বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ভুট্টা পোরিজ ব্যবহার করা কি সম্ভব এবং সীমাবদ্ধতাগুলি কী কী?

নবজাতকের আবির্ভাবের সঙ্গে সঙ্গে মায়ের কষ্ট বেশি হয়। প্রতিদিন, আমার মাথায় প্রচুর প্রশ্ন জাগে: কোন সময়ে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করতে হবে, কীভাবে শিশুকে ধুতে হবে, কীভাবে তার যত্ন নিতে হবে, শিশু কাঁদলে কী করতে হবে ইত্যাদি। পুষ্টির বিষয়টিও হওয়া উচিত। গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হবে। একটি শিশুর জীবনের প্রথম দিনগুলিতে, একজন মহিলাকে অবশ্যই একটি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। এর পরে, আপনাকে প্রতিদিনের ডায়েটকে ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে পূরণ করতে হবে যা মা এবং শিশু উভয়ের জন্যই কার্যকর হবে।

একটি মহিলার শরীরে খারাপ পুষ্টির ক্ষেত্রে, ভিটামিনের অভাব হবে। এটি মা এবং শিশু উভয়ের স্বাস্থ্যের অবনতিতে অবদান রাখবে। শিশুর ভাল পুষ্টি প্রয়োজন, যা সে তার মায়ের দুধের সাথে একসাথে পায়। শরীরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের একটি ভাণ্ডার হল ভুট্টা পোরিজ। এটি কর্ন কার্নেল থেকে তৈরি করা হয়, যা তাদের মূল্যবান বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।

একটি নবজাতকের পাচনতন্ত্র এখনও গঠিত হয়নি, তবে শুধুমাত্র নির্মিত হচ্ছে। মায়ের খাদ্যের অপরিচিত খাবার শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের অ্যালার্জি এবং রোগে অবদান রাখতে পারে। এমনকি আপাতদৃষ্টিতে নিরীহ ভুট্টা porridge যখন বুকের দুধ খাওয়ানো প্রতিটি ক্ষেত্রে উপযুক্ত নয়।এই কারণেই প্রথম মাসগুলিতে, শিশু বিশেষজ্ঞরা মায়েদের একটি ডায়েট এবং একটি নির্দিষ্ট সেট পণ্যের সাথে লেগে থাকার পরামর্শ দেন।

তিন মাস পরে, আপনি ধীরে ধীরে আপনার স্বাভাবিক খাদ্য পুনরায় শুরু করতে পারেন। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি সবকিছু খেতে পারেন। আচার, ধূমপান করা মাংস এবং মশলাদার খাবারে নিজেকে সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও অন্ত্রকে গাঁজন অবস্থায় নিয়ে যায় এমন খাবারের ব্যবহার কমানোর চেষ্টা করুন। আপনি যদি নতুন কিছু খেয়ে থাকেন তবে নবজাতকের প্রতিক্রিয়া দেখুন। সবকিছু ঠিক থাকলে, আপনি এই পণ্যটি ব্যবহার করা চালিয়ে যেতে পারেন।

প্রচুর পরিমাণে ভুট্টার গ্রিট রয়েছে, তবে সবচেয়ে সাধারণ এবং প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয় পালিশ। এই সিরিয়ালের সংমিশ্রণে অনেক মূল্যবান পদার্থ রয়েছে। প্রধান উপাদান বিবেচনা করুন।

1. বি গ্রুপের ভিটামিন কমপ্লেক্স। এটি সমগ্র জীবের কার্যকারিতা উন্নত করে। B1 স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, টিস্যু পুনর্জন্মকে উৎসাহিত করে এবং একটি চেতনানাশক। বি 2 একটি সুপরিচিত সৌন্দর্য অমৃত, যার কারণে ত্বক এবং চুল একটি স্বাস্থ্যকর চেহারা অর্জন করে। এটি থাইরয়েড গ্রন্থি কাজ করতে সাহায্য করে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। ভিটামিন বি 6 বিপাকের ক্ষেত্রে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। B9 বা ফলিক অ্যাসিড আর্থ্রাইটিস, কোলিক, অ্যালার্জির চিকিৎসায় সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে।
2. ভিটামিন এ টিস্যু পুনর্জন্মের সাথে সাহায্য করে, অনাক্রম্যতা উন্নত করে, দৃষ্টি, স্বাভাবিক চুল এবং নখ বজায় রাখে।
3. ভিটামিন ই - একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি শরীর থেকে টক্সিন এবং বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়, থাইরয়েড গ্রন্থির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
4. আয়রন হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে, শরীরকে কোলেস্টেরল থেকে মুক্ত করে।
5. পটাসিয়াম শারীরিক পরিশ্রমের সময় দক্ষতা বাড়াতে সাহায্য করে, হার্টের কাজকে উৎসাহিত করে, ভাস্কুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, স্বাভাবিক চাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

অনেক মহিলা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ভুট্টা পোরিজ মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যায় কিনা এই প্রশ্নে আগ্রহী। বিশেষজ্ঞরা আশ্বাস দেন যে এটি কেবল সম্ভব নয়, প্রয়োজনীয়। কর্ন গ্রিট একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক পণ্য। এটি স্বাস্থ্যকর ফাইবার দিয়ে সমৃদ্ধ, ভালভাবে শোষিত হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি দেয়। এতে প্রায় 20টি খনিজ রয়েছে। একই সময়ে, এই জাতীয় পোরিজ কম-ক্যালোরিযুক্ত, অতএব, এটি ব্যবহার করে, আপনি চিত্রের অবস্থা সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না।

পণ্য শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে। এটি ইমিউন সিস্টেমকেও উন্নত করে, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীতে উপকারী প্রভাব ফেলে। ভিটামিন এবং অন্যান্য রাসায়নিক উপাদানগুলি যা তৈরি খাবারের অংশ, সদ্য তৈরি মায়ের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুব প্রয়োজনীয়, কারণ শিশুকে খাওয়ানোর সময় তার শরীরের উপকারী পদার্থগুলি সক্রিয়ভাবে গ্রহণ করা হয়।

কর্ন গ্রিটের উপকারিতা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নীচে দেখুন।

ভুট্টা porridge এর অসুবিধাগুলির জন্য, তাদের মধ্যে কয়েকটি রয়েছে। আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলা সমস্যায় ভোগেন তবে আপনার এই খাবারটি খাওয়া উচিত নয়। শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে ডায়েট থেকে ভুট্টা বাদ দেওয়াও মূল্যবান, কারণ পোরিজ খাওয়া এই পরিস্থিতিটিকে আরও বাড়িয়ে তুলবে।

ভুট্টায় প্রচুর স্টার্চ থাকে, তিনিই অন্ত্রের কাজে অসুবিধা সৃষ্টি করেন।

সাধারণত পণ্যটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। তবে এটি বিবেচনা করা মূল্যবান যে, বেশিরভাগ সিরিয়ালের মতো, ভুট্টার জাতের মধ্যেও গ্লুটেন রয়েছে। আপনার যদি এই উপাদানটির প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা থাকে তবে সিদ্ধ থালাটি চেষ্টা করার মতোও নয়। এই বৈশিষ্ট্যযুক্ত শিশুদের জন্য, ভুট্টা গ্রিটগুলি বড় হওয়ার সময় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় উভয়ই একটি পূর্ণাঙ্গ খাবার হিসাবে নিষিদ্ধ। যে কোনও ক্ষেত্রে, সঠিক মেনুটি আঁকার সময়, মায়ের জন্য শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে আগাম পরামর্শ করা ভাল।

চিকিত্সকরা স্তন্যপান করানোর সময় একজন সুস্থ মহিলাকে সপ্তাহে প্রায় 3 বার কর্ন গ্রিটস খাওয়ার পরামর্শ দেন। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে এমনকি মা বা সন্তানের কারোরই অন্ত্রের ব্যাধি বা পেটের সমস্যা না থাকলেও, এই পোরিজটি যে কোনও পণ্যের মতো সাবধানে, ছোট অংশে খাওয়া শুরু করা উচিত।

বর্তমানে, ভুট্টা গ্রিটগুলি কোনওভাবেই একমাত্র পণ্য নয় যা এই কৃষি ফসল প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়ায় প্রাপ্ত হয়। এমন অনেকগুলি সুপারিশ রয়েছে যা নতুন উপস্থিত পরিবারকে ক্ষুদ্রতম সমস্যা থেকে রক্ষা করতে এবং খাওয়ানোর সময় মায়ের জন্য সঠিক ডায়েট তৈরি করতে সহায়তা করবে।

1. রান্নার সমস্ত সূক্ষ্মতা পর্যবেক্ষণ করে সঠিকভাবে সিরিয়াল রান্না করুন। লবণ এবং চিনি অপব্যবহার করবেন না।
2. কয়েক মাস ধরে মেনু থেকে ভাজা ভুট্টার খাবার বাদ দিন। এর ফলে শিশুর কোলিক এবং ফোলাভাব হতে পারে।
3. দোকানে কেনা কর্ন ফ্লেক্স বাঞ্ছনীয় নয় কারণ এতে স্বাদ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদান থাকতে পারে।
4. পপকর্ন (পপকর্ন) অনুমোদিত হয় যদি এটি মশলা এবং বিভিন্ন সংযোজন ছাড়া বাড়িতে তৈরি হয়।
5. আপনি যদি বুকের দুধ খাওয়ান তবে তাজা ভুট্টাকে ডায়েটে প্রবর্তন করবেন না, এটি শিশুদের মধ্যে গ্যাস সৃষ্টি করে।
6. স্টোর থেকে টিনজাত খাবারের ব্যবহার সীমিত করা মূল্যবান।

এই সিরিয়াল রান্না করা কঠিন নয়, কিছু নিয়ম মেনে চলাই যথেষ্ট। সুতরাং, আপনার প্রয়োজন:

• আধা লিটার জল বা দুধ এবং একই পরিমাণ তরল এটি ফুটানোর সাথে যোগ করতে হবে;
• এক গ্লাস সিরিয়ালের চেয়ে একটু কম;
• স্বাদে মশলা (যতটা সম্ভব কম);
• 50-70 মিলি দই, বিশেষত কম চর্বিযুক্ত, স্বাদ এবং সংযোজন ছাড়াই (ড্রেসিংয়ের জন্য)।

সিরিয়াল অবশ্যই ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে আপনাকে আগুনে প্যানটি লাগাতে হবে, ফোঁড়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং সাবধানে ফানেলে সিরিয়ালটি চালু করতে হবে, যা একটি নাড়াচাড়া চামচ দিয়ে করা যেতে পারে। দোলকে লবণ দিন এবং পুরোপুরি রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (অন্তত 50 মিনিট), নিয়মিত নাড়তে থাকুন। সমাপ্ত থালা একটি প্লেটে স্থাপন করা হয় এবং দই দিয়ে পাকা করা হয়। আপনি স্বাদে কিছু চিনি যোগ করতে পারেন। সিদ্ধ মুরগির স্তনের সাথে কর্ন পোরিজ ভালো যায়।