আপেল ককটেল রেসিপি

আপেল স্মুদি শুধু স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদুও বটে। ফলগুলিতে আইসক্রিম এবং মিষ্টি যোগ করে, আপনি পানীয়টিকে একটি পূর্ণ ডেজার্টে পরিণত করতে পারেন এবং শাকসবজি এবং ভেষজগুলির সাথে মিশ্রিত করে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং তৃপ্তিদায়ক নাস্তা পেতে পারেন।

আপেল, যা আপেল স্মুদির প্রধান উপাদান, অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে:

• ফাইবারের সামগ্রীর কারণে, ফলগুলির পাচনতন্ত্রের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে;
• আপেলের রস অনাক্রম্যতা উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে;
• শরীরকে টক্সিন পরিষ্কার করে;
• স্নায়ুতন্ত্রের স্থিতিশীলতা বাড়ায়;
• বিপাকীয় প্রক্রিয়ার গতি বাড়ায়।

আপেলের স্মুদি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলেই শরীরের ক্ষতি করতে পারে।

মিষ্টি এবং টক ফল উভয়ই একটি সুস্বাদু আপেল স্মুদি তৈরি করতে কাজ করবে, তবে বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে আপনাকে অতিরিক্ত মিষ্টির পরিমাণ পরিবর্তন করতে হবে। আপেল পানীয়ের জন্য চিনি, আপনি স্বাভাবিক মিহি করে নিতে পারেন, কিন্তু বাদামী বৈচিত্র্য ব্যবহার করে ডেজার্টটিকে একটি সুন্দর ক্যারামেল স্বাদ দেবে। চিনির স্বাস্থ্যকর বিকল্প হল স্টেভিয়া এবং মধু।

আপেল স্মুদির জন্য প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন রেসিপি থাকা সত্ত্বেও, এগুলি প্রায় একই স্কিম অনুসারে ব্লেন্ডার, স্থির বা ডুবো ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়।

একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক দুধ-আপেল ককটেল কিছুটা আইসক্রিমের মতো স্বাদযুক্ত, তাই ছোট বাচ্চারা সত্যিই এটি পছন্দ করে। গ্রীষ্মে, একটি অতিরিক্ত সতেজ প্রভাব তৈরি করতে, পানীয়তে বরফের কিউব এবং তাজা পুদিনা পাতা যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে, আইসক্রিম ব্যবহার না করা ভাল, তবে এটি ঠান্ডা দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। এই মিল্কশেকের একটি ক্লাসিক বৈচিত্র বাড়িতে রান্না করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:

• একটি বড় আপেল;
• 250 মিলিলিটার ঠান্ডা দুধ;
• দেড় টেবিল চামচ চিনি;
• এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো।

ফল খোসা ছাড়া হয়, তারপর চতুর্থাংশে কাটা হয়, বীজ এবং কোর থেকে মুক্ত হয়। তারপরে ফলটি ছোট টুকরো করে পিষে নেওয়া ভাল।

ফলগুলি একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয় এবং চিনি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, যার একটি বিকল্প মধু হতে পারে। ঐচ্ছিকভাবে, অন্যান্য মিষ্টি, যেমন মিষ্টি ম্যাপেল সিরাপ, এই পর্যায়ে যোগ করা হয়। ঠান্ডা দুধ অবিলম্বে পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়। উপাদানগুলি সর্বোচ্চ মোডে কয়েক মিনিটের জন্য গ্রাউন্ড করা হয়। সমাপ্ত ককটেল চশমা মধ্যে ঢেলে এবং স্থল দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

ককটেল একটি গ্রীষ্ম সংস্করণ তৈরি করতে, আপনি আরো উপাদান প্রয়োজন হবে। পণ্য তালিকা অন্তর্ভুক্ত:

• 250 মিলিলিটার দুধ;
• 250 গ্রাম ক্রিমি আইসক্রিম;
• 600 গ্রাম ওজনের তিনটি বড় আপেল;
• 4 টেবিল চামচ বাদামী চিনি;
• আধা চা চামচ দারুচিনি;
• আধা গ্লাস জল।

প্রথমত, ফলগুলি খোসা ছাড়িয়ে খোসা ছাড়ানো হয়, তারপরে সেগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়। ফলগুলি একটি সসপ্যানে রাখা হয়, মিষ্টি এবং দারুচিনি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং তারপরে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। ধারকটি একটি ছোট আগুনে স্থাপন করা হয় এবং এর বিষয়বস্তু প্রায় এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য রান্না করা হয়।সময়ে সময়ে পদার্থটি নাড়াচাড়া করা এবং ভর সম্পূর্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এর পরে, আপেলগুলি প্রায় ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়। এই জন্য ফলগুলিকে পাতলা দেয়ালযুক্ত খাবারে স্থানান্তর করা এবং রেফ্রিজারেটরে পুনরায় সাজানো ভাল। পরবর্তী পর্যায়ে, 500 গ্রাম আপেল ভর একটি খাদ্য প্রসেসরে স্থাপন করা হয় এবং দুধ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। কয়েক সেকেন্ডের জন্য উপাদানগুলিকে বাধা দেওয়ার পরে, আপনাকে ভিতরে আইসক্রিম যোগ করতে হবে, ছোট স্কোয়ারে কাটা। ব্লেন্ডারটি আবার চালু করা হয়, এবং একটি সমজাতীয় পদার্থ না পাওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মাটিতে থাকে। ডেজার্ট অবিলম্বে পরিবেশন করা উচিত, উপরন্তু এটি ক্যারামেল সিরাপ সঙ্গে জল।

তাজা পুদিনা পাতা ব্যবহার করে আরেকটি দুধ-আপেলের ভিন্নতা প্রস্তুত করা হয়। আপেলের খোসা ছাড়ানো হয় এবং বীজগুলি সরানো হয়, তারপরে সেগুলি ছোট টুকরো করে কাটা হয়। ফলগুলি একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখা হয়, তারপরে পুদিনা পাতা, কয়েক টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং লেবুর রস যোগ করা হয়। পাস্তুরিত দুধ তারপর পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পদার্থটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাটিতে থাকে। পরিবেশন করার আগে, পানীয়টি বরফের কিউব দিয়ে শীর্ষে এবং পুদিনার একটি স্প্রিগ দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

একটি আপেল এবং নাশপাতি ককটেল একটি চমৎকার স্বাদ আছে। এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে কয়েকটা আপেল, কয়েকটা নাশপাতি আর একটা তুলসীর ডগা। গ্রীষ্মে শীতল করার জন্যও বরফের প্রয়োজন হয়। ধুয়ে ফল খোসা ছাড়ানো হয়। দ্রুত নাকাল জন্য, আপনি অতিরিক্ত ছোট টুকরা মধ্যে ফল কাটতে পারেন।

ধোয়া তুলসী টুকরো টুকরো করা হয় এবং ফল সহ একসাথে ব্লেন্ডারের বাটিতে স্থানান্তর করা হয়। বরফ ব্যবহার করা হলে, এটি এই পর্যায়েও চালু করা হয়। পণ্য কয়েক মিনিটের জন্য চাবুক করা হয়. যদি ককটেল খুব ঘন হয়, তবে এটি মিনারেল ওয়াটার বা আপেলের রস দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে।

এটা খুব আকর্ষণীয় দেখায় সাইট্রাস রস সঙ্গে আপেল পানীয় রেসিপি. এটি তৈরি করতে, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে একটি সবুজ আপেল, 4 টেবিল চামচ ওটমিল, আধা গ্লাস কমলার রস, একই পরিমাণ আঙ্গুরের রস এবং মধু। প্রথমত, সাইট্রাস ফলের রস বের করা হয়। তারপরে তরল উপাদানটি একটি ব্লেন্ডারে বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং শেষে এটি মধু দিয়ে মিষ্টি করা হয়।

খুব উপকারী আপেল এবং সেলারি একটি সংমিশ্রণ। একটি ককটেল প্রস্তুত করতে, একটি ফল এবং একটি সেলারি ডাঁটা ছাড়াও আপনার প্রয়োজন হবে 250 মিলিলিটার জল, এক টুকরো তাজা আনারস, মধু এবং চূর্ণ বরফ। বরফ ব্যতীত ধোয়া এবং পরিষ্কার করা উপাদানগুলি খাদ্য প্রসেসরের ক্ষমতার মধ্যে রাখা হয় এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাটিতে রাখা হয়। পানীয়টি ফিল্টার করা হয় এবং আবার ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড করা হয়, তবে বরফ দিয়ে।

বেশ আকর্ষণীয় মনে হচ্ছে আপেল এবং শসার সংমিশ্রণ। রান্নার জন্য প্রয়োজন অর্ধেকটি সবজি, খোসা ছাড়ানো এবং বীজ, একটি আপেল, কয়েকটা সেলারি ডালপালা, পার্সলে একটি স্প্রিগ, আধা চা চামচ গ্রেট করা আদা এবং কয়েকটি ফলের লেবুর রস। সমস্ত উপাদান অবিলম্বে একটি খাদ্য প্রসেসর এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাটিতে রাখা হয়।

একটি আশ্চর্যজনক শীতল আপেল ককটেল চালু হবে, যদি আপনি প্রধান ফলের সাথে আঙ্গুর এবং কমলার রস যোগ করেন। রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন তিন গ্লাস বীজহীন আঙ্গুর, 4টি ফল, কয়েক গ্লাস সাইট্রাস জুস এবং চূর্ণ বরফ। আঙ্গুরগুলি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে প্রাক-বয়সযুক্ত। আপেল খোসা ছাড়ানো এবং মাঝখানে, এবং তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়।সমস্ত উপাদান মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয়।

একটি Sunbeams ককটেল দিয়ে দিন শুরু করা ভাল। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে একটি সবুজ আপেল, তিনটি গাজর, একটি আম, 6টি স্ট্রবেরি এবং 150 মিলিলিটার ঠান্ডা কমলার রস। আপেল, গাজর এবং আমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সমস্ত পণ্য একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তরিত হয় এবং একটি সমজাতীয় পদার্থে চূর্ণ করা হয়।

একটি লম্বা গ্লাস, ককটেল জার বা আইরিশ গ্লাসে একটি আপেল স্মুদি পরিবেশন করুন। এটি প্রস্তুতির পরে অবিলম্বে করা উচিত, যাতে ব্যবহৃত উপাদানগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে না পারে এবং উপরন্তু, মিল্কশেক তার দুধের গঠন হারায় না।

কীভাবে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সাদা আপেল এবং আখরোটের স্মুদি তৈরি করবেন তা নীচের ভিডিওটি দেখুন।