সকালে খালি পেটে কেফিরের সাথে বাকউইট: উপকারিতা এবং ক্ষতি, ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করুন

বাকউইট এবং কেফির এমন পণ্য যার উপকারিতা সন্দেহ করা কঠিন। প্রতিটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এমনকি যখন পণ্যগুলিকে "দ্বৈত" তে একত্রিত করা হয়। এই জাতীয় সমিতি একটি বিশেষ ডায়েটের ভিত্তি তৈরি করেছিল, যেখানে কেফিরের সাথে বাকউইট খালি পেটে খাওয়া হয়। তবে তার নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে, যা আপনার অবশ্যই আরও শিখতে হবে।

কেফিরের সাথে বাকউইটের সংমিশ্রণটি একটি বরং সুস্বাদু খাবার যার উচ্চ শোষণকারী এবং ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সকালে খালি পেটে কেফিরের সাথে বাকউইট উপকারী যে এটি হজম না হওয়া খাবারের অবশিষ্টাংশ থেকে নয়, বিষাক্ত পদার্থ থেকেও পরিপাকতন্ত্র, অন্ত্রের একটি সূক্ষ্ম এবং মৃদু পরিস্কার সরবরাহ করে, যা বিকাশের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ হয়ে ওঠে। বিভিন্ন রোগ, অতিরিক্ত ওজন, বিপাকীয় ব্যাধি, চর্মরোগ সংক্রান্ত সমস্যা।

থালাটির একটি রেচক প্রভাব রয়েছে এবং তাই এটি প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্ত্র পরিষ্কার করা দ্রুত ঘটে, মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে, এবং শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি স্থিতিশীল হয়। গ্রোটে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া অতিরিক্তভাবে ফাইবারকে দ্রুত ফোলাতে সাহায্য করে।ফোলা ফাইবারগুলি অন্ত্রের দেয়ালগুলিকে জ্বালাতন করে, যা একটি রেচক প্রভাব সৃষ্টি করে এবং এটি হজম ট্র্যাক্টের পেশীগুলির অবস্থার জন্য এক ধরণের "প্রশিক্ষণ" - তাদের গতিশীলতা এবং পেরিস্টালসিস উন্নত হয়।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে buckwheat এবং kefir একসাথে তারা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে ক্রমানুসারে বজায় রাখতে সক্ষম হয় এবং এমনকি ডিসব্যাকটেরিওসিসের হালকা আকারে ভারসাম্যহীনতা সংশোধন করতে সহায়তা করে। কখনও কখনও আপনি এই তথ্যটির উল্লেখ খুঁজে পেতে পারেন যে থালাটি হেলমিন্থিক সংক্রমণের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ, তবে এই সত্যটি ওষুধ দ্বারা নিশ্চিত করা যায় না - buckwheat পরজীবী প্রতিরোধ বা নিরাময় করা যাবে না. এই উদ্দেশ্যে, ওষুধের একটি বিশেষ গ্রুপ আছে, হেলমিন্থিক আক্রমণগুলি লোক প্রতিকারের সাথে চিকিত্সা করা হয় না।

থালাটির শোষণকারী বৈশিষ্ট্যগুলি লিভারের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। টক্সিন অপসারণ এর নিরাময়ে অবদান রাখে। সকালে অ্যালকোহল সহ একটি হৃদয়গ্রাহী ভোজের পরে, কেফিরের সাথে বাকউইট দ্রুত হ্যাংওভারকে পরাস্ত করার এবং অন্য দিন খাওয়া হওয়া ক্ষতিকারক (যদিও সুস্বাদু!) সবকিছু থেকে মুক্তি পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় হবে। এবং শোথের সাথে, টক-দুধের খাবারের সাথে একত্রে বাকউইটের ব্যবহার অতিরিক্ত আন্তঃস্থায়ী তরল থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে, ফলস্বরূপ, এই জাতীয় পুষ্টি শুরু হওয়ার কয়েক দিনের মধ্যে শোথ লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পায়।

এটা সবাই জানে বকওয়াট আয়রন সমৃদ্ধ। রক্তস্বল্পতা, অপুষ্টিতে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ, যারা রক্তের বড় ক্ষতির সাথে অস্ত্রোপচার করেছেন। সকালের খাবারের সংমিশ্রণ দ্রুত হিমোগ্লোবিন দিয়ে রক্তকে সমৃদ্ধ করতে সাহায্য করবে।

বকওয়াট আছে কম গ্লাইসেমিক সূচক, এবং তাই থালা ডায়াবেটিসে প্রস্রাব এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।এবং বি ভিটামিন, যা বাকউইটে সমৃদ্ধ, জীবনের গুরুতর চাপ, দুঃখজনক ঘটনাগুলি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে, কারণ এই ভিটামিনগুলি বিশেষত মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং সমগ্র কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

স্বতন্ত্রভাবে, বাকউইট অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। অতএব, এটি ব্যবহার করে একটি ডায়েট এমন লোকেদের জন্য স্পষ্টতই contraindicated হয় যারা এই ধরণের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াতে ভোগেন। তবে বাকউয়েটের অ্যালার্জি একটি বিরল ঘটনা, এবং সেইজন্য, বেশিরভাগ লোকের জন্য, বাকউইট এবং কেফিরের জুটি মোটেও নিরোধক নয়। ব্যতিক্রম কিছু রোগ নির্ণয় এবং পরিস্থিতি।

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের তীব্র রোগ।
• তীব্র পর্যায়ে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগ।
• তীব্র পর্যায়ে প্যানক্রিয়াটাইটিস।
• পেট এবং ডুডেনামের পেপটিক আলসার।
• অন্ত্রের সংক্রমণ, এক মাসেরও কম আগে স্থানান্তরিত হয়েছে। contraindication অস্থায়ী - যত তাড়াতাড়ি ক্ষতিগ্রস্ত অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করা হয়, কেফির সঙ্গে buckwheat ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্ত্রের সংক্রমণ থেকে সেরে উঠতে ১ থেকে ৪ মাস সময় লাগতে পারে।
• হাইপোটেনশন হল নিম্ন রক্তচাপ।
• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল।
• বাচ্চাদের বয়স 2 বছর পর্যন্ত (কেফিরের সাথে সিদ্ধ পোরিজের জন্য), 7 বছর পর্যন্ত (কেফিরে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখা কাঁচা সিরিয়ালের জন্য)।

বাকউইট এবং কেফির ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত চিকিত্সা প্রতিস্থাপন করতে পারে না, যদি এটির প্রয়োজন হয় এবং তাই লোক পদ্ধতির পক্ষে থেরাপিউটিক পদ্ধতি পরিত্যাগ করবেন না। এটি গুরুতর জটিলতা হতে পারে।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা খাবারটি খাওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, ইডিওপ্যাথিক (অস্পষ্ট কারণ সহ) খাদ্য অ্যালার্জির সাথে, যা অন্ত্র এবং পেটের ব্যাধি দ্বারা প্রকাশিত হয়, ফুসকুড়ি, তবে অ্যালার্জেন-অ্যান্টিজেন ঠিকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয় না, আপনার বকউইট এবং কেফির থেকে বিরত থাকা উচিত।

বিভিন্ন জীবনের পরিস্থিতির জন্য, একটি স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় সুপারিশ করা হয়। নীচে রেসিপিগুলি নির্দিষ্ট নির্ণয়ের জন্য ফলাফল অর্জনের জন্য ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

পুষ্টিবিদরা buckwheat এবং kefir সুপারিশ ডায়াবেটিস সহ একটি নিয়মিত খাবার হিসাবে, যা গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং পর্যাপ্ত অবস্থা ও সুস্থতা বজায় রাখতে খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। তবে ডোজগুলিতে থালা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, ডাক্তারের দ্বারা সুপারিশকৃত পরিমাণের বেশি নয়।

সন্ধ্যায়, কম চর্বিযুক্ত কেফির এবং সিরিয়াল ধুয়ে কয়েক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। কেফিরের সাথে সিরিয়াল ঢালা এবং ফুলে যেতে ছেড়ে দিন। স্বাস্থ্যকর পণ্যের কয়েক টেবিল চামচ দিয়ে সকাল শুরু করা যেতে পারে।

অগ্ন্যাশয় মধ্যে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, যদি এটি তীব্র হয়, buckwheat এবং kefir ব্যবহার একটি contraindication হয়। তবে আক্রমণের পরে, 2-3 সপ্তাহ পরে, একজন পুষ্টিবিদ এবং গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টের সাথে ক্রিয়াগুলি সমন্বয় করার পরে, আপনি একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করতে পারেন যা গ্রন্থির কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য দরকারী।

এর জন্য, চর্বি-মুক্ত কেফিরে সারারাত ভিজিয়ে খালি পেটে খাওয়া হয়। পরিমাণ পৃথক, এটি ডাক্তারের সুপারিশের উপর নির্ভর করে। রান্না করতে খুব উপকারী অঙ্কুরিত বাকউইট এটি করার জন্য, বাকউইট প্রথমে অঙ্কুরিত হয় এবং তারপরে স্প্রাউটগুলি কেফিরে 3-4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।

আপনি একটি মনো-ডায়েট আকারে ওজন কমানোর জন্য পণ্য ব্যবহার করা উচিত নয়। ওজন কমানোর জন্য, দৃশ্যমান ফলাফল সহ এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই দ্রুত এবং কার্যকর হওয়ার জন্য, নিয়মিত সুষম খাদ্যে থালাটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেফিরের সাথে একই বাকউইটে বসা হাইপোভিটামিনোসিস, ত্বক এবং চুলের অবনতি, নখ এবং বিপাকীয় ব্যাধিগুলির একটি নিশ্চিত উপায়।

ওজন কমানোর জন্য একটি থালা প্রস্তুত করতে, আপনাকে দুই টেবিল চামচ বাকউইট নিতে হবে, সিরিয়াল ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করতে হবে। একটি ন্যাপকিনে সিরিয়ালটি হালকাভাবে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত (সাধারণত বাড়িতে তৈরি) কেফিরের সাথে মিশ্রিত করুন। কেউ কেউ কেফিরের পরিবর্তে থার্মোস্ট্যাটিক মিষ্টি ছাড়া দই ব্যবহার করেন। একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 8 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু থালা প্রস্তুত। এই জাতীয় প্রাতঃরাশ দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি দেয়, যা ওজন কমানোর জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।

যদি কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয়, দ্রুত এবং আলতো করে মল জমা হওয়া থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করুন এবং নেশার লক্ষণগুলি দূর করুন যা প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে থাকে, ক্লাসিক রেসিপিটি সাহায্য করবে। সারারাত কেফিরের সাথে বাকউইট ভিজিয়ে রাখুন, তবে খাবারের এক ঘন্টা আগে রেফ্রিজারেটর থেকে থালাটি সরিয়ে ফেলুন যাতে মিশ্রণটি ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়। তাই খাদ্যতালিকাগত ফাইবার দ্রুত ভেতর থেকে অন্ত্রে কাজ করবে।

মিশ্রণটি খাওয়ার পর এর প্রভাব 3-4 ঘন্টার মধ্যে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে, কিছু আগে, এটা সব বয়স, জীবনধারা (গতিশীলতা এবং কার্যকলাপ), বিপাকীয় অবস্থার উপর নির্ভর করে।

যদি মলের সাথে দীর্ঘস্থায়ী সমস্যার অনুপস্থিতিতে হঠাৎ কোষ্ঠকাঠিন্য ঘটে থাকে তবে আপনি একটি "দ্রুত" রেসিপি প্রস্তুত করতে পারেন যার জন্য, পরিষ্কার এবং ধোয়ার পরে, বাকউইট অবশ্যই শুকিয়ে এবং একটি কফি পেষকদন্তে পিষতে হবে। বাকওয়াটের ময়দা, যা প্রস্থানের সময় পাওয়া যাবে, ঘরের তাপমাত্রায় কেফির দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয় মাত্র 1-1.5 ঘন্টা, তারপরে এটি খাওয়া যেতে পারে।

ঘরের তাপমাত্রায় কম চর্বিযুক্ত কেফিরের মিশ্রণ এবং গ্রাউন্ড সিরিয়াল (কেফিরের প্রতি গ্লাসে এক টেবিল চামচ বাকউইট ময়দা) কার্যকরভাবে গতকালের পার্টি বা নিম্নমানের খাবার খাওয়ার পরে নেশার পরিণতি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।

এটি করার জন্য, মিশ্রণটি খালি পেটে মাতাল হয়, পরবর্তী খাবার বা তরল গ্রহণ 1-2 ঘন্টার জন্য স্থগিত করা উচিতখাদ্যতালিকাগত ফাইবারকে ভিজতে দেয় এবং অন্ত্রে কাজ করতে শুরু করে।

পছন্দসই ফলাফল পেতে কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। তাদের নিজস্ব, বাকউইট বা কেফির আপনার স্বাস্থ্য সমস্যা বা অতিরিক্ত ওজনের সমাধান করবে না। অতএব, শরীরের ওজন কমাতে, আপনার ডায়েটকে ক্রমানুসারে রাখতে ভুলবেন না। ভগ্নাংশে খান, সকালে বাকউইট এবং কেফির দিয়ে শুরু করে, প্রতি 3-4 ঘন্টা ছোট অংশে খাওয়া চালিয়ে যান। আপনার ডায়েটে মুরগি, মাছ, চর্বিহীন মাংস, শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত করুন, প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার পরিষ্কার জল পান করুন। সক্রিয়ভাবে বেঁচে থাকার চেষ্টা করুন - সরান, সম্ভাব্য খেলাধুলা করুন, হাঁটুন, হাঁটুন।

ওজন কমানোর জন্য বা রোগের চিকিত্সার জন্য তাত্ক্ষণিক বাকউইট ব্যবহার করবেন না।, রান্নার জন্য ব্যাগে তথাকথিত "তাত্ক্ষণিক" সিরিয়াল।সে ইতিমধ্যেই তাপের সংস্পর্শে এসেছে।

চিনি এবং লবণ রান্নার জন্য ব্যবহার করবেন না। দয়া করে মনে রাখবেন যে এই থালাটি গ্রহণ শুরু করার পরে প্রথম দিনগুলিতে, একটি সামান্য দুর্বলতা দেখা দিতে পারে - ডিটক্সিফিকেশন সর্বদা অস্থায়ী অস্বস্তির সাথে একরকম যুক্ত থাকে এবং ধীরে ধীরে সেগুলি চলে যাবে, শরীর মানিয়ে নেয়। প্রধান জিনিসটি প্রাথমিক পর্যায়ে শক্তিশালী শারীরিক ব্যায়াম, খেলাধুলা দিয়ে নিজেকে বোঝা না করা, যাতে এই অভিযোজনটি মসৃণ এবং সহজ হয়।

নারী ফোরাম থেকে অব্যবসায়ী এবং সম্পূর্ণ ক্ষতিকারক পরামর্শ অনুসরণ করবেন না। কেউ কেউ বাকউইটকে ভেজানো নয়, তবে শুকিয়ে নেওয়ার পরামর্শ দেন, কেবল কেফির দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এটি খাদ্যনালী, পাকস্থলী, অন্ত্রের মাইক্রোট্রমা হতে পারে। এবং সৈকতের পরিবর্তে, যেখানে আপনি ওজন হ্রাস করে, লোকেদেরকে আপনার নতুন সাঁতারের পোষাক দেখাতে যাচ্ছিলেন, আপনি নিজেকে একটি হাসপাতালের ওয়ার্ডে পাবেন, যেখানে আপনাকে বেশ কিছুদিন ধরে একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট দ্বারা চিকিত্সা করা হবে।

আপনার লক্ষ্য যাই হোক না কেন, কোর্স পদ্ধতিতে কেফিরের সাথে বাকউইট ব্যবহার করুন। বিরতি নিতে ভুলবেন না. ভর্তির সর্বোচ্চ কোর্স 21 দিন। তারপরে আপনার 2-3 সপ্তাহের বিরতি দরকার। সর্বনিম্ন কোর্সটি 5-7 দিন।

তারপরে আপনাকে এক সপ্তাহ বিরতি নিতে হবে। তারপরে কোর্সটি 10 ​​দিন বৃদ্ধি করুন, এবং বিরতির পরে - 14 দিন পর্যন্ত এবং আরও অনেক কিছু। তিন সপ্তাহের বেশি মেয়াদী কোর্সের কোনো ব্যবহারিক সুবিধা ও সুবিধা নেই। তাদের মধ্যে একটি ছোট বিরতি দিয়ে 10 দিনের দুটি কোর্স পরিচালনা করা ভাল।

মহিলাদের মতে, সকালে খালি পেটে কম চর্বিযুক্ত কেফিরের সাথে বকউইট গ্রহণের প্রথম সপ্তাহে, আপনি প্রায় 5 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন। চিকিত্সকদের মন্তব্যগুলি বেশ অনুকূল - উভয় পণ্যই স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুব দরকারী, তবে অন্যান্য পণ্যগুলির মতো, কখন থামতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ - বাকউইট এবং কেফিরের মনো-ডায়েটে স্যুইচ করবেন না, নিজেকে ক্ষুধার্ত করবেন না। . যদি শরীর পৃথকভাবে মলের ধারালো আলগা হওয়ার সাথে এই জাতীয় খাবারে প্রতিক্রিয়া জানায়, তবে এর ফ্রিকোয়েন্সি নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না। যদি ডায়রিয়া হয় (প্রতিদিন 5 টিরও বেশি পর্ব আলগা মল), আপনাকে খাবার গ্রহণ করতে অস্বীকার করতে হবে, মল স্বাভাবিক হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং প্রয়োজনে এটি পুনরায় গ্রহণ শুরু করতে হবে।

কেফিরের সাথে বকউইট গ্রহণের সময় কোনও ব্যক্তি হঠাৎ অসুস্থ হয়ে পড়লে এমন পরিস্থিতিগুলি লক্ষ্য করা বিশেষভাবে প্রয়োজনীয়। ইনফ্লুয়েঞ্জা, SARS বা অন্যান্য রোগের জন্য শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিকে একত্রিত করার প্রয়োজন হয় এবং তাই রোগের তীব্র সময়ে শরীরকে অতিরিক্ত কাজ দেবেন না।

ওজন কমানোর জন্য kefir সঙ্গে buckwheat সম্পর্কে, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন।