স্ট্রবেরি জাতের "সালসা" বর্ণনা এবং চাষ

স্ট্রবেরি "সালসা" 21 শতকের শুরুতে নেদারল্যান্ডসে প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। বেরি খুব মিষ্টি, কিন্তু অলৌকিকভাবে রক্তে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়, তাই এটি ডায়াবেটিসের সাথেও খাওয়া হয়।

এই ধরণের স্ট্রবেরির বেরিগুলি বেশ বড়, একটি বৃত্তাকার ডগা সহ একটি শঙ্কু আকারে এবং একটি নিয়মিত শঙ্কু। যত্ন সহকারে, বেরিগুলির ভর চল্লিশ গ্রামে পৌঁছে এবং তাদের একটি বড় সংখ্যক বুশের উপর তৈরি হয়। বেরির সজ্জা, রসে পরিপূর্ণ, খুব মনোরম এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, বেশ ঘন গন্ধ পায়। স্ট্রবেরি "সালসা" একটি দেরী জাত, যা তার সংগ্রহের সময়কে দীর্ঘায়িত করে এবং বাজারে বিক্রির জন্য উপযুক্ত। যেহেতু এই সময়ে খুব বেশি প্রজাতি এটির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে না।

এই স্ট্রবেরি জাতের ঝোপগুলি বেশ বড় এবং শক্তিশালী। পাতাগুলি ফ্যাকাশে সবুজ, দেখতে খুব সুন্দর, যা অন্যান্য জাতের তুলনায় এর প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। ডালপালা লম্বা, তারা লাল বেরি গঠন করে, চকচকে এবং বরং বড়, মিষ্টি, সামান্য টক, বীজ গভীরভাবে চাপা হয়। প্রধান চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য হল যে বীজ ছাড়া অঞ্চলটি বেশ প্রশস্ত, সেপালগুলি মোড়ানো হয়। পেডুনকলগুলি সুগভীর, ফুলগুলি মাঝারি, সাদা, প্রচুর পরিমাণে পরাগ থাকে। ফুল বেশ দেরিতে ঘটে, যা একটি প্লাস, কারণ এটি শেষ বসন্তের তুষারপাতের অধীনে পড়ে না।

স্ট্রবেরিগুলি প্রচুর পরিমাণে গোঁফ গঠন করে, তাই এই জাতের বংশবিস্তারে কোনও অসুবিধা নেই।

ফসল কাটার পর খুব অল্প সময়ের মধ্যে, এটি চমৎকার বাহ্যিক তথ্য এবং এর অনন্য স্বাদ রাখতে পারে। এই জাতের স্ট্রবেরিগুলি বিভিন্ন রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে যখন অতিরিক্ত কার্বনেট সহ মাটিতে চাষ করা হয় তখন তারা ক্লোরোসিসে আক্রান্ত হতে পারে। এটি বেশ খরা-প্রতিরোধী, যা একটি উচ্চ উন্নত রুট সিস্টেমের উপস্থিতি দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। এটি তাজা খাওয়া হয়, সেইসাথে শীতকালীন সময়ের জন্য প্রস্তুতির আকারে। হিমায়িত এবং তাপ চিকিত্সার সময়, দরকারী গুণাবলী একেবারে হারিয়ে যায় না। স্ট্রবেরি "সালসা" হিমশীতল শীতের জন্য খুব প্রতিরোধী এবং খোলা মাঠে কোন সমস্যা ছাড়াই জন্মায়।

বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফলস্বরূপ, এটি পাওয়া গেছে যে এই জাতের স্ট্রবেরিগুলি পাউডারি মিলডিউ এবং উইল্টের জন্য খুব প্রতিরোধী, ফাইটোফথোরা দ্বারা সামান্য প্রভাবিত এবং ধূসর পচে খুব সংবেদনশীল, তাই এটি পর্যায়ক্রমে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন। বৈচিত্র্যের বর্ণনাটি এই উপসংহারে পৌঁছানো সম্ভব করে যে "সালসা" রাশিয়ান ফেডারেশনের অনেক অংশে, পাশাপাশি প্রতিবেশী রাজ্যগুলির বপন করা অঞ্চলে বেশ ভালভাবে জন্মে। এমন প্রমাণ রয়েছে যে এটি পরিবর্তনশীল জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, শুষ্ক অঞ্চলে এবং উচ্চ আর্দ্রতার জায়গায় জন্মানো হয়েছিল এবং খুব সফলভাবে। কিন্তু এই ধরনের অঞ্চলে জন্মালে, এটি তার স্থিতিস্থাপকতা হারায় এবং কম মিষ্টি হয়।

স্ট্রবেরি "সালসা" রোপণের নিয়মগুলি এই প্রজাতির অন্যান্য গাছের মতোই। শুরু করার জন্য, একটি স্থান নির্বাচন করা হয়। এটি উজ্জ্বল এবং ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত, কিন্তু একই সময়ে ঠান্ডা বাতাস থেকে বন্ধ। সাইট আগাছা থেকে আগাছা এবং খনন করা প্রয়োজন।বাগানের স্ট্রবেরিগুলি মাটির ধরণের জন্য নজিরবিহীন এবং যে কোনও ধরণের মাটিতে ভালভাবে জন্মাতে পারে তবে এটি উর্বর অঞ্চলে উচ্চ ফলন দেবে। হালকা বা মাঝারি মাটিতে যান্ত্রিক ও রাসায়নিক গঠনের দিক থেকে স্ট্রবেরি ভালো ফলন দেয়, যেখানে কম অম্লতা থাকে।

চারা রোপণের সেরা সময় আগস্ট। 0.25 মিটার চওড়া এবং একই গভীরতার গর্ত খনন করুন। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে ত্রিশ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। যখন সাইটটি চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত করা হয়, তখন প্রতি বর্গ মিটারে জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন। খননকৃত মাটি সঠিকভাবে স্থির হলেই অবতরণ করা হয়। বিশেষজ্ঞ নার্সারি বা অভিজ্ঞ ও স্বনামধন্য বিক্রেতাদের কাছ থেকে চারা কিনতে হবে।

স্ট্রবেরি "সালসা" প্রজনন করার সময় উচ্চ উত্পাদনশীলতা পাওয়ার জন্য, নিম্নলিখিত নিয়ম পালন করা আবশ্যক:

• স্ট্রবেরি এক জায়গায় পাঁচ বছরের বেশি জন্মানো উচিত নয়, কারণ তাদের খুব উচ্চ উত্পাদনশীলতা রয়েছে, যা মাটি দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত হওয়ার দিকে পরিচালিত করে;
• বসন্ত এবং গ্রীষ্মে খনিজ সার দিয়ে বাগানের স্ট্রবেরি খাওয়ানো প্রয়োজন, যা বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে এবং এটি ফুল এবং পরবর্তী ফলের গঠনে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে;
• শরত্কালে, খনিজ সার প্রয়োগ করাও প্রয়োজন, প্রধানত ফসফরাস এবং পটাসিয়াম, সেইসাথে জৈব পদার্থ, যা ঘোড়া এবং গরুর সার পচা হতে পারে; হিউমাস তৈরি করা ভাল;
• প্রয়োজন মতো জল দিন এবং নিশ্চিত করুন যে মাটি খুব ভিজা বা শুকনো না।

যাতে শিকড়গুলি বাতাসে পরিপূর্ণ হয়, মাটি অবশ্যই আলগা করতে হবে। দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ করতে, ঝোপগুলিকে কপার সালফেটযুক্ত যৌগগুলি দিয়ে স্প্রে করা উচিত। এই চিকিত্সা ফুল ফোটার আগে এবং ফসল কাটার পরে করা হয়। এই উদ্দেশ্যে ছত্রাকনাশকও ব্যবহার করা হয়।

স্ট্রবেরি "সালসা" বাড়ানোর সময় নিম্নলিখিত দরকারী টিপসগুলিতে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান:

• যেহেতু বায়বীয় অংশটি খুব ভালভাবে বিকশিত হয়েছে, তাই রোপণের ঘনত্ব রোধ করার জন্য, নাইট্রোজেন খাওয়ানো সীমিত পরিমাণে করা উচিত এবং বিশেষত যখন ফল তৈরি হয়;
• ধূসর পচা সহ সম্ভাব্য রোগ থেকে গাছপালাকে সময়মত চিকিত্সা করুন;
• নিশ্চিত করুন যে মাটির পৃষ্ঠে আর্দ্রতা স্থির না হয়;
• স্ট্রবেরিগুলিকে মিষ্টি করার জন্য, আপনাকে সময়মত পটাশ এবং ফসফরাস সার দিয়ে একটি খনিজ কমপ্লেক্স তৈরি করতে হবে।

বাড়ির বাগানে এই জাতের স্ট্রবেরি খুব সাধারণ। এই বেরি সম্পর্কে উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা বেশিরভাগই ইতিবাচক। পৃথক নেতিবাচক পর্যালোচনাগুলি মূলত এই কারণে ঘটে যে নিম্ন মানের চারা রোপণের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল বা যত্নের নিয়ম লঙ্ঘন করা হয়েছিল। উদ্যানপালকদের মতে যারা দীর্ঘদিন ধরে এই বেরিটির সাথে মোকাবিলা করছেন, এই বিশেষ জাতটি বিশেষত ক্রেতাদের পছন্দের।

এটি বেশ দেরী, বড় ফল এবং উচ্চ ফলন সহ, হিমশীতল শীতের প্রতিরোধী। বেরি গঠন জলবায়ু পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তারা চমৎকার স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে বেশ বড় গঠিত হয়।ফলগুলি বিভিন্ন রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী, যা ইঙ্গিত করে যে ফলাফলটি একটি পরিবেশ বান্ধব স্ট্রবেরি।

স্ট্রবেরি "সালসা" সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।