স্ট্রবেরি তেতো কেন?

একটি তিক্ত স্বাদ সাধারণত খাওয়া বা পান করার পরে মুখে প্রদর্শিত হয়। এটি কয়েক সেকেন্ড থেকে কয়েক মিনিট পর্যন্ত স্থায়ী হয় এবং কিছু খাবার বা ওষুধের ব্যবহারের সাথে যুক্ত হতে পারে। কখনও কখনও স্ট্রবেরির মতো বেরিও খাওয়া থেকে আনন্দ দেয় না, তবে একটি দুর্দান্ত হতাশা সৃষ্টি করে, কারণ একজন ব্যক্তি তিক্ততা ছাড়া আর কিছুই অনুভব করেন না। বিদেশী স্বাদের কারণ কি?

যদি স্ট্রবেরির আগে পাইন বাদাম ব্যবহার করা হত, তবে এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে একজন ব্যক্তি তিক্ততা অনুভব করেন এবং তার কাছে মনে হয় যে বেরিই সবকিছুর কারণ।

প্রায়ই অস্বস্তি চেহারা কারণ অপর্যাপ্ত মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি সঙ্গে যুক্ত করা হয়। বাদ দিতে বা, বিপরীতভাবে, এই কারণটি নিশ্চিত করার জন্য, নিম্নলিখিতগুলি করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• আপনার টুথব্রাশ পরিবর্তন করুন
• ডেন্টিস্টের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন;
• লিস্টারিন মাউথওয়াশ দিয়ে দিনে 3 বার আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন;
• এক চা চামচ টেবিল লবণ এক কাপ পানিতে মিশিয়ে এই মিশ্রণ দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন।

তবে সর্বদা তিক্ততার স্বাদ সঠিকভাবে প্রদর্শিত হয় না কারণ একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে। বেশিরভাগ ফল এবং সবজির গন্ধ আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। স্ট্রবেরির জন্য, উষ্ণ রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া বেরিগুলিকে সুগন্ধি এবং মিষ্টি হতে সাহায্য করে।

যখন এটি গরম, মেঘাচ্ছন্ন এবং বাইরে শুকনো থাকে, তখন বেরিগুলি কিছুটা তিক্ত স্বাদ পেতে পারে। এর কারণ হল রোদ এবং পর্যাপ্ত আর্দ্রতার অনুপস্থিতিতে উদ্ভিদ কম চিনি উৎপাদন করে।তদুপরি, ছত্রাকজনিত রোগের কারণে সৃষ্ট পচাও উদ্ভিজ্জ ফলগুলিতে তিক্ত স্বাদ দিতে পারে।

এর বেরির গুণমান নির্ভর করে যে মাটিতে স্ট্রবেরি জন্মে তার উপর। এটিও ঘটে যে একই বাগানে বিভিন্ন জাত আলাদাভাবে আচরণ করে। এটি যতই সাদামাটা শোনা যাক না কেন, তবে আপনি যদি একটি মানসম্পন্ন ফসল পেতে চান তবে আপনাকে রোপণের আগে জমির যত্ন নিতে হবে।

আপনি কয়েক দশক ধরে একই জায়গায় একটি ফসল বাড়াতে পারবেন না, কারণ মাটি হ্রাস পেয়েছে। রুট সিস্টেম দুর্বল হয়ে পড়ে এবং ফলের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহ করে না। প্রথমে, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে বেরিগুলি কীভাবে ছোট হয়ে যায়, তারপরে তাদের স্বাদ সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে যায়। প্রতি 4-5 বছরে একবার, চারাগুলি পুনর্নবীকরণ করা হয় এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র এবং যথেষ্ট পুষ্টিকর মাটি সহ একটি নতুন জায়গায় রোপণ করা হয়। নতুন জায়গায় পর্যাপ্ত রোদ থাকা উচিত।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, তাদের প্লট বড় না হওয়ার কারণে, স্থান বাঁচাতে অভ্যস্ত। স্ট্রবেরি ঝোপগুলি একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে কীভাবে বৃদ্ধি পায় তা দেখা অস্বাভাবিক নয় এবং আসলে সংকুচিত বিন্যাস কেবল তাদের ক্ষতি করে। সংস্কৃতির জন্য আরও স্থান প্রয়োজন যাতে এটি সালোকসংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে আলো পেতে পারে, যা ফলের জন্য অপরিহার্য। যদি এটি না করা হয় তবে ঘরে তৈরি বেরি তিক্ত হবে এবং পাতাগুলি শুকিয়ে যাবে।

নিয়ম অনুসারে, ঝোপের মধ্যে কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার রাখা হয়, এবং বিছানা থেকে বিছানা পর্যন্ত কমপক্ষে 45 সেন্টিমিটার। সুতরাং পৃথক গাছের রোগের ক্ষেত্রে প্রতিবেশী ঝোপগুলি সুস্থ থাকার সম্ভাবনা বেশি। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ ছাঁচ এবং পচা রোগের ফলে বেরির স্বাদে অপ্রীতিকর সৃষ্টি হয়।

স্ট্রবেরি জল পছন্দ করে তা সত্ত্বেও, অতিরিক্ত জল খাওয়ার ফলে বেরির স্বাদে নেতিবাচক পরিবর্তন ঘটে। এটি কেবল বর্ষাকালেই নয়, মালীর অস্থির এবং অশিক্ষিত উদ্যোগের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে স্ট্রবেরি রোপণের এলাকায় শক্তিশালী মাটির আর্দ্রতা এবং আর্দ্রতা সর্বদা পচা এবং এর অন্যান্য রোগের চেহারার দিকে পরিচালিত করে।

যদি বেরির উচ্চ-মানের এবং সুস্বাদু ফসল পাওয়ার ইচ্ছা থাকে তবে আপনাকে ফসলের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত দায়িত্বের সাথে নিতে হবে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, ফলের একটি তিক্ত স্বাদ ঘটনার প্রশ্ন চিরতরে বন্ধ করা হবে।

স্ট্রবেরি বৃদ্ধির গোপনীয়তার জন্য নীচে দেখুন।

দুর্ভাগ্যবশত, আমি এই বিষয়ে একটি উপযুক্ত ভিডিও খুঁজে পাইনি।