স্ট্রবেরি কখন পাকা হয়?

অনেক বাগান এবং বনের বেরিগুলির মধ্যে স্ট্রবেরিগুলিকে যথাযথভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত ট্রিট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কিন্তু এই দক্ষিণ তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ বিশেষ যত্ন এবং ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তির জ্ঞান প্রয়োজন। অতএব, স্ট্রবেরি রোপণ শুরু করার পরিকল্পনা করার সময়, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত সূক্ষ্মতার সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।

এই সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করার প্রক্রিয়াতে, এই বিষয়টিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত যে বিভিন্ন উত্সে স্ট্রবেরিকে বাগানের স্ট্রবেরি বলা যেতে পারে। আসলে, এটি তার আসল বোটানিকাল নাম। যাইহোক, সাধারণ ব্যবহারে, আমরা একটি বড় বাগানের বেরিকে স্ট্রবেরি বলি, এবং যেটি বনে জন্মায়, একটি স্ট্রবেরি। এটি বাগানের চেয়ে অনেক ছোট, একটি ভিন্ন স্বাদ রয়েছে এবং বিশেষ করে সুগন্ধযুক্ত।

গ্রীষ্মের প্রথমার্ধে স্ট্রবেরি সংস্কৃতির ফলের সময়কাল পড়ে। পাকার সময় বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

• বৃদ্ধির অঞ্চল। এই তাপ-প্রেমী উদ্ভিদের জন্য, জলবায়ু, সূর্যের প্রাচুর্য, উষ্ণ এবং শুষ্ক আবহাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, একটি বিশাল দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে, স্ট্রবেরি পাকার সময় পরিবর্তিত হবে।
• বৈচিত্র্য। স্ট্রবেরি দুটি প্রকারে বিভক্ত: নিয়মিত (প্রতি মৌসুমে একটি ফলের সময়কালের সাথে) এবং রিমন্ট্যান্ট (একাধিক ফ্রুটিং)।
• ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি। বহিরঙ্গন রোপণ, গ্রিনহাউস চাষ এবং বন্য বৃদ্ধির মধ্যে পরিপক্কতার সময়ের পার্থক্য রয়েছে।

কারণগুলির প্রাচুর্য বোঝার জন্য, তাদের প্রতিটিকে আরও বিশদে বিবেচনা করা প্রয়োজন।

একটি সাধারণ জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ স্ট্রবেরি জাতগুলি প্রতি ঋতুতে একবার ফল ধরে, প্রচুর গোঁফ গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং গড় ওজন 25-50 গ্রাম। একটি স্ট্রবেরি গুল্ম 3-5 বছর ধরে এক জায়গায় সক্রিয়ভাবে ফল দিতে পারে এবং ফল দিতে পারে। প্রতিস্থাপন এবং পুনর্নবীকরণ মা ঝোপ প্রয়োজন.

পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, সাধারণ জাতগুলি হল:

• প্রথম দিকে - মে মাসের 2-3 দশক;
• মধ্য-প্রাথমিক - জুনের প্রথম দিকে;
• মাঝারি - মধ্য জুন;
• দেরীতে - জুলাইয়ের শুরুতে।

স্ট্রবেরি বীজের ব্যাগে, পাকার ধরন অবশ্যই নির্দেশ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, আপনি বিভিন্ন জাত ক্রয় করতে পারেন এবং মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুলাই পর্যন্ত একটি ফসল সংগ্রহ করতে পারেন।

রিমন্ট্যান্ট স্ট্রবেরি, প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়, যা একটি মরসুমে বেশ কয়েকবার ফুল ফোটাতে এবং ফল দিতে সক্ষম, দ্রুত উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করে।

এর প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• গ্রীষ্মকালে undulating পরিপক্কতা;
• উচ্চ ফলন, প্রচলিত জাতের ফলনের চেয়ে 2-3 গুণ বেশি;
• গোঁফের অনুপস্থিতি, যা আগাছাকে সহজতর করে এবং ঝোপগুলিকে সারিগুলির মধ্যে আইলগুলিকে আটকাতে দেয় না।

রিমোন্ট্যান্ট স্ট্রবেরির অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদের উত্পাদনশীলতার একটি সংক্ষিপ্ত সময় - তাদের প্রতি দুই বছরে আপডেট করা দরকার। এবং এছাড়াও এই ধরনের বেরি উচ্চ মানের ফল পূরণের জন্য আরও সার প্রয়োজন।

রিমন্ট্যান্ট স্ট্রবেরির ফলের সময় গ্রীষ্মের তিনটি মাসই জুড়ে থাকে। প্রথম তরঙ্গ জুনে শুরু হয়, দ্বিতীয়টি - জুলাই মাসে এবং তৃতীয় তরঙ্গে আগস্টে স্ট্রবেরি পাকা হবে। অনুকূল আবহাওয়া এবং ভারী বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে, তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত রিমোন্ট্যান্ট জাতগুলি ফল দিতে পারে।

বন্য স্ট্রবেরিগুলির নিজস্ব ফলের সময়কাল রয়েছে - তারা এক মাসের জন্য ঋতুতে একবার ফল দেয়। সুগন্ধি বেরির জন্য বন ভ্রমণ মিস না করার জন্য এটি জানা দরকারী। গ্রীষ্মের কুটিরটি স্ট্রবেরি লন বা বেরি জমির জন্য পরিচিত একটি বনের কাছাকাছি থাকলে এটি আরও ভাল।

মধ্য রাশিয়ায় তৃণভূমি (বা ক্ষেত্র) স্ট্রবেরির ফলন জুনের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় এবং জুলাই মাসে শেষ হয়। বন্য স্ট্রবেরি গাছের সীমিত পরিমাণে সূর্যালোকের কারণে মেডো স্ট্রবেরির চেয়ে প্রায় এক সপ্তাহ পরে পাকে।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, স্ট্রবেরি পাকার সময়টি যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় তার জলবায়ু দ্বারা প্রভাবিত হয়। আমাদের দেশের বিস্তীর্ণ অঞ্চলে, জলবায়ু অঞ্চলগুলি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, তাই স্ট্রবেরি ফসল এক মাস বা তার বেশি সময়ের পার্থক্যের সাথে বিভিন্ন সময়ে পাকে। দক্ষিণের অঞ্চলগুলি মে মাসের শেষের দিকে স্ট্রবেরি কাটা শুরু করে, যখন উত্তর অঞ্চলগুলি কেবল জুলাইয়ের মধ্যে ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করে।

রাশিয়ার মানচিত্রে একটি শর্তাধীন ত্রিভুজের তিনটি পয়েন্ট বিবেচনা করুন যাতে এর বৃদ্ধির জায়গায় স্ট্রবেরি পাকার আনুমানিক তারিখগুলি আরও ভালভাবে নেভিগেট করা যায়।

ইউরাল সহ দেশের উত্তরাঞ্চলেও স্ট্রবেরি সফলভাবে জন্মে। যাইহোক, এলাকার জলবায়ু বৈশিষ্ট্য নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন।

উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা অঞ্চলের জন্য, এটি শরত্কালে স্ট্রবেরি রোপণের সুপারিশ করা হয়, আরও সঠিকভাবে, আগস্টের শেষের দিকে - সেপ্টেম্বরের শুরুতে। গুল্মগুলির উষ্ণ পৃথিবীতে শিকড় নেওয়ার, শিকড় নেওয়া এবং শান্তভাবে শীতকালে শিকড় নেওয়ার সময় থাকবে। তবে বসন্তে রোপণের কিছু ঝুঁকি রয়েছে - হঠাৎ তুষারপাত একটি অমূল্য উদ্ভিদকে ধ্বংস করতে পারে।

রিমোন্ট্যান্ট জাতগুলি ইউরালের জন্যও দুর্দান্ত। এই ক্ষেত্রে, বেরি বসন্তের শেষ থেকে কাটা যেতে পারে, যখন এটি আগস্টের একেবারে শেষ পর্যন্ত মোট মৌসুমী ফসলের প্রায় এক তৃতীয়াংশ দেয়।

সুস্পষ্ট কারণেই দক্ষিণাঞ্চল স্ট্রবেরি চাষের জন্য সবচেয়ে অনুকূল। প্রারম্ভিক বসন্ত, উর্বর মাটি, গরম সূর্য আপনাকে একটি শিল্প স্কেলে একটি চমৎকার ফসল পেতে দেয়।

যদি আবহাওয়া ব্যর্থ না হয়, তাহলে মে মাসের প্রথম দশকে ক্রাসনোডার স্ট্রবেরি স্টোরের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়। এগুলি আগাম পরিপক্ক জাত। মে মাসের শেষের দিকে, মাঝামাঝি ঋতু পাকে, তারপরে মাঝামাঝি এবং শেষের দিকে। ফলের সময়কাল জুলাইয়ের শুরু পর্যন্ত স্থায়ী হয়, যদি আমরা বাগানের স্ট্রবেরির সাধারণ জাতের কথা বলি। একটি দক্ষিণ রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ুতে একটি রিমোন্ট্যান্ট বেরি বসন্তের শুরু থেকে তুষারপাত পর্যন্ত সংগ্রহ করা যেতে পারে।

রাশিয়ার কেন্দ্রীয় স্ট্রিপ তার অস্থির গ্রীষ্ম এবং প্রথমার্ধে ঘন ঘন বৃষ্টিপাতের জন্য বিখ্যাত। এই বিষয়ে, স্ট্রবেরি পাকার সময় স্বাভাবিকের চেয়ে কয়েক সপ্তাহ পিছিয়ে। জুনের মাঝামাঝি সময়ে ফসল পাকা হয় এবং যদি আবহাওয়া শীতল এবং মেঘলা হয় তবে মাসের শেষের দিকে।মস্কো অঞ্চলে, স্ট্রবেরি ফ্রুটিং 3-4 সপ্তাহ স্থায়ী হয়, পুরো জুলাই ক্যাপচার করে, যা একটি নিয়ম হিসাবে, উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল।

এইভাবে, ক্রমবর্ধমান ফলগুলি বৃষ্টির সময় মাটিতে থাকবে না এবং পচে যাবে না, কারণ প্রতিটি বেরির ট্র্যাক রাখা কঠিন এবং যখন এটি খুব কম থাকে তখন ফসল হারানো বিশেষভাবে দুঃখজনক।

কিছু উদ্যানপালক গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি জন্মায় যাতে পাকার সময়কে আগের সময়ের দিকে স্থানান্তর করা যায়। যাইহোক, গ্রিনহাউসে গ্রীষ্মের শেষের দিকে, স্ট্রবেরিগুলি অতিরিক্ত গরম হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে - পলিকার্বোনেটের নীচের বায়ুমণ্ডল এটির জন্য খুব স্টাফ এবং আর্দ্র হতে পারে। এটি, ঘুরে, আপনাকে বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগের জন্য অপেক্ষা করবে না।

একটি আগের তারিখে ripening জন্য সেরা বিকল্প হবে লুট্রাসিলের অধীনে গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি রোপণ করা. তাপের সূত্রপাতের সাথে, স্ট্রবেরির জন্য বরাদ্দ করা বিছানায় আর্কগুলি ইনস্টল করা হয় এবং অ বোনা উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

লুট্রাসিল দিয়ে আচ্ছাদিত স্থানটি বসন্তের সূর্যের নীচে দ্রুত উষ্ণ হবে এবং মাটিকে গলাতে দেয়, যাতে গাছগুলিতে ক্রমবর্ধমান মরসুম শুরু হয়।

আচ্ছাদন উপাদানগুলি সমস্ত মরসুমে বিছানার উপরে থাকতে পারে - এটি ভারী বৃষ্টিপাত থেকে রোপণকে রক্ষা করবে, বেরি পচে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করবে এবং আকস্মিক তুষারপাত থেকে রক্ষা করবে।এর অধীনে, স্ট্রবেরিগুলি ভাল বোধ করে এবং ভালভাবে পাকা হয়, তবে এক দিনের জন্য ফুলের সময়, আচ্ছাদন ছাউনিটি ভাঁজ করা অপরিহার্য। এটি করা হয় যাতে উপকারী পোকামাকড় স্ট্রবেরি কুঁড়ি পরাগায়ন করতে পারে।

ফলের গতি বাড়ানোর আরেকটি কার্যকর উপায় একটি কালো অস্বচ্ছ কাপড় দিয়ে সারি ব্যবধান আবরণ. অন্ধকার পৃষ্ঠ সূর্যের রশ্মি আকর্ষণ করবে - মাটি দ্রুত উষ্ণ হবে। উপাদানের নীচে অল্প বয়স্ক আগাছার অঙ্কুরগুলি কেবল পুড়ে যাবে, যা একটি অতিরিক্ত প্লাস।

পৃথিবীর উপরের স্তরটি গলে যাওয়ার পরে, শুকনো পাতাগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং শিকড় থেকে শরত্কালে রাখা মাল্চটি সরিয়ে ফেলতে হবে - স্যাঁতসেঁতে পুরানো মাল্চ মাটির উষ্ণতাকে বিলম্বিত করবে এবং ফল দেওয়ার সময়কে বিলম্বিত করবে।

একটি প্রাথমিক ফসল প্রাপ্ত করার পদ্ধতির তালিকায় সময়মত পরিকল্পিত জল, খনিজ সার দিয়ে শীর্ষ ড্রেসিং, শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করার জন্য সারি ব্যবধান আলগা করা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের প্রতিরোধমূলক উপায় সম্পর্কে ভুলবেন না।

আপনি নীচে স্ট্রবেরি ফুলের সময় সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে পারেন।