খালি পেটে ফ্ল্যাক্সসিড তেল: কী সাহায্য করে এবং কীভাবে পান করবেন?

রাশিয়ায় বহু শতাব্দী ধরে, শণ ছিল অন্যতম প্রধান কৃষি ফসল। আমাদের উচ্চ প্রযুক্তির যুগেও তিনি এখন প্রশংসিত এবং সম্মানিত। এই উদ্ভিদ সংস্কৃতির সবচেয়ে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল বিখ্যাত নিরাময়কারী তিসি তেল শণের বীজ থেকে পাওয়া যায়। এই সস্তা কিন্তু মূল্যবান পণ্যটির বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মানব দেহের অবস্থার উন্নতি করে। তিসির তেল প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে নেওয়া হয়।

ফ্ল্যাক্সসিড অয়েল হল ফ্ল্যাক্স বীজের ঠান্ডা চাপের একটি পণ্য। সমাপ্ত অপরিশোধিত তেল একটি পলল বিষয়বস্তু সঙ্গে একটি সোনালী রঙ আছে. পলল আকারে সাসপেনশনের পরিমাণগত বিষয়বস্তুর ডিগ্রী নির্ভর করে তেল চাপার জন্য মূল কাঁচামালটি কতটা ভালভাবে পরিশোধিত হয়েছিল তার উপর। ঠান্ডা তেল চাপার পদ্ধতিটি উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন শণের বীজে থাকা সমস্ত মূল্যবান এবং দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে। এই ভেষজ প্রাকৃতিক পণ্যটি রান্নায় ব্যবহৃত হয়, ওষুধে ব্যবহৃত হয় এবং প্রসাধনীগুলির প্রেসক্রিপশনের সংমিশ্রণে যোগ করা হয় যা মুখ এবং শরীরের ত্বকের পাশাপাশি চুলের যত্ন নেয়।

স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং নির্দিষ্ট রোগের বিকাশ রোধ করার জন্য, ফ্ল্যাক্সসিড তেল তরল আকারে খাওয়া হয় বা ক্যাপসুলে ব্যবহৃত হয়। মুক্তির ক্যাপসুল ফার্মাকোলজিকাল ফর্মটি ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক বলে মনে করা হয় এই কারণে যে এই ক্ষেত্রে ওষুধের ডোজ সবচেয়ে সঠিক উপায়ে ঘটে। তদতিরিক্ত, ফ্ল্যাক্সসিড তেলের একটি তিক্ত বা সামান্য মাছের স্বাদ থাকতে পারে - এই পরিস্থিতিতে সবাইকে, বিশেষত বাচ্চাদের খুশি নাও করতে পারে। ক্যাপসুলে তেল নিলে অস্বস্তি পুরোপুরি এড়ানো যায়। ক্যাপসুলগুলিতে গ্লিসারিনযুক্ত উপাদান এবং জেলটিন থাকে, এগুলি সহজেই গিলে ফেলা হয় এবং পেটে দ্রবীভূত হয়, শরীরের দ্বারা শোষণের জন্য সক্রিয় পদার্থকে মুক্তি দেয়।

ক্যাপসুল আকারে তিসির তেল জারণ প্রক্রিয়া থেকে সুরক্ষিত থাকে। আসল বিষয়টি হ'ল অক্সিজেনের সংস্পর্শে, পণ্যটি দ্রুত অক্সিডাইজ করে এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করে। যারা তরল তেল গ্রহণ করেন তাদের জানা দরকার যে একটি হারমেটিকভাবে সিল করা বোতল খোলার পরে, পণ্যের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ শুরু হয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে অক্সিজেনের সাথে তেলের যোগাযোগের প্রক্রিয়াটি এড়ানো যায় না। এই কারণে, তেলের বড় পাত্র কেনার পাশাপাশি এটির সাথে খোলা বোতলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যুক্তিযুক্ত নয়।

শণের বীজ থেকে প্রাপ্ত তেলের ভিত্তি হল টোকোফেরল (ভিটামিন ই এবং এর ডেরিভেটিভস) এবং ওমেগা 3-6-স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড। এছাড়াও, পণ্যটিতে ভিটামিন কে এবং বি 4, সেইসাথে খনিজ উপাদান রয়েছে - ক্যালসিয়াম, দস্তা এবং ফসফরাস। মানবদেহের জন্য ওষুধের বিভিন্ন ক্ষেত্রের ডাক্তারদের মতে এই পণ্যটি ব্যবহার করার সুবিধাগুলি সন্দেহের বাইরে।সারা জীবন ধরে, প্রতিটি ব্যক্তির জীবন প্রক্রিয়া বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি অতিরিক্ত উত্স প্রয়োজন এবং ফ্ল্যাক্সসিড তেল এই জাতীয় প্রাকৃতিক এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উত্সগুলির মধ্যে একটি।

শণের বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল বিভিন্ন ক্ষেত্রে থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক উদ্দেশ্যে গ্রহণের জন্য দরকারী এবং উপযুক্ত।

এর সবচেয়ে মৌলিক বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা যাক।

• পণ্যটি লিভারের কোষগুলির সক্রিয় কাজকে উদ্দীপিত করে, অগ্ন্যাশয়ের গোপনীয় ক্রিয়াকলাপকে সামঞ্জস্য করে এবং পাকস্থলী এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টে খাবারের হজম প্রক্রিয়া এবং হজম ক্ষমতাও উন্নত করে।
• এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা সহ একটি সক্রিয় প্রতিরোধক এজেন্ট, প্রদাহজনিত রোগে অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ শ্লেষ্মা ঝিল্লির অবস্থার উন্নতি করে, অন্ত্রের গতিশীলতা বাড়ায় এবং প্রাকৃতিক উপায়ে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে মৃদু অপসারণের পক্ষে।
• এটি helminths উপর antiparasitic প্রভাব বৈশিষ্ট্য আছে.
• এটি বিপাককে উন্নত করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, যার ফলে উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি প্রফিল্যাকটিক ওষুধ।
• এটি রক্তের প্রবাহে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালে কোলেস্টেরল জমা হওয়াকেও বাধা দেয়, ভাস্কুলার টিস্যুর স্থিতিস্থাপকতা বাড়িয়ে।

• এটি থ্রম্বোইম্বোলিজমের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের লক্ষ্যে একটি সরঞ্জাম, উল্লেখযোগ্যভাবে রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস করে এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
• ইসকেমিয়া ফোকির বিকাশ থেকে হৃদপিণ্ডের পেশীকে রক্ষা করে, এর ছন্দবদ্ধ এবং নিরবচ্ছিন্ন কাজকে উদ্দীপিত করে।
• অভ্যন্তরীণ ক্ষরণের সমস্ত অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিগুলির কাজকে উদ্দীপিত করে।
• এটি ডায়াবেটিস মেলিটাসে রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে এবং উপরন্তু, লিপিডের ভাঙ্গনকে উৎসাহিত করে এবং অতিরিক্ত ওজন কমায়।
• এটি হরমোনের মাত্রা স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে এবং যৌন অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিগুলির কাজকে উদ্দীপিত করে। পুরুষদের মধ্যে, এটি শক্তির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং উর্বরতা বাড়ায়।
• এটি মস্তিষ্কের কাজকে সক্রিয় করে, শক্তিশালী মানসিক এবং সাইকো-সংবেদনশীল চাপে সহনশীলতা বাড়ায়, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে স্নায়ু আবেগের সংক্রমণের গতি বাড়ায়।
• টিস্যু পুনর্জন্মের প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং টার্গর বাড়ায়, ত্বকের এপিডার্মাল স্তরগুলিকে পুষ্টি দেয় এবং ময়শ্চারাইজ করে।
• এটি বিভিন্ন প্রতিকূল কারণের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং অঙ্গ ও সিস্টেমের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে।

পুষ্টিবিদরা তিসির তেলকে খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে, যার জন্য মানবদেহ দ্রুত ক্লান্তি, দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতা এবং অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ থেকে পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়। প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 887 কিলোক্যালরি রয়েছে, তাই শণের বীজের তেলের ব্যবহার নির্দেশিত এবং ডোজ অনুযায়ী কঠোরভাবে হওয়া উচিত।

Flaxseed তেল খাদ্যে ব্যবহৃত একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। যাইহোক, এই পণ্য, উপকারিতা ছাড়াও, কিছু ক্ষেত্রে শরীরের ক্ষতি করতে পারে। পণ্যের অত্যধিক ডোজ বা আপনার শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের কারণে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।এছাড়াও, তিসির তেলের মেয়াদ শেষ হয়ে গেলেও বা পণ্যটি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হলেও কাঙ্ক্ষিত প্রভাব নাও থাকতে পারে। এই ধরনের পরিস্থিতি রোধ করার জন্য, তেল থেরাপি শুরু করার আগে পণ্যটির ব্যবহারের contraindicationগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

Flaxseed তেল নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য contraindicated হয়:

• তীব্র পরিস্থিতিতে, লিভার, অগ্ন্যাশয় এবং গলব্লাডারে প্রদাহজনক এবং সংক্রামক প্রক্রিয়া (হেপাটাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস এবং অন্যান্য);
• পিত্ত নালী এবং গলব্লাডারে পাথরের উপস্থিতিতে;
• হিমোফিলিয়া (রক্ত জমাট বাঁধার লঙ্ঘন এবং রক্তের জমাট বাঁধার ক্ষমতা হ্রাসের সাথে যুক্ত একটি রোগ);
• তেল বুকের দুধের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে এবং শিশু এটি ব্যবহার করতে অস্বীকার করতে পারে এই কারণে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়;
• অন্ত্রের ব্যাধিগুলির প্রবণতা সহ, ডায়রিয়া সহ;
• এই পণ্য একটি পৃথক এলার্জি প্রতিক্রিয়া ক্ষেত্রে.

গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং তাদের রোগীদের কাছ থেকে পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে ফ্ল্যাক্সসিড তেলের কার্যকারিতা মূলত এটি সঠিকভাবে নেওয়া হয়েছে কিনা তার উপর নির্ভর করে। সকালে খালি পেটে মাতাল হলে এই পণ্যটি শরীরকে সর্বাধিক প্রভাব দেয়।তেল অভ্যন্তরীণভাবে তরল আকারে বা ক্যাপসুল হিসাবে নেওয়া যেতে পারে।

এক সময়ে শিশুদের জন্য এক চা চামচ তেল এবং বড়দের জন্য এক টেবিল চামচ তেল ব্যবহার করা হয়। ক্যাপসুলগুলিতে উত্পাদিত তেলের ডোজ 300 মিলিগ্রাম, 700 মিলিগ্রাম বা 1350 মিলিগ্রাম। 14 বছর বয়স থেকে শুরু করে, তেলটি প্রতিদিন 1200-1400 মিলিগ্রামের ভিত্তিতে নেওয়া হয়। ভর্তির সময়কাল এক থেকে দুই বা এমনকি তিন মাস পর্যন্ত হতে পারে, যার পরে একটি বিরতি প্রয়োজন। প্রতি বছর এই ধরনের কোর্সের সংখ্যা 2-3 হতে পারে, ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি আপনার ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হবে আপনার শরীরের পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে।

খাবারের আধা ঘণ্টা আগে খালি পেটে তেল খাওয়া ভালো। এটি দিনে দুবার করুন - সকালে এবং সন্ধ্যায়। তেল নেওয়ার পর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। আফটারটেস্ট উন্নত করার জন্য, কিছু লোক জলে মধু এবং লেবুর রস দিয়ে তেল পান করে।

একটি মেডিকেল মতামত রয়েছে যে শণের বীজ থেকে তেল গ্রহণের দশ দিনের কোর্সের পরে, শরীর সম্পূর্ণরূপে ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে পরিপূর্ণ হয় এবং এই ভলিউমটি পরের মাসের জন্য সঠিক স্তরে অঙ্গ এবং সিস্টেমের দক্ষতা বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট। তেল ব্যবহার করার সময়, পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে ক্ষয়কারী এবং আলসারেটিভ প্রক্রিয়াগুলির নিরাময়ের ত্বরণ প্রায়শই পরিলক্ষিত হয়। এছাড়াও, এটি লক্ষ্য করা গেছে যে যারা নিয়মিত এই ভেষজ পণ্যটি মৌখিকভাবে গ্রহণ করেন তাদের কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্ত্রের অস্থিরতা দেখা দেয় না।

পুষ্টিবিদরা শুধুমাত্র একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে ফ্ল্যাক্সসিড তেল গ্রহণ করার পরামর্শ দেন, তবে এটি সিরিয়াল, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করুন, তবে এই শর্তে যে সমাপ্ত পণ্যটি তাপ চিকিত্সার শিকার হবে না। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এই খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণ করা বিশেষভাবে উপযোগী। গর্ভবতী মায়েদের জন্য ডোজ হল প্রতিদিন এক বা দুই টেবিল চামচ। তেলটি কেবল মহিলার শরীরের জন্যই কার্যকর হবে না, তবে বিকাশমান ভ্রূণের জন্য একটি মূল্যবান পুষ্টি উপাদান হয়ে উঠবে। আপনি গর্ভাবস্থার প্রথম দিন থেকে তেল নিতে পারেন, তবে শেষ মাসে ডোজ অর্ধেক করা উচিত, কারণ পণ্যটি একটি প্রাথমিক অকাল প্রসব প্রক্রিয়াকে উস্কে দিতে পারে।

কসমেটোলজিস্টরা শুধুমাত্র ভিতরেই নয়, বাহ্যিকভাবেও ফ্ল্যাক্সসিড তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, এটি দিয়ে শরীরের চুল এবং ত্বক এবং মুখ লুব্রিকেট করে। পণ্যটিতে ভাল পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের কসমেটিক মাস্কের অন্তর্ভুক্ত। পরিপক্ক ত্বকের জন্য ফ্ল্যাক্স বীজ তেলের ব্যবহার বিশেষত প্রাসঙ্গিক - এটির নিয়মিত ব্যবহারের পরে, অনেক মহিলা ত্বকের বৈশিষ্ট্যগুলির পুনর্জীবন এবং উন্নতির প্রভাব উল্লেখ করেছেন। এই ভেষজ পণ্য ব্যবহার করে হেয়ার মাস্কগুলি রাসায়নিক এক্সপোজারের পরে, সেইসাথে সূর্যের দীর্ঘক্ষণ এক্সপোজার পরে চুল পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে।

Flaxseed তেল একটি বরং মৃদু পণ্য। সিল করা পাত্রে এর শেলফ লাইফ 18 মাস, তবে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট নিয়মের সাপেক্ষে। আসল বিষয়টি হ'ল পণ্যটি অতিবেগুনী সূর্যালোকের প্রভাবে, উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে, সেইসাথে অক্সিজেনের সংস্পর্শে ধ্বংস হয়ে যায়। এবং যদি সূর্যের আলো এবং উচ্চ তাপমাত্রা থেকে তেল সংরক্ষণ করা বেশ বাস্তব কাজ হয়, তবে অক্সিজেনের সংস্পর্শ থেকে এটি রক্ষা করা সম্ভব হবে না।এই কারণে, ক্যাপসুলে উত্পাদিত তেল তার সঠিক আকারে রাখার সমস্ত সুযোগ রয়েছে। আপনি যদি কাচের পাত্রে তেল কিনে থাকেন তবে পণ্যটির এমন একটি ভলিউম চয়ন করার চেষ্টা করুন যা আপনি এক মাসের মধ্যে গ্রহণ করতে পারেন এবং পাত্রটি অন্ধকার কাচের তৈরি হওয়া উচিত সেদিকেও মনোযোগ দিন।

আপনি তেল দিয়ে পাত্রটি খোলার পরে, এই মুহুর্ত থেকে এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের গণনা শুরু হয়কারণ পণ্যটি ইতিমধ্যেই অক্সিজেনের সংস্পর্শে এসেছে। বাতাসের সাথে তেলের যোগাযোগের সময় কমানোর চেষ্টা করুন - পাত্রটি খোলা রাখবেন না, তবে অবিলম্বে এটি একটি শক্ত ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন। এই পণ্য সংরক্ষণের সেরা জায়গা হল রেফ্রিজারেটর। যেকোনো প্যাকেজিংয়ের তিসির তেল অন্ধকার জায়গায় পাঁচ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়।

ইভেন্টে যে তেলটি ব্যবহার করার সময় আপনি একটি র্যাসিড স্বাদ অনুভব করেন বা এর রঙের পরিবর্তন লক্ষ্য করেন, এর অর্থ হল পণ্যটির মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে এবং এটি গ্রহণ করা অনিরাপদ।

তিসির তেলের উপকারিতা এবং ক্ষতি সম্পর্কে এবং কীভাবে এটি পান করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।