বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় বাকউইট ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

একটি শিশুর জন্মের পরে, একজন অল্পবয়সী মা এমনভাবে প্রতিদিনের খাদ্য তৈরি করার চেষ্টা করেন যাতে খাওয়া খাবারটি নিজের উপকারে আসে এবং স্তন্যপান করানোর ক্ষেত্রেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শুধুমাত্র তাজা এবং স্বাস্থ্যকর খাবারই সবচেয়ে পুষ্টিকর বুকের দুধ তৈরি করতে পারে। একটি চমৎকার বিকল্প buckwheat হবে, যা মূল্যবান প্রোটিন এবং ভিটামিন রয়েছে, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি সম্পূর্ণরূপে hypoallergenic।

নিঃসন্দেহে, বকউইট আমাদের দেশে সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। নিজের এবং আপনার শিশুর জন্য এই সিরিয়াল থেকে খাবারের ব্যবহার থেকে একচেটিয়াভাবে উপকৃত হওয়ার জন্য, দরকারী উপাদানগুলির সম্পূর্ণ সেট বজায় রেখে এটি সঠিকভাবে রান্না করা গুরুত্বপূর্ণ।

চিকিত্সকরা সুপারিশ করেন যে স্তন্যদানকারী মহিলাদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাদের ডায়েটে এই সিরিয়ালটি অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি এই কারণে যে এটি ভালভাবে শোষিত হয় এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, যা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মায়ের খাওয়া সবকিছুই দুধের স্বাদ ও গুণাগুণে প্রতিফলিত হয়, যা প্রথমে শিশুর পুষ্টির একমাত্র উৎস।

প্রসবের পরে প্রথম মাসে, প্রধান খাবার হিসাবে বাকউইট পোরিজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, চিকিত্সকরা প্রথম পরিপূরক খাবার হিসাবে এই সিরিয়ালটিতে একটি শিশুকে অভ্যস্ত করার পরামর্শ দেন।Hypoallergenic এবং স্বাস্থ্যকর porridge ইতিবাচকভাবে শিশুর শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশ প্রভাবিত করবে।

HB-এর জন্য বাকউইটের মূল্য সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার জন্য, এর দরকারী গুণাবলী উপস্থাপন করা প্রয়োজন।

1. গ্লুটেনের অনুপস্থিতি সিরিয়ালকে সম্পূর্ণ হাইপোঅ্যালার্জেনিক করে, তাই নবজাতকের জন্য নিরাপদ।
2. পণ্যের সহজপাচ্যতার কারণে, সঠিক পরিমাণে দরকারী উপাদানগুলি রক্তে শোষিত হয়।
3. রাসায়নিক এবং জিন সংশোধক ব্যবহার ছাড়াই বাকউইট গ্রোটগুলি বিশেষ প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়। অতএব, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় এটি শিশু এবং মহিলাদের জন্য একেবারে নিরাপদ।
4. শস্যের কার্নেলে আয়রনের উচ্চ উপাদান অন্যান্য খাদ্যশস্যের চেয়ে উচ্চতর। অতএব, এই পণ্যটি প্রসবের পরে একজন মহিলার রক্তাল্পতার বিকাশ রোধ করতে সক্ষম।
5. ক্যালসিয়ামের উপস্থিতি হাড়ের টিস্যুর বৃদ্ধি এবং শক্তিশালীকরণের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রসবোত্তর সময়কাল প্রায়শই ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে চুল পড়া, ফ্ল্যাকি নখ এবং দুর্বল দাঁতের স্বাস্থ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
6. স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক করা হয়, যা হতাশা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। উপরন্তু, এটি সন্তানের মানসিক বিকাশের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে।
7. হজম প্রক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।
8. উপলব্ধ ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির কারণে সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া চালু হয়।
9. হরমোনের পটভূমি স্থিতিশীল হয়।
10. বাকউইট কোলেস্টেরলের আউটপুট প্রদান করে।
11. রক্তনালী ও হৃদপিন্ডের দেয়াল মজবুত হয়।
12. একটি উচ্চ স্তরের ফাইবার একজন মহিলাকে অন্ত্রের সমস্যা থেকে রক্ষা করবে - কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং পেট ফাঁপা।
13. কাঁচা শাকসবজি এবং ফল ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞার ফলে ভিটামিনের ঘাটতি দেখা দেয়, তাই বকউইট সম্পূর্ণরূপে এটির জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে পারে।
14. ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন উন্নত হয়।
15. হেমাটোপয়েসিস এবং রক্ত ​​​​সঞ্চালনের প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক করা হয়।
16. লিভার এবং কিডনির কাজ নিয়ন্ত্রিত হয়।
17. রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
18. রক্তচাপ স্থিতিশীল করে।
19. ক্লিনজিং অ্যাকশন নারী শরীরকে টক্সিন, টক্সিন এবং অতিরিক্ত তরল থেকে মুক্তি দেয়।
20. একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে।
21. নিয়মিত ব্যবহার স্তন্যপান বাড়ায়।
22. বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় প্রধান খাদ্য হিসাবে বকউইট ব্যবহার করে, বুকের দুধের পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা বৃদ্ধি পায়।

এই সিরিয়াল ফসলের অনেক দরকারী গুণাবলী থাকা সত্ত্বেও, ডাক্তাররা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ব্যবহারের জন্য বেশ কয়েকটি contraindication চিহ্নিত করেছেন।

নিম্নলিখিত রোগের উপস্থিতিতে আপনার সেবন থেকে বিরত থাকা উচিত:

• কিডনি ব্যর্থতা;
• vegetovascular dystonia, অন্য কথায় - চাপ বৃদ্ধি;
• ডায়াবেটিস;
• রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করার জন্য পণ্যটির ক্ষমতার কারণে উচ্চ রক্তচাপ।

স্তন্যদানের সময়, ছোট অংশে সপ্তাহে 3 বারের বেশি বাকউইট খাওয়া উচিত নয় - 200 গ্রাম যথেষ্ট। অতিরিক্ত খাওয়া শুধুমাত্র মায়ের শরীরের ক্ষতি করবে।

খাদ্যশস্য খাওয়ার দৈনিক আদর্শ পালন করা হলে শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি বাদ দেওয়া হয়।

একজন স্তন্যদানকারী মাকে শুধুমাত্র তাজা এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দ নয়, সেগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় সে সম্পর্কেও যত্ন নেওয়া উচিত। আসল বিষয়টি হ'ল অনুপযুক্তভাবে প্রস্তুত উপাদানগুলি তাদের মূল্যবান পদার্থগুলি হারায়, যার ফলস্বরূপ খাবারটি প্রায় খালি হয়ে যায়।

GV সময়কালে, মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলির জন্য সাইড ডিশ হিসাবে বাকউইট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, দুধ বাকউইট পোরিজ (চিনি, মধু সহ বা ছাড়া), বাকউইট স্যুপ।

একটি বিশেষ উপকারী খাবার হল দুধে রান্না করা সিরিয়াল।এটির ব্যবহার স্তন্যপান করানোর প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে পারে, বিশেষ করে যদি স্তনের তরলের অভাব থাকে।

কেউ কাঁচা দুধ দিয়ে বাকের দানা পূরণ করতে পছন্দ করেন। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় চিকিত্সকরা এই রান্নার পদ্ধতিটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না - কাঁচা উপাদান থেকে একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং অন্ত্রের শূল হতে পারে।

বাকউইট স্যুপ একটি খুব হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর খাবার যা মা এবং শিশুর জন্য উপকারী। আপনি তার রচনায় তাজা বা হিমায়িত সবজি, চর্বিহীন মাংস যোগ করতে পারেন।

প্রধান নিয়ম হল ছোট অংশে ডায়েটে একটি নতুন পণ্য প্রবর্তন করা। এটি শিশুর প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করার একমাত্র উপায়।

দরকারী বাকউইট নিম্নলিখিত নিয়ম অনুযায়ী চালু করা হয়:

• দুই টেবিল চামচ পোরিজ দিয়ে শুরু করুন এবং দেখুন শিশুর কোলিক, ফোলাভাব এবং বদহজম আছে কিনা;
• শিশুটি এই পণ্যটি প্রথমবার গ্রহণ নাও করতে পারে, তাই কয়েক মাস পরে এটি পুনরায় চালু করা মূল্যবান;
• প্রথমে, মাখন যোগ না করে জলে রান্না করা পোরিজ অনুমোদিত;
• দৈনিক হার - 150-200 গ্রাম;
• শিশুর শরীরের বৃদ্ধির সাথে, আপনি তাজা ফল যোগ করতে পারেন।

বাকউইটের উপর ভিত্তি করে একটি সকালের খাবার মাকে অনেক ঘন্টা পরিতৃপ্ত করবে, যার কারণে তার স্বাস্থ্য সর্বদা স্বাভাবিক থাকবে।

আজ, দোকানের তাকগুলিতে আপনি বাকউইটের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে পারেন - আন্ডারগ্রাউন্ড, প্রোডেল, নুডলস এবং সিরিয়াল। একটি মহিলার জন্য নিকট ভবিষ্যতের জন্য সঠিক খাদ্য পণ্য ঠিক ক্লাসিক পুরো শস্য সিরিয়াল হবে। অন্যান্য প্রজাতি কম দরকারী নয়, তবে ফাইবার সামগ্রীতে নিকৃষ্ট।

প্যাকেজিংয়ের অবস্থা এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন।রান্না শুরু করার আগে, সমস্ত কণা এবং নাকাল অবশিষ্টাংশগুলি ধুয়ে ফেলার জন্য গ্রিটগুলিকে কয়েকবার ধুয়ে ফেলা মূল্যবান। শুধুমাত্র ফুটন্ত এবং স্টিমিং অনুমোদিত, ভাজা buckwheat বাদ দেওয়া উচিত।

GV সময়কালে সবচেয়ে দরকারী সবুজ buckwheat হয়। এর প্রক্রিয়াকরণে তাপীয় ম্যানিপুলেশনগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল না, তাই কার্নেল ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমস্ত সমৃদ্ধি বজায় রাখে। সত্য, এই জাতীয় সিরিয়ালের দাম অনেক বেশি, যা বোধগম্য। সবুজ সিরিয়াল থেকে তৈরি খাবারগুলি মা এবং শিশুর শরীরের জন্য অনেক উপকারী হবে।

অনেক নার্সিং মায়েরা খাদ্য থেকে ময়দা পণ্য বাদ দেওয়ার চেষ্টা করেন। রুটির উচ্চ পুষ্টিমান থাকা সত্ত্বেও, ঘন ঘন ব্যবহার পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে শুরু করবে, পাশাপাশি ওজন বৃদ্ধি পাবে।

পাউরুটি উচ্চ মানের সিরিয়াল থেকে তৈরি স্বাস্থ্যকর এবং খাদ্যতালিকাগত রুটি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। Buckwheat একটি বিশেষ স্থান দখল করে। তারা একটি সিরিয়াল ফসলের সমস্ত সুবিধা, ফাইবার এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঠিক স্তর বজায় রাখে। রাই, গম এবং ভুট্টা থেকে ভিন্ন, তারা ক্যালোরি কম।

এছাড়াও, রুটি রোলগুলি শরীর থেকে অতিরিক্ত জল, লবণ, টক্সিন এবং স্ল্যাগগুলি অপসারণ করতে সক্ষম। তারা নবজাতকের অনাক্রম্যতা উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে, ঘন ঘন ফোলা, শূলবেদনা থেকে তাকে প্রতিরোধ। পণ্যটি এলার্জি সৃষ্টি করে না।

একটি শিশুর জন্মের পরে, মহিলারা অত্যধিক শরীরের ওজন নোট। অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর প্রয়াসে, একজন নার্সিং মা প্রথমে শিশুর কথা ভাবেন। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ডায়েটের প্রধান অংশ কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ এটি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির ঘাটতিকে অন্তর্ভুক্ত করে। ফলে দুধ নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

স্তন্যপান করানোর প্রক্রিয়াটি নিজেই প্রচুর পরিমাণে তরল প্রয়োজন, তাই একজন মহিলা প্রতিদিন প্রায় 600 ক্যালোরি হারায়।

বকউইট ডায়েট নিতম্ব এবং কোমরের আকার কমাতে পুরোপুরি সহায়তা করে এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি নবজাতকের জন্য সম্পূর্ণ নিরীহ।

স্তন্যদানকারী মহিলাদের পর্যালোচনা অনুসারে, 2-সপ্তাহের ডায়েটে তারা 5 থেকে 9 কেজি ওজন কমাতে সক্ষম হয়েছিল।

একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য এই জাতীয় খাবারে বাকউইট পোরিজ থাকে, যা একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। শস্য (1 কাপ) ফুটন্ত জল (2 কাপ) ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ। রাতারাতি, দানাগুলি ফুলে উঠবে এবং নরম হয়ে যাবে। সারা দিন, সবুজ আপেল এবং কম চর্বিযুক্ত কেফিরের সাথে পর্যায়ক্রমে পোরিজ খান। প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার জল পান করতে ভুলবেন না (প্রতিদিন প্রায় 2.5 লিটার)।

মনে রেখ, বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রথম মাসে এই ধরনের খাদ্য বিধিনিষেধ অনুশীলন করা নিষিদ্ধ। শিশুর বয়স ছয় মাস হওয়ার সাথে সাথে আপনি আপনার ডায়েট মেনু তৈরি করতে শুরু করতে পারেন।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• এক গ্লাস বকনা;
• 500 মিলি তাজা দুধ;
• 500 মিলি বিশুদ্ধ জল;
• এক চামচ মধু;
• এক চিমটি লবণ;
• 20 গ্রাম মাখন।

ধাপে ধাপে বর্ণনা।

1. সাবধানে বাছাই বাছাই.
2. প্রচুর ঠাণ্ডা পানি দিয়ে কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন।
3. মাঝারি আঁচে একটি পাত্র জল রাখুন।
4. প্রস্তুত সিরিয়াল একটি ফুটন্ত তরল মধ্যে ঢালা উচিত।
5. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ধীর আঁচে রান্না করতে ছেড়ে দিন।
6. প্রায় 5 মিনিট পরে, পোরিজ ফুটতে শুরু করবে। এই সময়ে, আপনি দুধ ঢালা করতে পারেন। লবণ দিতে ভুলবেন না।
7. রান্নার সময় - 10 মিনিট। নাড়তে ভুলবেন না।
8. শস্য সম্পূর্ণরূপে নরম না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে রান্না করতে হবে।
9. এর পরে, আপনি মাখন একটি টুকরা নিক্ষেপ এবং মিশ্রণ করতে পারেন।
10. এখন আপনি তাপ থেকে নামিয়ে একটি তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে নিতে পারেন।
11. 15 মিনিটের জন্য চোলাই ছেড়ে দিন।
12. পরিবেশনের আগে মধু দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।

উপকরণ:

• 2 লিটার জল;
• গরুর মাংস 400 গ্রাম;
• 100 গ্রাম বাকউইট;
• 3 আলু;
• 1 গাজর;
• মশলা;
• সব্জির তেল.

রান্না।

1. আধা ঘণ্টা পানি দিয়ে কাটা গরুর মাংস ঢেলে দিন।
2. তরল সহ একটি সসপ্যানে মাংস রাখুন এবং সিদ্ধ করুন।
3. ঝোল ফুটে উঠলে লবণ দিন। রান্নার সময় - 2 ঘন্টা।
4. এরপর মাংসের টুকরোগুলো বের করে নিন।
5. ছাঁকা ঝোল রান্না চালিয়ে যেতে হবে।
6. পেঁয়াজ দিয়ে কাটা গাজর স্টু।
7. আলু সহ ফুটন্ত ঝোলের মধ্যে পেঁয়াজ ফেলে দিন।
8. একই পাত্রে ধোয়া বাকউইট রাখুন।
9. রান্না শেষ - 10 মিনিটের মধ্যে। ঝোল জ্বাল দিতে সময় দিন। তারপর গরুর মাংসের টুকরো এবং মশলা যোগ করুন।

ডায়েটে এই সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা স্তন্যপান করানোর উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে এবং শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি এবং অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকিও দূর করবে। মাংস এবং উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলির সংমিশ্রণে, সাধারণ বাকউইট পুরো খাওয়ানোর সময়কালে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারে পরিণত হবে। মায়ের সুস্থতা শিশুর স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় বকউইট খাওয়ার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।