এটা কি buckwheat থেকে পুনরুদ্ধার করা সম্ভব এবং কিভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে?

অনেক লোক বাকুইটের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জানে, তাই তারা এটিকে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করে। এটি মাছ এবং মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে কাজ করে, সবজি এবং মাশরুমের সাথে ভাল যায়, আপনি এই সিরিয়াল থেকে দুধ, স্যুপ দিয়ে মিষ্টি পোরিজ রান্না করতে পারেন। বিকল্প অনেক আছে. কিন্তু প্রায়শই, ওজন কমানোর জন্য বা স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি ডায়েট বেছে নেওয়ার সময়, লোকেরা ভাবছে যে বাকউইট থেকে ভাল হওয়া সম্ভব কিনা। এই নিবন্ধটি আপনাকে পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হবে সে সম্পর্কে বলবে।

বাকহুটে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে। এটি গ্রুপ বি, পিপি, মূল্যবান মাইক্রোলিমেন্টের ভিটামিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও এতে রয়েছে আয়রন, ক্যালসিয়াম, অ্যামাইনো অ্যাসিড।বিভিন্ন রোগে ভুগছেন এমন মানুষের খাদ্যতালিকায় রয়েছে বকনা। এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং শরীরের ক্ষতি করতে পারে না।

বাকউইট দোল শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, এটি পুষ্টিকরও বটে। দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে দেয়, তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে। রান্না করা আকারে এর ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং প্রতি শত গ্রাম প্রায় 130 ক্যালোরি।

বাকউইট পোরিজ থেকে চর্বি পাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নটি বিবেচনা করে, আপনাকে সেই পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রী বিবেচনা করতে হবে যার সাথে এটি পরিপূরক হয়। আসল বিষয়টি হ'ল তারা চর্বি পান নিজেই বাকউইট থেকে নয়, তবে সেই উপাদানগুলি থেকে যা "লোডের মধ্যে" যায়। এর মধ্যে রয়েছে মাখন, উচ্চ-ক্যালোরি সস, মাংস, উচ্চ চর্বিযুক্ত দুধ।আপনি যদি নিয়মিত রুটির সাথে বাকউইট দোল খান তবে আপনি সহজেই ভাল হয়ে উঠতে পারেন।

কম ক্যালোরিযুক্ত এবং সহজে হজমযোগ্য খাবার, যার মধ্যে দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফলমূল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকলে তারা বাকউইট থেকে ওজন হ্রাস করে। পানিতে সিদ্ধ করে বা চিনি ও প্রচুর লবণ ও মশলা না যোগ করে সারারাত ভিজিয়ে রাখলে শরীরের জন্য সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

এটিও বিবেচনা করা উচিত যে প্রতিটি ব্যক্তির শরীরের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কিছু মানুষের একটি ভাল বিপাক আছে, অন্যদের এটি সঙ্গে সমস্যা আছে। কেউ কেউ আসীন জীবনযাপন করে, আবার কেউ কেউ খেলাধুলা করে এবং নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ করে। উপরন্তু, comorbidities এছাড়াও প্রভাব থাকতে পারে. প্রত্যেকে ভিন্নভাবে ওজন হারায়। কারও কারও পক্ষে কয়েক কেজি ওজন কমানোর জন্য হালকা ডায়েটে বসে থাকা যথেষ্ট, অন্যদের এই জাতীয় ফলাফল অর্জনের জন্য পুরো এক মাস এবং তারপরে এটি ঠিক করতে আরও এক মাস সময় লাগে। সবকিছুই স্বতন্ত্র।

একই জিনিস buckwheat সঙ্গে ঘটবে। বিশেষ মনোযোগ পণ্যের সংমিশ্রণ এবং সামগ্রিকভাবে খাদ্য প্রদান করা উচিত। প্রথম ধাপ হল মেনু থেকে মিষ্টি, ময়দা এবং চর্বিযুক্ত খাবার বাদ দেওয়া। প্রতিদিনের শারীরিক কার্যকলাপও বাঞ্ছনীয়। তারপরে আপনি ইতিমধ্যেই সেরা ডায়েট বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন, এতে স্বাস্থ্যকর বাকউইট সহ।

আপনি আপনার ডায়েটে বকউইট অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, অথবা আপনি একচেটিয়াভাবে বকউইটে "বসতে" পারেন, এটিতে এক বা দুটি পণ্য যোগ করা।

• বকউইট-ফলের ডায়েট খুব জনপ্রিয়। এই ক্ষেত্রে, বাকউইট সিদ্ধ করা হয় বা ফুটন্ত জল দিয়ে রাতারাতি ঢেলে দেওয়া হয় (এটি সকালের মধ্যে প্রস্তুত হবে)। এটিকে সারা দিনের জন্য ভাগ করুন, তিন মাত্রায় খান। ফল প্রধান থালা একটি সংযোজন হতে পারে. ব্যতিক্রম হওয়া উচিত যেগুলিতে সর্বাধিক ক্যালোরি রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে কলা, আঙ্গুর।আপেল, নাশপাতি, কমলালেবু, ট্যানজারিন, তরমুজ ভালোভাবে মানানসই। ফল পাকার মৌসুম অনুযায়ী বেছে নিতে হবে। তাই এগুলো শরীরে আরও উপকার বয়ে আনবে। পানীয় হিসাবে, আপনি চিনি ছাড়া সবুজ চা এবং কফি ব্যবহার করতে পারেন (অদ্রবণীয়), তাজা চেপে রস, চিনি ছাড়া শুকনো ফল থেকে কমপোট। এটি আরও জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• বকওয়াট-সবজি খাদ্য সিদ্ধ সিরিয়াল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত। সালাদ এবং উদ্ভিজ্জ স্ট্যু তাদের থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু উদ্ভিজ্জ তেল ন্যূনতম ব্যবহার সঙ্গে। কম-ক্যালোরি এবং যেগুলি অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে সেগুলির উপর ফোকাস করে আপনি আলু বাদ দিয়ে প্রায় যে কোনও সবজি খেতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে বীট, গাজর, বাঁধাকপি, শসা, টমেটো, ব্রকলি, ফুলকপি। এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, আপনি প্রাতঃরাশের জন্য সালাদ বা পোরিজ, দুপুরের খাবারের জন্য স্টিউড শাকসবজি এবং রাতের খাবারের জন্য হালকা সালাদ খেতে পারেন।

• বাকউইট-কেফির বিভিন্ন খাদ্য রান্না করা সহজ, কিন্তু খাওয়া কঠিন। সবাই এক বাকউইট এবং কেফিরে সাত দিনও সহ্য করতে পারে না। এই ডায়েট মেনে চলার জন্য, আপনাকে রাতারাতি বকউইটের উপর ফুটন্ত জল ঢালা দরকার। সকালে পোরিজ প্রস্তুত হবে। আপনি এটি কেফির দিয়ে পূরণ করতে পারেন, বা আপনি এটি একটি গাঁজানো দুধের পানীয় দিয়ে আলাদাভাবে খেতে পারেন। পরিবর্তনের জন্য, কেফিরকে রিয়াজেঙ্কা, ভেরেনেট বা মিষ্টিহীন দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করার অনুমতি দেওয়া হয়।
• ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য বকউইট ব্যবহার করে সাত দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি আরও ক্ষমাশীল এবং অন্যান্য পণ্য ব্যবহারের অনুমতি দেয়। প্রথম দিন সম্পূর্ণরূপে বকনা. দ্বিতীয় দিন, আপনি সবজি (কাঁচা এবং স্টিউড) খেতে পারেন। তৃতীয় দিনে, শুধুমাত্র বাকউইট আবার মেনুতে প্রবেশ করে। চতুর্থ দিনে, আপনাকে যথাক্রমে ফল, পঞ্চম - আবার সিরিয়াল, ষষ্ঠ এবং সপ্তম - শাকসবজি এবং ফলগুলিতে সীমাবদ্ধ রাখতে হবে।
• আরেকটি বিকল্প তৈরি করা হয় স্বতন্ত্র খাদ্য সবচেয়ে উপযুক্ত পণ্য ব্যবহার করে, buckwheat সহ।

নীচে একটি নমুনা বিনামূল্যে খাদ্য মেনু আছে.

• প্রাতঃরাশ: সেদ্ধ ডিম, চর্বিহীন দই বা কুটির পনির, এক কাপ কফি।
• মধ্যাহ্নভোজন: সিদ্ধ মুরগির টুকরো, সবুজ চা সহ বাকউইট।
• বিকেলের নাস্তা: চর্বিমুক্ত কেফির এক গ্লাস।
• রাতের খাবার: মিষ্টি ছাড়া দই দিয়ে পরিহিত ফল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ।

• সকালের নাস্তা: দই, দশ টুকরো শুকনো এপ্রিকট বা ছাঁটাই।
• মধ্যাহ্নভোজন: গরুর মাংস, ব্রোকলি এবং টমেটো সালাদ, সবুজ চা সঙ্গে buckwheat porridge.
• বিকেলের নাস্তা: তাজা কমলার রস, চর্বিহীন কুটির পনির।
• রাতের খাবার: সেদ্ধ মাছ, উদ্ভিজ্জ সালাদ।

• প্রাতঃরাশ: স্কিম দুধ, একটি আপেল, কফি সহ বাকউইট পোরিজ।
• দুপুরের খাবার: চিকেন কাটলেট, গাজর সহ তাজা বাঁধাকপি সালাদ, রস।
• জলখাবার: ফলের সালাদ (আপেল, নাশপাতি, কমলা)।
• রাতের খাবার: গরুর মাংস, চা সঙ্গে buckwheat.

কাঁচা বাকউইট ব্যবহার করে বাকউইট-কেফির ডায়েট সম্পর্কে, নীচে দেখুন।