স্ট্রবেরি ডায়েট: ওজন কমানোর জন্য বেরির বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টিবিদদের পরামর্শ

সুগন্ধি স্ট্রবেরি শুধুমাত্র মেজাজ উন্নত করতে পারে না, তবে ওজন কমাতেও অবদান রাখে। আসুন ওজন কমানোর জন্য এই বেরির বৈশিষ্ট্যগুলি, সেইসাথে স্ট্রবেরি ডায়েট সম্পর্কে পুষ্টিবিদদের পরামর্শগুলি আরও বিশদে বিবেচনা করি।

সুগন্ধি স্ট্রবেরি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, তবে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকরও। এগুলিতে অনেক ভেষজ উপাদান রয়েছে যা সুস্থতা উন্নত করতে সহায়তা করে। ওজন কমানোর জন্যও স্ট্রবেরি উপযোগী।

এই সুগন্ধি বেরিতে আরও রয়েছে (g/100g):

• প্রোটিন - 0.6;
• চর্বি - 0.2;
• কার্বোহাইড্রেট - 7.6;
• উদ্ভিজ্জ ফাইবার - 2.1;
• জল - 90, 96।

সুগন্ধি বেরিতেও প্রচুর খনিজ থাকে। সুতরাং, তারা রয়েছে:

• ম্যাঙ্গানিজ;
• লোহা
• সালফার
• ম্যাগনেসিয়াম;
• সোডিয়াম
• পটাসিয়াম;
• আয়োডিন;
• তামা;
• সেলেনিয়াম;
• ক্যালসিয়াম

স্ট্রবেরি বেরিতে থাকা মাইক্রোলিমেন্টগুলি বিপাকের স্বাভাবিকীকরণে অবদান রাখে। এই ধরনের একটি কর্ম শুধুমাত্র শরীরের জন্য মহান সুবিধা নিয়ে আসে না, কিন্তু ওজন কমানোর অবদান। শরীরের কোষে যত বেশি সক্রিয়ভাবে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া এগিয়ে যায়, তত বেশি সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত পাউন্ডের ক্ষতি হয়।

টাটকা স্ট্রবেরিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলে। এই জাতীয় বেরি ডেজার্টের ব্যবহার কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে, যা ফোলা হ্রাসের দিকেও পরিচালিত করে। শরীরে তরল জমা হওয়া কেবল শোথের দিকে পরিচালিত করে না, ওজন হ্রাসকেও ধীর করে দেয়। তাজা স্ট্রবেরি খাওয়া এই সমস্যা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি উদ্ভিদ অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা শরীরের স্বাভাবিক অ্যাসিড-বেস বিপাক রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে।

শরীর থেকে কঠোর রাসায়নিক অপসারণের জন্য তাজা স্ট্রবেরিও খাওয়া উচিত। এই ধরনের যৌগগুলি প্রায়শই প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার শহরগুলিতে বসবাসকারী লোকেদের মধ্যে উপস্থিত হয়। স্ট্রবেরির পদ্ধতিগত ব্যবহার প্রাকৃতিকভাবে শরীর থেকে এই ধরনের বিপাক অপসারণ করতে সাহায্য করে। এই জাতীয় ক্রিয়া কেবল অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতাই উন্নত করে না, তবে সাধারণ অবস্থার উন্নতির দিকেও নিয়ে যায়।

স্ট্রবেরি এবং উদ্ভিজ্জ ফাইবার রয়েছে। এটি হজম অঙ্গগুলিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে৷ সুগন্ধি বেরিতেও অ্যাসিড থাকে যা গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা পরিবর্তন করতে সহায়তা করে৷ এই ক্রিয়াটি স্ট্রবেরি খাওয়ার পরে হজমের উন্নতিতে অবদান রাখে।

স্ট্রবেরি বেরিতে এমন উপাদান রয়েছে যা পিত্ত নিঃসরণকে উন্নত করে। গলব্লাডার যত বেশি সক্রিয়ভাবে কাজ করে, কনজেস্টিভ প্রসেস হওয়ার ঝুঁকি তত কম। এই শরীরের কাজকে স্বাভাবিককরণও লিভারের কার্যকারিতার উন্নতিতে অবদান রাখে।শরীরের উপর এই প্রভাবের প্রেক্ষিতে, রসালো স্ট্রবেরি খাওয়া এমন লোকদের জন্য হওয়া উচিত যারা যকৃত বা পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে।

স্ট্রবেরি এবং পেকটিনগুলিতে উপস্থিত। এই উপাদানগুলি বড় অন্ত্রের সংকোচনকে প্রভাবিত করে। তারা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করতে সাহায্য করে। পেকটিন সমৃদ্ধ ফল এবং বেরি ব্যবহার অনেকগুলি দীর্ঘস্থায়ী অন্ত্রের প্যাথলজির বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে, সেইসাথে মলের স্বাভাবিক স্বাভাবিককরণে সহায়তা করে।

এই খনিজটি থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে এবং হরমোনের পটভূমিকে স্থিতিশীল করতেও সাহায্য করে।

তাজা স্ট্রবেরিতেও হেমাটোপয়েসিসের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান থাকে। এগুলি হল খনিজ যৌগ যা লাল রক্ত ​​​​কোষের গঠনকে প্রভাবিত করে - এরিথ্রোসাইটস। এছাড়াও বেরি খনিজ সমৃদ্ধ যা রক্তের হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি খুবই উপকারী। কিন্তু তারা ক্ষতিও করতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে প্রতিকূল লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়। চিকিত্সকরা নোট করেছেন যে প্রতিকূল লক্ষণগুলির মুখোমুখি না হওয়ার জন্য, যদি contraindication থাকে তবে স্ট্রবেরি বেরি খাওয়া উচিত নয়।

সুগন্ধি বেরিগুলিতে বেশ কয়েকটি উপাদান রয়েছে যা অ্যালার্জির লক্ষণগুলির বিকাশকে ট্রিগার করতে পারে। তদুপরি, স্ট্রবেরিতে খাবারের অ্যালার্জি প্রায়শই রেকর্ড করা হয়। এবং আপনার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার উপস্থিতিতেও এই সরস বেরি খাওয়া উচিত নয়।এই উভয় প্যাথলজির একই উপসর্গ রয়েছে, তবে বিকাশের একটি ভিন্ন ইটিওলজি রয়েছে।

পেটের আলসারে স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত নয়। এই রোগের বিপদ হল যে এটি পর্যায়ক্রমিক exacerbations বিকাশের সাথে ঘটে। তাদের চেহারা হ্রাস করার জন্য, এই রোগের কোর্সের অবনতি ঘটাতে পারে এমন সমস্ত খাবার পেপটিক আলসারে আক্রান্ত ব্যক্তির ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়।

স্ট্রবেরি বেরিগুলিতে উদ্ভিদের উত্সের প্রচুর অ্যাসিড থাকে। হজম প্রক্রিয়ায়, তারা পেটে প্রবেশ করে, যার ফলে গ্যাস্ট্রিক রসের উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। উচ্চ নিঃসরণ সহ গ্যাস্ট্রাইটিসে ভুগছেন এমন ব্যক্তির মধ্যে, এটি অম্বল হতে পারে।

স্ট্রবেরি ডায়েট এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বেশি এমন লোকেদের সাহায্যে আপনার ওজন হ্রাস করা উচিত নয়। বেরিগুলি এমন পদার্থে সমৃদ্ধ যা প্রস্রাবের পিএইচ পরিবর্তন করতে পারে। এই ক্রিয়াটি ইউরোলিথিয়াসিসের কোর্সকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

স্ট্রবেরি মনো-ডায়েট গর্ভবতী মায়েদের জন্য উপযুক্ত নয়। স্ট্রবেরি সুগন্ধি বেরি অনেকেরই প্রিয় ডেজার্ট। যাইহোক, এটিতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ পদার্থ রয়েছে যা স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থায়, গর্ভবতী মা এবং তার শিশুর স্বাস্থ্য গুরুত্বপূর্ণ। যদি কোনও কারণে কোনও গর্ভবতী মহিলার দ্রুত অতিরিক্ত পাউন্ড বেড়ে যায়, তবে এই ক্ষেত্রে তার ডাক্তারের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করা তার পক্ষে ভাল। ডাক্তার ওজন স্বাভাবিক করার সর্বোত্তম উপায় নির্বাচন করবেন, যা গর্ভাবস্থায় কোনো নেতিবাচক জটিলতার দিকে পরিচালিত করবে না।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ওজন কমানোর জন্য স্ট্রবেরি ডায়েট সেরা পদ্ধতি নয়। এই কৌশলটির সাহায্যে, অবশ্যই, আপনি খুব দ্রুত ওজন হারাবেন, তবে আপনি আপনার শিশুর ক্ষতি করতে পারেন। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্ট্রবেরি একটি বরং অ্যালার্জেনিক বেরি। কখনও কখনও একজন নার্সিং মা দ্বারা স্ট্রবেরি বেরি ব্যবহার তার crumbs মধ্যে অ্যালার্জি লক্ষণ চেহারা উস্কে দিতে পারে।

একটি স্ট্রবেরি খাদ্যের জন্য, শুধুমাত্র ভাল, পাকা বেরি ব্যবহার করা উচিত।

স্ট্রবেরি একটি প্রাকৃতিক উপাদেয় যা আপনি ঘুমাতে যাওয়ার আগেও উপভোগ করতে পারেন। এই বেরির কম ক্যালোরি সামগ্রী এই ধরনের একটি সুগন্ধি ডেজার্টের একটি ছোট অংশ খাওয়ার পরে ভাল হওয়া অসম্ভব করে তোলে।

স্ট্রবেরি অন্যান্য বিভিন্ন খাবারের সাথে ভাল যায়। সুতরাং, এই বেরি কুটির পনির বা কম চর্বিযুক্ত কেফিরের একটি দুর্দান্ত সংযোজন। স্থূলতার সাথে, আপনি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, 250 মিলি কম চর্বিযুক্ত কেফির স্ট্রবেরি পিউরির সাথে মিশ্রিত করা উচিত। পানীয়তে চিনি যোগ করার দরকার নেই। এই জাতীয় স্ট্রবেরি পানীয় কেবল একটি দুর্দান্ত ডিনার বিকল্প হতে পারে না, তবে একটি জলখাবার হিসাবে "অভিনয়"ও হতে পারে।

আরেকটি কম-ক্যালোরি কিন্তু সন্তোষজনক থালা স্ট্রবেরি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি সন্ধ্যায়ও খাওয়া যেতে পারে কারণ এতে ক্যালরি কম কিন্তু প্রোটিন এবং খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ। এই থালা তৈরি করা বেশ সহজ। এটি করার জন্য, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনিরে 100 গ্রাম কাটা স্ট্রবেরি যোগ করুন।আপনি একটি তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে একটি দই-স্ট্রবেরি থালা সাজাতে পারেন।

আপনি অল্প পরিমাণে এবং রাতে স্ট্রবেরি খেতে পারেন।

এটি তাদের স্টারনামের পিছনে জ্বলন্ত সংবেদন প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে।

স্ট্রবেরি খাদ্য কয়েক কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। যারা এটি চেষ্টা করেছেন তাদের একাধিক পর্যালোচনা দ্বারা এটি প্রমাণিত হয়। এই জাতীয় ডায়েট বহন করা বেশ সহজ, কারণ সরস স্ট্রবেরি একটি ভাল মেজাজ বজায় রাখতে সহায়তা করে।

স্ট্রবেরি ডায়েটের জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে। তাদের মধ্যে সংক্ষিপ্ততম হল মনো-ডায়েট। তারা তিন দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই জাতীয় ডায়েটের সময়, আপনি কেবল স্ট্রবেরি খেতে পারেন। একই সময়ে, প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার জল ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়।

মিশ্র খাদ্যের মধ্যে শুধুমাত্র স্ট্রবেরি ব্যবহার নয়, অন্যান্য পণ্যও অন্তর্ভুক্ত। তাদের মধ্যে একটি হল একটি খাদ্য যা স্ট্রবেরি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যকে একত্রিত করে। এই খাদ্য 3-5 দিন স্থায়ী হয়। একটি নমুনা মেনু বিবেচনা করুন.

• সকালের নাস্তা। স্কিমড মিল্ক এবং স্ট্রবেরি দিয়ে তৈরি একটি স্মুদি। আপনি ½ চা চামচ মধু দিয়ে পানীয়টি মিষ্টি করতে পারেন।
• রাতের খাবার। তাজা স্ট্রবেরি সঙ্গে কুটির পনির 250 গ্রাম। চিনি ছাড়া সবুজ চা।
• বিকেলের চা. স্ট্রবেরি 200 গ্রাম
• রাতের খাবার। স্ট্রবেরি দিয়ে দই। সবুজ চা.

স্ট্রবেরি একটি কম ক্যালোরি বেরি। এটা কোন কাকতালীয় নয় যে এটি অনেক খাদ্যের সাথে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। সুতরাং, এই বেরিটি ডুকান ডায়েটের সাথেও অনুমোদিত। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিতে বেশ কয়েকটি ধারাবাহিক পর্যায় পরিবর্তন জড়িত। স্ট্রবেরি অনুমোদিত ফল এবং বেরিগুলির মধ্যে রয়েছে যা ওজন স্থিতিশীল করার পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে, যখন অতিরিক্ত পাউন্ড ইতিমধ্যে হারিয়ে গেছে।

মিশ্র খাদ্যের বৈকল্পিক ভিন্ন হতে পারে। নিম্নলিখিত ডায়েটটি তিন দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

এখানে এই খাদ্যের জন্য মেনু আছে.

• সকালের নাস্তা। তাজা স্ট্রবেরি 300 গ্রাম, 250 মিলি স্কিম দুধ।
• প্রথম জলখাবার। কুটির পনির 200 গ্রাম
• রাতের খাবার। উদ্ভিজ্জ ঝোল, 120 গ্রাম চর্বিহীন মুরগির স্তন, 200 গ্রাম স্ট্রবেরি।
• দ্বিতীয় জলখাবার। চিনি ছাড়া তাজা স্ট্রবেরি থেকে পিউরি 350 গ্রাম।
• রাতের খাবার। কম চর্বিযুক্ত কেফির 250 মিলি, 200 গ্রাম স্ট্রবেরি।

স্ট্রবেরি ডায়েট, অনেক পুষ্টিবিদদের মতে, ওজন কমানোর বেশ কার্যকর উপায়। যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা নোট করেছেন যে এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি কেবলমাত্র সেই ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে যাদের স্বাস্থ্যের কারণে স্ট্রবেরি খাওয়ার জন্য কোনও contraindication নেই। পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন যে ওজন কমানোর কোনো পদ্ধতি অবলম্বন করার আগে, এখনও ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

আপনি নীচের ভিডিওটি দেখে স্ট্রবেরি ডায়েট সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন।