স্ট্রবেরি "জেঙ্গা জেঙ্গানা": চাষের বিভিন্নতা এবং সূক্ষ্মতার বর্ণনা

বর্তমানে রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান প্রতিটি স্ট্রবেরি রাশিয়ান ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি সহ্য করতে পারে না, জেঙ্গা জেঙ্গানা জাতের বিপরীতে। এটি একটি হাইব্রিড উদ্ভিদ যা 20 শতকে একজন অভিজ্ঞ প্রজননকারী দ্বারা জার্মানিতে প্রজনন করা হয়েছিল এবং সেই মুহূর্ত পর্যন্ত ইউরোপীয় উদ্যানপালকদের মধ্যে উত্পাদনশীলতার মান ছিল। এটি লক্ষ করা যায় যে এই জাতটি উদ্যানপালকদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়, কারণ এটি হিম প্রতিরোধী, যত্নে নজিরবিহীন এবং ভাল স্বাদ রয়েছে।

এই স্ট্রবেরি জাতের প্রজনন করার সময়, প্রজননকারীদের সমস্ত প্রচেষ্টার লক্ষ্য ছিল একটি সংস্কৃতি তৈরি করা যা একটি কঠোর জলবায়ুতে শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত। অতএব, এমনকি একটি সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্ম এবং নিম্ন তাপমাত্রা এই জাতের স্ট্রবেরিগুলিকে প্রস্ফুটিত এবং ফল ধরতে দেয়। 'জেঙ্গা জেঙ্গানা' এমন একটি জাত যা তীব্র তুষারপাত এবং খরা সহ্য করতে পারে এবং এর কম্প্যাক্ট আকার এবং প্রচুর পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাতাগুলি নিজেই ছোট এবং সবুজ। ঝোপে ফুল ফোটার সময়, প্রচুর পরিমাণে ফুল ফোটে। গাছটি ভালভাবে শিকড় নেয় এবং একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং এটি আগাছার উপস্থিতি থেকে সাইটটিকে রক্ষা করে।

বর্ণনাটি নির্দেশ করে যে "জেঙ্গা জেঙ্গানা" জাতের গড় পাকা সময় এবং প্রথম দিকে ফুল ফোটে। মাটিতে রোপণের পরে, প্রথম বেরি এক মাসে পাওয়া যেতে পারে। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে প্রধান ফসল দেখা যায়।যখন প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি করা হয়, বাগানের স্ট্রবেরি বছরে 2 বার ফল দিতে পারে। এর জন্য, বসন্তের শুরুতে এর ঝোপ রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে বেরি পাওয়া যায় এবং দ্বিতীয় ফল আগস্টে হয়। এই সময়ের মধ্যে, বেরিগুলি আকারে কিছুটা ছোট এবং ওজনে ছোট হবে, তবে একই সাথে বেশ সুস্বাদু এবং সরস হবে।

এটা উল্লেখ করা উচিত যে উদ্ভিদ স্ব-পরাগায়ন করতে পারে না, কারণ এটি শুধুমাত্র স্ত্রী ফুল উৎপন্ন করে। ডিম্বাশয় ভালভাবে গঠন করার জন্য, অন্যান্য জাতের পুরুষ বাগান স্ট্রবেরি কাছাকাছি রোপণ করা প্রয়োজন। এটিও সুপারিশ করা হয় যে পরাগায়নের জন্য সাইটে পোকামাকড় রয়েছে। ফলগুলি নিজেরাই একটি মনোরম সুবাস এবং গাঢ় লাল রঙের দ্বারা আলাদা করা হয়। সজ্জা অভিন্ন এবং রসালো। গড়ে, একটি বেরির ওজন 10 গ্রাম পৌঁছতে পারে এবং এর স্বাদ টক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

পরীক্ষা করার সময়, দেখা গেছে যে জাতের গড় ফলন হেক্টর প্রতি 600 কেজি। আপনি যদি আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ যত্ন এবং জল সরবরাহ করেন তবে একটি স্ট্রবেরি গুল্ম দুই কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি আনতে পারে। অন্যান্য জাতগুলি এখন আবির্ভূত হয়েছে যেগুলি উচ্চ ফলনশীল তবে এই জাতের থেকে অনেকটাই আলাদা, বিশেষ করে বিবেচনা করে যে 'জেঙ্গা জেঙ্গানা' কঠোর জলবায়ুতে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং এখনও একটি ভাল ফসল ফলাতে পারে। প্রজনন করার সময়, এই জাতটি মূলত হিমায়িত এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করার কথা ছিল, তাই ফলগুলি নিজেরাই একটি দৃঢ় টেক্সচার দ্বারা আলাদা করা হয় এবং তাদের একটি বরং শক্ত সজ্জা রয়েছে। ফলগুলি অনায়াসে ডালপালা থেকে আলাদা করা হয় এবং বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বেরিগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে, দম বন্ধ করে না এবং নরম করে না। এমনকি রান্না করলেও তারা তাদের আকৃতি ধরে রাখে।

সুবিধার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণের সহজতা;
• সুগন্ধি এবং সুস্বাদু বেরি;
• কমপ্যাক্ট ফিট;
• বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা;
• একটি ডবল ফসল হচ্ছে

বেশিরভাগ হাইব্রিড জাতের জন্য, যা এই উদ্ভিদ, সমস্ত প্রজনন বিকল্প উপযুক্ত নয়।

• সবচেয়ে যুক্তিযুক্ত হবে উদ্ভিজ্জ পদ্ধতি। ফলের মরসুম শেষ হলে, স্ট্রবেরি ঝোপের উপর টেন্ড্রিলগুলি থাকে, যা মাটির সংস্পর্শে থাকে এবং সেখানে শিকড় ধরে। ফলস্বরূপ, তরুণ অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়। এইভাবে রোপণের উপাদান পেতে, ভাল ফলন সহ সুস্থ-সুদর্শন গাছপালা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিকে খনন করতে হবে এবং এমন জায়গায় প্রতিস্থাপন করতে হবে যেগুলি আগে ভালভাবে আলগা এবং জল দেওয়া হয়েছিল। প্রতিটি গুল্ম দুটি পর্যন্ত আউটলেট থাকা উচিত। অবতরণের পরে, পর্যায়ক্রমে গোঁফগুলি ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তারা পুষ্টির উপর টান না দেয়।

• কিছু উদ্যানপালক বংশবৃদ্ধি পদ্ধতি ব্যবহার করেন - গুল্ম বিভাজন। এই অপারেশন সাধারণত শরৎ বা বসন্ত বাহিত হয়। এখানেও, প্রতিস্থাপনের জন্য শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর গাছপালা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার উপর অনেকগুলি ফল ছিল এবং তাদের স্বাস্থ্যকর চেহারা রয়েছে।

• কেউ কেউ বীজ থেকে এই জাতের বংশবৃদ্ধির চেষ্টা করতে পারে। তবে উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই জাতের ফুলগুলি কেবলমাত্র মহিলা, তাই প্রয়োজনীয় গুণাবলী সহ তাদের থেকে বপনের জন্য উপাদান পাওয়া অসম্ভব।বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সর্বোত্তমভাবে, এই উদ্ভিদের বীজ থেকে, একটি ভিন্ন উদ্ভিদের জাত ব্যবহার করে একটি হাইব্রিড বৃদ্ধি করা সম্ভব হবে। তবে এটি কেবল তারাই করতে পারেন যারা এই ব্যবসায় বেশ ভালভাবে নিযুক্ত এবং সমস্ত সূক্ষ্মতা জানেন। বীজ দিয়ে এই উদ্ভিদ রোপণের বেশিরভাগ প্রচেষ্টা কাজ করে না এবং রোপণের পরে সেগুলি মোটেই অঙ্কুরিত হয় না।

অতএব, উদ্যানপালকদের সুপারিশ বীজ দ্বারা এই উদ্ভিদের প্রচার করবেন না, তবে বিশেষ নার্সারিগুলিতে চারা কেনা ভাল। অবতরণের জন্য সর্বোত্তম সময়টি বসন্ত হিসাবে বিবেচিত হয়, অর্থাৎ এর শুরু। যদি অঞ্চলগুলিতে দীর্ঘায়িত তুষারপাত না থাকে তবে মার্চের মাঝামাঝি অবতরণ করা যেতে পারে। বৈচিত্র্য সহজেই হালকা frosts সঙ্গে copes, তাই রোপণ পরে, আপনি ফয়েল সঙ্গে ঝোপ আবরণ করতে পারবেন না। এই ক্ষেত্রে, এমন জায়গাগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যেগুলি বাতাস দ্বারা প্রবলভাবে প্রবাহিত হয় না এবং কম অম্লতাযুক্ত মাটি রয়েছে।

এবং সাইটে কোন আগাছা এবং বিভিন্ন কীটপতঙ্গ থাকা উচিত নয়। এটি করার জন্য, রোপণের আগে মাটির গঠন পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি মাটিতে প্যাথলজিগুলি সনাক্ত করা হয় তবে এটি একটি অ্যামোনিয়া দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন, যা প্রতি 1 বালতি জলে 2 কেজি অনুপাতে নেওয়া হয়। এই রচনার সাথে, এলাকাটি প্রক্রিয়া করা হয়, যেখানে স্ট্রবেরি তারপর রোপণ করা হবে। এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে এই জাতীয় বাগানে ভূগর্ভস্থ জল খুব উঁচুতে অবস্থিত নয়। ঘটনার সর্বোত্তম গভীরতা 70 সেমি।

এই উদ্ভিদ যত্ন করা বেশ সহজ এবং পাথুরে বা বালুকাময় মাটিতে জন্মাতে পারে। এই জাতের ঘন ঘন আগাছা এবং শীতের জন্য বিশেষ প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না, তবে একই সময়ে, এই উদ্ভিদের নিজস্ব ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা রয়েছে যা রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার সময় অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। "জেঙ্গা জেঙ্গানা" প্রচুর পরিমাণে জল পছন্দ করে, যা অবশ্যই সাইটটিতে পর্যায়ক্রমে এবং নিয়মিত প্রয়োগ করতে হবে।এর পরে, মাটি আলগা এবং মালচ করা হয় যাতে যতক্ষণ সম্ভব আর্দ্রতা থাকে। যদি গ্রীষ্ম শুষ্ক হয়, তবে ঝোপগুলি প্রায়শই জল দেওয়া হয়। ফল দেওয়ার সময় ক্রিয়াকলাপগুলি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় বেরিগুলি ছোট হবে।

এই জাতের সর্বাধিক সংখ্যক ফল পেতে, বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গায় ঝোপ রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যা সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হয়। এই ধরনের এলাকায়, প্রথমে মাটি আলগা করা এবং অগভীর গর্ত করা প্রয়োজন, যার মধ্যে দূরত্ব 15 সেমি এবং গভীরতা 10 সেমি হওয়া উচিত। এই ধরনের গর্তের জন্য একটি ছোট চারা যথেষ্ট হবে। একটি ভাল ফলন প্রাপ্ত করার জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে এই গাছটিকে নিয়মিতভাবে সারা মৌসুমে বিভিন্ন ধরণের সার খাওয়ানো হয়। এটি খনিজ সংযোজন এবং জৈব উভয়ই হতে পারে। জমিতে এবং রোপণের সময় সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, গর্তে অল্প পরিমাণে সার রাখুন।

এটা মনে রাখা উচিত উদ্ভিদের জীবন জুড়ে, এটি ধীরে ধীরে দুর্বল এবং অধঃপতিত হয়। পরিচর্যার মান যাই হোক না কেন, সময়ের সাথে সাথে ফল ছোট হয়ে যায় এবং গাছে রোগের লক্ষণ দেখা দেয়। এই ক্ষেত্রে, বিছানা আপডেট করা প্রয়োজন। সাধারণত, এই ধরনের কাজ প্রতি 4 বছরে একবার করা হয়। গুল্মগুলি একটি নতুন জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয়, যখন বেশ তরুণ এবং স্বাস্থ্যকর নমুনাগুলি নির্বাচন করা হয়।

পরের বছর স্বাস্থ্যকর অঙ্কুর এবং প্রচুর ফসল পেতে, শীতের জন্য সঠিকভাবে ফসল প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, আপনি একটি ফিল্ম সঙ্গে এটি আবরণ করতে পারেন। শীতকালে যদি তীব্র তুষারপাত হয় তবে এটি যথেষ্ট হবে। কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এই ধরনের কার্যকলাপের প্রয়োজন হবে না।যদি শীতকাল উষ্ণ এবং তুষারময় হয়, তাহলে মালচের পুরু স্তর দিয়ে ফসল কাটার পরে এলাকাটি ছিটিয়ে দিতে যথেষ্ট

বিশেষজ্ঞরা মালচিংয়ের জন্য শঙ্কুযুক্ত শাখাগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, যা সম্পূর্ণ এলাকাকে সম্পূর্ণরূপে আবৃত করে। স্তরের বেধ 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। এটি তুষারকে মাটি এবং গাছপালা ভেদ করা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে, সেইসাথে ঝোপের জন্য পর্যাপ্ত বাতাস সরবরাহ করবে। এই ক্ষেত্রে, মালচিংয়ের জন্য শীর্ষ বা পাতা ব্যবহার করতে অস্বীকার করা উচিত। সময়ের সাথে সাথে, তারা পচতে শুরু করবে এবং কেক করবে, তাই তারা গাছপালা এবং মাটিতে বাতাসের প্রবাহে হস্তক্ষেপ করবে। এবং এই মালচে কীটপতঙ্গের বংশবৃদ্ধি এবং পচন দেখা দিতে পারে।

"জেঙ্গা জেঙ্গানা" প্রধান রোগ এবং পরজীবী প্রতিরোধী, কিন্তু প্রায়ই মাইট এবং ধূসর পচা থেকে ভুগতে পারে। পুঁচকেরাও ক্ষতি করে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, অঞ্চলটির ভাল বায়ুচলাচল এবং আলোকসজ্জা নিশ্চিত করতে, ফুলের বিছানার পাশে রসুন বা পেঁয়াজ রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। জল দেওয়ার এবং মাটি আলগা করার পরে, এটি অবশ্যই খড় বা ঘাস দিয়ে মালচ করতে হবে। এটি নিয়মিত এবং পর্যায়ক্রমে আগাছা অপসারণ করার সুপারিশ করা হয়, এবং শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্থ পাতা গাছ থেকে নিজেই অপসারণ করা আবশ্যক।

ধূসর পচা ঝোপের সমস্ত বেরিকে প্রভাবিত করতে পারে এবং সাধারণত বীজের চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে। এই রোগটি মাটিতে বসবাসকারী প্যাথলজিগুলির কারণে শুরু হতে পারে এবং সাইটটিতে আগে জন্মানো আগের গাছগুলি থেকে অবশিষ্ট থাকে। এই জীবাণুগুলি ভালভাবে হাইবারনেট করে এবং খরা সহ্য করে, তাই এই অঞ্চলে উচ্চ মাটির আর্দ্রতা, সেইসাথে ঘন রোপণ সহ যে কোনও ধরণের স্ট্রবেরি এই রোগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। এই জাতীয় প্যাথলজির ঘটনা রোধ করার জন্য, সূঁচ দিয়ে বিছানাগুলিকে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার জন্য, আপনি ক্রমবর্ধমান মরসুম শুরুর আগে এই জাতীয় সমাধান সহ ছত্রাকনাশক এবং স্প্রে ঝোপ ব্যবহার করতে পারেন।

একটি সমান সাধারণ রোগ যা এই জাতটিকে প্রভাবিত করতে পারে তা হল পাতার দাগ। প্রাথমিকভাবে, ছোট বাদামী দাগগুলি অঙ্কুরগুলিতে উপস্থিত হয়, যা পরে পুরো গুল্ম জুড়ে বৃদ্ধি পায়। এটি নেতিবাচকভাবে ফলন এবং ফসলের তীব্র তুষারপাত সহ্য করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। অতএব, যখন এই জাতীয় রোগের প্রথম লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, তখন একটি ছোট ঘনত্বে বোর্দো তরল দিয়ে ঝোপের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটি মনে রাখা উচিত যে প্রভাবিত গাছগুলি নিরাময় করা ইতিমধ্যে অসম্ভব, তাই সময়মতো প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি সাইটে কোনও আক্রান্ত উদ্ভিদ লক্ষ্য করা যায়, তবে এটিকে জরুরীভাবে খনন করে বাগান থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে রোগটি আরও ছড়িয়ে না পড়ে। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার জন্য, আপনি ফিটোস্পোরিন দিয়ে এলাকাটি স্প্রে করতে পারেন, পাশাপাশি ঝোপ থেকে পড়ে যাওয়া পুরানো পাতাগুলি পর্যায়ক্রমে অপসারণ করতে পারেন। প্রয়োজনে, ফসফরাস বা পটাসিয়াম দিয়ে সার প্রয়োগ করা হয়, যা গাছের অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করবে।

এই স্ট্রবেরি জাতটির অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের কাছ থেকে ভাল সুপারিশ রয়েছে এবং এটি জনপ্রিয়। সম্প্রতি, আপনি দেখতে পারেন যে এটি প্রায়শই বিভিন্ন ফোরামে আলোচনা করা হয়। বেশিরভাগই ভাল পর্যালোচনা রয়েছে, তবে কেউ কেউ নিজেরাই বেরিগুলির গড় স্বাদের পাশাপাশি ধূসর পচা দ্বারা ঝোপের ঘন ঘন ক্ষতির কারণে নেতিবাচক মন্তব্যও করে। তবুও, বড় উদ্যোগগুলি সফলভাবে শিল্প স্কেলে এই ধরণের স্ট্রবেরি বৃদ্ধি করছে, যা সঠিক যত্নের সাথে প্রচুর ফলন পাওয়া সম্ভব করে তোলে।গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের পর্যালোচনা অনুসারে, এটিও নির্ধারণ করা যেতে পারে যে ফলের পরিমাণ এবং গুণমান চাষের একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে পরিলক্ষিত অবস্থার পাশাপাশি কৃষি প্রযুক্তির সঠিকতার উপর নির্ভর করে।

যারা বীজ ব্যবহার করে এই স্ট্রবেরি জাতের প্রজনন এবং প্রচার করার চেষ্টা করে তারা প্রায়শই ব্যর্থ হয়, যা নেতিবাচক পর্যালোচনাগুলির চেহারাকেও প্রভাবিত করে। অতএব, কেবলমাত্র এই জাতের চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যা কম ঝামেলা আনবে এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার নির্বিশেষে এটিকে দ্রুত শিকড় নিতে দেয়। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, "জেঙ্গা জেঙ্গানা" একটি মোটামুটি সাধারণ বৈচিত্র্য যা যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন এবং বিভিন্ন জলবায়ুতে বৃদ্ধি পেতে পারে। স্ট্রবেরি নিজেই অত্যন্ত উত্পাদনশীল, এবং বেরিগুলি স্বাদে টক এবং একটি মনোরম সুগন্ধযুক্ত।

জেঙ্গা জেঙ্গান স্ট্রবেরির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।