কর্ন ফ্লেক্স: উপকারিতা এবং ক্ষতি, রেসিপি

সবচেয়ে জনপ্রিয় ভুট্টা পণ্য ফ্লেক্স। এই ফর্মটিতে, এই অত্যন্ত দরকারী পণ্যটি রান্না করা এবং খাওয়া সবচেয়ে সহজ। ভুট্টা আমাদের শরীরের বেশিরভাগ সিস্টেমের কাজকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করতে সক্ষম। সিরিয়াল ফ্লেক্স থেকে আপনি অনেক আকর্ষণীয় খাবার রান্না করতে পারেন যা প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের কাছে আবেদন করবে।

কর্ন ফ্লেক্সের ইতিহাস আকর্ষণীয় এবং মজার। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দূরবর্তী XIX শতাব্দীতে ঘটেছে। কেলগ ভাইয়েরা, যাদের একটি ছোট স্বাস্থ্য অবলম্বন ছিল, তারা অবকাশ যাপনকারীদের ডায়েটে ভুট্টা যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। একবার রান্নাঘরে একটি অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতি ছিল, ময়দা বেশি রান্না করা হয়েছিল। ময়দার মূল উপাদানটি বেশ ব্যয়বহুল ছিল এবং আমি এটি ফেলে দিতে চাইনি।

কেলগ ভাইরা ওভারড্রাইড ময়দা রোল করার এবং তেলে ছোট স্তর ভাজার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অবকাশ যাপনকারীরা সত্যিই এই অস্বাভাবিক প্রাতঃরাশ উপভোগ করেছে। ভাইদের মধ্যে একজন ডাক্তার ছিলেন, তিনি সহজেই একটি নতুন পণ্যের পেটেন্ট পেয়েছিলেন। এটা ঠিক, একটি অযৌক্তিক দুর্ঘটনার কারণে, সমগ্র বিশ্ব প্রথমবারের মতো কর্ন ফ্লেক্স সম্পর্কে শিখেছে।

আজ অবধি, কর্ন ফ্লেক্স একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশের সাথে সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা আপনাকে সকাল থেকে এবং সারা দিনের জন্য শক্তি এবং ভিটামিনের সাথে চার্জ করবে। চিনি-মুক্ত পণ্য, নির্মাতাদের মতে, যারা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ভুগছেন তারাও খেতে পারেন। সবাই এই ধরনের আশ্বাসে বিশ্বাস করে না, তাই পুরো শরীরে এবং এর পৃথক সিস্টেমে সিরিয়াল ফ্লেক্সের প্রভাব আরও বিশদে অধ্যয়ন করা সার্থক।

ডায়েটিশিয়ানরা সত্যিই প্রাকৃতিক কর্ন ফ্লেক্সের প্রশংসা করে। মনে রাখবেন যে দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির তালিকা শুধুমাত্র সেই পণ্যের জন্য প্রযোজ্য যা বিভিন্ন স্বাদ এবং স্বাদ ব্যবহার না করে তৈরি করা হয়েছিল। প্রায়শই, শুকনো ব্রেকফাস্ট সহ প্যাকেজগুলিতে বিভিন্ন ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের একটি চিত্তাকর্ষক তালিকা লেখা হয়।

উৎপাদনে কর্ন ফ্লেক্সের উৎপাদন বিভিন্ন ধাপে সঞ্চালিত হয়।

1. শেল শস্য থেকে সরানো হয়, তারপর তারা প্রক্রিয়া করা হয়। ফলস্বরূপ, দানাগুলি একটি বাদামী-সোনালী বর্ণ ধারণ করে।
2. শস্য একটি পরিবাহক উপর স্থাপন করা হয় এবং crumbs মধ্যে মাটি.
3. আর্দ্রতার অভিন্ন বন্টনের জন্য তারা নিজেদেরকে শীতল ও শীতাতপ নিয়ন্ত্রণে ধার দেয়।
4. তাপ চিকিত্সার সময়, পণ্যটি শুকানো হয়, পাতলা প্লেটগুলি প্রায় 300 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ভাজা হয়।

দোকানে ভুট্টা প্রাতঃরাশ কেনার সময় সতর্কতা আপনাকে একটি উচ্চ মানের পণ্য চয়ন করার অনুমতি দেবে। প্যাকেজিং অধ্যয়ন করার সময়, রচনাটি দেখুন, শুধুমাত্র 3 টি উপাদান থাকা উচিত - কর্নমিল, তেল, লবণ। একটি ভিন্ন রচনা সহ ফ্লেক্সকে আর প্রাকৃতিক বলে মনে করা হয় না। অতিরিক্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি খুব বড় তালিকা রয়েছে এমন একটি পণ্যকে আঁকড়ে রাখবেন না। এই জাতীয় পণ্যগুলির কৃত্রিম ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনগুলি শরীর দ্বারা আরও খারাপভাবে শোষিত হয়।

আপনি একটি শুকনো ব্রেকফাস্ট থেকে উপকৃত করতে চান, তারপর আইসিং সঙ্গে পণ্য খাদ. প্রাকৃতিক মিষ্টির (ফল, মধু) সাহায্যে মিষ্টি যোগ করা ভাল তবে আপনার চিনি ব্যবহার করা উচিত নয়।

কর্ন ফ্লেক্স দ্রুত শোষিত হয় এবং পাচনতন্ত্রকে বোঝায় না। আপনার যদি পাচনতন্ত্রের সমস্যা থাকে তবে এই ফর্মটিতে ভুট্টা ব্যবহার করা অবস্থার উন্নতির জন্য একটি আদর্শ বিকল্প হবে। পণ্যটির সুবিধাগুলি ভুট্টার চারাগুলির চেয়ে কম নয়।

1. উদ্ভিজ্জ ফাইবার পেটের পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করে, শরীর পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। যারা কোলাইটিস প্রবণ, এবং যদি মলত্যাগে সমস্যা হয় তাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
2. ট্রিপটোফান পণ্যটি শোষণের পরে সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, ভুট্টা ব্রেকফাস্ট বিভিন্ন মেজাজ সমস্যা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।
3. রচনাটিতে গ্লুটামাইন অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা মেমরি এবং মনোনিবেশ করার ক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
4. ফ্লেক্স অপ্রয়োজনীয় কোলেস্টেরলের রক্ত ​​পরিষ্কার করে।
5. থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী কম, তাই এটি চিত্রের ক্ষতি করে না।
6. অনুকূলভাবে পুরো মূত্রতন্ত্রের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।
7. ভুট্টা প্রাতঃরাশ হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
8. ফ্লেক্স শরীরের পিত্ত পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।

একটি প্রাকৃতিক চিনি-মুক্ত পণ্য সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং বিভিন্ন সিস্টেমকে স্থিরভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। উপকারিতা বাড়ানোর জন্য, আপনি দুধ তৈরি করতে পারেন এবং মধু, শুকনো ফল, বাদাম যোগ করতে পারেন। এই জাতীয় প্রাতঃরাশটি বেশ উচ্চ-ক্যালোরি হবে, প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে কমপক্ষে 360 কিলোক্যালরি, সংযোজন ছাড়া সাধারণ প্রাকৃতিক সিরিয়ালে প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 90 ক্যালোরি থাকে। পরেরটির একটি বড় পার্থক্য রয়েছে কারণ এগুলি সম্পূর্ণ ভুট্টা, জল এবং লবণ থেকে একচেটিয়াভাবে তৈরি করা হয়।

100 গ্রাম ফ্লেক্সের পুষ্টির মান: প্রোটিন - 8 গ্রাম; চর্বি - 3 গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট - 84 গ্রাম এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে বিজেইউ স্বাদের উপস্থিতিতে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করতে পারে।গ্লাইসেমিক সূচক 70 এর বেশি নয়, তাই পণ্যটি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ। ফ্লেক্সে গ্লেজ এই সংখ্যাটিকে 90 এ উন্নীত করে, তাই এটি খাওয়া বিপজ্জনক।

ফ্লেক্স সন্তান প্রসবের সময় মহিলার শরীরের উপকার করে। তারা মেয়াদের মাঝখানে পেটের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করবে। এছাড়াও, স্বাদের অসঙ্গতিগুলি সন্তান জন্মদানের সময় সাধারণ খাবারকে বৈচিত্র্যময় করে। সময়মতো থামানো গুরুত্বপূর্ণ, 36 তম সপ্তাহ থেকে পণ্যটি খাওয়া উচিত নয়। কার্যকলাপের অভাব মহিলা এবং ভ্রূণের জন্য অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করবে।

স্তন্যপান করানোর সময় সিরিয়ালের ব্যবহার মূলত মহিলার পছন্দের উপর নির্ভর করে। তারা একজন নার্সিং মাকে রক্ত ​​পরিষ্কার করতে, হার্ট এবং পেটের কাজকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে। সংমিশ্রণে কর্নমিল উচ্চ রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে রক্ত ​​​​সঞ্চালন উন্নত করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্যটিতে গ্লুটেন এবং গ্লুকোজ নেই, অন্যথায় এটি একটি নবজাত শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা শোষিত হবে না।

যদি একজন মা বুকের দুধ খাওয়ানোর সাথে সিরিয়াল খান তবে শিশুর শরীর ধীরে ধীরে এই পণ্যটিতে অভ্যস্ত হয়ে যায়। কিছু লোক মনে করে যে এটি একটি শিশুকে ভুট্টা জাতীয় খাবার খাওয়ানোর একটি অপরিহার্য কারণ। WHO মতামত জনপ্রিয় এক থেকে সামান্য ভিন্ন, তারা 3 বছর পর্যন্ত পরীক্ষা না করার পরামর্শ দেয়। এই সময়ের মধ্যে, শিশুর হজম এবং স্নায়ুতন্ত্র সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়।

বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে অল্প বয়সে ফ্লেক্স গ্লুকোজ গ্রহণের লঙ্ঘন, ভুল খাদ্যাভ্যাস গঠনের কাজ করতে পারে। এই পণ্যের সাথে আপনার সন্তানের প্রধান খাবার প্রতিস্থাপন করবেন না। একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট বা একটি দ্রুত জলখাবার জন্য সিরিয়াল সংরক্ষণ করুন. একই সময়ে, আপনার বাচ্চাদের প্রায়শই সিরিয়াল খাওয়ানো উচিত নয়, সপ্তাহে 3 বার যথেষ্ট। এটি এই নিয়মিততা যা ব্যবহারের নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে সহায়তা করবে।

একটি উত্তেজনাপূর্ণ বিষয় একটি খাদ্য সময় সিরিয়াল ব্যবহার হতে পারে. পণ্যটি দ্রুত লো-ক্যালোরি স্ন্যাক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার ক্ষেত্রে এটি কোনও বিশেষ সুবিধা বহন করে না। ভুট্টা পণ্য কম ক্যালোরি দই বা তুষ সঙ্গে মিলিত হতে পারে। খাদ্য এবং শক্তি প্রশিক্ষণের সমন্বয় করার সময় পরবর্তী বিকল্পটি প্রাসঙ্গিক।

বিশেষ মনো-ডায়েট এবং পুষ্টি স্কিম রয়েছে যেখানে সিরিয়াল অগ্রাধিকার দেয়। চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি অল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এই জাতীয় ডায়েটের দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল প্রাকৃতিক সিরিয়ালের প্রাপ্যতা। আরও কী, তাদের বিশেষ মিষ্টি স্বাদ আপনার চিনি খাওয়া কমাতে সহজ করে তোলে।

এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে সিরিয়াল ডায়েট এক সপ্তাহের বেশি স্থায়ী হয় না। ডায়েটটি সাবধানে প্রবেশ এবং প্রস্থান করতে ভুলবেন না যাতে শরীর খাদ্যের পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সময় পায়। যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বা টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য এই ধরনের ওজন কমানো উপযুক্ত নয়। প্রথম ক্ষেত্রে, ডায়েট পেটের রোগ, ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্যের বিকাশের হুমকি দেয়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, রক্তে চিনির অতিরিক্ত পরিমাণ সম্ভব।

এক প্লেট চটজলদি নাস্তা দিয়ে দিন শুরু করতে অনেকেই অভ্যস্ত। ফ্লেক্স সাধারণত পোরিজ আকারে খাওয়া হয়, তারা সাধারণত তাদের প্রিয় দুগ্ধ বা টক-দুধের পণ্য দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।

সকালে কর্ন ফ্লেক্স খাওয়ার সম্ভাব্য ঝুঁকি এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন।

1. সকালে সিরিয়াল খাওয়ার আগে, এক গ্লাস উষ্ণ তরল (চা বা জল) পান করতে ভুলবেন না। অন্ত্র এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার জ্বালা এড়াতে এটিই একমাত্র উপায়।
2. পণ্যটি সকালে বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে, এটি পেটের দেয়ালগুলিকে আবৃত করে এবং শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি বাড়ায়।
3. শুকনো সিরিয়াল খাবেন না। খাবারে পণ্যের এই জাতীয় ব্যবহার পেটের দেয়ালে প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার দিকে নিয়ে যেতে পারে। সর্বোত্তম ক্ষেত্রে, শরীর একটি গ্যাগ রিফ্লেক্সের সাহায্যে পণ্যটি থেকে মুক্তি পাওয়ার সিদ্ধান্ত নেবে।
4. প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দুধের সাথে ঘন দইয়ের চেয়ে প্রাতঃরাশের জন্য সিরিয়াল খাওয়া ভাল। পরিবর্তনের জন্য, আপনি অন্য কোন প্রাকৃতিক সংযোজন (সিরাপ, ফল, মধু) ব্যবহার করতে পারেন।
5. বিভিন্ন উপাদান (পরিপূরক) ফ্লেক্সের দ্রুত শোষণে অবদান রাখে।
6. আপনি গ্যাস ছাড়া যেকোনো পানীয়ের সাথে একটি শুকনো ব্রেকফাস্ট পান করতে পারেন। অন্যথায়, খাবার হজম করা কঠিন হবে।
7. উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে, পোরিজে কম চর্বিযুক্ত কেফির যোগ করুন। এই সমন্বয় সন্ধ্যায় উপযুক্ত, বিছানায় যাওয়ার আগে।
8. অ্যাডিটিভ এবং মিষ্টিযুক্ত ফ্লেক্স ইনসুলিন উত্পাদন ঘটায়। এটি শরীরের স্যাচুরেশনের পরেও ক্ষুধার অনুভূতির দিকে পরিচালিত করে।

স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক ফ্লেক্স। ডায়াবেটিস রোগীদের পণ্যের গঠন সম্পর্কে বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত, যদি ময়দা বা চিনি থাকে তবে কেনা থেকে বিরত থাকুন। এবং এই জাতীয় রোগের সাথেও, সিরিয়ালে মধু এবং পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দই যোগ করতে অস্বীকার করা উচিত। প্রতিবন্ধী কার্বোহাইড্রেট বিপাকের লক্ষণগুলির জন্য, সাধারণ জল বা খাদ্যতালিকাগত দুধের সাথে সিরিয়াল একত্রিত করা ভাল।

সিরিয়ালের বেশিরভাগ ভিটামিনই প্রাকৃতিক নয়। ভুট্টা cobs থেকে যেমন একটি পণ্য উত্পাদন, ট্রেস উপাদান অধিকাংশ মারা যায়, নির্মাতারা কৃত্রিমভাবে বিভিন্ন খনিজ সঙ্গে ফ্লেক্স স্যাচুরেট।ডায়াবেটিসে, থালা সম্পূর্ণরূপে একটি সম্পূর্ণ খাবার প্রতিস্থাপন করা উচিত। যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে, তবে পুষ্টিবিদরা কেবল মধ্যবর্তী খাবারে স্ন্যাকিংয়ের জন্য সিরিয়াল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

সঠিকভাবে এবং পরিমিতভাবে ব্যবহার করলে ফ্লেক্স ক্ষতিকারক নয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কোনও ক্ষেত্রেই গ্লাসযুক্ত পণ্যটি দাঁতের এনামেলের জন্য ক্ষতিকারক। শুধুমাত্র দুটি ক্ষেত্রে আছে যখন আপনি সম্পূর্ণরূপে পণ্য পরিত্যাগ করা উচিত:

1. থ্রম্বোফ্লেবিটিস বা উচ্চ রক্ত ​​জমাট বাঁধা;
2. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের আলসারেটিভ রোগ।

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য কর্ন ফ্লেক্স সাবধানে পরিচালনা করা মূল্যবান। তারা রোগের একটি গুরুতর রিল্যাপস হতে পারে। পণ্যটি বাতিল করুন, যার প্যাকেজিং নির্দেশ করে - গ্লুটেনের চিহ্ন থাকতে পারে। এই জাতীয় সিরিয়াল, টক-দুধ বা মিষ্টি সংযোজনগুলির সাথে মিলিত, পেটের ক্ষতি করবে। অগ্ন্যাশয়ে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির জন্য পণ্যটি ব্যবহার করবেন না, বিশেষত তীব্র পুনঃক্রিয়ার সময়।

তদতিরিক্ত, অতিরিক্ত পণ্যটি বমি বমি ভাব, পেটে কোলিক সৃষ্টি করে, মল এবং পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘনকে উস্কে দেয়। ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে ভুট্টা থেকে একটি খাদ্যশস্য একটি পরিপক্ক জীবের জন্য প্রায় 0.25 দৈনিক গ্লুকোজ রয়েছে।

ভুট্টাজাত দ্রব্য প্রধানত সকালের নাস্তায় খাওয়া হয়। চোলাই পণ্যের জন্য, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য বা জল ব্যবহার করা হয়। স্বাদ উন্নত করতে বিভিন্ন সিরাপ, জুস, ফল, বেরি, চকোলেট এবং অনুরূপ পণ্য যোগ করা হয়। বাড়িতে, আপনি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে অন্যান্য রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। মিষ্টি কেক, বিস্কুট এবং নো-বেক পেস্ট্রি পুরো পরিবারকে স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল খাওয়ানোর সুযোগ দেয়।

অনেক গৃহিণী সিরিয়াল থেকে বিভিন্ন ধরণের কুকি, ক্যাসারোল, মিষ্টি, পাই এবং কেক রান্না করতে পছন্দ করে। সুস্বাদু রেসিপিগুলিতে, ফ্লেকগুলি প্রায়শই রুটি তৈরির উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কাটলেট, চপ, মাংস, মাছ রান্না করার সময় ফ্লেক পাউডার রুটির জন্য দুর্দান্ত। crumb থালা একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু ভূত্বক দিতে হবে। প্রায়শই সালাদে শুকনো সিরিয়াল যোগ করা হয়।

সকালের খাবার তৈরি করতে মাত্র 15 মিনিট ফ্রি সময় লাগে। শিশুদের সকালের নাস্তা তৈরিতে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করুন। পোরিজের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে বিভিন্ন খাদ্য সংযোজন এড়িয়ে চলুন। উপাদান:

• কর্ন ফ্লেক্স - 1 কাপ;
• জল - 1.5 কাপ;
• দুধ - স্বাদ;
• লবনাক্ত;
• চিনি - স্বাদে।

নির্দেশাবলী অনুসরণ করে এই জাতীয় সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট তৈরি করা বেশ সহজ:

1. পণ্যটি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং ফোলা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন;
2. একটি ধীর আগুনে সিরিয়াল রাখুন, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন;
3. সঠিক সামঞ্জস্য পেতে, একটি চালুনি দিয়ে ফ্লেক্সগুলিকে পিষে নেওয়া প্রয়োজন;
4. স্বাদে কিছু লবণ এবং চিনি যোগ করুন।

একটি সুস্বাদু ডেজার্ট সহজেই এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। গ্লুকোজের উল্লেখযোগ্য সামগ্রীর কারণে আপনি সপ্তাহে দু'বারের বেশি থালা খেতে পারবেন না। আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• ক্রিমি মার্জারিন - 100 গ্রাম;
• সাধারণ চিনির সিরাপ - 50 মিলি;
• কোকো পাউডার - 4 চামচ। l.;
• কর্ন ফ্লেক্স - 500 গ্রাম।

সুস্বাদু কুকি তৈরি করতে এই সহজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

1. একটি ভারী তলাযুক্ত সসপ্যানে ক্রিমি মার্জারিন গলিয়ে নিন। এর জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না। পাত্রে সিরাপ এবং শুকনো উপাদান যোগ করুন। ফুটানোর পর আরও ২-৩ মিনিট ফুটিয়ে নিন। সামঞ্জস্য ঘন হয়ে এলে তাপ থেকে সরান।
2. মার্জারিনে কর্ন ফ্লেক্স যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান।
3. মিশ্রণটিকে কাগজের ছাঁচে ভাগ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

একটি আকর্ষণীয় ডেজার্ট একটি সুন্দর এবং খাস্তা ভূত্বক সঙ্গে আইসক্রিম মত দেখায়. ভালো স্বাদের জন্য হুইপড ক্রিম, চকোলেট সিরাপ বা মধু দিয়ে পরিবেশন করুন। পণ্যের নির্দেশিত পরিমাণ থেকে, 4 পরিবেশন পাওয়া যায়। উপকরণ:

• কোন প্রিয় আইসক্রিম - 0.5 লি প্যাকেজ;
• কর্ন ফ্লেক্স ক্রাম্ব - 1.5 কাপ;
• দারুচিনি (পাউডার) - 0.5 চা চামচ;
• ডিমের সাদা - 2 পিসি।;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ (জলপাই) তেল - 1 লিটার।

থালাটি মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে এবং ঠান্ডা করার জন্য দুটি বিরতির সাথে প্রস্তুত। এই জাতীয় মিষ্টি প্রায়শই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ থাকে। এর ব্যবহার ডায়াবেটিসেও contraindicated হয়। রান্নার পদ্ধতি বিবেচনা করুন।

1. 4 হাফ কাপ আইসক্রিম স্কুপ তৈরি করুন। একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং সম্পূর্ণ শক্ত না হওয়া পর্যন্ত 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
2. একটি ছোট বাটিতে শুকনো উপাদান মেশান। অন্য একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ নরম শিখরে ফেলুন।
3. ডিমের সাদা অংশে এবং তারপর সিরিয়ালে আইসক্রিম রোল করুন। ক্রাম্ব সম্পূর্ণরূপে আইসক্রিম ঢেকে না হওয়া পর্যন্ত পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন। আইসক্রিম পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 3 ঘন্টা ফ্রিজে ফিরে যান।
4. একটি ভারি-নিচযুক্ত ফ্রাইং প্যান বা গভীর চর্বিযুক্ত ফ্রাইয়ার ব্যবহার করে উদ্ভিজ্জ তেল 190 সেন্টিগ্রেডে গরম করুন।
5. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 10-15 সেকেন্ডের জন্য তেলে বলগুলি ভাজুন।
6. অতিরিক্ত তেল সরান। গরম গরম পরিবেশন করুন।

কীভাবে ঘরে ভুট্টা ফ্লেক্স রান্না করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।