স্ট্রবেরি "Gigantella": বিভিন্ন বিবরণ, চাষ এবং যত্ন
সরকারী তথ্য অনুসারে, রাশিয়ার স্টেট রেজিস্টার এবং সিআইএস দেশগুলি এখনও গিগান্টেলার মতো স্ট্রবেরি জাতের নিবন্ধন করেনি। তা সত্ত্বেও, এর চাষ অনেক আগে শুরু হয়েছিল এবং তখন থেকেই এর চাহিদা রয়েছে। উদ্যানপালকরা বেরির বিশাল আকার নোট করেন, যা তাদের সমকক্ষের চেয়ে প্রায় 3 গুণ বড়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই বড়-ফলের সংস্কৃতিতে বড় চওড়া পাতা রয়েছে। গুল্মটি 60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় আপনি যদি পাতার দিকে ঘনিষ্ঠভাবে তাকান তবে আপনি অল্প পরিমাণে ঢেউ, ছেঁড়া প্রান্ত খুঁজে পেতে পারেন। কচি পাতার রঙ হালকা সবুজ, এবং ইতিমধ্যেই ফুল ফোটার পরের বছর, লালচে রঙের অসম সীমানা দেখা যায়।
সৎ শিশুরা ছোট সংখ্যায় উপস্থিত হয়। তাদের ডালপালা যথেষ্ট ঘনত্ব এবং শক্তি দ্বারা আলাদা করা হয়, যা তাদের মাটিতে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে দেয়। মজার বিষয় হল, স্ট্রবেরি যত পুরনো হয়, তত কম নতুন শাখা গজায়। তথাকথিত "সকেট" এক কপিতে নেই, যা উত্পাদনশীলতার স্কেলকে প্রভাবিত করে। একটি গুল্ম উদ্যানপালকদের প্রায় দুই কিলোগ্রাম বেরি দিতে সক্ষম।
"Gigantella" এর বেরিগুলি বড়, প্রথম ফলগুলির ওজন প্রায় 100 গ্রাম। পরবর্তীকালে, তাদের ভর বৃদ্ধি পায়। আকৃতিটি গোলাকার, চাপা দিকগুলি সহ একটি ডিম্বাকৃতির মতো। দ্বিতীয় ফলাফল 60 গ্রাম পর্যন্ত পরিলক্ষিত হয়। বেরির পৃষ্ঠটি রুক্ষ, একটি সামান্য দানাদার স্ফীতি লক্ষণীয়। তথাকথিত রিজ নিচের দিকে অনুভূত হয়।এর চেহারা সূর্যালোকের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত - এর অনুপস্থিতি ক্রেস্টকে পাকাতে দেয় না।
এই জাতটি একটি ভাল গণনা করা আর্দ্রতা শাসনের জন্য খুব চাহিদা। এটি লঙ্ঘন করা হলে, বেরি ভিতরে খালি হবে। ফলগুলি স্পর্শে খুব স্থিতিস্থাপক, কখনও কখনও ঘন এবং এমনকি শক্ত হয়। এই ধরনের কাঠামো পরিবহন অবস্থার জন্য ভাল। এই সময়কালে তারা পরিপক্ক হয় এবং ভাল স্থিতিস্থাপকতা অর্জন করে। বেরি একটি সুন্দর ম্যাট লাল রঙের, সজ্জার সামঞ্জস্য ঘন।
ঘরে তৈরি স্ট্রবেরির স্বাদের গুণাবলী বেশ অনন্য - একটি আনারসের গন্ধ, সর্বাধিক রস এবং যথেষ্ট জলীয়তা রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলিই তাদের আত্মীয়দের থেকে ঘরে তৈরি স্ট্রবেরিকে আলাদা করে।
বৈচিত্র্যের সুবিধাগুলি বলা যেতে পারে:
- বিশাল ফলের আকার;
- অনন্য স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
- পরিবহনের বহনযোগ্যতা;
- দীর্ঘ শেলফ জীবন;
- হিমায়িত জন্য উপযুক্ত।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বেরি বাড়ানোর সময় কিছু সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন। এখান থেকে, ত্রুটিগুলি চিহ্নিত করা হয়েছিল:
- বরং কৌতুকপূর্ণ সংস্কৃতি;
- উদ্ভিদ রোগ সংকোচনের উচ্চ ঝুঁকি;
- কীটপতঙ্গের উপর ঘন ঘন আক্রমণ;
- নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করে না;
- প্রাপ্তবয়স্ক স্ট্রবেরি কম উৎপাদনশীল।
আপনি যদি এখনও শিল্প সংগ্রহের জন্য রিমোন্ট্যান্ট স্ট্রবেরি রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন তবে মনে রাখবেন যে সঠিক চাষ এবং যত্নের জন্য আপনার কাছ থেকে প্রচুর অর্থ, শক্তি এবং ধৈর্যের প্রয়োজন হবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
এর প্রকৃতির দ্বারা, এই সংস্কৃতিটি অনুপ্রাণিত, যে কারণে এর পরিপক্কতা স্বাভাবিকের চেয়ে পরে ঘটে। মধ্য স্ট্রিপের অঞ্চলগুলির অঞ্চলে, জুনের শেষের দিকে গুল্মগুলি ফুল ফোটে, দক্ষিণ অঞ্চলগুলি এটি একটু আগে পর্যবেক্ষণ করে - জুনের দ্বিতীয়ার্ধে।ভাল ফলাফল পেতে, গাছের বৃদ্ধি এবং যত্নের জন্য সমস্ত নিয়ম কঠোরভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন।
বাড়িতে তৈরি স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য সর্বোত্তম স্থান হ'ল দক্ষিণ অক্ষাংশের জলবায়ু পরিস্থিতি - উদাহরণস্বরূপ, ক্রিমিয়ান, ককেশীয় এবং ক্র্যাসনোদার ভূমি। উত্তরের জলবায়ুর সাথে অভিযোজন খুব কঠিন, কারণ গিগান্টেলা নিম্ন তাপমাত্রার ভয় পায়। এই কারণে, উদ্যানপালকদের গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসের ব্যবহার অবলম্বন করতে হবে। মাটি নির্বাচন করার সময়, বালুকাময় অবস্থায় অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। কাদামাটি বা পাথুরে মাটিতে উদ্ভিদ রোপণ করে, আপনি রাইজোমকে ধীরে ধীরে শুকানোর বিষয় করবেন। ফলস্বরূপ, আপনি ছোট ফল পাবেন, এবং গুল্মগুলি ধীরে ধীরে তাদের উত্পাদনশীলতা হারাবে।
আপনি যদি কালো মাটিতে একটি গাছ লাগাতে যাচ্ছেন, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি আগাম বৃদ্ধির জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করুন: এর জন্য, কালো মাটি বালির সাথে মিশ্রিত করা উচিত এবং নির্বাচিত জায়গাটি পূরণ করা উচিত। মিডল স্ট্রিপের জলবায়ু রিমোন্ট্যান্ট স্ট্রবেরি চাষের জন্য অনুপযুক্ত। এই ধরনের অঞ্চলে, ঘন ঘন আবহাওয়ার পরিবর্তন পরিলক্ষিত হয় - তাপমাত্রা লাফানো এবং আর্দ্রতার শতাংশে পরিবর্তন। এই কারণে, ঝোপগুলি জমে যায় এবং তারপরে গলে যায়, যা শিকড়গুলির দ্রুত পচনের দিকে পরিচালিত করে।
বেরি সংস্কৃতির একটি অদ্ভুত বৈশিষ্ট্য হল যে শুধুমাত্র প্রথম ঋতুতে এটি উচ্চ ফলন এবং বড় ফল দেয়, যদিও প্রথম রোপণটি প্রাকৃতিক অস্পষ্টতা এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের জন্য সবচেয়ে প্রতিরোধী। কিন্তু জীবনের দ্বিতীয় বছর থেকে, উদ্ভিদ গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে শুরু করে। স্ট্রবেরি গুল্ম কীটপতঙ্গের আক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা হারায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে। এবং আবহাওয়ার ছোটখাটো পরিবর্তন গাছের অবস্থার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।
চারা রোপণ একটি একক স্কিম অনুযায়ী ঘটে - 40: 60 (সেমি)।এর মানে প্রতি 1 বর্গমিটারে 3টি চারা রয়েছে। অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা বলছেন যে এই ধরনের তাদের জন্য আদর্শ যারা তাদের বেশিরভাগ অবসর সময় বাড়ির কাছাকাছি এলাকায় জন্মায়। কারণ উদ্ভিদের যত্ন সহকারে দেখাশোনা করা প্রয়োজন। তবুও, স্ট্রবেরির জন্য সর্বোত্তম জায়গা হবে একটি গ্রিনহাউস, যেখানে আপনি ড্রিপ সেচ, সঠিক তাপমাত্রা সেট করতে পারেন এবং অবিরাম সূর্যালোক দিয়ে স্প্রাউটগুলি সরবরাহ করতে পারেন।
"Gigantella" এর যত্ন নেওয়ার প্রধান পদ্ধতি হল সময়মত জল দেওয়া এবং একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা ব্যবস্থা প্রদান করা।
সামান্য, প্রথম নজরে, ত্রুটিগুলি মূল সিস্টেমের বিকাশের লঙ্ঘনকে উস্কে দিতে পারে, যার ফলস্বরূপ ফলন হ্রাস পাবে। খুব বেশি তাপমাত্রা প্রজননের জন্য দায়ী ফাংশনের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। ফলস্বরূপ, পরাগ নিষিক্তকরণ প্রক্রিয়া চালানোর অনুমতি দেয় না এবং ফলগুলি বাঁধা বন্ধ করে দেয়।
আর্দ্রতার প্রতিষ্ঠিত স্তরটি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সংস্কৃতিটি খুব কৌতুকপূর্ণ। অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা গাছটিকে মেরে ফেলতে পারে - প্রথমে শিকড় শুকিয়ে যায়, পাতা শুকিয়ে যেতে শুরু করে, ফলগুলি আকারে শুকিয়ে যায় এবং একেবারে বাঁধা বন্ধ করে দেয়।
কিন্তু অত্যধিক জল ক্ষতিকারক হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, রাইজোম পচন লক্ষ্য করা যায়, তরুণ বেরিগুলি খুব ছোট, কিছু অর্ধেক পাকা হয়, কখনও কখনও এমনকি খুব কুঁচকে যায়। অবশ্যই, এটি স্বাদকে প্রভাবিত করে না, তবে সজ্জাটি খুব জলযুক্ত হয়ে ওঠে। এই সবের সাথে, স্ট্রবেরির বাইরের শেলটি বেশ স্থিতিস্থাপক থাকে, যা এটিকে দূর-দূরত্বের পরিবহনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
সহায়ক যত্ন টিপস:
- খোলা মাটিতে রোপণ করা একটি উদ্ভিদ ক্রমাগত আগাছা থেকে পরিষ্কার করা উচিত যা প্রদর্শিত হয়েছে;
- প্রতি সপ্তাহে 1 বার উত্পাদন জল;
- অবিলম্বে সংক্রামিত ঝোপ পরিত্রাণ পেতে;
- বাড়িতে তৈরি স্ট্রবেরি, মাল্চ পচা এড়াতে;
- সময়মতো খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ (সোডিয়াম সালফেট এবং নাইট্রোফোস্কের একটি দ্রবণ জল দেওয়ার মতো ভাল কাজ করবে; ফল সংগ্রহের পরে, একই নাইট্রোফোস্কা এবং কাঠের ছাই ব্যবহার করুন);
- শীতকালে, আপনি হিম-প্রতিরোধী স্ট্রবেরির আশ্রয় ছাড়াই করতে পারেন;
- পুরানো পাতা অপসারণ করতে তাড়াহুড়ো করবেন না - তারা শিকড়গুলির জন্য হিটার হিসাবে কাজ করে।
প্রজনন
এই সংস্কৃতিতে প্রজনন প্রক্রিয়াটি সৎ সন্তানদের বিভাজন বা বসার পদ্ধতি দ্বারা ঘটে। সৎ সন্তানের উপস্থিতির সংখ্যা যথেষ্ট বড় না হওয়ার কারণে, উদ্যানপালকদের বেরি হুইস্কারের বৃদ্ধি সাবধানে পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সঠিক যত্ন সহ, একটি গুল্ম থেকে প্রায় 8 টি নমুনা পাওয়া যেতে পারে।
এই ক্ষেত্রে, আপনি অল্প বয়স্ক ঝোপ একটি দম্পতি সংরক্ষণ করা উচিত। সমস্ত বিদ্যমান আউটলেটগুলি মুছে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হন - এটি ফুল ফোটানো বন্ধ করে দেবে, যা ফলস্বরূপ, সৎ সন্তানের বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করবে। গ্রীষ্মের দ্বিতীয় মাসে কোথাও, আপনি সৎ সন্তানের বিচ্ছেদ শুরু করতে পারেন। এর পরে, আপনি এগুলিকে উদ্দেশ্যযুক্ত অবতরণ সাইটে মাটিতে রাখতে পারেন। জুন এই পদ্ধতির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মাস, কারণ এই সময় চারাকে সম্পূর্ণরূপে শক্তিশালী করতে এবং প্রথম নিম্ন তাপমাত্রা এবং বর্ষার আগে বাহ্যিক পরিবেশে অভ্যস্ত হতে দেয়।
প্রজনন ফাংশন এছাড়াও শিং ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত হতে পারে. এটি করার জন্য, একটি অল্প বয়স্ক রাইজোমের সাথে শুধুমাত্র নমুনাগুলি নির্বাচন করুন, যতক্ষণ না কাঠের ভিত্তিটি শক্তিশালী হওয়ার জন্য সময় পায়।
গিগ্যান্টেলা বীজ দ্বারা বংশবিস্তার করতে পারে না। এই ধরনের প্রচেষ্টা ব্যর্থতার জন্য ধ্বংসপ্রাপ্ত। এই ক্ষেত্রে, আপনি ক্রস-পরাগায়ন, বিভাজন এবং মৌলিক স্বাদের ক্ষতির সম্মুখীন হবেন। ফসল এখনও পরিলক্ষিত হয়, কিন্তু একটি ছোট স্কেলে. সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, মিষ্টি ফলের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি সম্ভব।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
উদ্ভিদ সংক্রমণের ঝুঁকি খুব বেশি। বিভিন্ন রোগ সহজেই মূল সিস্টেমে স্থানান্তরিত হয় এবং পুরো উদ্ভিদকে সংক্রমিত করে। বিপজ্জনক রোগগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:
- নেমাটোড;
- কালো এবং ধূসর পচা;
- মূল পচা;
- দাগ
- চূর্ণিত চিতা;
- Fusarium wilting.
তালিকাভুক্ত বেরি রোগগুলি ছাড়াও, সমস্ত ধরণের পোকামাকড় প্রায়শই স্ট্রবেরি আক্রমণ করে, উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি এবং সমস্ত ধরণের বিটল। অতএব, আপনি যদি গিগ্যান্টেলা জাতের বাগানের স্ট্রবেরি প্রজনন করতে যাচ্ছেন, শিকড় এবং কান্ডের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রক্রিয়াজাতকরণ রাসায়নিক ক্রয় করুন।
- ধূসর পচা ধূসর ছায়া গো একটি বেরি আবরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. এই ঘটনাটি ক্ষয় প্রক্রিয়া দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়। স্পোর দ্বারা সংক্রমণের বিস্তার ঘটে। বাতাস এবং বৃষ্টির জল দ্বারা পাতা দ্রুত গ্রহণ প্রভাবিত হয়, যা কান্ডের পুরো ঘেরের চারপাশে পচন ছড়ায়। প্রজনন স্থলটি খুব বেশি আর্দ্রতা হবে, যা প্রতিবেশী ঝোপের সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করবে।
- মূল পচা শিকড়ে কালো দাগ। ধীরে ধীরে, তারা প্রতিবেশী শাখায় চলে যায়। পাতা এবং রোসেটগুলি অন্ধকার হতে শুরু করে। পুরো ভিত্তি বাদামী হয়ে যায়, ফলস্বরূপ, চারা মারা যায়। এই ধরনের সংক্রমণ প্রজনন মৌসুমে পরিলক্ষিত হয়।
- চূর্ণিত চিতা একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা পাতা, বেরি এবং তাদের মূলকে মেরে ফেলে। প্রাথমিকভাবে, সাদা বিন্দু প্রদর্শিত হয়, সাধারণ ধুলো কণার অনুরূপ। সাদা ছোপ বড় হয়ে গেলে এবং একত্রিত হয়ে বড় পাউডারে পরিণত হলে রোগটি বৃদ্ধি পায়। পাতার দিক কুঁচকে যায় এবং খুব ঘন হয়ে যায়। শিশির ডালপালা এবং ফল স্থানান্তরিত হয় - এই সব মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
- তরুণ অবতরণ সবচেয়ে সংবেদনশীল হয় fusarium wilt. রোগটি কালচার কলামকে ছাড়িয়ে যায়, কোরটি অন্ধকার হতে শুরু করে, ডিম্বাশয় শুকিয়ে যায় এবং মারা যায়। শিকড় এবং পাতা সিস্টেম বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ছে। এই ক্ষেত্রে উস্কানিকারী হল গরম তাপমাত্রা। ঘন ঘন সেচ এটি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।
উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা
বেশীরভাগ উদ্যানপালক স্ট্রবেরি জাতের বাতিক নিয়ে খুশি। তারা একটি গড় আপেলের আকারের তুলনায় সুগন্ধি, মিষ্টি এবং বিশাল ফলগুলি নোট করে। অন্যান্য জাতের বেরি কালচারের তুলনায় গিগান্টেলা সেরা। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা যতটা সম্ভব সাবধানে বেড়ে ওঠা ঝোপগুলি পরিদর্শন করার পরামর্শ দেন - যত তাড়াতাড়ি ক্ষতি সনাক্ত করা যায়, গাছটিকে বাঁচানোর সম্ভাবনা তত বেশি। অবশ্যই, শীর্ষ ড্রেসিং এবং সারগুলি ক্রমবর্ধমান একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, তবে আপনার তাদের সাথে দূরে থাকা উচিত নয়। এর ফলে ফলের গুণমান খারাপ হতে পারে।
সাধারণভাবে, গিগ্যান্টেলা জাতটি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত বেরির উচ্চ ফলনের জন্য যথেষ্ট। সঠিক যত্ন আপনাকে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বাগানের ফসলের উর্বরতা উপভোগ করতে দেবে।
গিগ্যান্টেলা স্ট্রবেরি কীভাবে বাড়ানো এবং যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।
