জ্যাম এবং স্টার্চ থেকে জেলি রান্না করা

কিসেল প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি, যার টনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি রান্নার জন্য স্টার্চ সহ হিমায়িত বা তাজা ফল ব্যবহার করে। কিছু ক্ষেত্রে, তাজা ফলের পরিবর্তে, জ্যাম ব্যবহার করার প্রস্তাব দেওয়া হয়, তবে পানীয়টির সুবিধাগুলি ক্লাসিক রেসিপির তুলনায় অনেক কম হবে।

জেলি সুস্বাদু এবং সতেজ করতে, প্রধান উপাদান প্রাকৃতিক হতে হবে, এবং জ্যাম বাড়িতে তৈরি করা আবশ্যক। কেনা পণ্যগুলিতে অনেকগুলি সংরক্ষণকারী রয়েছে, যার কারণে পানীয়টি কার্যকর নাও হতে পারে।

জেলি তৈরির প্রক্রিয়া প্রাচীন কাল থেকেই প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে আসছে। ক্লাসিক রেসিপির উপর ভিত্তি করে, অনেক সংযোজন এবং পরিবর্তন উদ্ভাবিত হয়েছে যা শুধুমাত্র জেলিকে পরিপূর্ণ করে এবং বিশেষ করে তোলে। পানীয়টির সঠিক প্রস্তুতির জন্য, মূল উপাদান নির্বিশেষে, বেশ কয়েকটি নির্দিষ্ট নিয়ম পালন করা আবশ্যক। এই জ্ঞান জেলি না শুধুমাত্র সূক্ষ্ম, কিন্তু পুরু করতে সাহায্য করবে, এবং একটি পুরু সামঞ্জস্যতা এর প্রধান বৈশিষ্ট্য। এখানে জেলি তৈরির কিছু গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম রয়েছে।

• স্টার্চ পাউডারের পাতলা ঠান্ডা তরলে একচেটিয়াভাবে বাহিত করা প্রয়োজন। স্টার্চ পাউডার সরাসরি ফুটন্ত বেরি সিরাপে প্রবেশ করানো একটি বিশাল ভুল হবে, কারণ এটি অভিন্নতা অর্জন করা সম্ভব হবে না। ঘন মিশ্রণটি প্যানের নীচে ডুবে যাবে এবং নাড়াতে ধার দেবে না।
• একটি টক পানীয় প্রস্তুত করতে, শুধুমাত্র আলু স্টার্চ ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। ভুট্টা বৈকল্পিক একটি এনালগ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, আপনাকে ব্যয় করা পরিমাণ সামান্য পরিবর্তন করতে হবে। ভুট্টা স্টার্চ, তার বৈশিষ্ট্য দ্বারা, আলুর ঘনত্বের মতো বেধ তৈরি করতে পারে না, তাই এটি 2 গুণ বেশি ব্যবহার করতে হবে।
• জেলিতে উজ্জ্বলতা এবং স্যাচুরেশন যোগ করতে ফুড কালার ব্যবহার করবেন না। স্টার্চ পাতলা করার সময় পানির পরিবর্তে প্রয়োজনীয় ফলের ঠাণ্ডা রস ব্যবহার করাই যথেষ্ট। এটি পানীয়ের স্বাদকে প্রভাবিত করবে না, বিপরীতভাবে, এটি একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

• প্রতিটি ব্যক্তির জন্য, জেলি পানীয়ের ঘনত্বের জন্য একটি আদর্শ রয়েছে, তাই এটি প্রস্তুত করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে এক লিটার জলে মিশ্রিত এক টেবিল চামচ স্টার্চ জেলিকে তরল করে তুলবে। একটি মাঝারি সামঞ্জস্য পেতে, আপনাকে দেড় টেবিল চামচ ব্যবহার করতে হবে এবং ঘন ঘনত্বের জন্য, তিন টেবিল চামচ স্টার্চ আদর্শ হবে।
• বিভিন্ন ধরণের জ্যামের মধ্যে একটি পছন্দ করা। এটি একটি pitted ডেজার্ট আপনার পছন্দ দিতে ভাল. তার সাথে কাজ করা খুব সহজ। জেলি রান্নার জন্য, আপনি জ্যাম থেকে শুধুমাত্র সিরাপ নিতে পারেন। মিষ্টি ভর পরিমাণ স্বাদ sensations দ্বারা নির্ধারিত হয়।
• এটি ঘটে যে জেলির প্রধান উপাদানটির একটি মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। সাইট্রিক অ্যাসিড এটি পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে। এটি ফলের গন্ধও প্রকাশ করবে, যার ফলে পানীয়তে তীব্রতা যোগ হবে।
• কোনও ক্ষেত্রেই আপনার দূরে সরানো উচিত নয় এবং এমনকি স্টার্চের সাথে সিরাপ একত্রিত করার পরে জেলি রান্নার প্রক্রিয়া থেকে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়। মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে হবে।সেকেন্ড বিলম্ব রান্নার উপর একটি কৌশল খেলবে, পানীয়টি নষ্ট হয়ে যাবে, তবে এটি পুনরুদ্ধার করার কোন উপায় নেই।
• আপনি জেলি রান্না শুরু করার আগে, আপনাকে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে এবং তারপরে আবার সাবধানতার সাথে সমস্ত ছোট জিনিসগুলি পরীক্ষা করে দেখুন যা প্রয়োজন হতে পারে। জেলি রান্না করার প্রক্রিয়া, নীতিগতভাবে, কঠিন নয়, তবে বিভ্রান্তির একটি মুহূর্ত সিদ্ধান্তমূলক হতে পারে।

আত্মীয়দের খুশি করার এবং জ্যাম থেকে জেলি রান্না করার ইচ্ছা প্রতিটি গৃহবধূর মধ্যে দেখা দেয়। শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরণের বেরি ডেজার্ট উপলব্ধ থাকায়, একটি বিশেষ রেসিপি খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন, তাই আপনি মৌলিক সংস্করণটি অবলম্বন করতে পারেন। বাড়িতে রান্না করা যে কোনও রান্নাঘরে সম্ভব, প্রধান জিনিসটি রেসিপিটির সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করা।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• জল - 1 লি;
• জ্যাম - একটি অসম্পূর্ণ গ্লাস;
• স্টার্চ - ঘনত্বের উপর নির্ভর করে;
• দানাদার চিনি - 2 চামচ। l (হয়তো একটু বেশি);
• সাইট্রিক অ্যাসিড - একটি চিমটি।

প্রস্তুত তরল কয়েকটি অভিন্ন অংশে বিভক্ত করা উচিত। প্রথমটিতে, রান্নার জন্য নির্বাচিত দানাদার চিনি এবং জ্যাম প্রজনন করা হয়। ফলস্বরূপ ভর চুলা এবং ফোঁড়া উপর রাখা হয়। যত তাড়াতাড়ি সিরাপ ফুটে, এটি ফিল্টার করা আবশ্যক, সামান্য সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং রান্না চালিয়ে যান। প্রস্তুত তরলের দ্বিতীয় অংশে, স্টার্চ পাউডার পাতলা করা প্রয়োজন।

স্টার্চ জল ফুটন্ত সিরাপ মধ্যে ঢালা আবশ্যক, আগুন সর্বনিম্ন সম্ভাব্য অবস্থায় হ্রাস করা উচিত। মূল জিনিসটি হ'ল ভবিষ্যতের পানীয়টি ফুটে না যাওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন।কিন্তু পানীয় অত্যধিক সুপারিশ করা হয় না। - ফুটে উঠার পর তৈরি জেলি আঁচ থেকে নামিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে কিছুক্ষণ দাঁড়াতে হবে। এর পরে, আপনি পানীয়টি গ্লাসে ঢেলে দিতে পারেন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে আচরণ করতে পারেন। এখন এটি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যে এমনকি একটি শিশুও একটি জেলি পানীয় রান্না করতে পারে, প্রধান জিনিসটি ধৈর্য এবং প্রতিষ্ঠিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করা।

জ্যাম থেকে তৈরি কিসেল কেবল একটি সুস্বাদু পানীয় নয়, এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত উপকারিতা হিসাবে বিবেচিত হয়। চিকিত্সকরা প্রায়শই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এর ব্যবহারের পরামর্শ দেন। পুষ্টিবিদরা বলছেন যে একটি টক পানীয় অতিরিক্ত ওজন অপসারণ করতে সক্ষম, যেহেতু এর ঘনত্ব এবং ক্যালোরি সামগ্রী দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার অনুভূতি সৃষ্টি করে না। জেলির একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল এর সারা বছর ব্যবহারের সম্ভাবনা। এবং সবসময় বিভিন্ন স্বাদ সঙ্গে. বিশেষত শীতকালে, ফাঁকা জায়গায় আপনি অনেক ধরণের জাম খুঁজে পেতে পারেন যা থেকে এই অস্বাভাবিক পানীয়টি তৈরি করা হয়।

সারা বছর ধরে, মানবদেহের জন্য রাস্পবেরি জ্যাম জেলি খাওয়া প্রয়োজন। এর প্রধান কাজ হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা এবং সর্দি প্রতিরোধ করা। রান্নার প্রক্রিয়াটি অনেক সময় নেয় না, এটি শুধুমাত্র সর্বাধিক ঘনত্ব এবং মনোযোগ প্রয়োজন। প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• সেদ্ধ জল - 2 এল;
• আলু স্টার্চ - 40 গ্রাম;
• রাস্পবেরি জ্যাম

এটি একটি গভীর ধারক নেওয়া প্রয়োজন, এটি গজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং এতে রাস্পবেরি জ্যাম রাখুন। এর পরে, ফ্যাব্রিকের প্রান্তগুলি সংগ্রহ করা এবং ধীরে ধীরে পাকানো দরকার। এই প্রক্রিয়াটি আপনাকে জ্যাম থেকে একটি তরল পেতে দেয়, যেখানে আপনাকে স্টার্চ পাতলা করতে হবে। প্রস্তুত প্যানে জল ঢালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।এর পরে, একটি পাতলা স্রোতে আলতো করে, আপনাকে ক্রমাগত নাড়তে গিয়ে ফুটন্ত জলে জ্যাম প্রবর্তন করতে হবে। এই মিশ্রণটি প্রস্তুত হতে পাঁচ মিনিট সময় লাগে।

স্টার্চ রস বেরি মিশ্রণে ঢেলে দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি কিছু দ্বারা বিভ্রান্ত করা যাবে না। উপাদানগুলিকে একত্রিত করার সময়, অবিরাম নাড়তে হবে, অন্যথায় জেলি ভরে পিণ্ড তৈরি হতে পারে। ফুটন্ত প্রথম ইঙ্গিত প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে প্যানটি অবশ্যই তাপ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং সিদ্ধ ভরটিকে ঠান্ডা হতে দেওয়া উচিত। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রস্তুতির এই পর্যায়ে জেলির ভরকে ফুটন্ত অবস্থায় পেতে দেওয়া অসম্ভব, অন্যথায় স্টার্চ তার বৈশিষ্ট্য হারাবে।

বেদানা জাম দিয়ে তৈরি কিসেল বেশ সুস্বাদু। এর প্রস্তুতির জন্য, আপনি কেবল শীতকালীন ডেজার্টই নয়, তাজা বেরিও ব্যবহার করতে পারেন। শুধুমাত্র ফসল কাটার জন্য এটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ দানাদার চিনি যোগ করে একটি মাংস পেষকদন্তে পেঁচানো প্রয়োজন হবে। প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• সেদ্ধ জল - 3 এল;
• স্টার্চ - 4-5 চামচ। চামচ
• currant জ্যাম;
• সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 চিমটি।

প্রথমে আপনাকে মোরস করতে হবে। এর জন্য 2.5 লিটার জল এবং জ্যাম লাগবে। এই সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি অভিন্ন রঙ এবং ধারাবাহিকতা মিশ্রিত করা হয়. এর পরে, এই workpiece একটি সূক্ষ্ম চালুনি মাধ্যমে পাস করা আবশ্যক। ফলস্বরূপ তরলটি অবশ্যই আগুনে রাখতে হবে এবং রস ফুটতে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। ফুটন্ত পরে, সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা হয়।

অবশিষ্ট সেদ্ধ জলে, স্টার্চ পাতলা করা আবশ্যক। এর পরে, এই খুব স্টার্চি জল একটি পাতলা স্রোতে একটি ফুটন্ত ফলের পানীয়তে ঢেলে দিতে হবে।একটি পূর্বশর্ত হল সম্মিলিত উপাদানগুলির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা যাতে স্টার্চ গলদ হয়ে জড়ো না হয় এবং নীচে না যায়।

আগুন সর্বনিম্ন শক্তিতে সেট করা হয়, যখন জেলি ফুটতে সময় নেই তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। ভবিষ্যতের ফোড়ার প্রথম নোটগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে প্যানটি তাপ থেকে সরানো হয়। এই সামঞ্জস্যে, টক পানীয়টি কিছুটা জলযুক্ত হয়ে ওঠে। ঘনত্বের জন্য, আপনাকে আরও স্টার্চ পাউডার যোগ করতে হবে।

টক পানীয় রেসিপি একটি বিশাল বৈচিত্র্য শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় আবেদন করবে. কিন্তু শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, কিছু রান্নার বিকল্প রয়েছে যাতে এমন উপাদান রয়েছে যা তরুণ প্রজন্মের জন্য নিষিদ্ধ। প্রাপ্তবয়স্ক জেলি পানীয়ের ভিত্তি, যে কোনও রেসিপি হিসাবে, জ্যাম। গ্রীষ্মে, আপনি তাজা ফল বা বেরি জন্য টিনজাত ডেজার্ট পরিবর্তন করতে পারেন। প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• জল - 1 গ্লাস;
• আলু মাড় - 10 গ্রাম;
• কোন জ্যাম - 60 গ্রাম;
• বেতের চিনি - 20 গ্রাম;
• লাল ওয়াইন - 150 মিলি।

প্রথমে আপনাকে রান্নার পাত্রে এক গ্লাস জল ঢেলে আগুনে লাগাতে হবে। ফুটানোর পরে, 150 মিলি রেড ওয়াইন জলে ঢেলে দেওয়া হয়। আগুন খুব ন্যূনতম হ্রাস করা হয়। তারপর জ্যাম এবং চিনি যোগ করা হয়। প্রস্তুত তরল কম তাপে পাকা হওয়ার সময়, এটি স্টার্চ পাতলা করা প্রয়োজন। এটি একটি কাপ মধ্যে ঢালা আবশ্যক, গরম জল ঢালা, ফুটন্ত জল সবচেয়ে ভাল এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

প্যানে থাকা সিরাপটি ছোট ছোট বিভাজন সহ একটি ছাঁকনির মাধ্যমে ছেঁকে নিতে হবে। ফলস্বরূপ তরল অবশ্যই স্টার্চ জলের সাথে মিলিত হতে হবে, যখন নিবিড়ভাবে নাড়তে হবে। একত্রিত করার পরে, ফলস্বরূপ মিশ্রণটি আগুনে রাখা হয়।

পানীয়টি শীঘ্রই ফুটে উঠবে এমন লক্ষণ দেখা দেওয়ার সাথে সাথে প্যানটি তাপ থেকে সরিয়ে ঠান্ডা হতে হবে।ঠাণ্ডা জেলি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে এবং শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য চিকিত্সা করা যেতে পারে।

মহান অভিজ্ঞতার সাথে শেফদের পেশাদারিত্ব আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার গোপনীয়তা এবং গোপনীয়তাগুলি ভাগ করে নিতে দেয়, যা বছরের যেকোনো সময় চমৎকার জেলি তৈরি করতে সাহায্য করবে।

• অনেক গৃহিণী বিশ্বাস করেন যে বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় প্রস্তুত করার জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণ তরল একটি স্ট্যান্ডার্ড ফ্যাসেড গ্লাসের ¼। এবং স্টার্চ পাতলা করতে, আপনার প্রায় পুরো গ্লাস জল বা ছেঁকে দেওয়া রস ব্যবহার করা উচিত। এইভাবে, তরলটি একটি ব্যতিক্রমী পাতলা স্রোতে প্রবাহিত হবে।
• একটি টক পানীয় প্রস্তুত করতে, জ্যাম ব্যবহার করা হয়, আপনি শুকনো ফল বা তাজা বেরি নিতে পারেন। পেশাদাররা পরামর্শ দেন যে এই তালিকাটি টিনজাত কম্পোটের দ্বারা সম্পূরক, যা বাড়িতেও তৈরি করা হয় এবং শীতের জন্য রোল করা হয়।
• অনেক রেসিপি ইঙ্গিত করে যে প্রস্তুতির শেষ পর্যায়ে, জেলির ভর পাঁচ মিনিটের জন্য কম তাপে রাখতে হবে। আসলে তিন মিনিটই যথেষ্ট। প্রস্তুতির সূচকটি ছোট বুদবুদের আকারে পানীয়ের পৃষ্ঠে উপস্থিত হয়।
• বাড়িতে, আপনি শুধুমাত্র রেড ওয়াইন যোগ করেই নয়, মধু দিয়েও একটি টক পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি kvass যোগ করলে একটি অতুলনীয় স্বাদ চালু হবে।
• টক পানীয়ের ঘনত্ব নিয়ে প্রায়ই বিতর্কিত প্রশ্ন ওঠে। এই পটভূমিতে, পেশাদার শেফরা নির্দিষ্ট করেছেন যে তরল জেলির জন্য প্রতি লিটার জলে দুই টেবিল চামচ স্টার্চ প্রয়োজন হবে।মাঝারি সামঞ্জস্যের একটি পানীয়ের জন্য, তিন টেবিল চামচ যথেষ্ট। চার টেবিল চামচ ব্যবহার করার সময় একটি পুরু ভর জেলি বের হবে।
• পেশাদারদের কাছ থেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ টিপ হ'ল খাবারের পছন্দ যেখানে জেলি রান্না করা হবে। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র ব্যবহার করা উচিত নয়, অন্যথায় পানীয়টির একটি নিস্তেজ রঙের সাথে মেঘলা ছায়া থাকবে।

• যাতে সমাপ্ত টক পানীয়ের পৃষ্ঠে একটি ভূত্বক উপস্থিত না হয়, এটি অবশ্যই গুঁড়ো চিনির একটি ছোট স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
• একটি ঘন সামঞ্জস্য সহ একটি টক পানীয় তৈরি শুরু করার আগে, পাত্রটি জল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে। এই টিপটি খাবারের দেয়ালে লেগে থাকা এড়াতে সাহায্য করবে।
• রেডি পানীয় বেশিক্ষণ গরম রাখা যাবে না। এই কারণে, সামঞ্জস্যের ঘনত্ব অদৃশ্য হয়ে যায়। একটি প্রাকৃতিক পরিবেশে সমাপ্ত পানীয়টি ঠান্ডা করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা জলের একটি পাত্রে জেলির একটি পাত্র রেখে।
• একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হল যে স্টার্চ পাউডার পাতলা করার প্রক্রিয়াটি অবশ্যই রান্নার সময় করা উচিত, আগে নয়। অন্যথায়, স্টার্চ তরল নীচে চলে যাবে, তাই এটি একটি ফুটন্ত জেলি ফাঁকা মধ্যে কম করা অসম্ভব হবে।
• সাইট্রিক অ্যাসিড, স্টার্চ পাউডার সহ, একটি সসপ্যানে জেলি তৈরির জন্য পাতলা করতে হবে। একটি আনুমানিক অনুপাত হল ছুরির ডগায় সাইট্রিক অ্যাসিড এবং এক টেবিল চামচ জলের চেয়ে একটু কম।
• অনেক ধরণের জ্যাম জেলির রেসিপিতে প্রায়ই দানাদার চিনির উপস্থিতি প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, স্বাদ sensations ব্যবহার করা ভাল। জ্যাম খুব মিষ্টি হতে পারে, এবং অতিরিক্ত চিনি পানীয়কে ক্লোয়িং করে তুলবে।

• কখনও কখনও সমাপ্ত জেলি পানীয় মধ্যে পিণ্ড প্রদর্শিত হবে. এমনকি রান্নার সময়ও এই সমস্যার সম্মুখীন না হওয়ার জন্য, পাতলা স্টার্চ পাউডার ছেঁকে নিতে হবে।
• সমাপ্ত পানীয়টিকে একটি অতুলনীয় সুবাস দিতে, আপনাকে জেলির গরম সামঞ্জস্যের মধ্যে কয়েক ফোঁটা সাইট্রাস জেস্ট ফেলতে হবে।
• প্রস্তুতির পরপরই আপনি রেডিমেড জেলি ব্যবহার করতে পারেন। পানীয়টি ঠান্ডা হওয়ার জন্য আপনি কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে পারেন। যাইহোক, স্থির হওয়ার কিছু সময় পরে, জেলির সুবাস আরও পরিপূর্ণ এবং ঘন হয়ে যায়।
• কিছু শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা এর সান্দ্রতার কারণে টক পানীয় খেতে পারে না। তাদের জন্য, আপনি একটি অস্বাভাবিক ডেজার্ট করতে পারেন। ছাঁচে ডেজার্ট ঢালা, বিভিন্ন বাদাম যোগ করুন এবং রেফ্রিজারেটরে পাঠান। কিছুক্ষণ পরে, পানীয়টির সামঞ্জস্য আরও শক্ত হয়ে যায় এবং পান করার পরিবর্তে এটি চামচ দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি কোনওভাবেই তার বৈশিষ্ট্যগুলি হারায় না, জেলি এখনও ভিটামিনের সমৃদ্ধ কমপ্লেক্সে পূর্ণ থাকে যা দৃঢ় হওয়ার পরে মানবদেহে প্রবেশ করে। যাইহোক, হিমায়িত জেলি আইসক্রিমের টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

বেরি জ্যামের পিণ্ড ছাড়া জেলি কীভাবে রান্না করবেন, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।