কোন বয়সে আপনি একটি শিশুকে স্ট্রবেরি দিতে পারেন এবং কীভাবে এটি ডায়েটে প্রবর্তন করবেন?

মে মাসের শেষে, তাজা স্ট্রবেরি ফলগুলি অনেক দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। তারা তাদের স্বাদ এবং শিশুর শরীরের স্থিতিশীল কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় অনেক দরকারী গুণাবলীর জন্য পরিচিত। অনেক বাবা-মা আগ্রহী: "কোন বয়সে আপনি একটি ছোট বাচ্চাকে স্ট্রবেরি দিতে পারেন"? এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার আগে, আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে কিভাবে এই বেরি একটি ভঙ্গুর শরীরকে প্রভাবিত করে।

স্ট্রবেরি দেখতে কেমন এবং তারা কীভাবে বৃদ্ধি পায় তা সমস্ত লোকই ভালভাবে জানে। এই সুস্বাদু বেরিতে কতগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে তা সমস্ত ভোক্তা সঠিকভাবে বলতে পারে না। এই পণ্যের সুবিধা সুস্পষ্ট শুধুমাত্র যখন তাজা, এবং তাই স্ট্রবেরি ঋতুতে থাকলে সবচেয়ে ভালো খাওয়া হয়।

এছাড়াও স্ট্রবেরিতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বি ভিটামিন, রেটিনল এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, ফল ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং আয়োডিনে সমৃদ্ধ, যা একটি ছোট জীবের বিকাশের জন্য অত্যাবশ্যক।

এই বেরি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু প্রতি 100 গ্রাম ওজনে মাত্র 37 ক্যালোরি রয়েছে। কম ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, ফলগুলিতে ফাইবার থাকে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং শরীরের চর্বি পোড়াতে পারে।

স্ট্রবেরির সাহায্যে, আপনি টক্সিন এবং টক্সিন শরীরকে পরিষ্কার করতে পারেন।এটি আপনাকে বাচ্চাদের হাড়কে শক্তিশালী করতে এবং পেশীবহুল সিস্টেমকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে দেয়। বেরিগুলি তৈরি করে এমন খনিজগুলি স্নায়ুতন্ত্রকে সক্রিয় করে এবং শিশুর মেজাজ উন্নত করে।

এই পণ্যটি শিশুদের অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে। প্রায়শই, স্ট্রবেরিগুলি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ওষুধ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, স্ট্রবেরি একটি শিশুর শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া প্রবণ শিশুদের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয়। যদি পিতামাতার একজনের এই বেরিতে অ্যালার্জি থাকে তবে শিশুর মধ্যে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

ধীরে ধীরে বাচ্চাদের ডায়েটে যে কোনও পণ্য প্রবর্তন করা গুরুত্বপূর্ণ। স্ট্রবেরি হিসাবে, সবচেয়ে ভাল জিনিস হল যখন শিশুর বয়স 2-3 বছর। বিশেষজ্ঞরা 24 মাসের কম বয়সী শিশুদের স্ট্রবেরি দেওয়ার পরামর্শ দেন না, কারণ এই বেরিটি এমনকি এক বছরের শিশুর জন্যও হুমকি। একটি ভঙ্গুর জীব তার উপাদানগুলির একটিতে খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।

এটি খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এবং একটি নার্সিং মহিলার মেনে চলা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শিশুর বয়স কমপক্ষে তিন মাস না হওয়া পর্যন্ত আপনি স্ট্রবেরি খেতে পারবেন না। মায়ের পরে এই পণ্যটি ডায়েটে যোগ করতে পারেন তবে অল্প পরিমাণে।

ধীরে ধীরে খাওয়ানো শুরু করতে হবে।শুরু করার জন্য, শিশুকে অর্ধেক বেরি দেওয়া যথেষ্ট। যদি এর পরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না হয় এবং শিশুটি ভাল বোধ করে, তবে একদিনে তাকে পুরো বেরি দেওয়া অনুমোদিত। এক মাসের জন্য, আপনি 8 টুকরা পর্যন্ত ফলের সংখ্যা বৃদ্ধি করতে পারেন।

একটি আরও মৃদু উপায় হল প্রথমে পরিপূরক খাবারগুলিতে স্ট্রবেরি জলের প্রবর্তন করা। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে গরম জল দিয়ে বেরিগুলি ঢেলে দিতে হবে এবং এটি 3-4 ঘন্টার জন্য তৈরি করতে হবে। যদি শিশুটি স্ট্রবেরি ঝোলের প্রতি ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়, তবে পরের বার আপনি পাতলা পাল্প যোগ করে একটি ককটেল তৈরি করতে পারেন। একইভাবে, নার্সিং মহিলার ডায়েটে স্ট্রবেরি যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

প্রতিটি পিতামাতা তাদের সন্তানের মধ্যে এলার্জি অবিলম্বে সনাক্ত করতে সক্ষম হয় না। শিশু পরিপূরক খাবারে স্ট্রবেরি প্রবর্তন শুরু করার পরে, আত্মীয়দের সাবধানে শিশুর অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা উচিত। প্রায়শই, অ্যালার্জির প্রথম লক্ষণ হল সারা শরীরে একটি ছোট ফুসকুড়ি দেখা।

আরও কয়েকটি লক্ষণ রয়েছে যা দেখার জন্য:

• যখন একটি শিশুর তীব্র ব্যথা হয়, তখন তার চোখ লাল হয়ে যায়, এটা বলা নিরাপদ যে এটি একটি অ্যালার্জি।
• যদি শিশুটি প্রায়শই হাঁচি দেয়, তার গলা সুড়সুড়ি দেয় এবং তার জিহ্বা ফুলে যায়, তাহলে আপনার অবিলম্বে একটি অ্যাম্বুলেন্স কল করা উচিত।
• একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া নাক থেকে একটি শক্তিশালী প্রবাহ দ্বারা উদ্ভাসিত হতে পারে।
• ছোট বাচ্চাদের স্ট্রবেরি খাওয়ার পর পেট ব্যথার অভিযোগ করা অস্বাভাবিক নয়।
• একটি শিশুর শরীর ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রবেরি পরিপূরক খাবারে সাড়া দিতে পারে।

পিতামাতারা যারা স্ট্রবেরি পরিপূরক খাবার শুরু করার সিদ্ধান্ত নেয় তাদের শুধুমাত্র শিশুর বয়সের উপর নয়, বেরির সতেজতা এবং গুণমানের উপরও নির্ভর করা উচিত। স্ট্রবেরির উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকে যখন নতুনভাবে বাছাই করা হয় এবং দুই দিনের বেশি খোলা জায়গায় সংরক্ষণ করা যায় না। তাজা ফল একটি শক্তিশালী সুবাস নির্গত করা উচিত এবং একটি সুসংগত গঠন থাকতে হবে। যদি স্ট্রবেরির উপর একটি পচা জায়গা থাকে বা বেরিটি ডেন্টেড থাকে তবে এই জাতীয় ক্রয় প্রত্যাখ্যান করা ভাল।

একটি ভাল স্ট্রবেরির আরেকটি চিহ্ন হল একটি স্থূল লেজ। বেরিগুলির একটি উজ্জ্বল লাল রঙ এবং মাঝারি স্থিতিস্থাপকতা রয়েছে। যদি ফলগুলি খুব ঘন হয়, তবে সেগুলি অপরিপক্কভাবে কেটে নেওয়া হয়েছিল এবং বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয়েছিল যাতে সেগুলি কৃত্রিমভাবে পাকা হয়।

একটি শিশুকে স্ট্রবেরি দেওয়ার আগে, এটি সাবধানে প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন। যখন বেরিগুলি তাদের বাগান থেকে তুলে নেওয়া হয়েছিল, তখন চলমান জলের নীচে তাদের ধুয়ে ফেলাই যথেষ্ট।

স্ট্রবেরির সমস্ত উপকারিতা সত্ত্বেও, আপনার পরীক্ষা করা উচিত নয় এবং এটি দুই বছরের কম বয়সী শিশুদের দেওয়া উচিত নয়।

শিশুদের জন্য গ্রীষ্মকালীন স্ট্রবেরি ডেজার্ট রান্না করার জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।