সিরিয়ালে বাগ: এগুলি কোথা থেকে আসে এবং কীভাবে সেগুলি বের করা যায়?

প্রতিটি মিতব্যয়ী এবং পরিচ্ছন্ন গৃহিণী একদিন তার রান্নাঘরে মশলা, সিরিয়াল এবং অন্যান্য আলগা অনামন্ত্রিত "অতিথি" খুঁজে পেতে পারে। বাগগুলি একটি বাস্তব বিপর্যয় হয়ে উঠতে পারে যা খাদ্যের স্টককে ধ্বংস করবে। অতএব, কার্যকর সুপারিশ এবং টিপস দিয়ে নিজেকে সজ্জিত করা প্রয়োজন যা আপনাকে দ্রুত এবং স্থায়ীভাবে কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

অপ্রীতিকর পোকামাকড় রান্নাঘরের তাকগুলিতে খুব দ্রুত শুরু হয় এবং সংরক্ষিত খাদ্যশস্যের পরিমাণ নির্বিশেষে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। কীটপতঙ্গের প্রথম সনাক্তকরণে, অবিলম্বে "অতিথি" ধ্বংস করার জন্য দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

বাগদের খাদ্য সরবরাহে প্রবেশের সবচেয়ে সাধারণ পথ হল খাদ্য কেনা যা ইতিমধ্যেই এই পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়েছে। শুধুমাত্র পতঙ্গের মতো ডানাযুক্ত কীটপতঙ্গ স্বাধীনভাবে একটি বাসস্থানে প্রবেশ করতে পারে।

একটি নিয়ম হিসাবে, বিবেকবান নির্মাতারা, তাদের পণ্যগুলি প্যাকেজ করার আগে, বিশেষ যৌগগুলির সাথে বাল্ক পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করে যা কীটপতঙ্গ ধ্বংস করে, যদি থাকে।তবে প্রতিটি সংস্থাই পণ্যগুলির সাথে একই ধরণের প্রক্রিয়া চালায় না, যার কারণে পণ্যগুলি পোকামাকড় সহ স্টোরের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়। এই ধরনের ময়দা, পাস্তা বা সিরিয়াল অর্জনের ঝুঁকি অনেক গুণ বেড়ে যায় যদি পণ্যটি সুপারমার্কেট বা বাজারে ওজন দ্বারা কেনা হয়।

এটি এই কারণে যে পণ্যগুলির দূষণ বিভিন্ন পণ্য থেকে ঘটতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ফল বা শুকনো মাশরুম কাছাকাছি পড়ে থাকে। মশলাগুলি তাদের আসল প্যাকেজিংয়ে নয়, তবে ব্যক্তিগত নির্মাতাদের কাছ থেকে কেনা, যেখানে স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যকর মানগুলি পছন্দসই হতে অনেক কিছু ছেড়ে দেয়, একটি পৃথক ঝুঁকি বিভাগে পড়ে। ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণের হুমকির অধীনে অ্যাডিটিভের ব্যাগগুলি খোলা হয় যা দীর্ঘকাল ধরে ড্রয়ারে রয়েছে।

একটি বাড়িতে বাগ অনুপ্রবেশের জন্য আরেকটি বিকল্প বায়ুচলাচল গর্ত, হুড, সেইসাথে দেয়াল এবং মেঝে এমনকি ন্যূনতম ফাটল হতে পারে, যার মাধ্যমে ছোট বাগ প্রতিবেশীদের থেকে বাড়িতে অবাধে প্রবেশ করতে পারে।

পণ্যগুলিতে কীটপতঙ্গের উপস্থিতি সময়মত প্রতিষ্ঠা করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত লক্ষণগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে যা বিটলের উপস্থিতি নির্দেশ করে:

• সিরিয়াল সহ প্যাকেজে চাক্ষুষভাবে আলাদা করা যায় এমন পিণ্ডের উপস্থিতি;
• পাস্তা, পোরিজ বা ময়দা দিয়ে একটি ব্যাগে নাড়ুন;
• প্যাকেজিংয়ে ছোট গর্তের উপস্থিতি;
• শস্যের বিকৃতি - ক্রুপের উপর গর্ত দেখা দেয়;
• জীবন্ত কীটপতঙ্গ সিরিয়াল এবং অন্যান্য বাল্ক পণ্যের উপর একটি নির্দিষ্ট বাদামী আবরণ দ্বারা নির্দেশিত হতে পারে;
• সিরিয়াল এবং আলগা লম্বা cobwebs উপস্থিতি;
• সিরিয়াল সহ একটি প্যাকেজ বিবেচনা করার সময়, কেউ নীচের অংশে দানাগুলি লক্ষ্য করতে পারে যা ময়দায় পরিণত হয়েছে।

স্পষ্টতই, বাগগুলি কেবল সেই জায়গাগুলিতে উপস্থিত হয় যেখানে খাবারের অ্যাক্সেস রয়েছে। তদুপরি, প্যাকেজ বা ব্যাগে কেবল সিরিয়ালই নয়, তাকগুলিতে থাকা সিরিয়াল, মশলা বা ময়দার ন্যূনতম অবশিষ্টাংশও তাদের জন্য টোপ হয়ে উঠতে পারে।

যাইহোক, সিরিয়াল, সিজনিং এবং পাস্তাতে কেবল লতানো কীটপতঙ্গই নয়, উড়ন্ত কীটপতঙ্গও শুরু হয়। এটি খাদ্য মথের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। সাধারণ সিরিয়াল ছাড়াও, এই বাগগুলি ক্র্যাকার, রুটি এবং চিনিকে ঘৃণা করে না; কিছু ক্ষেত্রে, একটি আমন্ত্রিত "অতিথি" এমনকি তাত্ক্ষণিক কোকো বা কফিতেও পাওয়া যেতে পারে।

মানুষের জন্য বিপজ্জনক পোকামাকড়ের সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, এর সাথে খাদ্যের ক্ষতির মাত্রাও বাড়ছে। যাইহোক, চিরতরে বাগগুলি অপসারণ করার জন্য, এটির ধরনটি পরিষ্কারভাবে সংজ্ঞায়িত করা প্রয়োজন এবং এর ভিত্তিতে ইতিমধ্যেই এটির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য উপযুক্ত উপায় নির্বাচন করুন। কীটপতঙ্গের ধরণ প্রতিষ্ঠা করতে, প্রধানগুলি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, রুটি গ্রাইন্ডার, খাদ্য মথ, লাল আটা-খাদক এবং ময়দা বাগ সরবরাহের সাথে রান্নাঘরের তাকগুলিকে অতিক্রম করে।

প্রথম জাতের ডানা রয়েছে, সাধারণত পোকামাকড় খুব ছোট, হালকা রঙের হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তারা বেকারি পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, তবে তারা বিদ্যমান এবং শুকনো ভেষজ, পানীয় এবং সিরিয়ালের জন্ম দিতে পারে। যদি একটি রুটি পেষকদন্ত পাওয়া যায়, আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে তারা নিম্নমানের পণ্য কেনার ফলে শুরু হয়েছিল, কখনও কখনও কীটপতঙ্গ আলগা পোষা খাবারে ঘরে প্রবেশ করে।

নামের উপর ভিত্তি করে, আপনি অনুমান করতে পারেন যে ময়দার বাগ, একটি নিয়ম হিসাবে, ময়দায় বাস করে, তবে এটি ঘটে যে একটি পোকামাকড় তার বাসস্থান হিসাবে স্টার্চের একটি প্যাক বেছে নেয়। বাড়িতে বা সুপারমার্কেটের কাউন্টারে বালুচরে দাঁড়িয়ে থাকা অন্যান্য আলগা থেকে প্যাকেজিংয়ে পোকামাকড়ের অনুপ্রবেশের মাধ্যমে পণ্যের সংক্রমণ ঘটে। এটি সুজি, ওটমিল বা যেকোনো ধরনের ময়দা হতে পারে। কখনও কখনও বাগ বাকওয়াট বা শুকনো ফলের মধ্যে স্থায়ী হয়। স্ত্রী পোকামাকড় আসবাবপত্রের ফাটলে বা খাদ্যশস্যে ডিম দিতে পছন্দ করে, তাই কীটপতঙ্গের বিস্তার খুব দ্রুত ঘটে।

লাল আটা-খাদক হল একটি ছোট বাগ যা বাড়িতে শেষ হয় যদি বিড়াল বা কুকুরকে খাওয়ানোর জন্য নিম্নমানের আলগা খাবার কেনা হয়। ধীরে ধীরে, এটি সিরিয়াল বা ময়দার মধ্যে স্থায়ী হয়। পোকামাকড় নষ্ট খাবার পছন্দ করে, তাই তারা সক্রিয়ভাবে প্রচুর পরিমাণে বংশবৃদ্ধি করে, যা ভুল পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হয়।

খাদ্য মথ দেখতে একটি ধূসর প্রজাপতির মতো; প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, পোকাটির দেহের দৈর্ঘ্য প্রায় 10 সেন্টিমিটার হতে পারে। কীটপতঙ্গ বাকওয়াট, সুজি, ময়দা এবং চালে বাস করে। খাদ্য সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তাগুলির স্থূল লঙ্ঘনের কারণে এই জাতীয় কীটপতঙ্গ রান্নাঘরে নেওয়া হয়।

আজ, বেশ কয়েকটি কার্যকর বিকল্প রয়েছে যা আপনাকে রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে অনামন্ত্রিত "অতিথিদের" মোকাবেলা করতে দেয়, তাই প্রতিটি গৃহিণী যারা একই ধরণের সমস্যার মুখোমুখি হন তারা নিজের জন্য সবচেয়ে সফল পদ্ধতি বেছে নিতে পারেন। অবশ্যই, খাদ্যশস্যে পোকামাকড়ের সময়মত সনাক্তকরণ দ্বারা একটি ইতিবাচক ফলাফলের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়।উপরন্তু, শুধুমাত্র প্যাকেজেই খাদ্যশস্য এবং খাদ্যশস্য, মশলা এবং ময়দা দিয়ে কীটপতঙ্গ নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, পাশাপাশি আসবাবপত্র এবং নুকের চিকিৎসা করাও যেখানে কীটপতঙ্গ তাদের ডিম পাড়তে পারে।

সবার আগে আপনাকে ক্যাবিনেট থেকে সমস্ত সরবরাহ অপসারণ করতে হবে এবং বিষয়বস্তুগুলি সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে। এটি জমে যাওয়ার প্রধান স্থান সনাক্ত করতে সাহায্য করবে - সংক্রমণের ফোকাস। যদি কালো বা বাদামী কীটপতঙ্গগুলি একক পরিমাণে উপস্থিত থাকে, তবে এটি খুব সম্ভব যে সিরিয়ালের বিশেষ মৃদু প্রক্রিয়াকরণের পরে সিরিয়ালগুলি সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না। এই ধরনের পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে উচ্চ বা বিপরীতভাবে, নিম্ন তাপমাত্রা ব্যবহার করে পণ্যগুলির এক্সপোজার, সেইসাথে একটি রান্নাঘরের চালুনি দিয়ে sifting অন্তর্ভুক্ত। প্রচুর সংখ্যক বিটলের ক্ষেত্রে, ক্যাবিনেটের সম্পূর্ণ বিষয়বস্তু নিষ্পত্তি করতে হবে। .

বাধ্যতামূলক প্রক্রিয়াকরণ অবশ্যই ক্যাবিনেটের সমস্ত তাক, সেইসাথে সিরিয়াল সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে তৈরি পাত্রে করা উচিত। এটি একটি সাবান বা সোডা সমাধান দিয়ে করা যেতে পারে, কিছু ক্ষেত্রে আপনি টেবিল ভিনেগারের একটি দুর্বলভাবে ঘনীভূত সমাধান ব্যবহার করতে পারেন।

পোকামাকড় মোকাবেলা করার উপায় বড় তালিকা মধ্যে বেশ কিছু কার্যকর রেসিপি আছে।

• বরফে পরিণত করা. এই পদ্ধতিটি কেবলমাত্র বাগগুলির একটি ছোট সঞ্চয়ের ক্ষেত্রে ফলাফল আনবে যা এত দিন আগে ঘরে প্রবেশ করেছিল এবং জন্ম দেওয়ার সময় ছিল না।পদ্ধতির সারমর্মটি পণ্যগুলির প্রাথমিক সিফটিং এর মধ্যে রয়েছে, তারপরে পোরিজ, পাস্তা বা ময়দার প্যাকেজিং প্রতিস্থাপন করা এবং 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠাতে হবে।
• একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করে। যেহেতু এই গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে উপস্থিত থাকে, তাই কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে তাদের কার্যকারিতা পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে মাইক্রোওয়েভে সিরিয়াল প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে একজন আমন্ত্রিত অতিথিকে ধ্বংস করা হয়। এটি করার জন্য, বাল্ক সরবরাহ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ব্যবহারের জন্য একটি বিশেষ থালাতে ঢেলে দিতে হবে এবং তারপরে 5-7 মিনিটের জন্য ভিতরে প্রক্রিয়াকরণের জন্য স্থাপন করতে হবে। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, আপনি ফলাফলটি পরীক্ষা করতে পারেন: যদি বাগগুলি এখনও জীবিত থাকে তবে প্রক্রিয়াকরণের সময় দ্বিগুণ করা উচিত। এর পরে, লার্ভা, ডিম এবং কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে পণ্যগুলিকে ছেঁকে নিতে হবে।

• স্যালাইনের ব্যবহার। এই পদ্ধতিটি লেবুতে পোকা মারার জন্য উপযুক্ত। দ্রবণটি এক লিটার জলে দুই টেবিল চামচ ভোজ্য লবণ দ্রবীভূত করে প্রস্তুত করা হয়, তারপরে পণ্যটিকে একটি সুবিধাজনক পাত্রে রাখতে হবে এবং লবণাক্ত তরল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। কিছু সময় পরে, কীটপতঙ্গ জলের উপরিভাগে ভাসতে থাকবে।
• বুরা। একটি লোক প্রতিকার যা বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। এটি মানুষের পক্ষে সম্পূর্ণ নিরীহ, তবে কীটপতঙ্গের জন্য এটি একটি আসল বিষ। বোরাক্সের ব্যবহারে সমস্ত দূষিত বাল্ক পণ্যের নিষ্পত্তি, তাকগুলির প্রক্রিয়াকরণ জড়িত, যার পরে এজেন্টকে ক্যাবিনেটের ভিতরে পচতে হবে। আপনি নিম্নলিখিত হিসাবে এটি প্রস্তুত করতে পারেন:
  • চূর্ণ করা বাজরা, বোরাক্স এবং চিনি, একই পরিমাণে নেওয়া হয়, একত্রিত হয় এবং ছোট বলের মধ্যে পাকানো হয়;
  • দ্বিতীয় বিকল্পটি শুকনো খামির, চিনি এবং বোরাক্স ব্যবহার করে।

• বোরিক অ্যাসিড ব্যবহার। রচনাটি প্রস্তুত করতে, সমান পরিমাণে ময়দা, চিনি এবং অ্যাসিড একত্রিত করা প্রয়োজন। টুল প্লেট উপর রাখা এবং একটি পায়খানা মধ্যে রাখা উচিত।
• একটি সমৃদ্ধ গন্ধ সঙ্গে পণ্য. তীক্ষ্ণ ঘ্রাণগুলি ভাল পোকামাকড় নিরোধক। ব্যবহারের সারমর্ম হল সাইট্রাস খোসা, খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ, তেজপাতা বাক্সে রাখা। একটি সুগন্ধি কার্যকর মশলা হিসাবে, আপনি জায়ফল ব্যবহার করতে পারেন।
• একটি সমৃদ্ধ সুবাস সঙ্গে গাছপালা ব্যবহার। এই জাতীয় ফসলের মধ্যে রয়েছে শুকনো ল্যাভেন্ডার, ফার, রোজমেরি বা লবঙ্গ। শুষ্ক উদ্ভিদের পরিবর্তে, আপনি এই উদ্ভিদের সারাংশ এবং তেল ব্যবহার করতে পারেন। এই বিকল্পটি মানুষের দৃষ্টিকোণ থেকে আরও আনন্দদায়ক, এবং পোকামাকড়ের বিষ হিসাবে, সংস্কৃতিগুলি সমস্ত ধরণের কীটপতঙ্গ ধ্বংস করতে সহায়তা করবে। বিকল্পভাবে, এটি প্রাকৃতিক এন্টিসেপটিক্স ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, যা ক্যালেন্ডুলা এবং ক্যামোমাইল।

রান্নাঘরে পোকামাকড়ের সাথে মোকাবিলা করার লোক এবং যান্ত্রিক পদ্ধতির পাশাপাশি, বিশেষ স্টোর ফর্মুলেশন রয়েছে যা একটি বড় ক্ষত থেকে সাহায্য করবে, সেইসাথে যখন উপরের প্রতিকারগুলি প্রত্যাশিত ফলাফল নিয়ে আসেনি এবং বাগগুলি সিরিয়াল এবং বংশবৃদ্ধি করতে থাকে।

যে ওষুধগুলি একটি ভাল খ্যাতি অর্জন করেছে তা হল কার্বোফস এবং অ্যান্টিজুক।পরবর্তী রচনাটি একটি জটিল প্রভাব ফেলবে, যেহেতু এটি কেবল খাদ্যের বাগগুলিই নয়, বাড়ির কাঠের পৃষ্ঠ এবং আসবাবপত্রের ক্ষতি করে এমন পোকামাকড়ও ধ্বংস করতে সক্ষম।

আরেকটি অত্যন্ত কার্যকরী কম্পোজিশন হল রোগনেডা প্রতিকার। এটি একটি জীবাণুনাশক রচনা যার বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, তাই এটি খাদ্যের বাগ, সেইসাথে তেলাপোকা এবং পিঁপড়ার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সুপারিশ করা হয়।

গৃহস্থালীর পণ্যগুলিতে বাগের বিস্তারের সম্ভাবনা কমাতে, কিছু প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা অনুসরণ করা মূল্যবান। এই ধরনের কাজ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• রান্নাঘরের টেবিলের বিষয়বস্তু নিয়মিত পরিদর্শন এবং পরিষ্কার করা;
• মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যের সময়মত নিষ্পত্তি;
• স্টোরেজের প্রস্তাবিত শর্তাবলীর সাথে সম্মতি;
• কেনা পণ্য, ময়দা, পাস্তা এবং অন্যান্য বাল্ক পণ্যের তাপ চিকিত্সা;
• শুকনো ফলের সাথে একত্রে বাল্ক সংরক্ষণ করতে অস্বীকার।

কিছু লোক, ময়দা বা দইয়ে অল্প সংখ্যক কীটপতঙ্গ খুঁজে পাওয়ার পরে, সেগুলিকে ছেঁকে, চুলায় গরম করে এবং রান্নার জন্য ব্যবহার করে। কিন্তু, বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, এই জাতীয়, এমনকি ধুয়ে এবং প্রক্রিয়াজাত করা সিরিয়াল ব্যবহার করতে অস্বীকার করা ভাল। এটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে মোট ভরের মধ্যে এখনও ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্য এবং কীটপতঙ্গের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ রয়েছে, যা নিজের মধ্যে একটি জীবিত ব্যক্তির চেয়ে আরও বেশি বিপদ ডেকে আনতে পারে।

ময়দার মতো পণ্যের ক্ষেত্রে, এটি খুব সম্ভবত একটি চালনীর মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরেও পোকার লার্ভা এতে থাকবে, যা তাদের ছোট আকারের কারণে খালি চোখে সনাক্ত করা অসম্ভব।ফলস্বরূপ, এই জাতীয় ময়দা বিষাক্ত পদার্থে দূষিত হয়ে যায়, যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, পাচনতন্ত্রের ত্রুটি এবং মানব স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য নেতিবাচক পরিস্থিতির কারণ হতে পারে।

যে কোনও পণ্যের জন্য রিলিজের পরে, সেইসাথে ক্রয়ের পরে বাড়িতে যথাযথ স্টোরেজ শর্ত প্রয়োজন। সিরিয়াল রাখার জন্য সবচেয়ে সঠিক বিকল্প হল ঢাকনা সহ ছিদ্রযুক্ত ব্যাগ বা কাচের পাত্র ব্যবহার করা। ধাতু বা প্লাস্টিকের তৈরি ক্যান বা বাক্সগুলি সিরিয়াল, ময়দা বা চিনির জন্য একটি ভাল পাত্র হিসাবে বিবেচিত হয়।

আরও এবং আরও আধুনিক গৃহিণীরা আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা এই জাতীয় পণ্যগুলির স্টোরেজ বিকল্পগুলিতে ফিরে আসছেন - প্রাকৃতিক কাপড়ের তৈরি বিশেষ ব্যাগ কেনা বা সেলাই করা। এই ধরনের উপাদানে ভাল বায়ু সঞ্চালন আছে, এবং পোকামাকড়, একটি নিয়ম হিসাবে, শুরু হয় না।

প্রচুর পরিমাণে বাল্ক পণ্য কেনা এড়ানো মূল্যবান, কারণ এই জাতীয় সিরিয়ালের শেলফ লাইফ, যেমন বাকউইট বা সুজি, উদাহরণস্বরূপ, মাত্র ছয় মাস।

যাইহোক, শস্যের সঞ্চয়স্থান সংক্রান্ত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যাটি হল বাগ খুঁজে পাওয়ার ন্যূনতম ঝুঁকি সহ সঞ্চয়ের সময়কাল, বায়ুর তাপমাত্রা এবং অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা সম্পর্কিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করা।

কীভাবে সিরিয়াল এবং ময়দায় বাগ এবং মথ থেকে মুক্তি পাবেন, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।