বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে কেফির: বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

সম্ভবত, তার জীবনের প্রতিটি ব্যক্তি বিষের মতো অপ্রীতিকর পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়। এই জাতীয় ঘটনাকে উস্কে দেওয়ার কারণগুলি নির্বিশেষে, একজন ব্যক্তি খুব অপ্রীতিকর সংবেদন অনুভব করেন। তিনি বমি বমি ভাব, বমি, মল বিরক্ত হয়, মাথা ঘোরা এবং চেতনা স্বল্পমেয়াদী ক্ষতি সম্ভব।

খাদ্যের বিষক্রিয়ার সাথে কেফির পান করা সম্ভব কিনা তা নিয়ে অনেক লোক আগ্রহী, কারণ এই জাতীয় গাঁজনযুক্ত দুধের পানীয়ের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত।

আসুন এই পণ্যটির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক এবং এটি কী বিষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, সেইসাথে এটি গ্রহণের জন্য contraindication আছে কিনা।

কেফির খুব দরকারী গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির অন্তর্গত। এটি শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয়।

এছাড়াও, এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ:

• ক্যালসিয়াম;
• আয়োডিন;
• ফসফরাস;
• পটাসিয়াম;
• জৈব উত্সের অ্যাসিড;
• খনিজ
• বিভিন্ন ভিটামিন এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া।

কেফিরের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এবং এটি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে তা বিবেচনা করা মূল্যবান।

• এই পানীয়টি পেট এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে।
• এটি প্যাথোজেনের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়।
• মানবদেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।
• আপনাকে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে দেয়, যা দুর্বল শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।এটি অন্য সংক্রামক রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
• প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, যা হাড়ের টিস্যু, নখ এবং দাঁতের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

• অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ওষুধ গ্রহণের সংমিশ্রণে, এটি ডিসব্যাকটেরিওসিসের ঘটনা এড়াতে সহায়তা করে।
• শরীরের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য সক্রিয় করতে সাহায্য করে।
• একজন ব্যক্তিকে অ্যালার্জেনের প্রতি কম সংবেদনশীল হতে সাহায্য করে, যার ফলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
• কিডনি, লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে।
• রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের অনুপাত কমাতে সাহায্য করে।
• এটি গ্যাস্ট্রাইটিস গঠনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এছাড়াও, অনেক বেশি ওজনের মানুষ ডায়েটে থাকার সময় এটি পান করেন। এই পণ্যটিতে একটি হ্রাসকৃত ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে, একই সাথে এটি আপনাকে দ্রুত ক্ষুধা মোকাবেলা করতে দেয়, দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।

কেফির একটি খুব দরকারী পণ্য হওয়া সত্ত্বেও, এটি সর্বদা বিষের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় না। এটি সমস্তই নির্ভর করে একজন ব্যক্তির মুখোমুখি হওয়া বিষের ধরণের উপর।

এটি সবচেয়ে সাধারণ এবং প্রায়শই সম্মুখীন ধরনের নেশার অন্তর্গত। যদি বিষক্রিয়ার কারণ নিম্নমানের পণ্য বা মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য খাওয়া হয় তবে কেফিরের ব্যবহার অত্যন্ত অবাঞ্ছিত। এটি বিশেষত রোগের সূত্রপাতের প্রথম দুই দিনে সুপারিশ করা হয় না।খাদ্যে বিষক্রিয়ার সাথে বমি এবং প্রচুর ডায়রিয়া হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, দুগ্ধজাত পণ্য বিভিন্ন কারণে contraindicated হয়।

• কেফিরে থাকা অ্যাসিডের কারণে তারা অন্ত্র এবং পাকস্থলীর শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে রোগীর অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে। অত্যন্ত গুরুতর পরিস্থিতিতে, রক্তক্ষরণ হতে পারে।
• এগুলি অন্ত্রের গতিশীলতার ত্বরণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে ডায়রিয়া হয় বা এই লক্ষণটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

যদি একজন ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করেন এবং তার হ্যাংওভার থাকে, তবে তার অবস্থা উপশম করতে এবং সুস্থতার উন্নতি করতে এক গ্লাস কেফির পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই পণ্যটিতে থাকা ব্যাকটেরিয়া, এনজাইম এবং অ্যাসিডগুলির জন্য ধন্যবাদ, মানবদেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থের সক্রিয় অপসারণ রয়েছে। এই জাতীয় গাঁজনযুক্ত দুধের পানীয়ের প্রভাবের অধীনে, বিপাকীয় ক্রিয়াগুলি অবরুদ্ধ হয় এবং ফলস্বরূপ, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত হয়।

যদি কোনও শিশুর মধ্যে নেশা দেখা দেয়, তবে আপনি রোগের সূত্রপাতের 3-4 দিন অতিবাহিত হওয়ার পরেই এই পানীয়টি ব্যবহার করতে পারেন।

পুনরুদ্ধারের সময়কালে শিশুদের শুধুমাত্র শিশুদের কেফির বা শিশুদের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা একটি কেফির পণ্য দেওয়া হয়। এটি শুধুমাত্র তখনই করা উচিত যদি শিশুটি পূর্বে একটি অনুরূপ পণ্য চেষ্টা করে থাকে এবং এর ব্যবহার নেতিবাচক পরিণতির কারণ না হয়।

নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে কেফির ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় তা আপনি শিখবেন।

বিষক্রিয়া দ্বারা প্ররোচিত শরীরের একটি গুরুতর নেশা পরে ঘটতে ক্ষমা করার জন্য, কেফির পণ্য অবশ্যই নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে খাওয়া উচিত।

• রোগের লক্ষণগুলি অদৃশ্য হওয়ার পরে 3 য় দিনে একটি গাঁজানো দুধের পানীয় গ্রহণ করা শুরু করা প্রয়োজন। ততক্ষণে, পাচনতন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসবে এবং কেফির পণ্যটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দেয়ালে একটি উচ্চারিত বিরক্তিকর প্রভাব ফেলবে না।
• একটি ছোট ভলিউম দিয়ে শুরু, কেফির ব্যবহার করুন। আপনি যে পানীয় পান করেন তার ডোজ ধীরে ধীরে বাড়ান।
• যদি শরীরের নেশা আলগা মল দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, তাহলে আপনার কেফির পান করা উচিত, যা 5 দিন বা তার বেশি আগে তৈরি করা হয়েছিল। শুধুমাত্র একটি তাজা পানীয় একটি রেচক প্রভাব আছে।
• থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, শরীর পুনরুদ্ধার করার জন্য, দিনে 2 বার 1 গ্লাস কেফির পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়: সকালে এবং সন্ধ্যায়। চিকিত্সার কোর্সটি 2 সপ্তাহ।

প্রায়শই, কেফির ক্রমাগত ব্যবহারের প্রথম সপ্তাহের পরে, রোগীরা সুস্থতার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য উন্নতি অনুভব করেন।

আপনার ডাক্তারের সাথে অসুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশুর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এই জাতীয় ওষুধের নাম স্পষ্ট করা ভাল।শরীরের নেশা ভোগ করার পরে, আপনার নিজের স্বাস্থ্য, স্ব-ঔষধ নিয়ে পরীক্ষা করা উচিত নয়। একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ আপনাকে দ্রুত রোগের সাথে মোকাবিলা করতে এবং নেতিবাচক পরিণতি ছাড়াই বিষক্রিয়া কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করবে।

এমন অনেক লোক রয়েছে যারা কেফির ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা দেয়, এমনকি অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের পর্যায়েও।

এর মধ্যে রয়েছে:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে আক্রান্ত রোগীরা, যা উচ্চ অম্লতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়;
• যারা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ায় ভুগছেন, সেইসাথে গরুর প্রোটিনে অসহিষ্ণুতা রয়েছে;
• যে রোগীদের ডায়রিয়ার সিন্ড্রোম রয়েছে যা দীর্ঘস্থায়ী প্রকাশ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (কেফিরের রেচক বৈশিষ্ট্যগুলি অন্ত্রের গতিশীলতা বাড়াতে পারে, ডায়রিয়া ঘটায় এবং ডিহাইড্রেশন ঘটায়);
• 1 বছরের কম বয়সী নবজাতক।

কেফিরের প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি আপনাকে উপকারী ব্যাকটেরিয়া দিয়ে অন্ত্রে জনবহুল করতে দেয়, প্রাকৃতিক মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধারে সক্রিয় অংশ নেয়। অতএব, বিষক্রিয়া সহ্য করার পরে পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে এই জাতীয় পানীয় ব্যবহার করা হয়। আপনি যদি নির্দিষ্ট নিয়মগুলি অনুসরণ করেন, তবে আপনি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের মধ্যে রোগ এবং শরীরের নেশার প্রকাশ সম্পর্কে দ্রুত ভুলে যেতে পারেন।