নীল স্ট্রবেরি - মিথ বা বাস্তবতা?

আধুনিক উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালক, মাঝে মাঝে, মহান মৌলিকতা এবং সৃজনশীলতা দ্বারা আলাদা করা হয়। তারা শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান গাছপালা ব্যস্ত না, কিন্তু ক্রমাগত চমক এবং পরীক্ষা করার চেষ্টা করে। তাদের সর্বশেষ আবিষ্কারগুলির মধ্যে একটি ছিল নীল স্ট্রবেরি। এর বীজ ইন্টারনেটে অনেক সাইটে পাওয়া যাবে, তবে এটি লক্ষণীয় যে কেউ এটি বাগানে এখনও দেখেনি।

সবাই জানে কি ঘাসের সবুজ রঙ নির্ধারণ করে। ক্লোরোফিলের কারণে এমন উজ্জ্বল রঙ পাওয়া যায়। সূর্যের কর্মের অধীনে, এটি অনেক উদ্ভিদে উত্পাদিত হয়। অনেক ফল প্রাথমিকভাবে সবুজ হলেও সময়ের সাথে সাথে হলুদ, কমলা বা লাল হয়ে যায়।

এটি ক্লোরোফিল ধ্বংসের কারণে, যা ক্যারোটিনয়েড (কমলা রঙ্গক), অ্যান্থোসায়ানিন (বেগুনি রঙ্গক) বা জ্যান্থোফিল (হলুদ রঙ্গক) দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কিন্তু স্ট্রবেরির নীল রঙের কারণ কী?

একটি মতামত আছে যে বেরির নীল রঙ পেতে, আপনাকে অ্যান্টার্কটিক থেকে উদ্ভিদে ফ্লাউন্ডার জিন যুক্ত করতে হবে। তবে এর পরে স্ট্রবেরির স্বাদ কী হবে, তার উত্তর কেউ দিতে সাহস পাচ্ছে না। যাইহোক, মাছের জিন ইতিমধ্যে স্ট্রবেরিতে চালু করা হয়েছে। তবে এটি আরও হিম-প্রতিরোধী করার জন্য এবং রঙ পরিবর্তন না করার জন্য এটি করা হয়েছিল।

অনেক লোক জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাবার খেতে চায় না, কারণ এটি এখনও একটু অধ্যয়ন করা এলাকা। ইন্টারনেটে ফটোতে আপনি প্রায়শই নীল স্ট্রবেরির ছবি খুঁজে পেতে পারেন।অনেকেই ভাবছেন যে এগুলি আসল ফটো বা উচ্চ মানের ফটোশপ, এবং সাধারণভাবে কি এমন একটি স্ট্রবেরি আছে? সব পরে, আসলে সাদা এবং হলুদ স্ট্রবেরি আছে, এবং ভারতে একটি খুব গাঢ় বেরি বৃদ্ধি, প্রায় কালো, যার একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে।

ইন্টারনেটে আমরা যে ফটোগুলি দেখি সেগুলি সম্ভবত উচ্চ মানের ফটোশপ। যাইহোক, এমন একটি তত্ত্বও রয়েছে যে কিছু ফল সরবরাহকারী একটি অনন্য অফার তৈরি করার জন্য খাবারের রঙ দিয়ে স্ট্রবেরি রঙ করে।

চাইনিজ অনলাইন স্টোরগুলি এই জাতীয় বিদেশী জাতের বীজ সম্পর্কে বিজ্ঞাপনে পূর্ণ, তবে এটি সত্য নাকি বিপণন চক্রান্ত অনেকের কাছে একটি উন্মুক্ত প্রশ্ন থেকে যায়।

আপনি যদি বুঝতে চান যে নীল স্ট্রবেরি একটি পৌরাণিক বা বাস্তবতা, তাহলে আপনাকে সেই উদ্যানপালকদের মতামত অধ্যয়ন করতে হবে যারা ইতিমধ্যে অনুশীলনে এই সমস্যাটির মুখোমুখি হয়েছেন। অনলাইন স্টোরগুলিতে, তারা এই জাতীয় স্ট্রবেরি সম্পর্কে লেখেন যে, বাহ্যিক কারণগুলির প্রভাবের অধীনে, এটি খুব সহজেই এর ছায়া পরিবর্তন করতে পারে বা বর্ণহীন হয়ে যেতে পারে, তাই এটি অন্যান্য জাতের সাথে মিশ্রিত না করে খুব সাবধানে জন্মানো উচিত, যা উদ্যানপালকদের মতে, শব্দ হয়। একরকম অদ্ভুত এবং অবিশ্বাস্য।

উদ্যানপালকরা দাবি করেন যে সবুজ বা হলুদ বেরি রয়েছে এবং এটি আসলেই সত্য। কেউ কখনও ব্যক্তিগতভাবে নীল স্ট্রবেরি দেখেনি। আপনি যদি চীন থেকে এর বীজ অর্ডার করেন তবে আপনাকে একটি নীল বা সবুজ বেরি পাঠানো যেতে পারে। উপরন্তু, এই বীজ জন্য মূল্য অযৌক্তিকভাবে উচ্চ.

আপনি যদি নীল স্ট্রবেরি কেনা বা ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি সন্ধান করেন তবে বেশিরভাগ লোকেরা লিখেন যে এই জাতীয় বেরির অস্তিত্ব নেই এবং এটি একশ শতাংশ পৌরাণিক কাহিনী। সব পরে, নেটওয়ার্কে বাগানে নীল স্ট্রবেরি সহ একটি একক ফটো বা ভিডিও নেই। এটি আমাকে মনে করে যে এটি বিপণনকারীদের আরেকটি কৌশল।

সমস্ত পৌরাণিক কাহিনী এবং অনুমানগুলি ব্যক্তিগতভাবে নিশ্চিত করতে বা খণ্ডন করতে, আপনাকে বেরি বীজ কিনতে হবে। এটি করার জন্য, অবশ্যই, আপনাকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অর্থ এবং একটি অর্ডার দেওয়ার জন্য এবং যন্ত্রণাদায়ক অপেক্ষার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময় ত্যাগ করতে হবে। আরও, আপনার নিজের গ্রীষ্মের কুটিরে বা বারান্দায় একটি পাত্রে, আপনাকে অলৌকিক বীজ বপন করতে হবে এবং ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করতে হবে। অভিজ্ঞতা সফল হলে, অন্যান্য গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সাথে ফলাফলগুলি ভাগ করে নেওয়া এবং অবশেষে আপনার নিজের চোখ দিয়ে নীল বেরি দেখতে সম্ভব হবে।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে নীল স্ট্রবেরি সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।