কিভাবে রোকসানা স্ট্রবেরি বৃদ্ধি?

স্ট্রবেরি, যাকে বাগানের স্ট্রবেরি বলা আরও সঠিক হবে, আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় বেরি। এর অনন্য মিষ্টি স্বাদ শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই পছন্দ। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে গ্রীষ্মের কুটির বা ব্যক্তিগত প্লটের অনেক মালিক এই সংস্কৃতির জন্য অন্তত একটি ছোট কোণ বরাদ্দ করার চেষ্টা করছেন।

স্ট্রবেরি রোপণ করার সময়, প্রতিটি মালী বড় ফসল এবং বড় ফলের স্বপ্ন দেখে। যাইহোক, সঠিক বৈচিত্র্য খুঁজে পাওয়া সবসময় সম্ভব নয়। এটি মেজাজ এবং যত্ন নেওয়ার দাবিদার হতে পারে, বা স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে না। একটি উপযুক্ত ফসল পেতে আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।

এই নিবন্ধে আমরা "রোকসানা" জাত সম্পর্কে কথা বলব, যা বিশেষভাবে তার উর্বরতার সাথে মালিকদের খুশি করার জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। আমরা প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কেও বলব এবং কীভাবে এই স্ট্রবেরি রোপণ এবং বড় করা উচিত তা ব্যাখ্যা করব।

তার অনেক "বোনের" তুলনায় "রক্সান" বেশ ছোট। এই প্রজাতিটি 1990 এর দশকের শেষের দিকে ইতালিতে প্রজনন করা হয়েছিল। অনুশীলনে এটি প্রথম পরীক্ষা করে কৃষি সংস্থা নিউ ফ্রুটস। "রোকসানা" সেসেনা শহরের কাছের মাঠে জন্মেছিল।

যখন জাতটি সফলভাবে সমস্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়, তখন এটি বিনামূল্যে বিক্রি হয়। এটি 2001 সালে ঘটেছে। প্রায় একই সময়ে, এই স্ট্রবেরি রাশিয়ায় এসেছিল। এবং এটি আমাদের দেশে সতেরো বছরেরও বেশি সময় ধরে জন্মানো সত্ত্বেও, স্থানীয় উদ্যানপালকরা বিভিন্নটির উচ্চ মানের প্রশংসা করতে পেরেছিলেন, যার জন্য এটি এখন এত জনপ্রিয়।

এই খুব গুণ কি? আসুন এটা বের করা যাক। প্রথমে, আসুন বাগানের স্ট্রবেরির বৈশিষ্ট্যগুলিতে ফিরে আসি।দেরিতে পাকা হওয়ার জন্য বিভিন্নটি দায়ী করা যেতে পারে। উদ্ভিদের ঝোপ, যদিও সবল, কম্প্যাক্ট, বিস্তৃত নয়, খাড়া।

পাতার ঘনত্ব মাঝারি। ফুলের ডালপালা বেশ লম্বা হয় এবং ফুলগুলি সবসময় পাতার সাথে একই স্তরে থাকে। যাইহোক, ফল ধরা শুরুর পরে প্রথম বছরে, একটি ফুলে দুটির বেশি ফুল তৈরি হয় না, তবে তাদের থেকে বেরিগুলি বড় হয়।

বেরিগুলির আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, দীর্ঘায়িত। তাদের ভর সংস্কৃতির বয়সের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম বছরে, একটি ভ্রূণের ওজন 35 গ্রাম পৌঁছতে পারে। নিম্নলিখিতগুলিতে, এটি 22 গ্রাম কমে যায়, তবে একটি গুল্মে বেরির সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।

স্ট্রবেরির একটি ক্ষুধার্ত উজ্জ্বল লাল বা গাঢ় লাল রঙ রয়েছে। এটি অনেক কারণের উপর নির্ভর করে: আর্দ্রতা স্তর, আলোর পরিমাণ, বাতাসের তাপমাত্রা এবং ফসলের সঠিক যত্ন। এবং চকচকে চকচকে একটি পাকা বেরির সুন্দর চেহারা পরিপূরক। স্ট্রবেরি চামড়া মসৃণ, এবং এর সজ্জা, ঘুরে, একটি মাঝারি ঘনত্ব আছে। এটি একটি মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ এবং একটি উচ্চারিত স্ট্রবেরি সুবাস আছে।

এখন বৈচিত্র্যের সুবিধা সম্পর্কে। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, "রোকসানা" উচ্চ মানের ফল সমন্বিত বড় ফসল দ্বারা আলাদা করা হয়। একটি গুল্ম দেড় কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি দিতে সক্ষম। ফলস্বরূপ, 100 বর্গ মিটার থেকে আপনি একটি সম্পূর্ণ কেন্দ্র সংগ্রহ করতে পারেন।

যাইহোক, এই প্রজাতি বছরে তিনবার ফল দিতে সক্ষম। এটা প্রায়ই remontant জাত হিসাবে উল্লেখ করা হয়. এর মানে হল যে স্ট্রবেরি শুধুমাত্র গ্রীষ্মে নয়, শরত্কালেও বৃদ্ধি পেতে পারে, যদি এটি উষ্ণ হয়ে ওঠে।

ফসলের উচ্চ পরিমাণ এবং গুণমানের কারণে, রোকসানা প্রায়শই উৎপাদনের উদ্দেশ্যে জন্মায়। একই সময়ে, এটি কোন ক্ষতি না পেয়ে সহজেই পরিবহন করা হয়। এই সত্যটি, সেইসাথে চমৎকার স্বাদ এবং চেহারা, এই স্ট্রবেরিকে মুদি দোকানে একটি গরম পণ্য করে তুলেছে। সুতরাং, যদি আপনার সাইটে এই সুন্দর বৈচিত্র্য বাড়ানোর সুযোগ না থাকে তবে আপনি এখনও এর মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

যেহেতু আমরা স্বাদ সম্পর্কে কথা বলছি, এটি লক্ষণীয় যে অনেক লোক প্রায়শই এই স্ট্রবেরিটি তার আসল তাজা আকারে ব্যবহার করে। যাইহোক, এটি প্রায়শই অনেক ডেজার্ট খাবারের ভিত্তি বা ভরাট হয়ে ওঠে এবং যে কোনও টেবিল সাজাতে সক্ষম হয়।

বৈচিত্র্যের আরেকটি সুবিধা - দীর্ঘ শেলফ জীবন। এটি ফসল কাটার পরে এবং এর আগে উভয় বেরির ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। ফলগুলি তাদের উপস্থাপনা বা স্বাদ না হারিয়ে প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে ঝোপের উপর ঝুলতে সক্ষম। সুতরাং, যদি আপনার কাছে সময়মতো বেরি বাছাই করার সময় না থাকে তবে আপনার চিন্তা করা উচিত নয়। আপনার যথেষ্ট সময় বাকি আছে।

কিন্তু "রক্সান" এর একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ভিন্নভাবে চিকিত্সা করা যেতে পারে। কখনও কখনও বৃদ্ধির প্রক্রিয়ার সময় বেরির ঐতিহ্যগত আয়তাকার আকৃতি পরিবর্তিত হয়। শঙ্কুটি দ্বিখণ্ডিত বলে মনে হয়, যার কারণে বেরি প্রস্থে বৃদ্ধি পায়। অবশ্যই, এটি কোনওভাবেই স্বাদকে প্রভাবিত করে না। কিছু উদ্যানপালক এই চেহারাতে আকৃষ্ট হয়, অন্যরা বেরিগুলিকে নির্বাচনের মতোই পছন্দ করে।

বেশিরভাগ ফল একই সময়ে পাকে। তাদের সংগ্রহের সাথে কোন সমস্যা নেই, কারণ তারা সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য।

এবং শেষ কিন্তু অন্তত নয়, রোগ প্রতিরোধ। জাতটি ধূসর পচা এবং পাউডারি মিলডিউ-এর মতো রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদর্শন করে। অনেক কীটপতঙ্গ সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে।

দুর্ভাগ্যবশত, কম তাপমাত্রা সম্পর্কে একই কথা বলা যাবে না। "রোকসানা" দেশের দক্ষিণাঞ্চলে দারুণ অনুভব করে।তিনি মধ্য রাশিয়ায় শীত সহ্য করতে সক্ষম। কিন্তু যদি এই মাসগুলি সত্যিই কঠোর হতে থাকে, তাহলে আপনার স্ট্রবেরিগুলিকে বাঁচাতে আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা করতে হবে। শীতের জন্য কীভাবে এটি সঠিকভাবে আবৃত করা যায় সে সম্পর্কে আমরা আরও বলব।

আপনি বিভিন্ন ধরণের রোপণ শুরু করার আগে, আপনাকে এই ব্যবসার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় বেছে নিতে হবে। আপনি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই এটি করতে পারেন। ঋতুতে কোন মৌলিক পার্থক্য নেই। যাইহোক, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে স্ট্রবেরি লাগানোর পরামর্শ দেন। তাদের মতে, জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং পরের বছর একটি মানসম্পন্ন ফসল উৎপাদনের জন্য এটি একটি আদর্শ সময়।

যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেন, ঐতিহ্য অনুসারে, বসন্তে এটি করার জন্য, তবে একটি নির্দিষ্ট মুহুর্তের জন্য অপেক্ষা করার প্রয়োজন নেই। তুষার গলে যাওয়ার পরে আপনি রোপণ শুরু করতে পারেন, যখন মাটি কমপক্ষে 15 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়।

তারপরে আপনাকে একটি উপযুক্ত জায়গা বেছে নিতে হবে যেখানে "রোকসানা" আরামদায়ক পরিস্থিতিতে বেড়ে উঠতে পারে। প্রধান জিনিস হল যে বিছানা ভাল সূর্যালোক দ্বারা আলোকিত হয়। উচ্চ উর্বরতা এবং কম অম্লতা সহ মাটি আলগা হওয়া উচিত।

স্ট্রবেরি লাগানোর দুই সপ্তাহ আগে মাটিতে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই উদ্দেশ্যে, মহান:

• হিউমাস;
• হিউমাস;
• জটিল খনিজ সম্পূরক।

পরবর্তী ধাপ হল সবচেয়ে উপযুক্ত আবহাওয়া নির্বাচন করা। গরমে স্ট্রবেরি রোপণ করা উচিত নয়। এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত কয়েক দিন অপেক্ষা করা ভাল। অবতরণের জন্য সর্বোত্তম সময় একটি উষ্ণ দিনের সন্ধ্যা হবে।

প্রক্রিয়া নিজেই বেশ সহজ। প্রথমে, 15 সেন্টিমিটার গভীর গর্ত খনন করুন। তাদের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 33 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, যাতে গুল্মগুলির সঠিক বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকে। চারাটি গর্তে রাখুন, আলতো করে এর শিকড় সোজা করুন।তারপরে মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন এবং এটি হালকাভাবে কম্প্যাক্ট করুন।

যদি আপনি বিশ্বাস করেন যে উদ্যানপালকরা বহু বছর ধরে রোকসানা চাষ করছেন, তবে বৈচিত্র্যটি যত্নের জন্য পছন্দ নয়। বেশিরভাগ সংস্কৃতির জন্য প্রয়োজনীয় মানক পদ্ধতিতে তিনি সন্তুষ্ট হবেন।

যখন চারা বড় হয়, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করা যেতে পারে। সকালে বা সন্ধ্যায় এটি করা ভাল, যাতে সূর্যের রশ্মি ডালপালা এবং পাতার ক্ষতি না করে। সাইটের প্রতি বর্গ মিটারে কমপক্ষে 10 লিটার জল যেতে হবে। ফুল ফোটার আগে, ড্রিপ পদ্ধতিতে স্ট্রবেরিকে জল দেওয়া ভাল, এবং যখন ফুল এবং ফল গঠন শুরু হয়, মূলের নীচে, ফুল বা বেরিতে আর্দ্রতা রোধ করে।

পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি শিথিল করা। এটি যতবার সম্ভব করা উচিত। বিশেষত প্রতিটি জল দেওয়ার পরে। এটি অনুপ্রবেশকারী আগাছার প্রভাব থেকে সংস্কৃতিকে রক্ষা করবে। প্রতিটি গুল্ম সমস্ত দিক থেকে স্পুড করা উচিত, মাটি দিয়ে তাদের কোর আবরণ না করে। আপনারও খুব সাবধান হওয়া উচিত। স্ট্রবেরি শিকড় পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি এবং সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

যাইহোক, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা স্ট্রবেরির সারিগুলির মধ্যে সরিষা লাগান, যা আগাছা এবং কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

নাইট্রোজেন মিশ্রণ বিভিন্ন উপায়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে, শুকনো আকারে ছড়িয়ে দেওয়া বা জলে নাড়তে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, 10 লিটার জলে 20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট পাতলা করুন এবং বিছানার উপর প্রচুর পরিমাণে তরল ঢেলে দিন।আপনি সবসময় পাশাপাশি জৈব পণ্য ব্যবহার করতে পারেন. স্ট্রবেরি তাদের খুব ভাল লাগে।

"রোকসানা" এর যত্নের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হল ছাঁটাই। এটি বসন্তে করা উচিত, যখন তুষার গলে যায়। প্রথমত, গত বছরের মৃত ডালপালা পরিত্রাণ পেতে. পৃথিবী শুকিয়ে গেলে বিছানা থেকে শুকনো পতিত পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন। সাবধান হওয়ার দরকার নেই। প্রধান জিনিস হল যে গুল্ম এবং সবুজ পাতার মূল অক্ষত থাকে। সমস্ত অপসারিত টুকরো পুড়িয়ে ফেলতে হবে, কারণ কীটপতঙ্গ বা রোগ বিস্তারকারী তাদের মধ্যে শীত করতে পারে।

স্ট্রবেরি যথেষ্ট তুষার সহ হালকা তুষারপাত সহ্য করতে পারে। তবে আপনি কখনই জানেন না যে এই সময় শীত কেমন হবে, বিশেষত রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলে। অতএব, সংস্কৃতি ভালভাবে আচ্ছাদিত করা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, শঙ্কুযুক্ত গাছের প্রশস্ত শাখা বা বিশেষ এগ্রোফাইবার উপযুক্ত। সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি গ্রিনহাউস যেখানে "রোকসানা" সারা বছর বৃদ্ধি পেতে পারে।

প্রতিরোধ যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। হ্যাঁ, "রোকসানা" এর অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গের ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবে এটি এখনও সংক্রামিত হতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, অ্যানথ্রাকনোজ, যার জাতটি কম প্রতিরোধী। এবং আপনি জানেন যে, রোগ নিরাময়ের চেয়ে প্রতিরোধ করা সহজ।

বসন্তের শুরু থেকে এবং পুরো ঋতু জুড়ে প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা সম্ভব। প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, জৈবিক প্রস্তুতি যেমন ফিটোস্পোরিন বা ফাইটোসিড ব্যবহার করা উচিত। এফিড বা স্ট্রবেরি মাইটের মতো কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে কীটনাশক ব্যবহার করুন, যার মধ্যে আকটোফিট বা অ্যাক্টেলিক উল্লেখ করা হয়েছে। তামা ধারণকারী প্রস্তুতি ছত্রাক সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করবে। তবে এগুলি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।

অনেক উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালক স্বীকার করেছেন যে তারা পরীক্ষার জন্য প্রথমবারের মতো রোকসানা রোপণ করেছিলেন।খুব কমই একটি ইতিবাচক ফলাফলের আশা করেছিল। কিন্তু দেখা গেল যে এই বৈচিত্রটি অবাক হতে পারে। এক বছর পরে, তাদের বেশিরভাগই তাদের সাইটে সংস্কৃতি প্রচার করতে শুরু করে, তাদের "সহকর্মীদের" একই কাজ করতে আন্দোলিত করে।

তাদের মতে, রান্নায় এই স্ট্রবেরির অনেক ব্যবহার রয়েছে, যা গৃহিণীদের খুশি করা ছাড়া যায় না। প্রায়শই এই বেরি থেকে প্রস্তুত করা হয়:

• compotes এবং ফলের পানীয়;
• আইসক্রিম, দই এবং ককটেল;
• সংরক্ষণ এবং জ্যাম;
• পাই, কেক এবং ডাম্পলিং;
• অন্যান্য ডেজার্ট;
• আত্মা এবং liqueurs.

স্ট্রবেরিও অনেকক্ষণ পিষে হিমায়িত করা যায়।

কিন্তু রোকসানা যে বৃহৎ মানের ফসলের জন্য বিখ্যাত সেগুলি নিয়ে সকল উদ্যানপালক গর্ব করতে পারেন না। বিভিন্ন কারণে হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ল্যান্ডিংয়ের বর্ধিত ঘনত্ব।

সমস্যাটি অনুপযুক্ত জল বা অতিরিক্ত খাওয়ানোও হতে পারে। নিয়ম উপেক্ষা করবেন না, একটি অনুকূল ফলাফলের আশা. স্ট্রবেরি ছাঁটাই, আলগা এবং আগাছা প্রয়োজন। এবং আপনি যদি গুল্ম প্রতিস্থাপন বা রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে সময়মত এটি করতে হবে যাতে সংস্কৃতির ক্ষতি না হয়।

কীভাবে স্ট্রবেরি বাড়ানো যায়: রোপণ, যত্ন, জল, মালচিং, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।