গুজবেরি "উরাল পান্না": চাষের বৈশিষ্ট্য এবং সূক্ষ্মতা

গুজবেরি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বেরি যা কেবল তার প্রাকৃতিক আকারেই খাওয়া হয় না, জ্যাম, জ্যাম, পানীয় এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। সাউথ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউটের প্রজননকারীদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে গুজবেরি জাতের "উরাল পান্না" প্রজনন করা হয়েছিল। 18 বছর আগে, ফল ফসল সরকারী রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

এই ধরনের বেরি উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়। বড় ফল তাড়াতাড়ি পাকে, উদ্যানপালকদের আনন্দের জন্য। অ্যানথ্রাকনোজ এবং পাউডারি মিলডিউর মতো রোগের জন্য উদ্ভিদের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে। এই রোগগুলি প্রায়ই বাগানের গাছপালা মারা যায়। এছাড়াও, ইউরাল পান্না পাইন করাত এবং মথ দ্বারা আক্রমণ করে না। রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের সত্ত্বেও, এটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ এবং ঝোপের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।

শাখাগুলিতে প্রথম বেরিগুলি প্রায় 3-4 বছর বয়সে উপস্থিত হয়। গাছ সঠিক যত্ন সহ প্রচুর ফল বহন করার পরে, প্রায় 15-20 বছর ধরে, ঋতু থেকে ঋতু পর্যন্ত। জাতটির অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না, তবে একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য, গাছের পাশে বেশ কয়েকটি গুল্ম রোপণ করা হয়। এই প্রজাতিটি "কমান্ডার" এবং "বেরিল" প্রজাতির সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে সহাবস্থান করে। উদ্ভিদের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 1 থেকে দেড় মিটার পর্যন্ত বলে মনে করা হয়।

বৈচিত্রটি মাঝারি উচ্চতা এবং শক্তিশালী ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, উদ্ভিদের বিস্তৃতি দুর্বল। তরুণ শাখাগুলি একটি চকচকে চকচকে সবুজ রঙে আঁকা হয়। তারা সোজা এবং প্রশস্ত হয়. কাঁটাগুলি সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য বরাবর শাখাগুলিকে ঢেকে দেয়। তাদের সংখ্যা গড়। পাতাগুলি একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে গাঢ় সবুজ। কুঁচকে যাওয়া পাতা একে অপরের থেকে আকারে আলাদা। ফুলের সময়, যা প্রথম দিকে ঘটে, গুল্মটি গোলাপী ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

বেরির ওজন 5 থেকে 8 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। আকৃতি বৃত্তাকার-ডিম্বাকৃতি, সামান্য দীর্ঘায়িত। রঙ - হালকা সবুজ। পাকা ফল হলুদ হয়ে স্বচ্ছ হয়ে যায়। ত্বক পাতলা এবং সমান। স্বাদের গুণাবলী পেশাদার স্বাদকারীদের দ্বারা উচ্চ স্তরে উল্লেখ করা হয়েছে এবং 5 পয়েন্টের একটি চিহ্ন পেয়েছে। বিশেষজ্ঞরা স্বাদকে সুষম হিসাবে মনোনীত করেছেন, হালকা টক নোটের সাথে। সজ্জা রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত। বীজের সংখ্যা গড়, যার কারণে জাম এবং জ্যাম তৈরির জন্য বেরি ব্যবহার করা সুবিধাজনক।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালক এবং নতুন যারা সবেমাত্র এই জাতের বেরি চাষ শুরু করেছেন, নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি প্রতিনিধিত্ব করে:

• বেরি এবং উপস্থাপনার চমৎকার স্বাদ;
• স্ব-উর্বরতা;
• ঠান্ডা স্ন্যাপ এবং frosts প্রতিরোধের;
• শক্তিশালী সহজাত অনাক্রম্যতা;
• দীর্ঘমেয়াদী পরিবহনের সময়ও ফলগুলি তাদের আকর্ষণীয়তা এবং গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী বজায় রাখে;
• উচ্চ ফলন, এক হেক্টর বাগান থেকে 18 টন পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে;
• জাতটি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন এবং শান্তভাবে আবহাওয়ার পরিবর্তন সহ্য করে;
• পান্না গুজবেরিগুলি প্রচার করা সহজ, অল্প বয়স্ক চারাগুলি সহজেই একটি নতুন সাইটে শিকড় নেয়।

প্রতিটি ফল ফসলের তার খারাপ দিক আছে। এই জাতের নিম্নলিখিত অসুবিধাগুলি আলাদা করা হয়েছে:

• ফসল কাটাতে বিলম্ব করা অসম্ভব, কারণ গুজবেরি অতিরিক্ত পাকা সহ্য করে না;
• গাছটি ঘন হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ, যা ছাঁটাই এবং ফসল কাটার প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ করে;
• কিছু কাঁটা একটি প্রাচুর্য নোট.

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, উদ্ভিদের কয়েকটি ত্রুটি রয়েছে, সেগুলি উল্লেখযোগ্য নয়।

বসন্ত বা শরতের শুরুতে ঝোপ রোপণ শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন হিমের আগে প্রায় 3 সপ্তাহ থাকে। এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় gooseberries রোপণ করার সুপারিশ করা হয়, তবে, এটা লক্ষ্য করা গেছে যে অল্পবয়সী shrubs ভাল বৃদ্ধি এবং কাছাকাছি গাছের ছায়ায় বিকাশ। আলগা কাঠামো সহ উর্বর, দোআঁশ মাটি বেরির জন্য আদর্শ। অত্যধিক শুষ্ক বা জলাবদ্ধ মাটিতে, এই জাতটি জন্মায় না।

আপনি চারা রোপণ প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, আপনি মাটি প্রস্তুত করা উচিত। ভার্মিকুলাইট বা বালি এটিতে প্রবর্তিত হয়। এটি মাটিকে আলগা করে তুলবে। এছাড়াও 7 কিলোগ্রাম জৈব টাইপ শীর্ষ ড্রেসিং যোগ করতে ভুলবেন না। প্রতিস্থাপনের জন্য কূপগুলি কাজ শুরুর প্রায় এক মাস আগে খনন করা হয়। চারা রোপণের প্রক্রিয়ায়, মূলের ঘাড়টি 5 সেন্টিমিটার করে মাটিতে গভীর করা হয়। শেষে, রোপণ প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। গাছের বায়বীয় অংশটি কেটে ফেলা হয়, শুধুমাত্র সেই ডালপালাগুলি রাখা হয় যার উপরে 5 বা 6 টি কুঁড়ি রয়েছে। ঝোপের চারপাশে মালচিং করে কাজ শেষ করুন।

বিভিন্ন ধরণের ঘন হওয়ার প্রবণতা নেতিবাচকভাবে বেরির গুণমান এবং ফলের প্রাচুর্যকে প্রভাবিত করে। এই সমস্যাটি আপনার নিজেরই মোকাবেলা করা উচিত।এছাড়াও, রোগাক্রান্ত, শুষ্ক এবং পুরানো শাখাগুলি অপসারণ করতে ভুলবেন না যা উদ্ভিদ থেকে অতিরিক্ত শক্তি নেয়। কাজের জন্য একটি বিশেষ বাগান ছাঁটাই ব্যবহার করা ভাল। কাজ সম্পাদন করা বাঞ্ছনীয় বসন্তের প্রথম মাসে বা আগস্টের শেষে।

একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতের গুল্মগুলি শরত্কালে রোপণ করা হয় এবং বসন্ত বা গ্রীষ্মে জাতের প্রজনন প্রক্রিয়া শুরু হয়। একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম এবং শাখা সঙ্গে প্রাপ্তবয়স্ক এবং উন্নত shrubs খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, শক্তিশালী এবং শক্তিশালী শাখা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। গ্রীষ্মের শেষে, এগুলি কেটে ফেলা হয় এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তর করা হয়।

গুজবেরি বাগানের কাছাকাছি কোন আগাছা থাকা উচিত নয়। এগুলি কেবল ঝোপঝাড়ের বিকাশ এবং সমৃদ্ধ ফসল উত্পাদন করতে বাধা দেয় না, তবে কীটপতঙ্গ এবং পোকামাকড়কেও আকর্ষণ করে। গাছটিকে নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন যাতে পৃথিবীর পৃষ্ঠে একটি রুক্ষ ভূত্বক জমে না যায়। এটি অতিরিক্ত না করাও গুরুত্বপূর্ণ। মালচ সর্বোত্তম আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে, বিশেষ করে যদি আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক হয়।

বসন্ত এবং শরত্কালে মাটি আলগা করুন। ট্রাঙ্ক চেনাশোনাগুলিতে, তারা বিশেষত সাবধানে এবং সাবধানে কাজ করে যাতে শিকড়গুলিকে ক্ষতি না করে। শীতের জন্য গাছপালা পাঠানোর আগে, পুরানো মালচ এবং শুকনো পাতা মেরে ফেলুন।

গুল্ম তিনটি পর্যায়ে খাওয়ানো হয়।

• বসন্ত সার প্রয়োগ বিশেষ যত্ন সঙ্গে যোগাযোগ করা আবশ্যক. আপনি সাবধানে shrubs স্বাস্থ্য নিরীক্ষণ করা উচিত। যদি তারা দুর্বল হয়, মাটিতে সামান্য জৈব পদার্থ যোগ করা হয়। ইউরিয়া বা পচা সার হবে। দুর্বলতার কোন লক্ষণ না থাকলে, খাওয়ানোর প্রয়োজন নেই।
• ফুল ফোটার সময় পটাসিয়াম-ফসফরাস যৌগ মাটিতে যোগ করা হয়। একটি গুল্মের জন্য 20 থেকে 100 গ্রাম মিশ্রণ খরচ করুন।
• শীত আসার আগেই shrubs আবার খাওয়ানো হয়. জৈব বা খনিজ যৌগ মহান. প্রতি ঝোপে 3 কিলোগ্রাম পর্যন্ত টপ ড্রেসিং ব্যবহার করা হয়।

প্রথম পাকা গুজবেরি জুনের শেষ থেকে জুলাইয়ের প্রথম দিকে কাটা হয়। সঠিক তারিখগুলি যে অঞ্চলে গুল্ম বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে। কাঁচা ফলগুলি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, পরিপক্ক বেরিগুলি তাদের স্বাদ এবং চেহারা 5 দিনের জন্য ধরে রাখবে। শুষ্ক আবহাওয়ায় ফল তোলার পরামর্শ দেওয়া হয়। জলের সাথে যোগাযোগ বিরূপভাবে পালনের গুণমানকে প্রভাবিত করে। বীজ ছাড়াই জনপ্রিয় "রাজকীয় জ্যাম" তৈরির জন্য এই জাতটি সুপারিশ করা হয়। আপনি পুদিনা এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করে বেরি থেকে একটি আশ্চর্যজনক এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়ও তৈরি করতে পারেন।

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা যারা উপরোক্ত জাতের সাথে পরিচিত, তারা স্বেচ্ছায় এই ফলের ফসল সম্পর্কে তাদের মতামত ভাগ করে নেয়। অসংখ্য পর্যালোচনা পর্যালোচনা করার পরে, আমরা বলতে পারি যে ইউরাল পান্না একটি উচ্চ স্তরে রেট করা হয়েছিল। অসংখ্য প্রশংসাসূচক প্রতিক্রিয়া এটি নির্দেশ করে। উত্তরাঞ্চলের বাসিন্দারা, প্রধান সুবিধা হিসাবে, তুষারপাতের জন্য ঝোপঝাড়ের প্রতিরোধের উল্লেখ করেছেন।

উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং চমৎকার স্বাদ মনোযোগ ছাড়া বাকি ছিল না। পরিবহণের সময় নিরাপত্তা উদ্যানপালকদের দ্বারা নির্দেশিত হয়েছিল যারা বিক্রির জন্য বেরি বাড়ায়। ত্রুটিগুলি হিসাবে, তারা মুকুটের অত্যধিক ঘনত্ব এবং পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর গুজবেরি শাখাগুলিকে ঢেকে বড়, তীক্ষ্ণ স্পাইকগুলি উল্লেখ করেছে।কিন্তু এইগুলি ছোটখাট অসুবিধা, যা সম্পূর্ণরূপে ইতিবাচক গুণাবলী দ্বারা আচ্ছাদিত।

বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন.