ককটেল ব্লেন্ডার: প্রকার এবং সেরা র‌্যাঙ্কিং

ককটেল ব্লেন্ডারগুলি উপাদানগুলির উচ্চ-মানের মিশ্রণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রস্তুত পানীয়ের গুণমান এবং স্বাদ নির্বাচিত মডেলের উপর নির্ভর করবে। ককটেল তৈরির জন্য, 500W বা তার বেশি এবং বেশ কয়েকটি গতির শক্তি সহ একটি ব্লেন্ডার উপযুক্ত।

ককটেল বা স্মুদি তৈরির জন্য, একটি গ্লাসের সাথে একটি স্থির ব্লেন্ডার ব্যবহার করা ভাল। প্রস্তুতকারকের দ্বারা ঘোষিত ভলিউমটি প্রায়শই 300 মিলি দ্বারা বাস্তবের থেকে পৃথক হয়। একটি ক্রাশিং ফাংশন সহ একটি ব্লেন্ডারের শক্তি 500 ওয়াটের বেশি হওয়া উচিত, এই ধরনের মডেলগুলি সহজেই বরফ, বাদাম, চকলেট ইত্যাদি চূর্ণ করতে পারে। যদি এই ফাংশনটির প্রয়োজন না হয় তবে আপনি কম শক্তিশালী মডেলগুলিতে মনোযোগ দিতে পারেন।

ককটেল ব্লেন্ডার থাকতে পারে 15 গতি পর্যন্ত। চাবুকের গুণমান এই পরামিতির উপর নির্ভর করে। কিছু মডেলের অতিরিক্ত নিরাপত্তার জন্য একটি স্ব-পরিষ্কার বৈশিষ্ট্য রয়েছেযেহেতু ধারালো ছুরি হাত ধোয়ার সময় আঘাতের কারণ হতে পারে।

বাটি বা কাচ স্টেইনলেস স্টীল, কাচ বা প্লাস্টিক হতে পারে। প্লাস্টিক সময়ের সাথে বিবর্ণ হতে পারে, গন্ধ শোষণ করতে পারে এবং এতে স্ক্র্যাচ দেখা দিতে পারে। স্টেইনলেস স্টিল যান্ত্রিক ক্ষতির জন্য আরও প্রতিরোধী, গন্ধ শোষণ করে না এবং কয়েক বছর পরেও এটি নতুনের মতো দেখাবে। গরম উপাদান মেশানো বা বরফের সাথে ককটেল তৈরি করার জন্য, একটি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র ব্যবহার করা ভাল। পেশাদার ব্লেন্ডারের কাচের ঢাকনা বা বাটিতে একটি ডিসপেনসার থাকে যাতে সরাসরি চাবুকের সময় উপাদান যোগ করা যায়।

বিভিন্ন ধরনের ককটেল ব্লেন্ডার রয়েছে:

• নিমজ্জিত
• স্থির;
• grinders;
• মিলিত

এই ধরনের মডেলগুলিতে একটি বাটি এবং একটি বেস থাকে, যা টেবিলে ইনস্টল করা হয়। ব্লেন্ডার বাটি প্লাস্টিক বা কাচ দিয়ে তৈরি। কাচের বাটিগুলি সেরা - তারা অন্ধকার হবে না, তারা অতিরিক্ত গন্ধ শোষণ করবে না। কিন্তু কাচ একটি খুব ভঙ্গুর উপাদান এবং সহজেই ভেঙ্গে যেতে পারে। প্লাস্টিকের বাটিগুলি ক্ষতির জন্য আরও প্রতিরোধী, তবে সময়ের সাথে সাথে বিবর্ণ হয়ে যেতে পারে, গন্ধে পরিপূর্ণ হতে পারে। বাটির আকার 400 মিলি থেকে 2 লিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। স্থির মডেলগুলি মূলত চাবুক মারার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে ককটেল এবং পিউরি স্যুপ প্রস্তুত করা সুবিধাজনক; শুকনো খাবার পিষে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এই মডেলটি একটি অগ্রভাগ এবং একটি গ্লাস সহ একটি হ্যান্ডেল। হ্যান্ডেলটিতে ছুরি দিয়ে কাটা বা চাবুক (মিক্সার) দিয়ে কাটার জন্য অপসারণযোগ্য অগ্রভাগ থাকতে পারে। নিমজ্জন ব্লেন্ডারটি নরম খাবার (বেরি, ডিম, শাকসবজি) কাটা এবং চাবুক দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অগ্রভাগ ধাতু বা প্লাস্টিক হতে পারে। ধাতু বেছে নেওয়া পছন্দনীয়, যেহেতু এই জাতীয় অগ্রভাগগুলি গরম পণ্যগুলিকে হারাতে পারে এবং তাদের দীর্ঘ পরিষেবা জীবন রয়েছে।. নিমজ্জন ব্লেন্ডার একটি ধাতব গ্লাস বা একটি প্লাস্টিকের এক সঙ্গে হতে পারে।

হেলিকপ্টারটি একটি বাটি যার উপরে একটি হ্যান্ডেল রয়েছে, বাটির ভিতরে ছুরি রয়েছে, পাওয়ার বোতামটি হ্যান্ডেলে অবস্থিত। এই ব্লেন্ডার কঠিন খাবার পিষে জন্য মহান.

এই ধরনের মডেল দুটি ধরণের ব্লেন্ডারকে একত্রিত করে - নিমজ্জিত এবং চপার। কিটটিতে একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প এবং একটি অতিরিক্ত অগ্রভাগ-করোলা থাকতে পারে। তাদের খরচ বেশী, কিন্তু সম্মিলিত ব্লেন্ডার অনেক রান্নাঘর ফাংশন সঞ্চালন।

ডিভাইস হতে পারে বিভিন্ন ক্ষমতা এবং ফাংশন সহ। মিনি ব্লেন্ডারটি অল্প জায়গা নেয়, এটি আপনার সাথে ভ্রমণে নিয়ে যাওয়া সুবিধাজনক। ছোট ডিভাইসটি একটি ককটেল পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। আলাদাভাবে, এটি একটি বোতল বা একটি শেকার সঙ্গে একটি পোর্টেবল ব্লেন্ডার লক্ষনীয় মূল্য। এই মডেলটিতে একটি জলের বোতলের আকার রয়েছে, যার মধ্যে একটি ছোট হুইস্ক রাখা হয়। এটি ক্রীড়াবিদদের জন্য আদর্শ তরল মিশ্রিত করা এবং বিশেষ ক্রীড়া ককটেল প্রস্তুত করা সুবিধাজনক।

বেশিরভাগ নিশ্চল মডেল এই উপাদান তৈরি করা হয়। গ্লাস ব্লেন্ডার বাটিগুলির প্রধান সুবিধা হল স্ক্র্যাচ প্রতিরোধের, যা বিশেষত শক্তিশালী যন্ত্রপাতিগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ (600 ওয়াট থেকে)। মিশ্রণ প্রক্রিয়া গ্লাস মাধ্যমে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়. এই উপাদান পণ্য গন্ধ সঙ্গে গর্ভবতী হয় না, সময়ের সাথে দাগ না।

একটি আধুনিক লাইটওয়েট উপাদান যা অন্যান্য ধরণের তুলনায় এর নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। প্লাস্টিক একটি মোটামুটি শক্তিশালী উপাদান যা ছোট বাম্প বা পতনের ভয় পায় না। সম্ভবত এটি এই উপাদানের একমাত্র সুবিধা। শক্ত খাবার পিষে প্লাস্টিক সহজেই আঁচড়ে যায়। কিছু নির্মাতারা তাদের মডেলগুলিতে বিশেষ স্ক্র্যাচ-প্রতিরোধী প্লাস্টিক ব্যবহার করে, যা ডিভাইসের দামে প্রতিফলিত হয়। এছাড়াও, প্লাস্টিক গন্ধ ভালভাবে শোষণ করে এবং দাগ দিতে পারে, বিশেষ করে ব্লুবেরি, বিট, সবুজ শাক ইত্যাদির মতো পণ্যের রসে।

এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপাদান। একটি স্টেইনলেস স্টিলের বাটি সহ মডেলগুলির জন্য, শরীরটিও এই উপাদান দিয়ে তৈরি। এটি স্ক্র্যাচ-প্রতিরোধী, প্রভাব-প্রতিরোধী, ড্রপ-প্রতিরোধী, গন্ধ-প্রতিরোধী এবং দাগ-প্রতিরোধী। কিছু নির্মাতাদের জন্য, স্টেইনলেস স্টিলের অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে - এটি প্রিন্টগুলি ছেড়ে যায় না, যা যন্ত্রপাতিগুলির যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে।

• L'EQUIP BS7 Quattro - কোরিয়ান কোম্পানির সবচেয়ে শক্তিশালী ব্লেন্ডার। ডিভাইসের ছুরিগুলি প্রতি মিনিটে 33 হাজার বিপ্লব করতে সক্ষম এবং ইঞ্জিনের শক্তি 3.4 কিলোওয়াট।

• Rawmid Dream mini BDM-07 - সর্বোচ্চ সরঞ্জাম। এটি ককটেল, শিশুর খাবার, পিউরি স্যুপ, শক্ত খাবার পিষানোর জন্য উপযুক্ত। এই ছোট ব্লেন্ডারটিতে একটি ঢাকনা সহ দুটি 400 মিলি এবং 570 মিলি বাটি, একটি প্রধান বাটি (1200 মিলি) এবং কাটার জন্য একটি ছোট বাটি রয়েছে৷ বাটিগুলি পরিবেশ বান্ধব টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি। এই ডিভাইসের শক্তি 500 ওয়াট, ছুরিগুলি প্রতি মিনিটে 20 হাজার বিপ্লবের গতিতে ঘোরে, ওভারলোড সুরক্ষা রয়েছে।

• Caso MX 1000 ককটেল, স্মুদি, কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, পিউরি তৈরির জন্য শক্তিশালী ডিভাইস। পাওয়ার 1000 W, 1.5 লিটার একটি ভলিউম সঙ্গে কাচের বাটি, চাবুক প্রক্রিয়া বন্ধ না করে উপাদান যোগ করার জন্য একটি বিশেষ গর্ত আছে।

• ProfiCook PC-UM 1086 - মূল্য-মানের অনুপাতের ক্ষেত্রে সেরা মডেল।1250 W এর শক্তি সহ একটি জার্মান প্রস্তুতকারকের ডিভাইসটির উচ্চ কার্যক্ষমতা এবং কম শব্দ স্তর রয়েছে।

• Rawmid Dream Classic BDC-03 - সর্বজনীন ব্লেন্ডার, ককটেল, স্মুদি, আইসক্রিম তৈরির জন্য উপযুক্ত। ডিভাইসটি উপাদানগুলিকে ভালভাবে পিষে, বিট করে এবং মিশ্রিত করে।

• Vidia BL-001 - আধুনিক নতুনত্বগুলির মধ্যে একটি, একটি ভ্যাকুয়াম ব্লেন্ডার। ডিভাইসটির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল নাকাল এবং মিশ্রণের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি ভ্যাকুয়ামে সঞ্চালিত হয়, যা আপনাকে সর্বাধিক দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করতে দেয়।

• Bosch MMB 43G2 - 2.3 লিটারের বৃহত্তম বাটি সহ একটি ব্লেন্ডার। একটি বিশেষ ব্যবস্থা অনুরূপ রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির মধ্যে যন্ত্রটিকে সবচেয়ে শান্ত করে তোলে। পাওয়ার 700 W, ছুরি সহ অগ্রভাগের ঘূর্ণন গতির 5 টি মোড রয়েছে। বাটি তাপ-প্রতিরোধী কাচ দিয়ে তৈরি। একটি বিশেষ চালনি রয়েছে যা সজ্জা এবং কেককে আটকে রাখে, যার ফলস্বরূপ রস এবং অন্যান্য পানীয়গুলি অপ্রয়োজনীয় অমেধ্য ছাড়াই পাওয়া যায়।

• গ্যাস্ট্রোরাগ বি-179 ব্যবহার করার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক স্ট্যান্ড ব্লেন্ডার। এটা mousses, creams, বিভিন্ন ককটেল চাবুক জন্য উপযুক্ত। পাওয়ার 2000 W, ছুরিগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, পাবলিক ক্যাটারিং এবং বাড়িতে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।

• Gemlux GL-BL1200M - সেরা দামে ব্লেন্ডার। পাওয়ার 1200 W, 1.8L বাটি, 5 গতির সেটিংস।

• ফিলিপস HR2875 - একটি কমপ্যাক্ট ব্লেন্ডার একটি সহজ বোতল সহ সম্পূর্ণ যা আপনি আপনার সাথে নিতে পারেন। এই যন্ত্রটি ককটেল, স্মুদি, পিউরি স্যুপ, সস তৈরির জন্য উপযুক্ত।

নির্বাচিত ব্লেন্ডারের পরামিতিগুলি পানীয়ের রচনার উপর নির্ভর করে। আপনি প্রায় কোনও ব্লেন্ডারের সাথে একটি ককটেল প্রস্তুত করতে পারেন, কারণ বেসে তরল এবং নরম বেরি বা ফল থাকে। এমনকি একটি কম-পাওয়ার ডিভাইস তরল উপাদান মিশ্রিত করতে এবং নরম খাবার (কলা, রাস্পবেরি) পিষতে সক্ষম হবে। এই ধরনের ডিভাইস মিল্কশেক তৈরির জন্য উপযুক্ত।

খেলাধুলার জন্য, বরফযুক্ত, সবুজ পানীয়, 500 ওয়াট বা তার বেশি শক্তি সহ একটি ব্লেন্ডার এবং বিশেষ সংযুক্তি প্রয়োজন। অতএব, একটি পছন্দ করার আগে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে হবে আপনি কি ধরনের পানীয় জন্য একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন?

একটি ককটেল ব্লেন্ডার নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করার পরামিতি:

• কম্পাঙ্ক ব্যবহার;
• প্রয়োজনীয় ভলিউম;
• অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন?
• ব্যবহারে সহজ;
• ডিভাইস নিরাপত্তা।

ব্লেন্ডারটি দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত ব্যবহারের নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে:

• একটি বাটি বা গ্লাসে রাখার আগে বড় উপাদানগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত;
• মোটরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য, আপনাকে বাটি বা গ্লাসে (কমপক্ষে 2 সেমি) খালি জায়গা ছেড়ে দিতে হবে, আরও নাড়ার জন্য ধীরে ধীরে উপাদানগুলি যুক্ত করা ভাল;
• বাটিতে খুব গরম উপাদান রাখবেন না (70 ডিগ্রির উপরে);
• বীজের সাথে বেরিগুলিকে পিষবেন না;
• ইঞ্জিন এবং স্পিড সুইচ যেখানে অবস্থিত সেখানে অত্যধিক ভিজা করা অসম্ভব - ডিভাইসের এই অংশটি প্রথমে একটি স্যাঁতসেঁতে, তারপর একটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা হয়;
• সমস্ত অপসারণযোগ্য অংশগুলি নিরাপদে ট্যাপের নীচে ধুয়ে ফেলা যায় বা ডিশওয়াশারে রাখা যেতে পারে (নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত);
• আপনি আপনার স্বাভাবিক ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে পারেন, ধোয়ার পরে সমস্ত অংশ অবশ্যই শুকিয়ে ফেলতে হবে।

কিভাবে সঠিক ব্লেন্ডার নির্বাচন করবেন, নিচের ভিডিওটি দেখুন।