স্ট্রবেরি "এলসান্টা": বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য, রোপণ এবং যত্ন

স্ট্রবেরিগুলিকে সবচেয়ে সুস্বাদু বাগানের বেরি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার প্রথম উপস্থিতিটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুরা অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে। আজ অবধি, এই ফসলের অনেক জাত রয়েছে তবে এলসান্টা তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই স্ট্রবেরি উচ্চ ফলনশীল, যত্ন নেওয়া সহজ এবং বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে জন্মানোর জন্য দুর্দান্ত।

স্ট্রবেরি "এলসান্টা" একটি প্রাথমিক মাঝারি আকারের জাত, তবে যদি এটি উর্বর জমিতে রোপণ করা হয় এবং নিয়মিত সেচ দেওয়া হয় তবে ঝোপগুলি বড় এবং শাখাযুক্ত হবে। গাছের পাতাগুলি হালকা সবুজ, সামান্য নিচু এবং অবতল, উচ্চারিত পাঁজরের সাথে আঁকা হয়। তাদের মাঝখানে গোলাকার, এবং প্রান্তগুলি তীক্ষ্ণ এবং প্রশস্ত।

স্ট্রবেরি অঙ্কুর পুরু, ফুলের ডালপালা পাতার স্তরে গঠিত হয় এবং অনেক উভলিঙ্গী সাদা এবং ছড়িয়ে থাকা ফুল নিয়ে গঠিত। inflorescences এর calyces আকারে সহজ, তারা খুব দীর্ঘ নয় এবং অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা হয়।

এই সংস্কৃতির ঝোপগুলি কয়েকটি রোসেট এবং টেন্ড্রিল তৈরি করে, যা যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে। প্রতি মরসুমে একটি গুল্ম থেকে, আপনি 1.5 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। আপনি যদি একটি গাছের সাথে 1 হেক্টর জমিতে রোপণ করেন তবে আপনি নিরাপদে 74 সেন্টার পর্যন্ত ফসলের উপর নির্ভর করতে পারেন। এছাড়াও, স্ট্রবেরি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল দিতে পারে। বেরিগুলির জন্য, বাগানের স্ট্রবেরিগুলি কিছুটা গোলাকার আকারের সাথে প্রশস্ত কোকোনিকাল ফল তৈরি করে। এগুলি আকারে ছোট, হালকা চকচকে লাল রঙের।

এলসান্টা জাতের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি এর বেরিগুলি কেবল একটি ক্ষুধার্ত চেহারাই নয়, তবে স্বাদের জন্য 5 পয়েন্টে রেট করা হয়। ফলের গড় আকার সত্ত্বেও, তারা 45 গ্রাম পর্যন্ত ওজন করতে পারে। স্ট্রবেরি সজ্জা মিষ্টি এবং ঘন, তাই এটি পরিবহন ভাল সহ্য করে।

এই বৈচিত্র্যও বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিভিন্ন ভাইরাল এবং ছত্রাক রোগের উচ্চ প্রতিরোধের। সংস্কৃতি যত্নে অপ্রত্যাশিত এবং খনিজ সারের সাথে অতিরিক্ত সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। "এলসান্ট" এর একমাত্র ত্রুটি হ'ল তুষারপাত এবং খরার অস্থিরতা।

এই জাতীয় স্ট্রবেরিগুলি গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে, যখন এটি দক্ষিণ অঞ্চলে এবং দেশের মধ্যাঞ্চলে রোপণ করা বাঞ্ছনীয়।

স্ট্রবেরি রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হল শরৎ, সেপ্টেম্বরের শেষে রোপণ করা ভাল। আপনার বসন্তে এটির পরিকল্পনা করা উচিত নয়, কারণ এটি একটি ভাল ফলাফল দেবে না এবং ঝোপগুলি ছোট বেরিগুলির সাথে দুর্বল, অনুন্নত হয়ে উঠবে। গ্রীষ্মের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য, আপনি যদি গরম আবহাওয়ায় চারা রোপণ করেন তবে তারা দ্রুত শুকিয়ে যাবে এবং শিকড় ধরবে না।

আপনি একটি উদ্ভিদ রোপণ শুরু করার আগে, আপনাকে সঠিক চারা নির্বাচন করতে হবে, তাদের অবশ্যই নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে: বিশুদ্ধ জাত, আদর্শ আকারের এবং কীটপতঙ্গ বা রোগের উপসর্গ মুক্ত।

রোপণের জন্য, একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম এবং স্বাস্থ্যকর গাঢ় সবুজ পাতা সহ গাছপালা নির্বাচন করা প্রয়োজন। বাদামী শিকড় এবং অনেক শিং সহ বড় চারাগুলিকে পুরানো এবং চাষের জন্য অনুপযুক্ত বলে মনে করা হয়।বড় পাতার সাথে ঝোপগুলি অর্জন করা অবাঞ্ছিত, এগুলি প্রায়শই গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠে এবং নাইট্রোজেনের সাথে "অতিরিক্ত" হয়। রোপণ উপাদানের সমস্যাটি সমাধান হওয়ার পরে, আপনাকে সাইটের একটি স্থান নির্ধারণ করতে হবে।

এলসান্টা স্ট্রবেরির জন্য, নিম্নলিখিত ফসলগুলিকে খারাপ পূর্বসূরি এবং প্রতিবেশী হিসাবে বিবেচনা করা হয়: সূর্যমুখী, হর্সরাডিশ, জেরুজালেম আর্টিকোক এবং মৌরি। বিছানাগুলি চেরি, রাস্পবেরি, গুজবেরিগুলির পাশে রাখা বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ এই গাছগুলি প্রায়শই ভার্টিসিলিয়ামের মতো রোগের শিকার হয়।

বাগানের স্ট্রবেরির জন্য খারাপ "বন্ধু" হল নাইটশেড এবং কুমড়া পরিবারের সংস্কৃতি। মরিচ, আলু, টমেটো, কুমড়ো, শসা এবং স্কোয়াশ বিভিন্ন সংক্রমণ এবং ভাইরাসের বাহক হয়ে উঠতে পারে, পাশাপাশি বিছানায় মাইক্রোস্কোপিক কীটপতঙ্গের উপস্থিতি উস্কে দিতে পারে। স্ট্রবেরির জন্য একটি আদর্শ জায়গা হবে একটি প্লট যেখানে ওট বা সরিষা আগে জন্মেছিল। রসুনকে সংস্কৃতির জন্য একটি দরকারী "প্রতিবেশী" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি কেবল বিপজ্জনক পোকামাকড়কেই ভয় দেখায় না, ঝোপগুলিকে রোগ থেকেও রক্ষা করে। এই জাতটি তিনটি উপায়ে প্রচার করা যেতে পারে:

• গোঁফ;
• বীজ;
• গুল্ম বিভাজন

যেহেতু হাইব্রিড বীজ থেকে উত্থিত স্ট্রবেরিগুলিতে প্রায়শই মূল জাতের বৈশিষ্ট্যের অভাব থাকে, তাই এই কৌশলটি খুব কমই ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি এখনও উচ্চ-মানের এবং লাইসেন্সপ্রাপ্ত বীজগুলি খুঁজে পেতে পরিচালনা করেন, তবে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং পাত্রে চারা তৈরি করতে পারেন। স্প্রাউটগুলির বিকাশ, একটি নিয়ম হিসাবে, 2 মাস সময় নেয়।

ট্রান্সপ্লান্টের সবচেয়ে সহজ এবং সাধারণ ধরন হল অ্যান্টেনা এবং রোসেটগুলির সাথে প্রজনন।যদি বড় আকারের প্রজনন পরিকল্পনা করা হয়, তবে প্রথম বছরে সমস্ত ফুলের ডালপালা এবং অঙ্কুরগুলি কেটে নিষিক্ত মাটিতে মাদার গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

শিকড়গুলিকে বিভক্ত করে রোপণের জন্য, এটি এলসান্টা জাতের জন্য আদর্শ, যেহেতু উদ্ভিদটি সাধারণত কয়েকটি টেন্ড্রিল এবং রোসেট গঠন করে। অবতরণ প্রক্রিয়া নিম্নরূপ।

• প্রথমত, আপনাকে একটি ভাল রুট সিস্টেম এবং বড় পাতা সহ একটি তিন বছর বয়সী উদ্ভিদ চয়ন করতে হবে। এটি শরত্কালে খনন করা হয় এবং সমান অংশে বিভক্ত হয়, যার প্রতিটিতে বেশ কয়েকটি পাতা সহ একটি অক্ষত প্রক্রিয়া থাকা উচিত। এটি পরিষ্কার করা, ধোয়া এবং শিকড় কাটা অসম্ভব।
• তারপরে সাইটটি নিজেই প্রস্তুত করা হয়, মাটি সাবধানে খনন করা হয়, পিণ্ডগুলি ভেঙে এবং অসম পৃষ্ঠটি আলগা করে। এছাড়াও, সমগ্র অঞ্চল জুড়ে অন্যান্য গাছপালা এবং আগাছার অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এর পরে, সাইটটি জল বা অ্যামোনিয়া দ্রবণ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়, পুনরায় আলগা হয় এবং সরাসরি রোপণে এগিয়ে যায়। এর জন্য, 20 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত গর্ত খনন করা হয়, নাইট্রোজেন এবং জৈব সারগুলি তাদের উপর প্রয়োগ করা হয়, কম্পোস্ট এবং হিউমাসও ব্যবহার করা যেতে পারে, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 কেজি ডোজ পর্যবেক্ষণ করে। ফসফেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
• প্রতিটি কূপ প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, এতে একটি চারা স্থাপন করা হয়, যার মূল দৈর্ঘ্য 25 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। গুল্মটি অবশ্যই উল্লম্বভাবে স্থাপন করা উচিত, পাশে কোনও বিচ্যুতি অনুমোদিত নয়। তারপর উদ্ভিদ মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, এটি সহজেই tamped এবং পুনরায় জল দেওয়া হয়। আগাছা থেকে ফসলকে আরও রক্ষা করার জন্য, শুকনো লার্চ, করাত, খড় বা পাইন সূঁচ ব্যবহার করে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।একই সময়ে, মালচের উপরে ফুটন্ত জল ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি পরজীবী লার্ভা এবং ছত্রাকজনিত রোগের স্পোরগুলিকে সরিয়ে দেবে।
• শয্যা দুটি সারিতে তৈরি করতে হবে, আকারে 30 × 30 সেমি। গুল্ম রোপণের সময়, চারাগুলির মধ্যে 20 সেমি এবং সারির মধ্যে 40 সেমি দূরত্ব তৈরি করা হয়। কখনও কখনও একটি দুই লাইনের টেপের কৌশল 80 সেমি লম্বা এবং 30 × 30 সেমি আকারে ব্যবহৃত হয়।

যে কোনো ফসল ফলানো একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া হিসেবে বিবেচিত হয়। এলসান্টা স্ট্রবেরিগুলি তাদের যত্নে নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, তাদের এখনও সময়মত জল দেওয়া এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের চিকিত্সা করা দরকার। এই জাতটি খরা প্রতিরোধী, তাই উদ্ভিদের প্রচুর জল প্রয়োজন। চারা রোপণের প্রথম মাসে, "জল পদ্ধতি" প্রতিদিন করা উচিত, তারপরে সেগুলি ধীরে ধীরে প্রতি সপ্তাহে এক জলে হ্রাস করা যেতে পারে। যদি গ্রীষ্ম গরম হয় এবং বৃষ্টি না হয়, তাহলে সংস্কৃতি প্রতি 4 দিনে একবার জল দেওয়া হয়। 1 মি 2 প্রতি 10 লিটার পর্যন্ত জল খাওয়া উচিত।

আর্দ্রতার অভাবের কারণে স্ট্রবেরিগুলি শুকিয়ে যায় এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার ফলে বেরিগুলি স্বাদহীন হয়ে যায় এবং তাদের স্বাদ হারাতে পারে। স্বাভাবিক আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখতে, আপনার ক্রমাগত উপরের মাটির অবস্থা নিরীক্ষণ করা উচিত, এটি সর্বদা ভিজা হওয়া উচিত। গ্রিনহাউস অবস্থা এবং একটি গরম জলবায়ু বিরাজমান এলাকায় ফসল বৃদ্ধির জন্য, এটি ড্রিপ সেচ ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। সেচ পদ্ধতি নির্বিশেষে, জল সরাসরি শিকড় পর্যন্ত বহন করা উচিত এবং ফল বা ফুলের গাছের উপর পড়ে না।

বাগানের স্ট্রবেরির যত্নে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করা হয় পৃথিবী আলগা করে এবং আগাছা থেকে পরিষ্কার করে। এই ধরনের কাজ সপ্তাহে অন্তত একবার করা উচিত।শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা বলছেন যে এই জাতটি সার ছাড়াই উচ্চ ফলন দিতে সক্ষম, যার একটি অতিরিক্ত ক্ষতি করতে পারে। খনিজ এবং জৈব সার সমন্বিত শীর্ষ ড্রেসিং সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে সঞ্চালনের সুপারিশ করা হয়, যখন সংস্কৃতি ফল দেওয়ার দ্বিতীয় সময়কাল শেষ হয়।

উপরন্তু, তুষার গলে এবং আবহাওয়া স্থিতিশীল হওয়ার পরে বসন্তে নাইট্রোজেনযুক্ত ট্রেস উপাদান এবং ইউরিয়া যোগ করা যেতে পারে। পুষ্টি উপাদানগুলিকে সারির মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়া দরকার এবং তারপরে মাটিতে জল দেওয়া ভাল, শুষ্ক মাটি এবং অতিরিক্ত সার বিভিন্ন রোগ দ্বারা স্ট্রবেরি পাতার পরাজয়ের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

এলসান্টাকে শীতকালে ভালভাবে সহ্য করার জন্য, নিম্নলিখিতগুলি করে ঠান্ডার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে:

• পাতা ছাঁটাই;
• ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত উদ্ভিদের বিছানা থেকে অপসারণ;
• কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য ঝোপ স্প্রে করা;
• শুকনো পাতা, ঘাস এবং পিট দিয়ে প্রচুর জল এবং মালচিং;
• প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি একটি বিশেষ ফিল্ম দিয়ে এলাকাটি ঢেকে রাখার জন্য, সিন্থেটিক্সের সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু বায়ু এটির মধ্য দিয়ে ভালভাবে প্রবাহিত হবে না এবং স্ট্রবেরিগুলি পচতে শুরু করবে।

একই সময়ে, অনেক উদ্যানপালক বিশ্বাস করেন যে এলসান্টা জাতটি শরত্কালে কাটা যাবে না, কারণ এটি পাতার ভারসাম্যকে বিপর্যস্ত করতে পারে, যা হিম থেকে কুঁড়িগুলির জন্য অতিরিক্ত সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে।

অন্য উদ্যানপালকরা, বিপরীতভাবে, যুক্তি দেন যে এই জাতীয় ছাঁটাই গাছের জন্য ভাল এবং পরবর্তী মৌসুমের ফলনকে উদ্দীপিত করে।

স্ট্রবেরি "এলসান্টা" গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, কারণ এটি রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।একই সময়ে, অনুপযুক্ত যত্ন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা সংস্কৃতিতে মূল সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে, যেহেতু এটি সবচেয়ে সংবেদনশীল বলে মনে করা হয়। প্রায়শই, শিকড় ছত্রাক এবং পচে ভোগে।

এটি প্রতিরোধ করার জন্য, সময়মত গ্রিনহাউসে মাটি জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন; এটি খোলা মাটিতে করা যাবে না। এই জন্য খোলা জায়গায় জলাবদ্ধ হওয়া উচিত নয় এবং সারের ডোজ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, এটি পরজীবীগুলির প্রজনন থেকে মাটিকে রক্ষা করবে।

স্ট্রবেরি গুল্মগুলি পাউডারি মিলডিউ এবং দেরীতে ব্লাইটে ভোগে। এই রোগগুলির সাথে, ডালপালা সাদা পুষ্প দ্বারা আচ্ছাদিত হয়, পাতাগুলি কুঁচকে যায়, যদি সময়মতো প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ না করা হয় তবে গাছটি মারা যায়।

অতএব, এটি সুপারিশ করা হয় নিয়মিত পুরানো টপস মুছে ফেলুন, আক্রান্ত ঝোপ থেকে বিছানা পরিষ্কার করুন, মালচিং এবং আগাছা পরিষ্কার করুন। অ্যাজোটেন, বোর্দো তরল এবং সাবান-তামা ইমালশনের মতো প্রস্তুতির সাথে সিজনে কমপক্ষে দুবার সংস্কৃতি স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আজ, স্ট্রবেরিগুলি বিশাল বৈচিত্র্যের দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে তবে উদ্যানপালকদের মধ্যে এলসান্টা জাতের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। তিনি তার নজিরবিহীন যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধের কারণে অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছেন। উপরন্তু, এই ধরনের সংস্কৃতি মধ্য-ঋতু, যার মানে হল যে জুনের শেষের দিকে, প্রতিটি পরিবার নিজেদেরকে তাজা এবং স্বাস্থ্যকর বেরিগুলিতে চিকিত্সা করতে পারে। ঝোপের কাছাকাছি কয়েকটি রোসেট এবং ফিসকার তৈরি হওয়ার কারণে, তাদের যত্ন নেওয়া সহজ করা হয়েছে।

এলসান্টের প্রধান সুবিধার মধ্যে, উদ্যানপালকরা ফলের উচ্চ স্বাদও উল্লেখ করেছেন।তাদের একটি সূক্ষ্ম সুবাস এবং সামান্য টক রয়েছে, তারা পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে, ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং তাজা এবং প্রস্তুতিতে উভয়ই ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এই জাতের বেরি থেকে, গৃহিণীরা কমপোট, সংরক্ষণ এবং জ্যাম প্রস্তুত করতে পছন্দ করে। আপনি শীতের জন্য এই স্ট্রবেরি হিমায়িত করতে পারেন।

এলসান্টা স্ট্রবেরি জাতের একটি ওভারভিউ, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।