জুনের শেষের দিকে ফল দেবে। একটি চরিত্রগত চিহ্ন যা আপনাকে নির্ধারণ করতে দেয় যে কন্দগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত তা হল গাছের অঙ্কুর শুকিয়ে যাওয়া। আলু সংগ্রহের আদর্শ পদ্ধতি ছাড়াও, আপনি একটি পিচফর্ক দিয়ে খনন করতে পারেন। একটি গুল্ম একটি টুল দিয়ে আটকানো হয়, তারপরে এটি কন্দ সহ টানা হয়।

ফসল সংরক্ষণে পাঠানোর আগে, আলু শুকিয়ে তারপর বাছাই করা আবশ্যক। ক্ষতিগ্রস্থ বা অসুস্থতার লক্ষণ আছে এমন একটি মূল ফসল অপসারণ করা আবশ্যক।

সর্বোত্তম, মূল ফসলটি ভাণ্ডার বা বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা হবে, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা প্রায় + 2C হবে। আলু প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার একটি স্তর সহ বাক্সে ঢেলে দেওয়া হয়।ফসলের সাথে পাত্রটি স্ট্যান্ডে স্থাপন করা উচিত, যা স্বাভাবিক বায়ু সঞ্চালন নিশ্চিত করবে এবং ক্ষয় রোধ করবে।

"লাক" জাতের সুবিধার প্রেক্ষিতে, এর চাষ / যত্নের জন্য স্পষ্ট নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। প্রধান বেশী নিচে বর্ণনা করা হয়.

• একটি ফসল রোপণের সময় প্রধান প্রয়োজন হল উষ্ণ মাটিতে উদ্ভিদ খুঁজে বের করা। অতএব, ক্রমবর্ধমান আলু জন্য একটি জায়গা সূর্য সঙ্গে প্রদান করা উচিত। বিছানা উত্তর থেকে দক্ষিণে স্থাপন করার সুপারিশ করা হয়।
• মূল ফসল সংগ্রহের ক্ষেত্রে, এই ক্ষেত্রে বিলম্ব এই সত্যে পরিপূর্ণ যে মাটিতে ফসল কেবল পচে যেতে শুরু করবে এবং এটি আলু খাওয়া অসম্ভব করে তুলবে।
• আলু একটি নাতিশীতোষ্ণ ফসল, তাই গাছটি যে তাপমাত্রায় বিকশিত হয় তা + 17-20C হলে সর্বোচ্চ ফলন পাওয়া সম্ভব হবে। তদতিরিক্ত, "লাক" বৈচিত্রটি তার বৃদ্ধির চেয়ে তাপমাত্রার হ্রাস অনেক ভাল সহ্য করে।
• শীর্ষগুলির বিকাশ, কুঁড়ি গঠনের সময় উদ্ভিদের সর্বাধিক পরিমাণে আর্দ্রতার প্রয়োজন হবে।

লাক আলু কিভাবে বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।