স্ট্রবেরি পাতা: বৈশিষ্ট্য, সংগ্রহ এবং প্রয়োগ

স্ট্রবেরি পাতার দারুণ উপকারিতা রয়েছে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শুকনো পাতা প্রায়ই চায়ের ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় পাতার সুবিধা কী এবং কীভাবে সেগুলি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন? সমস্ত প্রশ্নের উত্তর ইতিমধ্যে আমাদের উপাদান আপনার জন্য অপেক্ষা করছে.

স্ট্রবেরি পাতা দীর্ঘদিন ধরে লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এই পাতাগুলিতে ফাইটোনসাইড, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, এই জাতীয় বেরি পাতার একটি ক্বাথ বা আধান প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। Decoctions প্রায়ই মৌসুমী ঠান্ডা সময় ব্যবহার করা হয়, তারা একটি গলা ব্যথা জন্য একটি gargle করা. এছাড়াও, তাদের ঔষধি গুণাবলী এবং ভিটামিন সি এর উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং শরীরকে মৌসুমী রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

এছাড়াও, আধান কিডনিতে পাথর গঠনের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধক, লিভারের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, রক্তাল্পতা এবং শক্তি হ্রাসে সহায়তা করে।

বেরি পাতার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হজমকে স্বাভাবিক করতে এবং উন্নত করতে সহায়তা করে। লোক ওষুধে, বমি বমি ভাব, ফোলাভাব, ডায়রিয়া এবং শূলের জন্য নিশ্চিত প্রতিকার হিসাবে বেরি পাতার একটি ক্বাথ বা আধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদ্ভিদের সংমিশ্রণে থাকা ট্যানিনের কারণে ক্বাথ হজমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।উপরন্তু, এই আধান জয়েন্টগুলি থেকে তরল অপসারণ করতে সাহায্য করে, যা আর্থ্রাইটিস এবং বাত রোগের সময় ব্যথা উপশম করে। ক্বাথও ফোলাভাব দূর করে।

গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য এই ধরনের ভিটামিন চা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ইমিউন সিস্টেম এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। ভারী রক্তপাতের সময় মহিলারাও বেরি পাতার একটি ক্বাথ সাহায্য করবে। এটি ব্যবহারের পরে, রক্তপাত কমে যাবে, এবং বিরক্তি এবং শক্তি হ্রাস অনুভূত হবে না।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য, স্ট্রবেরি পাতা অবশ্যই দুর্দান্ত উপকার নিয়ে আসবে। কিন্তু, যেমন একটি সংযোজন সঙ্গে চা পান করার আগে, আপনি contraindications সম্পর্কে শিখতে হবে।

যে কোনও স্বাস্থ্যকর পণ্যের মতো, স্ট্রবেরি পাতারও তাদের contraindication রয়েছে। স্ট্রবেরিতে অ্যালার্জি সনাক্ত করা গেলে, কোনও ক্ষেত্রেই এর পাতা থেকে আধান এবং ক্বাথ ব্যবহার করা উচিত নয়। এছাড়াও, আপনি ছোট শিশুদের জন্য এই ধরনের চা এবং decoctions ব্যবহার করতে পারবেন না। 5 বছর বয়স পর্যন্ত শিশুদের নিরাময় ইনফিউশন না দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি একটি গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

আপনি গুরুতর লিভারের রোগ, নিম্ন রক্তচাপ, উচ্চ অম্লতা এবং স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার সাথে এই জাতীয় পানীয় ব্যবহার করতে পারবেন না। এছাড়াও, ক্বাথের অত্যধিক ব্যবহার এমনকি একটি সুস্থ শরীরের ক্ষতি করতে পারে।

আজকাল, আপনি আপনার মন যা ইচ্ছা কিনতে পারেন। বাগানের স্ট্রবেরি বা বন্য স্ট্রবেরি পাতা সহ বিভিন্ন চা সহ। তবে আপনি নিজেই নিরাময় চা প্রস্তুত করতে পারেন। আদর্শভাবে, এগুলি বাড়ির তৈরি স্ট্রবেরি বাগান থেকে বা জঙ্গলে সংগ্রহ করা উচিত। সংগ্রহের সেরা সময় আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে। বন্য স্ট্রবেরি পাতার স্ট্রবেরির মতো একই গুণ রয়েছে।অতএব, তাদের থেকে একটি ফাঁকা করা বেশ সম্ভব। একটি নিয়ম হিসাবে, পাতাগুলি ডালপালা সহ কাটা হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে।

শুধুমাত্র সম্পূর্ণ এবং অক্ষত পাতা চয়ন করুন। আপনি এগুলি রোদে শুকাতে পারবেন না, অন্যথায় বেশিরভাগ পুষ্টি নষ্ট হয়ে যাবে। অতএব, পাতাগুলিকে একচেটিয়াভাবে ছায়ায় শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। পর্যায়ক্রমে তাদের মিশ্রিত করতে ভুলবেন না যাতে শুকানোর প্রক্রিয়াটি অভিন্ন হয় এবং পচন প্রক্রিয়া শুরু না হয়। এভাবে শুকানো পাতাগুলো কাপড়ের ব্যাগে অন্ধকার ও শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। এই জাতীয় প্রস্তুতি পরবর্তী ফসল না হওয়া পর্যন্ত এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

আপনি অন্য উপায়ে পাতা প্রস্তুত করতে পারেন। পরিষ্কার এবং ধুয়ে একটি তোয়ালে পাতা আউট করা উচিত. আমরা সেগুলিকে 10 ঘন্টার জন্য সেখানে রেখে দিই, মাঝে মাঝে নাড়তে ভুলবেন না। ফলস্বরূপ, তারা সহজেই কুঁচকে যাবে, যখন তারা ছিঁড়বে না। এর পরে, আমরা তাদের নিয়মিত ব্যাগে রাখার পরে 10 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাই। এর পরে, আমরা পাতাগুলি বের করি, এগুলিকে 3-4 টুকরোগুলির একটি ছোট স্তূপে রাখি এবং দুটি তালুর মধ্যে রোল করি। ফলাফল একটি "টিউব" হয়, এবং পাতা রস নিঃসৃত হয়। এইভাবে সব পাতা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি প্লেট দিয়ে ঢেকে দিন। উপরে একটি ছোট ওজন রাখুন এবং একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন। এইভাবে গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হয়।

6-7 ঘন্টা পরে, পাতাগুলি রঙ পরিবর্তন করবে, গাঢ় হবে এবং একটি উজ্জ্বল সুবাস পাবে। আমরা প্রতিটি "টিউব" পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটেছি এবং এটিকে আগে বেকিং পেপার দিয়ে আবৃত আকারে রেখেছি। আমরা এটি ওভেনে পাঠাই, 80 ° এ উত্তপ্ত করি, 2 ঘন্টার জন্য দরজাটি সামান্য খোলা রেখে শুকিয়ে ফেলি।আমরা তাপমাত্রা কমিয়ে 50 ° করার পরে এবং আরও 3 ঘন্টা শুকানোর পরে। আমরা সমাপ্ত পাতাগুলিকে শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য ফ্যাব্রিকের একটি ব্যাগে রাখি, সেগুলিকে খোলা বাতাসে ঝুলিয়ে রাখি এবং 3 দিনের জন্য রেখে দিই। এর পরে, আপনি এগুলিকে একটি গ্লাস বা টিনের পাত্রে ঢেলে দিতে পারেন। সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর স্ট্রবেরি পাতা থেকে আসল চা প্রস্তুত।

স্ট্রবেরি পাতা গাঁজন করার দুটি উপায়ের জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।

শুকনো পাতা চায়ের জন্য দুর্দান্ত, আপনি এগুলি আলাদাভাবে তৈরি করতে পারেন, একটি আধান তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে এক চা চামচ শুকনো পাতা ঢেলে আধ ঘন্টা ধরে জোর দেন তবে আপনি একটি প্রতিকার পাবেন যা অর্শ্বরোগের মতো রোগে রক্তপাত বন্ধ করতে সহায়তা করবে। আধানটি দিনে 2-3 বার বেশ কয়েকটি চুমুক নেওয়া হয়।

ডায়রিয়া কাটিয়ে উঠলে, এক চা চামচ পাতা এক গ্লাস গরম জলে 30 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করা উচিত। একবারে পুরো আধান পান করার পর। অনিদ্রা বা নিউরোসিসের ক্ষেত্রে, চায়ে এই ভিটামিন সাপ্লিমেন্টের কিছুটা যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি স্ট্যান্ডার্ড চাপাতার জন্য, শুধু আধা চা চামচ যোগ করুন। এই চা মধু দিয়ে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মানসিক ক্লান্তির ক্ষেত্রে, একটি ক্বাথ তৈরি করা উচিত। এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে এক চা চামচ পাতা যোগ করুন এবং 5 মিনিট রান্না করুন। ক্বাথটি এক টেবিল চামচ দিনে 3 বার পান করা উচিত। আপনি যদি চায়ে অল্প পরিমাণে পাতা যোগ করেন তবে এই জাতীয় পানীয় ক্ষুধা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এটি বিশেষ করে যারা একটি নির্দিষ্ট খাদ্য মেনে চলে তাদের সাহায্য করে।

স্ট্রবেরি পাতা বিভিন্ন প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার সাথে লড়াই করতে সক্ষম হওয়ার কারণে, প্রসাধনী উদ্দেশ্যে আধানও সুপারিশ করা হয়।