নীল রঙে অ অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির জন্য রেসিপি

গরম গ্রীষ্মে, অনেকেই একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় উপভোগ করার স্বপ্ন দেখেন। শীতল অ-অ্যালকোহলযুক্ত নীল ককটেল প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের মধ্যে বিশেষ ভালবাসা জিতেছে। আসল পানীয়টির শুধুমাত্র একটি বহিরাগত স্বাদ এবং রঙ নেই, তবে এটি দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্সও।

একটি সুস্বাদু পানীয় তৈরি করার উপায় হল বিভিন্ন উপাদান মিশিয়ে। ককটেল অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত। শিশুদের জন্য সবচেয়ে প্রিয় বিকল্পগুলি হল দুধের পানীয়, যার মধ্যে রয়েছে: আইসক্রিম, সিরাপ এবং তাজা বেরি। বাতিক ছাতা, হুইপড ক্রিম, ফলের টুকরো এবং তাজা বেরি দিয়ে ককটেল সাজান। সবচেয়ে জনপ্রিয় অ অ্যালকোহলযুক্ত "মিশ্র" নীল পানীয় অন্তর্ভুক্ত "নীল হ্রদ". এছাড়াও, শিশুদের জন্য মিল্কশেকগুলিতে একটি স্বর্গীয় ছায়া দেওয়া যেতে পারে।

অ-অ্যালকোহল রিফ্রেশিং পানীয় "নীল হ্রদ" বাড়িতে রান্না করা যেতে পারে। এটি সহজ কর. একটি ক্লাসিক নীল ককটেল তৈরি করতে, আমাদের প্রয়োজন:

• সিরাপ "ব্লু কুরাকাও" (30 গ্রাম);
• লেবু এবং চুন (1 টুকরা);
• কয়েকটি পুদিনা পাতা;
• "স্প্রাইট" (200 মিলি);
• আনারসের সরবত;
• বরফ (4-6 কিউব)।

আরেকটি ব্লু লেগুন রেসিপি বোঝায় তাজা ফল এবং বেরি দিয়ে একটি ককটেল সাজানো। একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়ের রচনাটি নিম্নরূপ:

• লেবুর রস (30 মিলি);
• নীল কুরাকাও সিরাপ (40 মিলি);
• চুন (1-2 টুকরা);
• কলা এবং ক্র্যানবেরি;
• শুকনো পুদিনা এবং লবঙ্গ;
• "স্প্রাইট" (200 মিলি);
• বরফ

একটি ব্লেন্ডারে বরফ, নীল সিরাপ এবং লেবুর রস যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং একটি লম্বা গ্লাসে ছাঁকনি দিয়ে ঢেলে দিন। কার্বনেটেড পানীয় "স্প্রাইট" যোগ করুন। একটি কলা নিন এবং অর্ধেক কেটে নিন। আমরা একটি অংশ গ্রহণ করি এবং এটি থেকে একটি "ডলফিন" তৈরি করি। পুদিনা পাতা পাখনা হয়ে যাবে, এবং লবঙ্গ থেকে চোখ তৈরি করা সম্ভব হবে। চূড়ান্ত পর্যায়ে - আমরা ডলফিনের "মুখে" একটি ক্র্যানবেরি ঢোকাই। আমরা কাচের দেয়ালে একটি মজার প্রসাধন স্থাপন করি, সামান্য ফল কাটা।

ব্লু লেগুন ছাড়াও, মূল ছায়ার একটি অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য আরেকটি রেসিপি রয়েছে। আমরা ব্লু ডেভিল ককটেল সম্পর্কে কথা বলছি। এটি প্রস্তুত করতে, আমরা গ্রহণ করি:

• দই (50 মিলি);
• লেবু বা চুন (1 টুকরা);
• সিরাপ "ব্লু কুরাকাও";
• ফলের পিউরি (উদাহরণস্বরূপ, আম);
• বরফ

বরফ বাদে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিন। এটি একটি পৃথক পাত্রে যোগ করুন এবং জোরে জোরে ঘষুন। তারপর ভরের বাকি অংশে তরল যোগ করুন। ছোট চশমা মধ্যে ককটেল ঢালা এবং সাইট্রাস টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া.

শিশুর নীল দুধের পানীয়ের জন্য, তাদের প্রস্তুতির জন্য আপনাকে নীল কুরাকাও নন-অ্যালকোহলযুক্ত সিরাপ কিনতে হবে। সুতরাং, আপনার প্রিয় ফিজেটগুলির জন্য জনপ্রিয় ককটেলগুলির মধ্যে একটি হল ব্যানানা টেল। আমাদের প্রয়োজন হবে:

• কলা (1-2 টুকরা);
• আইসক্রিম (100-200 গ্রাম);
• ফলের রস (50 মিলি);
• রাস্পবেরি এবং নীল সিরাপ (10 মিলি)।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে একটি কলা পিষে, রস দিয়ে ঢালা এবং দুটি সিরাপ যোগ করুন। সব উপকরণ ভালো করে ফেটিয়ে নিন। আমরা একটি গ্লাস নিন, আইসক্রিমের ছোট বলগুলিকে মসৃণ করি এবং মিশ্রণটি ঢেলে দিই। হুইপড ক্রিম দিয়ে ককটেল সাজান।

নন-অ্যালকোহলযুক্ত নীল ককটেলগুলি একটি মনোরম স্বাদ পেতে এবং শরীরের ক্ষতি না করার জন্য, নিম্নলিখিত সুপারিশ মনোযোগ দিন।

1. পানীয়ের সংমিশ্রণে শুধুমাত্র তাজা ফল এবং রস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
2. নীল সিরাপ যোগ করার সাথে হিমায়িত মিল্কশেক অনুমোদিত। যাইহোক, একটি "গলানো" পানীয় তার আশ্চর্যজনক স্বাদ ধরে রাখার সম্ভাবনা কম।
3. ঘরের তাপমাত্রায় রিফ্রেশিং তরলের শেলফ লাইফ 4-6 ঘন্টার বেশি নয়। দুধ এবং টক-দুধের পণ্য যুক্ত ককটেলগুলি ফ্রিজে 2 দিন পর্যন্ত "রাখবে"।
4. বাচ্চাদের পানীয়তে ব্লু কুরাকাও নন-অ্যালকোহলযুক্ত সিরাপ যোগ করা প্রয়োজন পরিমিতভাবে (2 টেবিল চামচের বেশি নয়)।

অ্যালকোহল ছাড়া ব্লু কুরাকাও এবং গ্রেনাডিন কীভাবে রান্না করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।