স্ট্রবেরি "এলভিরা": বিভিন্ন বর্ণনা এবং চাষের কৌশল

রোপণের জন্য একটি স্ট্রবেরি জাত নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ: বেরিটি দ্রুত এবং প্রচুর পরিমাণে পাকা উচিত, সুস্বাদু হওয়া উচিত এবং যত্ন সম্পর্কিত কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তার প্রয়োজন নেই। সংস্কৃতির বৈচিত্র্যের মধ্যে একটি যা সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে তা হল এলভিরা।
চারিত্রিক
স্ট্রবেরি "এলভিরা" জুনের প্রথম দিকে, তাড়াতাড়ি পাকে। যদিও এটি হল্যান্ডে প্রজনন করা হয়েছিল, তার হিম প্রতিরোধের কারণে, এটি রাশিয়ান পরিস্থিতিতে বেশ নিরাপদ বোধ করে। বৈচিত্র্যের বর্ণনা থেকে বোঝা যায় যে বাগানের স্ট্রবেরিগুলি এই সংস্কৃতির অন্তর্নিহিত বেশিরভাগ রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। "এলভিরা" এ একটি মাঝারি আকারের গুল্ম তৈরি হয়, যার একটি সুন্দর সবুজ রঙের বড় পাতা সহ একটি বিস্তৃত "ক্যাপ" রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, বৃন্তে দশটি স্ট্রবেরি গঠিত হয় এবং দুটি বৃন্ত রয়েছে এবং কখনও কখনও তিনটি। একটি ঝোপে, মালী সাধারণত 600 গ্রাম থেকে পুরো কিলোগ্রাম স্ট্রবেরি সংগ্রহ করে, যা একটি খুব যোগ্য সূচক।
একটি বেরির ওজন 30 থেকে 60 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। চকচকে ত্বক উজ্জ্বল লাল, এলভিরার গাঢ় গোলাপী মাংস সরস এবং জলযুক্ত নয়, স্বাদ মিষ্টি, অ্যাসিড দ্বারা নষ্ট হয় না এবং গন্ধটি বন্য স্ট্রবেরির সুবাসের মতো। ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ 6% এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 35% পর্যন্ত পৌঁছে।
এই জাতটি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহৃত হয়। স্ট্রবেরি জ্যাম, পানীয় মধ্যে রূপান্তরিত হয়; এটি বেকিং, ডেজার্ট এবং সালাদে ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটা উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এলভিরা প্রায়ই শীতের জন্য হিমায়িত হয়।


সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
যদি আমরা অন্যান্য জাতের সাথে "এলভিরা" তুলনা করি, তবে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে এর প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল অসংখ্য রোগের সহজাত প্রতিরোধ। যেহেতু স্ট্রবেরি ছত্রাককে ভয় পায় না, তাই সেগুলি আর্দ্র জলবায়ুতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মূল রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যাখ্যা করে যে কেন উচ্চ আর্দ্রতা থাকা অঞ্চলেও জাতটি বৃদ্ধি পাবে। উপরন্তু, স্ট্রবেরি কম তাপমাত্রার ভয় পায় না, যা বেশিরভাগ অঞ্চলে তাদের বৃদ্ধির সম্ভাবনাকে প্রসারিত করে।
এলভিরা ভালো রাখার মান আছে, এবং সে পরিবহনে ভয় পায় না। 95% ক্ষেত্রে, বেরিগুলি একেবারে অক্ষত অবস্থায় আনা হয়। একটি বড় প্লাস হল যে এটি বসন্ত এবং শরৎ মাসে উভয়ই রোপণ করার অনুমতি দেওয়া হয়। বেরির স্বাদ মিষ্টি, এলিয়ানির চেয়ে অনেক ভালো। জাতটি তাড়াতাড়ি পাকতে শুরু করে, ইতিমধ্যে জুনের মাঝামাঝি সময়ে, যা অবশ্যই এটিকে অন্যান্য জাতের স্ট্রবেরি থেকে আলাদা করে। তাছাড়া, ফসল সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে, যা আপনাকে গ্রীষ্ম জুড়ে বেরি উপভোগ করতে দেয়।
একটি আপেক্ষিক অসুবিধা হল শীতের জন্য বিছানা মোড়ানো প্রয়োজন যখন তাপমাত্রা 22 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়। উপরন্তু, এই বৈচিত্র্যের জন্য পৃথিবীর নিয়মিত আলগা প্রয়োজন। কেউ কেউ এলভিরার বিয়োগকে পর্যায়ক্রমে বেরি বাছাই করার প্রয়োজনীয়তা বলে, যদিও এটি সত্যিই একটি সমস্যা নয়।


অবতরণ
এলভিরা জাতটি বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করা হয়, তবে কেবল তুষারপাতের আগে, যাতে রুট সিস্টেমে পা রাখার সুযোগ থাকে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, বিছানা গ্রীষ্মের মাস জুড়ে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমটিতে, রাত্রি সহ শেষ পর্যন্ত তুষারপাত শেষ হলে অবতরণ করা হয়।এটা গুরুত্বপূর্ণ যে বিছানা নিজেদের এবং বায়ু উভয় উষ্ণ আপ সময় আছে।
যদি অঞ্চলটি উষ্ণ হয়, তবে অবতরণ এপ্রিলের শেষ সপ্তাহে বা মে মাসের প্রথম সপ্তাহে ঘটে এবং যদি এটি ঠান্ডা হয় তবে বসন্তের শেষ মাসের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়। শরত্কালে, উষ্ণ অঞ্চলে অবতরণ গত গ্রীষ্মের মাসের শেষ থেকে প্রথম শরতের মাসের শুরু পর্যন্ত ঘটে এবং শীতল অঞ্চলে - আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে। শরৎ রোপণ বিশেষ করে স্ট্রবেরি অভিযোজন সময়কালে উচ্চ মানের জল প্রয়োজন। সাধারণত সকালে বা সূর্য ডুবে গেলে জমিতে সেচ দেওয়া হয় এবং প্রক্রিয়াটি সর্বদা আলগা হয়ে শেষ হয়।
যেহেতু "এলভিরা" ভেজা মাটি এবং নিচু এলাকায় ভয় পায় না, তাই সেখানে বিছানা সাজানোর অনুমতি দেওয়া হয়, তবে শুধুমাত্র যদি জমি পুষ্টিকর হয়। আদর্শভাবে, এগুলি ভাল বায়ুচলাচল সহ দোআঁশ অঞ্চল হওয়া উচিত। উপরন্তু, এই বৈচিত্রটি সরাসরি রশ্মিকে স্বাগত জানায় না - এটি ইঙ্গিত দেয় যে একটি সামান্য ছায়া সুপারিশ করা হয়। যদি এই শর্তটি পূরণ না হয়, তবে স্ট্রবেরিগুলি গরম আবহাওয়ায় শুকিয়ে যেতে পারে।
সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি নিম্নরূপ: 12:00 থেকে 13:00 পর্যন্ত, বিছানাগুলি সূর্য দ্বারা আলোকিত হয় এবং তারপরে ছায়ায় লুকিয়ে থাকে। তদুপরি, যদি কাছাকাছি কোনও বিল্ডিং বা গাছ না থাকে যা ব্ল্যাকআউট করতে পারে, তবে আপনাকে কৃত্রিম বেড়া ব্যবহার করতে হবে।


সারিগুলির মধ্যে ব্যবধান প্রায় 30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, ঝোপের মধ্যে দূরত্ব একই হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাইটের বিশেষত্বের সাথে, এটি সারি ব্যবধান 25 সেন্টিমিটার ছোট করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে ঝোপের মধ্যে দৈর্ঘ্য 40 সেন্টিমিটারে বাড়িয়ে দেয়। নীতিগতভাবে, এটি দাবা পদ্ধতি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে আপনার প্রস্তুত হওয়া উচিত যে এই ক্ষেত্রে জল দেওয়া কঠিন হবে।
এছাড়াও, এটি নিম্ন অঞ্চলে বা অত্যধিক আর্দ্র অঞ্চলে ব্যবহার করা উপযুক্ত নয় - নিজেকে এক-লাইন পদ্ধতিতে সীমাবদ্ধ করা ভাল। সরাসরি রোপণের আগে, সমস্ত বিছানা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সেচ করা হয় এবং উষ্ণ করা হয়। প্রতিটি খনন গর্তও পানিতে ভরা। যত তাড়াতাড়ি জল শোষিত হয় এবং একটি তরল স্লারি তৈরি করে, অবকাশের মধ্যে একটি চারা স্থাপন করা, শিকড় সোজা করা এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া সম্ভব হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি বৃদ্ধির কেন্দ্রীয় বিন্দুকে লুকিয়ে রাখে না, অন্যথায় এটি এলভিরার ধ্বংসেরও হুমকি দেয়।
রোপণ উপাদানের পছন্দ সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ যোগ করা প্রয়োজন: স্প্রাউটের অন্তত চারটি পাতা থাকতে হবে এবং সম্পূর্ণ সুস্থ হতে হবে। স্ট্রবেরি বীজ ব্যবহার করে চারা জন্মানোর অনুমতি দেওয়া হয়। এটি সকেটের সাহায্যে সংস্কৃতি প্রচার করার প্রথাগত, যা প্রধান মা বুশের পাশে স্থাপন করা হয় এবং কোন ক্ষতি ছাড়াই সুস্থ হতে হবে। এটি শক্তিশালী স্ট্রবেরি ঝোপের উপস্থিতি নিশ্চিত করবে যা একটি মানসম্পন্ন ফসল উত্পাদন করতে পারে।
এটি উল্লেখ করার মতো যে পাতার অবস্থা সাবধানে পরীক্ষা করাও গুরুত্বপূর্ণ - যদি পোকামাকড় তাদের কুঁচকে থাকে বা কিছু রোগের বাহ্যিক প্রকাশ থাকে তবে এই নমুনাটি অবিলম্বে বাদ দিতে হবে।


যত্ন
এই স্ট্রবেরি জাতের যত্ন বেশ মানক: জল, সার, আলগা এবং আগাছা। রোপণের চৌদ্দ দিন পরে প্রাথমিক নিষেক করা হয় - সাধারণত এটি নাইট্রোজেনাস দ্রবণ বা অ্যামোনিয়া হয়। নাইট্রোজেন ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে এটি সবুজ ভরের বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিং সাজানো হয় যখন ফুলের ডালপালা প্রদর্শিত হয় - এই মুহুর্তে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রবর্তিত হয়। অবশেষে, তৃতীয়বারের জন্য, এলভিরাকে ফসলের শুরুতে নিষিক্ত করতে হবে - আবার ফসফরাস এবং পটাসিয়াম দিয়ে।
এটি উল্লেখ করার মতো যে সংস্কৃতি জৈব সারগুলিও ভালভাবে গ্রহণ করে, উদাহরণস্বরূপ, আগাছা, মুরগির বিষ্ঠা বা গোবর। জৈব খনিজ সার হিসাবে একই সময়ের মধ্যে চালু করা হয়. জল দেওয়ার সময় বিছানায় সার দেওয়া ভাল। এছাড়াও, ছাইয়ের দ্রবণ দিয়ে গাছগুলিকে সেচ দেওয়া বা শুকনো পদার্থ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া সর্বদা ভাল ধারণা। সেই সঙ্গে এটাও মনে রাখতে হবে নাইট্রোজেনাস দ্রবণগুলি সেই সময়কালে ক্ষতিকারক হবে যখন সক্রিয় ফুল শুরু হয় এবং যখন স্ট্রবেরি তৈরি হয়।
বিছানা সেচ এবং loosening প্রায় প্রতিদিন বাহিত করা উচিত. এই পদ্ধতিগুলি আগাছা আগাছা দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, এবং তাদের উপড়ে ফেলা প্রয়োজন। এটি মনে রাখা উচিত যে এটি আগাছার উপর রয়েছে যা প্রায়শই পোকামাকড় বসতি স্থাপন করে এবং রোগের বীজ দেখা দেয়। রুট সহ খালি হাতে এগুলি অপসারণ করা ভাল।


যদি শিকড়গুলি নির্মূল করা হয় তবে এটি পুরো সাইট জুড়ে আগাছা বৃদ্ধির প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেবে। 7 থেকে 10 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত ঢিলা হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, রুট সিস্টেম ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এই পদ্ধতির মূল উদ্দেশ্য হল শিকড়গুলিতে অক্সিজেন অ্যাক্সেস প্রদান করা, সেইসাথে পচা এবং ছত্রাকের ঘটনা রোধ করা। ড্রিপ সংগঠিত করার জন্য জল দেওয়া সবচেয়ে সুবিধাজনক। জল সর্বদা উষ্ণ, আদর্শভাবে স্থির হওয়া উচিত এবং মূলের নীচে নির্দেশিত হওয়া উচিত। পাতা শুকিয়ে রাখতে হবে। তরল সম্পূর্ণরূপে শোষিত হওয়ার সাথে সাথে আলগা হওয়া শুরু হয়।
তদতিরিক্ত, যে ঝোপগুলিতে বেরিগুলি উপস্থিত হবে সেগুলিকে পর্যায়ক্রমে ফিসকার থেকে মুক্ত করা উচিত। এতে ফলন বৃদ্ধির পাশাপাশি প্রতিটি গাছে ফাঁকা জায়গা দেওয়া হয়। আপনি যদি নিয়মিত ছাঁটাই না করেন তবে গুল্মটি অবহেলিত হবে, যা বেরিগুলির অবস্থার অবনতির দিকে নিয়ে যাবে।শীতের মাস আগে, বিছানা গুটিয়ে নিতে হবে, পাতাগুলি কেটে ফেলার পরে এবং পোকা-বিরোধী সমাধান দিয়ে সংস্কৃতি স্প্রে করার পরে। এর জন্য, সাধারণত কিছু ধরণের অ বোনা উপাদান ব্যবহার করা হয়, যার উপরে পৃথিবী বিছিয়ে দেওয়া হয়।


উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা
উদ্যানপালকদের মন্তব্য দ্বারা বিচার করে, এলভিরা জাতটি অত্যন্ত ইতিবাচক রেটিং পায়। এটি লক্ষ করা যায় যে জলবায়ুর দিক থেকে সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক অঞ্চলেও ফসল সর্বদা স্থিতিশীল এবং প্রচুর থাকে, উদাহরণস্বরূপ, যেখানে গ্রীষ্ম মেঘলা এবং বৃষ্টি হয়। সাধারণত, একটি গুল্ম থেকে এক কেজি ফল পাওয়া যায়, যা একশ টুকরো সমান। বেরিগুলি প্রায়শই জ্যাম, হিমায়িত এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়। বৈচিত্রটি নজিরবিহীন, এটির যত্ন নেওয়া বরং সাধারণ এবং জটিল। চমৎকার স্বাদ আপনাকে শুধুমাত্র আপনার পরিবারের মধ্যে ফসল উপভোগ করতে দেয় না, কিন্তু সফলভাবে এলভিরা বিক্রির জন্যও বিক্রি করতে দেয়।
একমাত্র বিন্দু যা ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ - শীতের মাসগুলির জন্য, বিছানাগুলি আবৃত করা উচিত। উপরন্তু, কখনও কখনও এলভিরার একমাত্র ত্রুটি রয়েছে - এর রুট সিস্টেম প্রতিরোধী নয়। শীতকালে, আপনি যদি মোড়ানো অবহেলা করেন তবে এটি কেবল জমে যাবে। নতুনদের জন্য, নিয়মিত সেচ এবং ছায়ার জন্য প্রয়োজনীয়তা একটি সমস্যা হতে পারে।
এছাড়াও, পর্যালোচনাগুলি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নির্দেশ করে: স্ট্রবেরি বাছাই করার পরে, আপনাকে মাটিকে সার দিতে হবে এবং রোগ এবং পোকামাকড় থেকে চিকিত্সা করতে হবে, যেহেতু ফসলের সময়কালের শেষে সংস্কৃতিটি খুব দুর্বল।

পরবর্তী ভিডিওতে, আপনি রোপণের এক মাস পরে স্ট্রবেরি "মন্টেরি" এবং "এলভিরা" দেখতে পারেন।