সবচেয়ে সুস্বাদু ককটেল

ছুটির দিন নির্বিশেষে, সবসময় একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল পান করার কারণ রয়েছে। এছাড়াও, আজ অনেকগুলি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি রয়েছে যা ন্যূনতম প্রচেষ্টায় প্রয়োগ করা যেতে পারে। বিভিন্ন ধরণের ক্লাসিক এবং আসল রেসিপি থেকে, আপনি উষ্ণ ককটেল, টনিক, রিফ্রেশিং এবং বিভিন্ন স্মুদিগুলিতে মনোযোগ দিতে পারেন যা সঠিক পুষ্টির অনুগামীদের জন্য প্রাসঙ্গিক।

এর পরে, আমরা সুস্বাদু নন-অ্যালকোহল এবং ডায়েট ককটেলগুলির রেসিপিগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখব, বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে কিছু টিপস বিবেচনা করব এবং বাড়িতে ককটেল প্রস্তুত করা কতটা সহজ তা খুঁজে বের করব।

হ্যাঁ, সুস্বাদু ককটেল সত্যিই অ-অ্যালকোহলযুক্ত হতে পারে, এবং এছাড়াও, তারা স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর হতে পারে। এবং এটি বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন রেসিপি দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে যা সমস্ত বয়সের মানুষের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। বিভিন্ন ধরণের রেসিপি আপনাকে কেবল ছুটির জন্যই নয়, প্রতিদিনের জন্যও বাড়িতে ককটেল তৈরি করতে দেয়। বিশ্বের শীর্ষ 5 জনপ্রিয় নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল বিবেচনা করুন।

নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির অনেক রেটিং এর প্রথম স্থানে, অবশ্যই, mojito এর ক্লাসিক বৈচিত্র এটিতে পুদিনা, চুন, স্প্রাইট এবং বরফের উপস্থিতি নির্দেশ করে। একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত স্ট্রবেরি মোজিটোও রয়েছে, যা রিফ্রেশিং ককটেল ভক্তদের মধ্যে চাহিদা কম নয়। মোজিটো নিজে রান্না করতে, আপনার প্রয়োজন হবে (একটি বড় গ্লাসের জন্য):

• এক চুন;
• তাজা পুদিনা এর sprig;
• চিনি - এক চা চামচl.;
• বরফ - আধা গ্লাস (বিশেষভাবে কাটা, কিন্তু কিউব ব্যবহার করা যেতে পারে);
• স্প্রাইট বা schweppes.

ধাপে ধাপে নির্দেশনা।

• একটি পূর্ব-প্রস্তুত গ্লাসে, কয়েকটি পুদিনা পাতা রাখুন।
• চুন দুই ভাগে কাটা। এক অর্ধেক থেকে, পুদিনা দিয়ে একটি গ্লাসে রস সম্পূর্ণভাবে নিংড়ে নিন, চিনি যোগ করুন এবং সবকিছু চূর্ণ করুন।
• তারপর বরফ দিয়ে গ্লাস অর্ধেক পূরণ করুন।
• একটি চুনের টুকরো কেটে বরফের উপরে রাখুন। কাচের শীর্ষে স্প্রাইট বা শুয়েপস ঢেলে দিন। এছাড়াও আপনি আরেকটি চুনের ওয়েজ দিয়ে গ্লাসটি সাজাতে পারেন। ট্রিটস একটি খড় দিয়ে পরিবেশন করা উচিত।

র‌্যাঙ্কিংয়ে দ্বিতীয়, রিফ্রেশিং বিবেচনা করুন লেমনেড ককটেল লোকেরা দীর্ঘকাল ধরে বিভিন্ন ধরণের লেবুপান পান করছে; এই জাতীয় পানীয়গুলি তাদের তৃষ্ণা নিবারণ করে। সাইট্রাস ফল ব্যবহার করে একটি রেসিপি একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়। পুরো কোম্পানির জন্য সুস্বাদু লেমনেড প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে: লেবু, কমলা, পুদিনা স্প্রিগ, পানীয় জল এবং চিনির সিরাপ।

• লেবু এবং কমলা খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কাটা উচিত (কাটা করা যেতে পারে), একটি ছোট ডিক্যানটারে রাখুন। তারপরে সাইট্রাসগুলিকে কিছুটা চূর্ণ করতে হবে যাতে তারা রস ছেড়ে দেয়। এর জন্য আপনি একটি চামচ ব্যবহার করতে পারেন। মিশ্রণে পুদিনা যোগ করুন।
• সামান্য ফুটন্ত জল এবং চিনির সিরাপ ঢেলে দিন, তারপরে চূর্ণ বরফ ঢেলে দিন এবং ডিক্যানটারের কানায় পানীয় জল দিয়ে সম্পূর্ণরূপে পূরণ করুন, সাধারণত প্রায় এক লিটার প্রয়োজন হয়।
• সমাপ্ত পানীয় টেবিলে অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে বা এটি একটি সামান্য brew যাক।

বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ককটেল পিনা কোলাডা, তবে খুব কম লোকই জানেন যে অ্যালকোহল ছাড়াও এই জাতীয় পানীয়টির দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে। এর প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• তাজা আনারস (আপনি টিনজাত ব্যবহার করতে পারেন) অথবা আপনি গ্লাসটি সাজানোর জন্য তৈরি আনারস রস + টুকরা ব্যবহার করে কাজটি সম্পূর্ণভাবে সহজ করতে পারেন;
• নারকেল দুধ বা নারকেল ক্রিম - 50 মিলি;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• গুঁড়ো বরফ.

আমরা এভাবে প্রস্তুতি নিই।

• একটি ব্লেন্ডারে 100 মিলি আনারসের রস ঢালুন, এতে নারকেল দুধ বা ক্রিম যোগ করুন। ফেনা না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভাল করে ঘষুন।
• তারপর ফলের মিশ্রণে চিনি এবং বরফ যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে বিট করুন।

ফলস্বরূপ ককটেল পরিবেশন করার সুপারিশ করা হয় লম্বা চশমায়। এছাড়াও, এটি লক্ষণীয় যে পিনা কোলাডা সর্বদা সুন্দরভাবে পরিবেশন করা হয়, যে কারণে এটি প্রায়শই আনারসের টুকরো, একটি চেরি বা একটি ছাতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

ককটেলের শীর্ষ তালিকায় 4 নম্বর - কুমারী মেরি. এটা কি অনুমান করা সহজ ব্লাডি মেরির নন-অ্যালকোহলিক অ্যানালগ। যদিও এই ককটেলটিকে "একটি অপেশাদার" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি অনেক দেশে খুব জনপ্রিয়। এই ককটেলটি সবজির অন্তর্গত, এটির একটি মনোরম পয়েন্ট রয়েছে এবং এটি নিজেই খুব পুষ্টিকর। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন:

• 300 মিলি টমেটোর রস নিন এবং এতে সস যোগ করুন, আপনি ট্যাবাসকো নিতে পারেন;
• একটু হর্সরাডিশ এবং লেবু যোগ করুন (চতুর্থাংশ রস);
• লবণ, কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চূর্ণ বরফ যোগ করুন, একটি শেকারে সবকিছু ভালভাবে ঝাঁকান।

এবং তালিকার শেষ আটলান্টা ককটেল। তার জন্য, আপনার প্রস্তুত করা উচিত:

• পেপসি বা কোলা - 100 মিলি;
• কমলার রস - 50 মিলি;
• সাজসজ্জার জন্য লেবুর টুকরো;
• বরফ কিউব

একটি পেপসি ককটেল পেতে, কমলার রসের সাথে মিশ্রিত করুন এবং একটি শেকারে মিশ্রণটি ভালভাবে ঝাঁকান। বরফ এবং লেবু wedges সঙ্গে চশমা মধ্যে ঢালা.

সুস্বাদু মিল্কশেকগুলি কেবল শিশুরা নয়, বড়রাও পছন্দ করে। আপনি একটি ব্লেন্ডার, মিক্সার এবং এমনকি একটি নিয়মিত শেকার দিয়ে বাড়িতে এগুলি রান্না করতে পারেন।

সম্ভবত এটি একটি মিল্কশেক তৈরির জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং দ্রুত রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। তার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• ভ্যানিলা আইসক্রিম (বা নিয়মিত আইসক্রিম) - 8-10 চামচ। l.;
• দুধ - 200-250 মিলি, ক্লাসিক রেসিপিগুলিতে গরু ব্যবহার করা হয়, তবে আজ উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ, নারকেল;
• চিনি, মধু বা সিরাপ (স্বাদ যোগ করুন)।

আইসক্রিম অবশ্যই দুধের সাথে মিশ্রিত করতে হবে এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি ব্লেন্ডারে চিনি দিয়ে। আপনি একটি শক্তিশালী ফেনা না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু বীট. লম্বা চশমা মধ্যে ঢালা.

উপাদান হিসাবে আমরা প্রস্তুত:

• দুধ - 200-250 মিলি (উদ্ভিজ্জ দুধ ব্যবহার করা ভাল, যার উপর ফলের স্বাদ সবচেয়ে ভাল প্রকাশ করা হয়);
• তরমুজ - 250 গ্রাম;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• চিনি 20-25 গ্রাম;
• দারুচিনি - একটি চিমটি;
• স্ট্রবেরি - 20-25 গ্রাম।

এটি প্রস্তুত করতে 15 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।

• তরমুজ অবশ্যই ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে। একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। এতে দুধ, দারুচিনি ও চিনি দিন। সবকিছু ঝেড়ে ফেলুন।
• তারপরে আপনি আইসক্রিম যোগ করুন এবং একটি শক্তিশালী ফেনা পর্যন্ত সবকিছু আবার বীট করা উচিত। লম্বা গ্লাসে ককটেল ঢালা এবং কাটা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।

মিল্কশেকগুলি দুর্দান্ত হয় যখন তাদের সাথে মৌসুমী বেরি যোগ করা হয়। এই রেসিপিটির জন্য, প্রস্তুত করুন:

• তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি - 100-150 গ্রাম;
• চিনি - 1 চামচ। l (আপনি নারকেল বা বেত ব্যবহার করতে পারেন);
• লেবুর রস - 1 চামচ। l.;
• সাদা চকোলেট বার - 80-100 গ্রাম;
• আইসক্রিম - 8-10 চামচ। l.;
• গরু বা উদ্ভিজ্জ দুধ - 150 গ্রাম;
• পুদিনা পাতা, রাস্পবেরি এবং হুইপড ক্রিম সাজানোর জন্য ব্যবহার করা উচিত।

ধাপে ধাপে রান্না।

• রাস্পবেরি চিনি ও লেবুর রস দিয়ে ফেটাতে হবে। অতিরিক্ত হাড় অপসারণের জন্য ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি চালুনি দিয়ে ঘষতে হবে।
• হোয়াইট চকোলেট গলতে হবে (আপনি এটি একটি জল স্নান বা একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন)।
• একটি ব্লেন্ডারে, দুধ, আইসক্রিম এবং গলানো চকোলেট মেশান।
• তারপরে লম্বা চশমা প্রস্তুত করুন, যার দেয়ালে আপনার সাবধানে রাস্পবেরি সস ঢালা উচিত এবং শুধুমাত্র তারপর মিল্কশেক ঢালা উচিত।
• এর পরে, মিল্কশেকটি হুইপড ক্রিম এবং রাস্পবেরি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, আপনি পাউডারের জন্য চেরি বা নারকেল ফ্লেক্স ব্যবহার করতে পারেন।

দরকারী ডায়েট শেক, যা প্রস্তুত করা খুব সহজ। তারা যারা সঠিক পুষ্টি মেনে চলে তাদের জন্য বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক।

• বেশ কিছু ফুল (4-6 টুকরা) ব্রোকলি থেকে আলাদা করে ভালোভাবে ধুয়ে তারপর শুকিয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে।
• তারপর সেগুলি অবশ্যই একটি ব্লেন্ডারে রাখতে হবে, পালং শাক এবং জল যোগ করুন। আপনি একটি ককটেল তৈরি করতে চান কি ধারাবাহিকতা উপর জল পরিমাণ নির্ভর করে।
• মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং গ্লাসে ঢেলে দিন।

এটি একটি মোটামুটি সহজ কিন্তু স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা সহজেই একটি সম্পূর্ণ ওয়ার্কআউট স্ন্যাক প্রতিস্থাপন করতে পারে। এই স্মুদির জন্য শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন:

• স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম;
• পুদিনা কয়েক sprigs;
• কম চর্বিযুক্ত কেফির বা উদ্ভিজ্জ দুধ - 200 গ্রাম;
• মধু (স্বাদ)

স্ট্রবেরি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, তার লেজ থেকে সরানো এবং কাটা, একটি ব্লেন্ডার রাখা, দুধ ঢালা এবং পুদিনা পাতা যোগ করা আবশ্যক। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ফেটান। পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

এই ককটেল খুবই সুস্বাদু।এটি বিশেষ করে মৌসুমি ফল ও সবজিতে রান্না করা ভালো। উপাদান হিসাবে প্রস্তুত করুন:

• একটি শসা;
• একটি সবুজ আপেল;
• চুনের রস (অর্ধেক);
• জলপাই তেল - 1 চামচ;
• পুদিনাপাতা;
• লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করা যেতে পারে.

ধাপে ধাপে রান্না।

• শসা খোসা ছাড়িয়ে নিন। আপেলের খোসা ছাড়ুন, এর থেকে বীজগুলি সরিয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• একটি ব্লেন্ডারে জলপাই তেল, পুদিনা পাতা এবং চুনের রস সহ সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

কিভাবে নন-অ্যালকোহলিক পিনা কোলাডা রান্না করবেন, নিচের ভিডিওটি দেখুন।