মাইক্রোওয়েভে ভুট্টা রান্নার বৈশিষ্ট্য

শাকসবজি, ফল এবং সিরিয়াল একজন ব্যক্তির জন্য একটি পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য প্রয়োজনীয়। যদি খাদ্য থেকে মাংস অবাধে বাদ দেওয়া যায়, তাহলে উপরের তালিকাভুক্ত ফসলগুলিকে উপেক্ষা করা যাবে না।

ভুট্টা হল একটি লম্বা উদ্ভিদ যা শস্যে ভরা মোরগের আকারে ফল দেয়। এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি আসল ভাণ্ডার। ভুট্টার প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল বিষাক্ত পদার্থ এবং ক্ষতিকারক পদার্থের পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করার ক্ষমতা। এটিকে "ক্ষেত্রের রানী" বলা হয় এমন কিছু নয়, কারণ মাত্র 150 গ্রাম পণ্যটি বি ভিটামিনের দৈনিক আদর্শ সরবরাহ করে, যা নিরাময়কারী হিসাবে কাজ করে, স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং এর সুরেলা কার্যকারিতায় অবদান রাখে। স্নায়ুতন্ত্র. অনেক ট্রেস উপাদান প্রদাহের সাথে লড়াই করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হজমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা শুধুমাত্র প্রস্তুত করা যেতে পারে যদি cobs ভাল হয়। একটি নষ্ট পণ্য ক্রয় প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি সঠিক ভুট্টা চয়ন করতে সক্ষম হতে হবে।

1. এই পণ্যের পাকা মৌসুম আগস্ট। এই সময়ে, ভুট্টা সর্বাধিক সমস্ত দরকারী পদার্থ দিয়ে ভরা হয়।
2. এটা বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের থেকে বাজারে cobs কেনার মূল্য. এটি নিশ্চিত করবে যে পণ্যটি প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিকের উপর উত্থিত হয় না।
3. এখন চেহারা সম্পর্কে: দানাগুলি হালকা হলুদ হওয়া উচিত এবং কোবটি শক্তভাবে পাতায় মোড়ানো উচিত, যার অন্তর্ভুক্তি ছাড়াই একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙ রয়েছে। উপরের পাতা শুষ্ক হতে পারে।
4. এটা প্রায়ই ঘটবে যে cob ছাঁচ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। এই মনোযোগ দিতে মূল্য. যে কোনও ফলক পরামর্শ দেয় যে পণ্যটি খাওয়া উচিত নয়।
5. একটি অত্যধিক পাকা ফল একটি চমৎকার ডিনার জন্য উপযুক্ত নয়। অতএব, এটি পরীক্ষা করা মূল্যবান: একটি দানা ছিঁড়ে ফেলুন এবং এটিতে সামান্য টিপে দেখুন এটি কী ধরণের রস। আদর্শভাবে, এটি ঘন এবং হালকা হওয়া উচিত।

এই সাধারণ নিয়মগুলি আপনাকে ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে ভরা একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য কোব বেছে নিতে সহায়তা করবে।

ভুট্টা রান্না করা একটি দীর্ঘ কিন্তু আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া। সবকিছু সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, ফলাফল অবশ্যই আনন্দ আনবে। রান্নার সময় রান্নার পদ্ধতি এবং ফলের পরিপক্কতার দ্বারা প্রভাবিত হয়। আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, প্রক্রিয়াটি আধা ঘন্টা, এক ঘন্টা বা এমনকি তিন সময় নিতে পারে।

যাইহোক, এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করে ত্বরান্বিত করা যেতে পারে। আধুনিক মাইক্রোওয়েভ ওভেনের কার্যকারিতা খাবার গরম করা এবং ডিফ্রোস্ট করার মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। আপনি একটি গ্রিল উপস্থিতি ধন্যবাদ, তাদের মধ্যে রান্না এবং এমনকি বেক করতে পারেন।

রান্না করার আগে, ভুট্টা প্রস্তুত করুন। এই চলমান জল প্রয়োজন হবে. কবটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং পাতা এবং চুল পরিষ্কার করা উচিত। এটি করা হয় যাতে দানাগুলি ফেটে না যায়। এর পরে, ভুট্টাটি এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলের সাথে একটি পাত্রে রাখা হয়। যদি এটি খুব বড় হয়, তবে এটি দুটি অংশে কাটা ভাল। ভেজানোর শেষে, cobs ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে মাইক্রোওয়েভে পাঠানো হয়। এটাও খেয়াল করার মতো ভুট্টা শুধুমাত্র লবণহীন পানিতে রান্না করা হয়। যদি লবণ এখনও ব্যবহার করা হয়, দানা শক্ত এবং শক্ত হয়ে যাবে।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে ভুট্টা রান্না করতে পারেন, তবে স্বাদ সর্বদা আনন্দিত হবে, এটি একটি স্বাধীন সাইড ডিশ হোক বা অন্যান্য শাকসবজির সংমিশ্রণ হোক। থালা মিষ্টি বা মসলাযুক্ত হতে পারে, এটি বিভিন্ন seasonings ব্যবহার গ্রহণযোগ্য। ভুট্টা সরাসরি কাবের উপর সিদ্ধ করা যেতে পারে, অথবা আপনি কেবল কার্নেলগুলিকে রোস্ট করতে পারেন। পপকর্নও এক ধরনের ফল তৈরি। প্রত্যেকে তাদের স্বাদে একটি থালা খুঁজে পাবে। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি ভয় পাবেন না এবং সবকিছু চেষ্টা করুন।

ভুট্টা সাধারণত রান্না করতে কমপক্ষে 30 মিনিট সময় নেয় এই বিষয়টি বিবেচনা করে, নিম্নলিখিত তথ্যগুলি আপনাকে খুশি করতে পারে। মাইক্রোওয়েভে একই প্রক্রিয়ায় মূল্যবান সময় লাগবে মাত্র ৫ মিনিট।

কীভাবে পাঁচ মিনিটে ভুট্টা তৈরি করবেন? প্রধান জিনিস সঠিক cob নির্বাচন করা হয়। কচি ভুট্টা, যার রঙ হালকা এবং দানার রস প্রায় সাদা, ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি একটি মিষ্টি স্বাদ আছে. এই খাবারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা হবে। চারা বা অতিরিক্ত পাকা ভুট্টা এই রান্নার পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত নয়। ভুট্টা প্রস্তুত করা খুবই সহজ:

• Cobs ধোয়া উচিত, কিন্তু পাতার peeled না. শুধুমাত্র কান্ডের অগ্রভাগ কেটে ফেলা হয়।
• মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য প্লেট বা ডিশে রাখুন এবং একটি বিশেষ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
• 1000 ওয়াট শক্তিতে 5 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ চালু করুন।
• সময় শেষ হওয়ার পরপরই, চারাগুলি বের করে নিন, তাদের থেকে পাতাগুলি সরান এবং মাখন দিয়ে দানাগুলি গ্রীস করুন। আপনি আপনার স্বাদে লবণ দিয়ে সিজন করতে পারেন।

এখানে এমন একটি সাধারণ এক্সপ্রেস রেসিপি রয়েছে, যার ফলাফল আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবেন। এই সূক্ষ্মতা শিশুদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। আরেকটি উপায় আছে, তবে এটি একটু বেশি সময় নেবে - 10-12 মিনিট:

• cobs পাতা পরিষ্কার করা হয়. শেষ দুই পাশে কাটা হয়।
• প্রস্তুত পণ্যটি অবশ্যই চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি কাগজের তোয়ালে মুড়িয়ে আবার জলে আর্দ্র করতে হবে। দ্রুত চেপে ধরুন যাতে কিছু না পড়ে এবং প্লেটে বা মাইক্রোওয়েভের একটি বিশেষ থালায় রাখুন। একটি বিশেষ ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
• সর্বোচ্চ শক্তি চালু করুন এবং সময় সেট করুন। গড়ে 6-9 মিনিট।
• বন্ধ করার পরে, ভুট্টাটিকে আরও কয়েক মিনিট ঘামতে ছেড়ে দিন এবং তারপরে আপনি নিরাপদে আপনার খাবার উপভোগ করতে পারবেন।

এই রেসিপিটি ভাল কারণ ন্যূনতম সময়ের সাথে, আপনি একটি সুস্বাদু এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার পাবেন।

এটি রান্না করার সবচেয়ে আকর্ষণীয় উপায়। বিকল্পটি ব্যয় করা সময়ের পরিপ্রেক্ষিতে আগের দুটি রেসিপির মধ্যে কোথাও রয়েছে।

রেসিপিটির জন্য, আপনি একটি বিশেষ বেকিং ব্যাগ বা এমনকি একটি সাধারণ - প্লাস্টিক ব্যবহার করতে পারেন। এটি এক ধরণের ভ্যাকুয়াম তৈরি করবে এবং মূল্যবান আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হতে দেবে না এবং পণ্যটি সরস হবে। একটি ব্যাগে রান্না করা আপনাকে লবণ এবং অন্যান্য মশলা ব্যবহার করতে দেয় যা সূক্ষ্ম স্বাদকে জোর দেবে। এটি অরেগানো, বেসিল বা ডিল হতে পারে।

প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি ব্যাগে কোবস রাখতে হবে এবং এটি শক্তভাবে বন্ধ করে মাইক্রোওয়েভে রাখুন। তারপরে আপনাকে 5-8 মিনিটের জন্য সর্বাধিক পাওয়ার মোড চালু করতে হবে। টাইমার বন্ধ করার পরে, মাইক্রোওয়েভে কয়েক মিনিটের জন্য ব্যাগটি রেখে দিন, তারপরে এটি বের করুন এবং মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।

এই রেসিপিটি বেশ সহজ, তবে ব্যয় করা সময় প্রায় আড়াই গুণ বেড়ে যায়। অবশ্যই, ঐতিহ্যগত উপায়ে রান্না করার তুলনায় এটি এখনও অনেক কম।রান্নার জন্য, আপনার একটি পাত্রের প্রয়োজন হবে যা মাইক্রোওয়েভ ওভেন, জল এবং খোসা ছাড়ানো ভুট্টার জন্য উপযুক্ত।

ভুট্টার cobs পাত্রে স্থাপন করা উচিত যাতে তারা একই সমতলে থাকে এবং তির্যকভাবে অবস্থিত না হয়। বড়গুলো কাটতে হবে। ভুট্টা জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে যাতে সব ঢেকে যায়। অন্যথায়, রান্না অমসৃণ হবে এবং স্বাদ ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এবং হ্যাঁ, এটি চেহারা নষ্ট করতে পারে। পরবর্তী পদক্ষেপটি মাইক্রোওয়েভে থালা রাখা এবং সর্বাধিক শক্তিতে 20-30 মিনিটের জন্য রান্না করা। রান্না করার পরে, অবিলম্বে এটি টানবেন না। এটি একটু দাঁড়ানো যাক, তারপর আপনি একটি সুন্দর থালা এটি ছড়িয়ে দিতে পারেন, মাখন সঙ্গে cobs brushing। স্বাদে লবণ এবং অতিরিক্ত মশলা যোগ করুন।

আপনার খাবারগুলিকে আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করতে, আপনার ভুট্টা রান্নার কিছু বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানা উচিত:

একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে, রান্নার পদ্ধতি নির্বিশেষে ভুট্টা শুধুমাত্র কোবের উপর রান্না করা হয়।

1. পানি ছাড়া রান্নার সময় দানা শুকিয়ে না যাওয়ার জন্য, আপনি পাতা ছেড়ে দিতে পারেন। এটি সরস রাখতে সাহায্য করবে।
2. সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হল তরুণ cobs। তাদের ভিটামিন রচনা একটি চ্যাম্পিয়ন হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং তাদের থেকে প্রস্তুত থালা স্বাদ আরো মনোরম হবে।
3. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম: রান্না করার সময় ভুট্টা বেশি রান্না করবেন না। এর ফলে মটরশুটি বাইরে থেকে শক্ত হয়ে যাবে এবং ভিতরের দিকে রসের স্বাদ তিক্ত হবে।
4. মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি দ্রুত ফলাফল দেয়, কিন্তু আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এই ধরনের একটি থালা জন্য মিথ্যা করা উচিত নয়। এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথেই খাওয়া উচিত। এই ধরনের cobs পরে আবার গরম করা মূল্যবান নয়। তারা শক্ত এবং স্বাদহীন হবে।
5. ভুট্টা শুধুমাত্র গরম করা যেতে পারে যদি এটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে রান্না করা হয় (চুলা বা চুলায়)।

এখানে যেমন একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য - ভুট্টা।নিবন্ধ থেকে, আপনি শিখেছেন কিভাবে সঠিকভাবে মাইক্রোওয়েভে রান্না করা যায়, এবং এই পদ্ধতি সম্পর্কে উল্লেখযোগ্য কি। যারা তাদের সময়কে মূল্য দেয় তাদের জন্য দ্রুত রান্নার পদ্ধতিগুলি দুর্দান্ত। এবং চুলায় দীর্ঘ সময় দাঁড়িয়ে থাকতে পছন্দ না করলে এগুলিও ভাল।

মাইক্রোওয়েভে সঠিকভাবে ভুট্টা রান্না করার গোপনীয়তার জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।