আইসক্রিম এবং জুস ককটেল: অনুপাত এবং রেসিপি

একটি ট্রিট তৈরির যে কোনও রেসিপি সহজ, তাই যে কেউ একটি ককটেল তৈরি করতে পারে, এমনকি এমন কেউ যে এটি আগে কখনও করেনি। আপনি নিজের বা শিশুদের জন্য একটি আকর্ষণীয় ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন, সেইসাথে এটি দিয়ে অতিথিদের দয়া করে। এটি করার জন্য, আপনি শুধু আইসক্রিম এবং রস উপর স্টক আপ প্রয়োজন.

প্রাকৃতিক রস এবং ঘরে তৈরি ঘনীভূত উভয়ই ব্যবহার করা হয়, যা একটি ককটেল স্বাদকে অনন্য করে তুলতে পারে। Plombir সেরা কোন juices সঙ্গে মিলিত হয়। এটি বেশ তৈলাক্ত এবং সান্দ্র। হোস্টেস তার পছন্দের যে কোনও রস চয়ন করতে পারে বা এটি অতিথিদের জন্য একটি নির্দিষ্ট মেজাজ তৈরি করবে। প্রায়শই, মিষ্টি এবং টক রস ব্যবহার করা হয়, যা পানীয়টিকে একটি আকর্ষণীয় এবং মনোরম স্বাদ দেয়।

এই ককটেল অনেক বৈচিত্র আছে.

বাড়িতে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে, আপনি প্রস্তুত করা উচিত 50 গ্রাম স্ট্রবেরি, 50 গ্রাম চেরি, 150 গ্রাম মাখন, 50 গ্রাম কমলা আইসক্রিম, 70 মিলিলিটার জুস, 100 গ্রাম 25 শতাংশ ভারী ক্রিম এবং 70 মিলিলিটার মিনারেল ওয়াটার। অনুপাতগুলি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় ককটেলটি সুস্বাদু হবে না।

আগে থেকেই চশমা প্রস্তুত করা প্রয়োজন, যার মধ্যে পানীয়টি স্থাপন করা হবে। তাদের প্রতিটিতে 25 গ্রাম স্ট্রবেরি এবং চেরি আইসক্রিম রাখা হয়।75 গ্রাম ক্রিমি উপরে স্থাপন করা হয়, পরে - 25 গ্রাম সাইট্রাস। আইসক্রিমের "টাওয়ার" রস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। ক্রিমটি একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার দিয়ে চাবুক করা হয় যতক্ষণ না এটি ঘন হয়। তারপর তারা চশমা যোগ করা হয় (50 গ্রাম প্রতিটি)। 35 গ্রাম মিনারেল ওয়াটারও সেখানে যোগ করা হয়। এই ভাবে, ফেনা অর্জন করা যেতে পারে। এটি দ্রুত গ্রাস করা ভাল যাতে ফেনা স্থায়ী হয় না।

আমি নিব 150 গ্রাম ভ্যানিলা আইসক্রিম বা দুধের আইসক্রিম, 90 গ্রাম তাজা সাইট্রাস বা আপেলের রস, 30 গ্রাম কোকো পাউডার, 30 গ্রাম গুঁড়া চিনি, 60 মিলিলিটার 6% ফ্যাট দুধ এবং 60 গ্রাম 25% ফ্যাট ক্রিম।

কোকো এবং পাউডার এক প্লেটে মেশানো হয়। রস ঠাণ্ডা হয়। আইসক্রিম কোকো এবং চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়, একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয় এবং উপাদানগুলি একটি সমজাতীয় ভরে পরিণত না হওয়া পর্যন্ত চাবুক করা হয়। তারা হালকা বাদামী হতে হবে। উপাদানগুলি ভালভাবে চাবুক করার পরে, তাদের মধ্যে রস ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে দুধ এবং ক্রিম যোগ করা হয়। সবকিছু প্রায় 15 মিনিটের জন্য চাবুক করা হয়, কখনও কখনও বাধা দেওয়া হয়। এটি একটি সুন্দর এবং পুরু ফেনা সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় এবং মূল পানীয় সক্রিয় আউট।

রান্নার জন্য, আপনার ন্যূনতম সংখ্যক উপাদান প্রয়োজন: 400 গ্রাম আইসক্রিম এবং 250 মিলিলিটার রস। ফ্রিজার থেকে আইসক্রিম বের করা হয়। এটা নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে এটি একটু গলে যায়, অন্যথায় এটি চাবুক করা অত্যন্ত কঠিন হবে। তারপরে এটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি ব্লেন্ডারে পাঠানো হয়। সেখানেই রস আসে।

ফেনা প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি চাবুক করা হয়। সূক্ষ্মতা বিশেষ চশমা মধ্যে ঢালা উচিত। আপনি একটি খড় দিয়ে সাজাতে পারেন, এবং অল্প পরিমাণে বরফ বা ফলের টুকরাও যোগ করতে পারেন।

200 গ্রাম আইসক্রিম আইসক্রিম একটু গলে যেতে হবে। এর পরে, একটি ছুরি দিয়ে কাটা, এবং তারপর একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বীট। ভর ঘন হওয়ার সময়, এক টেবিল চামচ কোকো বা কাটা চকোলেট যোগ করা হয়। যখন উপাদান দ্রবীভূত হয় আপনাকে 200 মিলিলিটার দুধ ঢালতে হবে। তারপরে 150 মিলিলিটার চেরি জুস যোগ করুন এবং ফেনা প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। ডেজার্ট গ্লাসে ঢেলে অতিথিদের পরিবেশন করা হয়।

100 গ্রাম বেরি আইসক্রিম নরম করা হয় এবং একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখা হয়। কলা খোসা ছাড়ানোর পর, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আইসক্রিম লাগান। উপাদানগুলি 200 মিলিলিটার যে কোনও ফলের রস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং মিশ্রিত করা হয়। শেষে, আধা গ্লাস বিশ শতাংশ ক্রিম যোগ করা হয়। ককটেলটি ঝাঁকান যতক্ষণ না এটি একটি সমজাতীয় ভর হয়ে যায়। এর পরে, এটি সুন্দর চশমাগুলিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পরিবার এবং অতিথিদের খুশি করে।

• যদি বাড়িতে রস তৈরি করা হয় এবং হোস্টেস টক সহ উপাদান ব্যবহার করে, উদাহরণস্বরূপ, ক্র্যানবেরি, চুন, লিঙ্গনবেরি বা কিউই, পানীয়টিতে আপনাকে অল্প পরিমাণে চিনি বা গুঁড়ো চিনি যোগ করতে হবে।
• ককটেলগুলি আরও আসল এবং সমৃদ্ধ স্বাদ পেতে, আপনি যোগ করতে পারেন এক নয়, দুই বা তিন ধরনের রস। তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনাকে কেবল সেই পানীয়গুলি যোগ করা উচিত যা একে অপরের সাথে মিলিত হয়।
• চশমা একটি ককটেল ভরা হয় সম্পূর্ণরূপে না, এটি সজ্জিত করা প্রয়োজন হিসাবে.

কলা, আইসক্রিম এবং জুস দিয়ে কীভাবে স্মুদি তৈরি করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।