সেরা ফলের স্মুদি রেসিপি

যারা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার চেষ্টা করছেন তাদের জন্য ফ্রুট স্মুদি ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এই নিবন্ধে, আমরা ফলের স্মুদি গ্রহণের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি দেখব, সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলি পর্যালোচনা করব এবং দরকারী রান্নার টিপস দেব।

উপকার ও ক্ষতি
একটি ফলের ককটেল প্রস্তুত করতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে না, বিশেষ করে যদি আপনার বাড়িতে একটি ব্লেন্ডার থাকে। ডিভাইসটি আপনাকে উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে এবং কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে পানীয়টি গ্লাসে ঢেলে দেওয়ার অনুমতি দেবে। আপনি হয় একই ধরণের ফল ব্যবহার করতে পারেন বা একে অপরের সাথে বিভিন্ন উপাদান একত্রিত করতে পারেন। একটি আপেল আকারে সামান্য টক যোগ সঙ্গে মিষ্টি ফল থেকে তৈরি ককটেলগুলি বিশেষত সুস্বাদু।


ফলের ককটেল শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। এটি একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশকে ভালভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারে, কারণ এতে পুরো দিনের জন্য একজন প্রাপ্তবয়স্ক এবং একটি শিশুর শক্তি পরিপূর্ণ এবং বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টির উপস্থিতি স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।
প্রতিদিনের পানীয় গ্রহণের সাথে, অন্ত্রের ট্র্যাক্টের কাজ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়, রক্ত সঞ্চালন এবং চাপ স্বাভাবিক হয়।
একটি ফল স্মুদি একটি দুর্দান্ত খাবার, বিশেষ করে যখন আপনার রান্না করার সময় নেই। এই পানীয়টির দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল পেটের স্যাচুরেশন এবং মিষ্টি এবং অস্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ার ইচ্ছা থেকে মুক্তি পাওয়া।

যারা আন্তরিক প্রাতঃরাশ করতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য মিশ্রণটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। এটি একটি সুস্বাদু পানীয় পান করার জন্য যথেষ্ট, এবং এটি রাতের খাবার পর্যন্ত পূর্ণতার অনুভূতি দেবে। এটি এমন পিতামাতার জন্য একটি বাস্তব জীবন রক্ষাকারী যাদের বাচ্চারা স্কুলের আগে সকালে পোরিজ খেতে পছন্দ করে না। ফল এবং বেরিগুলির একটি মিষ্টি ককটেল সবার কাছে আবেদন করবে। এটি ওজন কমাতে ইচ্ছুকদের কাছেও আবেদন করবে। পানীয়টি সন্ধ্যার খাবারের শক্তির মান দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে, যখন ফলের ককটেল ক্যালোরিতে কম থাকে।


দুর্ভাগ্যবশত, smoothies সবার জন্য নয়। প্রথমত, তারা ডায়াবেটিস রোগী। বেশিরভাগ ফল এবং বেরিতে যথাক্রমে চিনির উচ্চ ঘনত্ব থাকে, একটি পানীয় পান করা বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে।
রচনা মধ্যে berries সঙ্গে smoothies উচ্চ অম্লতা এবং অন্ত্রের রোগ সঙ্গে মানুষের জন্য contraindicated হয়।

কোন ফল থেকে তৈরি করা যায়?
আপনি স্মুদি তৈরি করতে তাজা এবং হিমায়িত ফল এবং বেরি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। আপনি প্যাকেজগুলিতে প্রস্তুত-তৈরি মিশ্রণ কিনতে পারেন। আপনি যে কোনও উপাদান ব্যবহার করতে পারেন যা আপনার কাছে আনন্দদায়ক, তবে, ব্যবহারের জন্য সুপারিশকৃত ফলের একটি নির্দিষ্ট তালিকা রয়েছে যা শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে।
স্বাস্থ্যকর খাবারের অন্যতম প্রধান উপাদান হল কিউই। এটি আপনাকে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে দেয়, যা নির্ধারণ করে যে আপনি দিনের বেলা কতটা প্রফুল্ল বোধ করেন। ফলের আরেকটি সুবিধা হ'ল চর্বি পোড়ানো এবং বিপাক উন্নত করার ক্ষমতা। এটি ডায়েটারদের জন্য একটি আদর্শ ফল কারণ এতে চিনির পরিমাণ কম কিন্তু ফাইবার বেশি।

একটি পাকা নাশপাতি পানীয়তে একটি মিষ্টি স্বাদ যোগ করবে। এটি ফাইবার, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং এনজাইম সমৃদ্ধ। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল কলা। আপনি জানেন, এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং বি ভিটামিন রয়েছে। আপেলের রস বিভিন্ন ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্ট এবং দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ - এটি একটি পুরু স্মুদি ভাঙ্গার জন্য সেরা বিকল্প।



আপনি চাইলে শুকনো ফল ব্যবহার করতে পারেন। ফলের ককটেল ঘন এবং পাতলা উভয়ই পান করা যেতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি দুধ, জল বা রস সঙ্গে diluted হয়। গ্রীষ্মে, আপনি আইসক্রিম বা চূর্ণ বরফ দিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় পরিপূরক করতে পারেন। এই ধরনের মিশ্রণ গ্রীষ্মের উত্তাপে আপনাকে সতেজ করবে।


রান্নার নিয়ম
একটি সুস্বাদু ফল-ভিত্তিক স্মুদি তৈরি করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য বেশ কয়েকটি টিপস রয়েছে। একটি ক্লাসিক পানীয়তে সাধারণত চারটি প্রধান উপাদান থাকে। সমান পরিমাণে: তরল, ফল, দই এবং বিভিন্ন সংযোজন।
তরল প্রধান উপাদান, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি সর্বনিম্ন 100 গ্রাম যোগ করা হয়।
এই উপাদান হিসাবে, আপনি জল, দুধ বা রস ব্যবহার করতে পারেন। আপেল, কমলা এবং আনারসের রস স্মুদির জন্য সর্বোত্তম হবে। যদি ফলস্বরূপ মিশ্রণটি খুব ঘন হয় তবে আপনি আরও কিছুটা যোগ করতে পারেন। কিছু ক্রীড়াবিদ একটি ককটেল জন্য চিনি ছাড়া প্রাক-ঠান্ডা ঘনীভূত সবুজ চা ব্যবহার. কখনও কখনও কম চর্বিযুক্ত দই বা খাদ্য কুটির পনির ব্যবহার করা হয়, তারা smoothie আরো স্যাচুরেটেড করা হবে।



আপনি যদি মিষ্টি স্মুদি পছন্দ করেন তবে স্বাস্থ্যের কারণে চিনির পরামর্শ দেওয়া হয় না, মিষ্টি হিসাবে মধু বা ভ্যানিলা ব্যবহার করুন। মশলা পানীয়ের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করবে।
পানীয় প্রস্তুত করার আগে, ফলগুলি নির্বাচন করতে ভুলবেন না, সেগুলি খুব বেশি পাকা হওয়া উচিত নয় এবং আরও বেশি পচাও হওয়া উচিত নয়। এগুলি ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত। বেরিগুলিকে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
বাদামের খোসা ছাড়ানোও ভালো, কারণ খোসা তেতো স্বাদ দেবে।



সেরা রেসিপি
রেসিপিগুলির একটি বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে যা আপনাকে বাড়িতে একটি সুস্বাদু স্মুদি তৈরি করতে সহায়তা করবে। এই ককটেলগুলি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের কাছেই আবেদন করবে।
বাদাম-ফল
রচনায় বাদামের উপস্থিতির কারণে এই বিভাগে উচ্চ শক্তির মান রয়েছে।
মধুর সাথে ফল এবং আদা ককটেল
স্মুদিগুলি আপনাকে সারা দিনের জন্য পূর্ণতা এবং শক্তির অনুভূতি দেবে, পাশাপাশি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করবে।
উপাদান:
- 2 লাল আপেল;
- 3 কিউই;
- 1 নাশপাতি;
- 50 গ্রাম বীজহীন আঙ্গুর:
- 1 ম. সবুজ চা;
- তরল মধু 15 গ্রাম;
- 50 গ্রাম বাদাম;
- 10 গ্রাম গুঁড়ো আদা;
- পুদিনা 4 sprigs.
ফল ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। উপাদানগুলিকে একটি ব্লেন্ডার বাটিতে স্থানান্তর করুন, বাদাম যোগ করুন এবং পিউরি হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। প্রি-কুল গ্রিন টি, এতে মধু এবং আদা গুঁড়ো গুলে নিন। ব্লেন্ডারে তরল ঢেলে 5 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন। স্মুদিটি গ্লাসে ঢেলে পুদিনার স্প্রিগ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

কলা স্মুদি
সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ফল ককটেল প্রস্তুত করা সহজ। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে বাড়িতে প্রস্তুত।
উপাদান:
- 2টি বড় কলা;
- 1 ম. কেফির / দুধ;
- 1-2 চা চামচ। l মধু
- 50 গ্রাম কাজু/বাদাম।
কলা এবং বাদাম টুকরো টুকরো করে কেটে একটি ব্লেন্ডারে পাঠান, মধু এবং কেফির বা দুধ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিট বিট করুন। একটি ঘন কলা এবং বাদাম স্মুদি একটি দুর্দান্ত খাবার। গ্রীষ্মে, আপনি শিশুদের খুশি করতে কিছু আইসক্রিম যোগ করতে পারেন।

ফল এবং সবজি
শাকসবজি এবং ফল থেকে তৈরি একটি পানীয় খালি পেটে পান করার জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। এতে চিনি কম থাকলেও ফাইবার বেশি থাকে।
সেলারি এবং পালং শাক সহ সবুজ স্মুদি
একটি সন্ধ্যার জলখাবার জন্য সেরা বিকল্প। একটি সতেজ পানীয় আপনাকে কাজের পরে সুস্থ হতে সাহায্য করবে।
উপকরণ:
- সেলারি 2 মাঝারি ডালপালা;
- 2 সোনার আপেল;
- 1 মাঝারি কলা;
- স্বাদে পালং শাক।
সমস্ত উপাদান খোসা ছাড়ুন, একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডারে পাঠান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন এবং আধা গ্লাস ঠান্ডা জল যোগ করুন। ডিভাইসের বিষয়বস্তু আবার ঝাঁকান এবং চশমা মধ্যে ঢালা।

রিফ্রেশিং শসা ককটেল
শসার সাথে পানীয় শরীরকে টোন দেয় এবং শক্তি দেয়।
উপাদান:
- 1 শসা;
- 1 সবুজ আপেল;
- পালং শাক
- পুদিনা
- 1/2 স্ট. জল
শসা এবং আপেলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে ব্লেন্ডারে পাঠান। কাটা পালং শাক, পুদিনা এবং জল যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন এবং গ্লাসে ঢেলে দিন। লেবুর টুকরো দিয়ে সাজাতে পারেন।


ফল এবং বেরি
ফলের ককটেলগুলির এই উপ-প্রজাতিটি বিশেষত শিশুদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়। স্বাস্থ্যকর, ভিটামিন পানীয় যে কেউ আবেদন করবে। গ্রীষ্মে, আপনি বরফ বা আইসক্রিম দিয়ে স্মুদি তৈরি করতে পারেন।
আপেলের রস এবং ব্লুবেরি দিয়ে
সামান্য অম্লতা সহ সুস্বাদু মিষ্টি পানীয়।
উপাদান:
- 1 কলা;
- 2 কিউই;
- 50 গ্রাম ব্লুবেরি;
- 1 ম. আপেল রস;
- 100 গ্রাম গুঁড়ো চিনি;
- 20 গ্রাম গ্রেট করা ডার্ক চকোলেট।
ফল ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং বিশুদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। গুঁড়ো চিনি এবং আপেলের রস যোগ করুন, সবকিছু আবার মিশ্রিত করুন এবং গ্লাসে ঢেলে দিন। চকোলেট চিপস দিয়ে পানীয় ছিটিয়ে দিন।

স্ট্রবেরি এবং পীচ থেকে
মিষ্টি মিল্কশেক। বাচ্চাদের খুশি করতে দুধ পানি বা আইসক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
উপাদান:
- 100 গ্রাম পীচ;
- 150 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি;
- 1/2 স্ট. দুধ
ঠান্ডা জলে ফল এবং বেরি ধুয়ে ফেলুন। পীচ খোসা ছাড়ুন এবং গর্ত থেকে আলাদা করুন। ফলটি ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে পাঠান। একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্যের মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু নাড়ুন। ঠান্ডা দুধ যোগ করুন এবং আবার বিট করুন। চশমা মধ্যে সমাপ্ত ককটেল ঢালা।


সহায়ক নির্দেশ
আপনি যদি মিষ্টি পানীয় পছন্দ করেন তবে চিনির পরিবর্তে অতিরিক্ত পাকা কলা ব্যবহার করুন। তাই পানীয় কম ক্যালরি হবে। আম, নাশপাতি এবং পীচ স্মুদিতে একটি ক্রিমি স্বাদ যোগ করে।
পানীয়টির মিষ্টি স্বাদ কমাতে, শুধু সামান্য সূক্ষ্ম আয়োডিনযুক্ত লবণ এবং সামান্য জল যোগ করুন এবং তারপরে আবার মেশান।
ফলের স্মুদিগুলি তাজা পান করা ভাল যাতে তারা ভিটামিন এবং পুষ্টি হারায় না। অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজ শুরু করতে তারা সকালে খালি পেটে এবং সন্ধ্যায় হালকা রাতের খাবারের পরিবর্তে উভয়ই পান করা যেতে পারে। তারা ক্ষুধা মেটাবে এবং আপনাকে খাদ্যের সময় বিরতি দেবে না।


কীভাবে তিন স্তরে স্মুদি তৈরি করবেন, নীচে দেখুন।