স্ট্রবেরি "সান আন্দ্রেয়াস": বৈচিত্র্য এবং বৈচিত্র্যের চাষ

কারও জন্য স্ট্রবেরি বাড়ানো একটি আনন্দদায়ক শখ, তবে কারও জন্য একটি আসল ব্যবসা। মালী নিজের জন্য কী লক্ষ্য নির্ধারণ করে না কেন, প্রত্যেকে ন্যূনতম প্রচেষ্টা ব্যয় করে ক্ষুধার্ত এবং সুগন্ধি বেরির একটি ভাল এবং সমৃদ্ধ ফসল পেতে চেষ্টা করে। সান আন্দ্রেয়াস জাতের রিমোন্ট্যান্ট গার্ডেন স্ট্রবেরিগুলি এই সমস্ত মানদণ্ডের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

2000-এর দশকের শুরুতে স্ট্রবেরি "সান আন্দ্রেয়াস" ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রজনন করা হয়েছিল। 2010 সাল থেকে, জাতটি সক্রিয়ভাবে ইউরোপীয় বাজারে এবং CIS দেশগুলিতে প্রচার করা হয়েছে। আজ অবধি, এই স্ট্রবেরিটি বেলারুশে চাষের জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে অনুমোদিত হয়েছে, তবে রাশিয়া এবং ইউক্রেনে জাতটি এখনও বাধ্যতামূলক শংসাপত্র পাস করেনি, তবুও এটি সাধারণ গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে রোপণ করা হয়। বৈচিত্রটি আমাদের দেশের দক্ষিণে বিশেষত জনপ্রিয় - ক্রাসনোদার টেরিটরি এবং রোস্টভ অঞ্চলে, যেখানে এটি একটি স্থিতিশীল ফলন দেখায়।

রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশে, ফলপ্রসূতা এত বেশি নয়, তবে শীতকালীন বৈচিত্র্যের ভাল দৃঢ়তা, মাটিতে কম চাহিদা এবং ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চ বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, এই স্ট্রবেরির জনপ্রিয়তা এখানে বছরে বছরে বাড়ছে।

এই জাতটির অনেক সুবিধা রয়েছে।

• "সান আন্দ্রেয়াস" এর ফলগুলির একটি চমৎকার উপস্থাপনা রয়েছে - এগুলি ঘন, চকচকে, স্পর্শে রুক্ষ। বীজ ভিতরে গভীর হয়। ফলগুলির একটি উজ্জ্বল লাল রঙ রয়েছে, কাটার মাংস সাদার পাতলা রেখাযুক্ত গোলাপী-কমলা।
• ফলের আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, সামান্য গোলাকার ডগা। বেরিগুলি খুব বড়, প্রতিটির ওজন 30 গ্রাম; অনুকূল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে, 60 গ্রাম ওজনের আসল দৈত্য পাওয়া যায়। এই জাতীয় বেরিগুলি আকারে একটি মুরগির ডিমের সাথে তুলনীয় হতে পারে।
• বেরিগুলি বেশ ঘন, যার কারণে তারা পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ ভালভাবে সহ্য করতে পারে, তাই বিভিন্ন খামারগুলিতে জনপ্রিয় যেখানে আরও বিক্রয়ের জন্য শিল্প স্কেলে বেরি জন্মানো হয়।
• উদ্যানগত ঝোপগুলি মাঝারি আকারের, পাতার প্লেটগুলি হালকা সবুজ রঙের, শিকড়গুলি বেশ শক্তিশালী এবং শাখাযুক্ত, যা ফলের সামগ্রিক ফলন এবং আকারের উপর সবচেয়ে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
• এই জাতটি বেশ কয়েকটি ফিসকার উত্পাদন করে এবং সেগুলি বেশ ছোট, তাই রোপণের পুরানো অংশটি প্রতিস্থাপন করার জন্য এগুলি অবশ্যই মূল হতে হবে।
• কুঁড়ি গঠনের সময়, স্ট্রবেরিতে 9-10টি পর্যন্ত পেডুনকল উপস্থিত হয়, যা পাকা বেরির ওজন সহ্য করতে সক্ষম। সঠিক যত্ন সহ, প্রতিটি গুল্মের ফলন 1-1.5 কেজি বেরি হতে পারে।

অন্য যেকোন রিমন্ট্যান্ট স্ট্রবেরির মতো, "সান আন্দ্রেয়াস" তথাকথিত নিরপেক্ষ দিনের একটি বেরি, তাই মোট দিনের আলো কমানো ফলন এবং ফলের আকারকে প্রভাবিত করে না। সাধারণত প্রথম বেরি মে মাসের শেষে কাটা হয় এবং সর্বশেষগুলি অক্টোবরের মাঝামাঝি কাটা হয়। জাতটির পরিপক্কতা 5-6 সপ্তাহের ব্যবধানের সাথে অপরিবর্তনীয়। জুলাই মাসে গরম শুষ্ক আবহাওয়া থাকলে ফলের আকার এবং সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে।

এই জাতের স্ট্রবেরিগুলি বেশিরভাগ ছত্রাকজনিত রোগের পাশাপাশি কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী - এটি উদ্ভিদের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে। বৈচিত্র্যের স্বাদ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি বরং বিপরীতমুখী, তবে, বেশিরভাগ উদ্যানপালক তাদের পাঁচটির মধ্যে 4 থেকে 4.5 পয়েন্টের রেটিং দেয়, বাকিরা যুক্তি দেয় যে বেরির সজ্জা খুব ঘন এবং এমনকি রুক্ষ।

"সান আন্দ্রেয়াস" এর ফলগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এগুলি কাঁচা খাওয়া হয়, মিষ্টি পেস্ট্রিতে যোগ করা হয় এবং শীতের জন্য ফাঁকা প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয়।

স্ট্রবেরি "সান আন্দ্রেয়াস" গ্রীষ্মের কুটিরের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম দিকে উর্বর অঞ্চলগুলি পছন্দ করে। এটি বাঞ্ছনীয় যে ভূখণ্ডটি সমতল হওয়া উচিত, গভীর চাপ এবং উচ্চতার পরিবর্তন ছাড়াই, কারণ যে কোনও স্থির আর্দ্রতা স্ট্রবেরির জন্য ক্ষতিকারক - এটি ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশকে উস্কে দিতে পারে যা গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়। এই জাতটি আলোকসজ্জার জন্য নিরপেক্ষ - জমির খোলা জায়গায় এবং ছায়াযুক্ত জায়গায় ফসলের ফলন সমানভাবে বেশি।

মূলা, ক্যালেন্ডুলা, রসুন, পার্সলে, ডিল বা গাজরগুলি সংস্কৃতির সর্বোত্তম পূর্বসূরি হবে, তবে নাইটশেড পরিবারের গাছপালা, পাশাপাশি শসা এবং বাঁধাকপির পরে, এই ধরণের স্ট্রবেরি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

কেনার জন্য একটি আদর্শ জায়গা হবে প্রমাণিত নার্সারি, যে গাছগুলিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় শংসাপত্র এবং গ্যারান্টি রয়েছে। বাজারে চারা কেনার সময়, আপনি সর্বদা ভুল বৈচিত্র্য অর্জনের ঝুঁকি চালান এবং কখনও কখনও চারাগুলির ছদ্মবেশে অসাধু বিক্রেতারা এমনকি বন্য জাতের স্ট্রবেরি বিক্রি করে।যারা আগে কখনও সান আন্দ্রেয়াসের চারা কিনেনি তাদের জন্য, আমরা বেশ কয়েকটি দরকারী সুপারিশ দেব।

চারা কেনার সময়, সর্বোত্তমভাবে মোট কচি পাতার সংখ্যার উপর ফোকাস করা অপরিহার্য, যাতে তাদের মধ্যে কমপক্ষে তিনটি থাকে। পাতার প্লেটগুলিতে একটি সমৃদ্ধ সবুজ আভা, সামান্য যৌবন এবং প্রাকৃতিক চকচকে হওয়া উচিত।

শিংগুলি অবশ্যই খুব পুরু হতে হবে, কারণ এটি ফলনকে প্রভাবিত করার অন্যতম প্রধান কারণ। অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা বিশ্বাস করেন যে শিংগুলির সর্বোত্তম বেধ 7 মিমি বা তার বেশি। উদ্ভিদের শিকড়গুলি পরিদর্শন করা প্রয়োজন, সেগুলি অবশ্যই শাখাযুক্ত, প্রাকৃতিকভাবে রঙিন এবং গন্ধহীন হতে হবে। যদি রুট সিস্টেমটি ভেঙে যায় এবং জায়গায় পচে যায় তবে ক্রয়টি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে কেবলমাত্র যদি আপনি নিশ্চিত হন যে আর কোনও ফেরত তুষারপাত হবে না, যেহেতু একটি ভঙ্গুর গাছের জন্য তাপমাত্রার কোনও হ্রাস মারাত্মক হবে।

দক্ষিণাঞ্চলে, অবতরণের তারিখ সামান্য পরিবর্তন হতে পারে। এখানে, তাপ অবশেষে এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে সেট করা হয়, তবে একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, বিপরীতে, মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে স্ট্রবেরি রোপণ স্থগিত করা বোঝায়। স্ট্রবেরির জন্য জমি আগে থেকে প্রস্তুত করা যায় না, তবে, শরত্কালে হিউমাস এবং কম্পোস্ট যুক্ত করে মাটি খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং বসন্তের শুরুতে নাইট্রোজেনযুক্ত প্রস্তুতি দিয়ে সাইটটিকে চিকিত্সা করা উচিত।

স্ট্রবেরিগুলি 30-40 সেন্টিমিটার একটি ধাপের সাথে বিছানায় রোপণ করা হয়, এই জাতীয় স্কিম গাছটিকে একটি শক্তিশালী স্থল অংশ গঠন করতে এবং একটি ভাল ফসল দিতে দেয়। মনে রেখ যে রোপণের সময় গুল্মের মূলটি মাটির পৃষ্ঠ স্তরের সাথে একই স্তরে হওয়া উচিত।

Remontant স্ট্রবেরি "সান আন্দ্রেয়াস" নিরপেক্ষ অম্লতা সহ মাটি পছন্দ করে, উদাহরণস্বরূপ, কালো মাটি। একই সময়ে, যদি জমি বিশেষ উর্বরতার গর্ব করতে না পারে, তবে হতাশ হবেন না - পর্যায়ক্রমিক শীর্ষ ড্রেসিং দ্বারা পরিস্থিতি সংশোধন করা যেতে পারে। ফসলের আকার মূলত এই ধরনের পদ্ধতির নিয়মিততা এবং তাদের গুণমানের উপর নির্ভর করবে।

এই সময়ের মধ্যে, উদ্ভিদ জৈব পদার্থের প্রতি ভাল সাড়া দেয় - এর জন্য, মুলিন বা পাখির বিষ্ঠাগুলি উষ্ণ জলে দ্রবীভূত হয়, এটি প্রতিটি গুল্মকে মূলের নীচে বানাতে এবং জল দিতে দিন। ক্রমবর্ধমান মরসুমের মাঝখানে একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের জন্য একটি দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি সক্রিয় ফুলের পর্যায়ে পড়ে। এই পর্যায়ে, ফসফরাস- এবং পটাসিয়াম ধারণকারী প্রস্তুতি কার্যকর হবে, তারা প্রতি বর্গ মিটার রোপণে 15-20 গ্রাম হারে প্রয়োগ করা হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতুর একেবারে শেষে, তৃতীয় নিষেক বাহিত হয়।এই সময়ে, ফসল ইতিমধ্যে কাটা হয় এবং গাছপালা একটি দীর্ঘ ঠান্ডা শীতের জন্য প্রস্তুত করতে শুরু করে।

অক্টোবরের শেষে প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত - নভেম্বরের প্রথমার্ধে। সেই মুহুর্তে, উদ্ভিদের আর নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয় না, তবে এটির এখনও ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন - সাধারণত সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড এই সময়ে প্রতি 1 বর্গমিটারে 20 গ্রাম হারে যোগ করা হয়। বপন এলাকার মি. যদি মাটি নিজেই অনুর্বর হয়, তবে শীতের জন্য জৈব সার প্রয়োগ করা বোধগম্য হয়। বেশ উচ্চ দক্ষতায় সার বা হিউমাস পচে গেছে। প্রতি 5 বর্গমিটারের জন্য মি. জমির অবদান 10-15 গ্রাম জৈব পদার্থ। এই নিয়মগুলি একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্য গণনা করা হয়, অল্প বয়স্ক চারাগুলির জন্য অর্ধেক পরিমাণ পুষ্টি প্রয়োজন।

ফলের গঠন এবং পাকা জন্য, উদ্ভিদ নিয়মিত জল প্রয়োজন। সেচ ড্রিপ হলে এটি সর্বোত্তম, যেহেতু এই পদ্ধতিটি আপনাকে যতটা সম্ভব স্ট্রবেরির শিকড়গুলিতে প্রয়োজনীয় জল সরবরাহের ভারসাম্য বজায় রাখতে দেয়। যদি খুব বেশি জল থাকে তবে এটি অনিবার্যভাবে একটি ছত্রাকের চেহারার দিকে পরিচালিত করবে এবং যদি মাটির পিণ্ডটি প্রায়শই শুকিয়ে যেতে শুরু করে তবে আপনাকে ভাল ফসলের উপর নির্ভর করতে হবে না। জল দেওয়া উচিত সপ্তাহে 2-3 বার, সর্বোত্তমভাবে সকালে বা সন্ধ্যায়যেহেতু দিনের বেলায় পাতার প্লেট পুড়ে যাওয়ার উচ্চ ঝুঁকি থাকে এবং অত্যধিক বাষ্পীভবন প্রায়শই গ্রিনহাউস প্রভাবের দিকে পরিচালিত করে, যা ফলের গুণমানকে আরও খারাপ করে।

স্ট্রবেরি "সান আন্দ্রেয়াস" দুটি প্রধান উপায়ে প্রচার করে - গোঁফ এবং ঝোপের বিভাজন। গোঁফ দিয়ে প্রচার করার সময়, সবচেয়ে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর ঝোপগুলি নির্বাচন করা উচিত, অ্যান্টেনা নিন এবং গাছের কাছাকাছি খনন করুন।যত তাড়াতাড়ি তারা যতটা সম্ভব শক্তিশালী হয়, শিকড় দেয় এবং একটু বড় হয়, তাদের মূল উদ্ভিদ থেকে আলাদা করে স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর করা দরকার। একটি গুল্ম বিভক্ত করা একটি মোটামুটি সাধারণ পদ্ধতি।

এই ধরনের ম্যানিপুলেশনের জন্য, প্রাপ্তবয়স্কদের নির্বাচন করা হয়, সবচেয়ে বড় গাছপালা, যার বয়স দুই বছরের কম নয়। গুল্মগুলি সুন্দরভাবে দুই বা তিনটি ভাগে বিভক্ত, প্রতিটি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। বসন্তের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে এটি করা ভাল।

প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, পৃথিবী একটি ঘন ফাটলযুক্ত ভূত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত হয় - অতএব, জল দেওয়ার পরের দিন, আপনার আইল অংশটি আলগা করা উচিত এবং গাছগুলিকে মাল্চ করা উচিত। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, চরম তাপের ক্ষেত্রে, যখন থার্মোমিটার 30-ডিগ্রি চিহ্নের উপরে উঠে যায়, তখন চারাগুলির জন্য একটি হালকা ছায়া তৈরি করা উচিত। এবং যদি বাগানের স্ট্রবেরিগুলি ঠান্ডা শীতের অঞ্চলে জন্মায়, তবে শরত্কালে এগ্রোফাইবার, ছাদ অনুভূত বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বিছানাগুলি ঢেকে রাখা ভাল।

বৈচিত্র "সান আন্দ্রেয়াস" বেশিরভাগ ছত্রাকের সংক্রমণের জন্য খুব প্রতিরোধী, বিশেষ করে ধূসর ছাঁচ এবং অ্যানথ্রাকনোজ। কিন্তু পাউডারি মিলডিউ থেকে তার প্রায় কোনো প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই। যদি গাছটি এই রোগের মুখোমুখি হয় তবে এর পাতাগুলি কুঁচকে যায় এবং বাদামী হতে শুরু করে। সমস্ত সংক্রামিত গুল্ম অবশ্যই উপড়ে ফেলতে হবে এবং পুড়িয়ে ফেলতে হবে এবং প্রতিরোধের জন্য অন্যান্য সমস্ত গাছকে কলয়েডাল সালফার বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করতে হবে। কখনও কখনও পাতায় হিংস্র দাগ দেখা যায়, তারপরে তারা লাল হয়ে যায় এবং তারপরে দ্রুত পড়ে যায়।এই ধরনের দুর্ভাগ্য থেকে স্ট্রবেরি বাঁচাতে, এটি তামাযুক্ত যৌগগুলির সাথে চিকিত্সা করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, তামা ক্লোরাইড।

বাগানের কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, সান আন্দ্রেয়াস প্রায়শই স্ট্রবেরি মাইটের মুখোমুখি হয়, যা উদ্ভিদের অত্যাবশ্যক রস খায়। ক্ষতির লক্ষণ হল পাতার প্লেট হলুদ হয়ে যাওয়া এবং কুঁচকানো। আপনি যদি অ্যান্টিপ্যারাসাইটিক চিকিত্সা না করেন তবে গাছটি বৃদ্ধি এবং বিকাশ বন্ধ করে দেয়। উদ্ভিদ রক্ষা করার জন্য, এটি কার্বোফোস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত, তবে, এটি শুধুমাত্র ফসল কাটার পরে করা যেতে পারে। সংস্কৃতির আরেকটি কীট হ'ল এফিডস, তবে এটি থেকে মুক্তি পাওয়া বেশ সহজ - আপনার ছাই সহ সাধারণ লন্ড্রি সাবানের সমাধান দিয়ে সমস্ত সবুজ অংশ (পিছন দিক সহ) স্প্রে করা উচিত।

সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গের সংঘটন রোধ করতে, পাতার চিকিত্সা পর্যায়ক্রমে নিম্নলিখিত রচনাগুলির সাথে করা যেতে পারে:

• চূর্ণ কাঠ ছাই - 2 টেবিল চামচ। l.;
• অতিরিক্ত রান্না করা উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l.;
• ভিনেগার - 2 চামচ। l.;
• তরল সবুজ সাবান - 2 কাপ;
• জল - 10 লিটার।

সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং গাছপালা প্রক্রিয়া করুন।

সান আন্দ্রেয়াস স্ট্রবেরির পর্যালোচনাগুলিকে দ্ব্যর্থহীন বলা যায় না। সংস্কৃতির ফলপ্রসূতা, ফলের ব্যতিক্রমী উচ্চ উপস্থাপনা, ভাল রাখার মান, পরিবহন প্রতিরোধের উল্লেখ করা হয়েছে। অনেকেই বেরির আকার পছন্দ করেন। যাইহোক, স্বাদ বৈশিষ্ট্য সবার জন্য উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, স্ট্রবেরিগুলি "তরঙ্গে" ফল দেয়, ক্রমবর্ধমান মরসুমে বেশ কয়েকবার, যখন প্রথম ফসল প্রায়শই স্বাদহীন এবং টক হয়, তবে শরতের কাছাকাছি, সুগন্ধি এবং খুব মিষ্টি ফল ইতিমধ্যে পাওয়া যেতে পারে। এটি ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে যে উদ্ভিদটি তার আসল স্বাদ দেখাতে শুরু করে।

এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় স্ট্রবেরিগুলি পাকার আগে লাল হয়ে যায়, তাই খাওয়ার আগে, আপনার চূড়ান্ত প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত অপেক্ষা করা উচিত। একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে, জাতটি উর্বরতার পরিপ্রেক্ষিতে প্রত্যাশা পূরণ করে না - সেখানে ফসলের আকার মূলত জলবায়ু বৈশিষ্ট্য এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে। সংস্কৃতির নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল সহজ কৃষি প্রযুক্তি এবং বেশিরভাগ ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ। এটি একটি আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক জাত, তবে, এটি দক্ষিণ অঞ্চলে চাষ করা ভাল, যেখানে স্ট্রবেরির পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য পরিস্থিতি সবচেয়ে অনুকূল।

স্ট্রবেরি "সান আন্দ্রেয়াস" বাড়ানোর প্রক্রিয়া এবং বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।