কখন পেঁয়াজ লাগাবেন?

আজ অবধি, পেঁয়াজ রোপণের অভাব সহ একটি বাগান দেখা প্রায় অসম্ভব। প্রতিটি মালী নিজেকে পেঁয়াজ গাছের একটি বড় ফসল বাড়ানোর কাজ সেট করে, যেহেতু এই উদ্ভিজ্জ মানুষের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

পেঁয়াজ তাদের বৈশিষ্ট্যে কৌতুকপূর্ণ, বপন এবং বৃদ্ধির প্রযুক্তির লঙ্ঘন পুরো ফসলের জন্য হুমকি হয়ে উঠতে পারে। মাটিতে আর্দ্রতা না থাকায় পেঁয়াজ খারাপ হয়ে যাবে। যত্নের নিয়মগুলি লঙ্ঘন করা হলে, পেঁয়াজ স্প্রাউটগুলি বিভিন্ন রোগের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে, উপরন্তু, সবজির স্বাদ পরিবর্তন হবে।

দুর্ভাগ্যবশত, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের প্রায়ই পেঁয়াজ লাগানোর ঘটনা ঘটে। ফসলের একটি অংশ শুধুমাত্র শীতের মাঝামাঝি পর্যন্ত শুয়ে থাকতে পারে, এবং দ্বিতীয়টি শুধুমাত্র স্যুপে মাপসই হবে। হতাশা এড়াতে, আপনাকে সঠিক অবতরণ কোর্সটি মনে রাখতে হবে।

প্রথমে আপনাকে সাইটটি প্রস্তুত করতে হবে। পেঁয়াজ একটি ক্ষতিকারক সবজি এবং প্রচুর আলো প্রয়োজন। এটি উচ্চ স্তরের মাটির আর্দ্রতা সহ নিম্নভূমিতে বৃদ্ধি গ্রহণ করে না। যেহেতু পেঁয়াজ একটানা কয়েক বছর একই জায়গায় বসতে পারে না, তাই এটিকে বাগানে স্থানান্তর করা যেতে পারে যেখানে বাঁধাকপি বা শসা জন্মে। প্রচুর পরিমাণে সার যোগ করার কারণে এসব সবজির চাষ হচ্ছে। এই কারণে, মাটি দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির সাথে সমৃদ্ধ হয় এবং পেঁয়াজের বৃদ্ধিতে সম্পূর্ণরূপে অবদান রাখতে পারে।

জুচিনি এবং মটর পেঁয়াজের বিছানার জন্য ভাল পূর্বসূরি হতে পারে। গাজরের পরিবর্তে পেঁয়াজ লাগাবেন না।এর বৃদ্ধির প্রক্রিয়াতে, যথাক্রমে সার ব্যবহার করা হয় না, মাটি জৈব বৈশিষ্ট্যের সাথে পরিপূর্ণ হয় না। তবে প্রতিবেশী হিসেবে তারা শান্তি ও সম্প্রীতির সহাবস্থান করতে পারবে।

একটি ফসল বপন করার আগে, এটি শুধুমাত্র মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন, কিন্তু যত্ন সহকারে রোপণ উপাদান পরীক্ষা করা প্রয়োজন।

পেঁয়াজ, যা রান্নায় ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, প্রায়শই তাদের গ্রীষ্মের কুটিরের বিছানায় পাওয়া যায়। এর চাষের জন্য, সেভক ব্যবহার করা হয়। এটা সাবধানে আকার দ্বারা সাজানো হয়. 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত স্প্রাউট সকলের ক্ষতস্থানে রোপণ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, সবজি অঙ্কুর না। 1 থেকে 2 সেন্টিমিটারের মধ্যে চারা রোপণের জন্য সবচেয়ে ভাল এবং একটু পরে রোপণ করা উচিত। মালী যদি পালকের উপর পেঁয়াজ লাগাতে পছন্দ করে, তাহলে স্প্রাউটগুলি 2 সেন্টিমিটার বা তার বেশি হওয়া উচিত।

পেঁয়াজের অনেক জাত রয়েছে, প্রতিটি প্রকারের একটি পৃথক চাষ পরিকল্পনা বোঝায়। যেমন পেঁয়াজ বাতুন। এটি বসন্তে আদর্শ বপন প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত। কলমের ভাল আউটপুট এর মধ্যে এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

নাইজেলা রোপণ একটি বরং ঝামেলাপূর্ণ প্রক্রিয়া হিসাবে বিবেচিত হয় যা অনেক সময় নেয়। মাটি অবশ্যই আগাছা এবং তাদের শিকড় থেকে প্রাক-চিকিত্সা এবং পরিষ্কার করা উচিত। মাটির প্রাক-চিকিৎসা ছোট শিকড়ের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, আগাছার সময় ভঙ্গুরতা এবং ভঙ্গুরতা থেকে রক্ষা করে। নাইজেলা বিভিন্ন উপায়ে, সারি এবং বিক্ষিপ্তভাবে বপন করা যেতে পারে।আপনি যদি এলোমেলোভাবে বপন করেন, তবে বেড়ে ওঠা পেঁয়াজ আকারে ছোট হবে, তবে অন্যান্য রোপণের জন্য প্রচুর ফাঁকা জায়গা সংরক্ষণ করা হয়।

নাইজেলাকে জল দেওয়া অবশ্যই প্রায়শই করা উচিত। বিছানা সবসময় আর্দ্র পরিবেশে হওয়া উচিত। যদি মাটির সংমিশ্রণ কাদামাটি হয়, তবে প্রতিটি জল দেওয়ার পরে পৃথিবী আলগা করা প্রয়োজন। অন্যথায়, স্প্রাউটগুলি ভেঙ্গে যেতে সক্ষম হবে না।

পেঁয়াজ রোপণের জন্য সঠিকভাবে নির্বাচিত সময় আপনাকে বড় আকারে ফসল কাটার অনুমতি দেবে। কোন মরসুমে এটি রোপণ করা ভাল এবং আরও সুবিধাজনক, উদ্যানপালকরা নিজেরাই সিদ্ধান্ত নেন।

বসন্ত রোপণ একটি ঐতিহ্যগত কার্যকলাপ হিসাবে বিবেচিত হয়। জলবায়ু অবস্থার প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি ঠান্ডা ইতিমধ্যে কমে যায়, এবং তীক্ষ্ণ তুষারপাত প্রত্যাশিত না হয়, আপনি নিরাপদে বপন করতে পারেন। পেঁয়াজের স্প্রাউটগুলি আরামদায়ক বোধ করার জন্য, মাটিকে কিছুটা উষ্ণ করতে হবে। যদি পরবর্তী বসন্তে উষ্ণতা দেখা দেয়, তবে মে মাসের শুরুতে রোপণের জন্য উপযুক্ত সময় হবে। একই সময়কাল বড় আকারের বাল্বের জন্য প্রাসঙ্গিক বলে মনে করা হয়।

পেঁয়াজের শরৎ রোপণ অকাল শুটিং প্রতিরোধ করে। ঠান্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাতের সাথে, বাল্বের মাথাগুলি ইতিমধ্যে শিকড় তৈরি করছে, পাতা, ঘুরে, ঠান্ডা স্ন্যাপের কারণে, বাড়তে শুরু করার সময় নেই। কিন্তু বসন্তের মাঝখানে, অনুকূল আবহাওয়া সহ, প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়।

শরতের পেঁয়াজ রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণে শক্তিশালী অনাক্রম্যতা সহ বৃদ্ধি পায়।প্রাথমিক অঙ্কুরগুলি দেখতে বিরল বলে মনে হয়, তবে ধীরে ধীরে শক্তিশালী হয় এবং শক্তিশালী হয়। শরৎ রোপণের সংগ্রহ জুলাই মাসে বাহিত হয়। এটি অন্যান্য সবজি রোপণের জন্য বিছানা মুক্ত করে।

ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে শীতকালীন পেঁয়াজ বপন করা প্রয়োজন। তুষারপাতের সাথে সাথেই, রোপণগুলিকে অবশ্যই শুকনো পাতা, করাত বা পতিত সূঁচ দিয়ে আবৃত করতে হবে। উপরে বড় ডাল রাখুন যাতে বাতাসের দমকা নিরোধকটি উড়িয়ে না দেয়। পেঁয়াজ সহ্য করতে পারে এমন সর্বোচ্চ ঠান্ডা তাপমাত্রা -5 ডিগ্রি।

প্রতিটি মালী এবং মালী, বপন শুরু করার আগে, চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ডেটা অধ্যয়ন করে, যা বলে কখন বীজ বপন করতে হবে, চারা রোপণ করা উপযুক্ত কিনা এবং আরও অনেক কিছু। চন্দ্র পর্যায়গুলির পরিবর্তনের উপর নির্ভর করে প্রতি বছর ক্যালেন্ডার পরিবর্তিত হয়।

প্রায় সব সবজি নিজেদের জন্য একটি নির্দিষ্ট রোপণ সময় আছে। বসন্তে বপনের তারিখগুলি প্রায় প্রতিটি সবজি এবং ফলের জন্য প্রযোজ্য। একটি বিশেষ টেবিল, প্রতি মাসের জন্য বিকশিত, মালীকে প্রতিদিন সাইটে প্রয়োজনীয় কাজ করতে সহায়তা করে। একই সময়ে, টেবিলটি না শুধুমাত্র সবজি বোঝায়, বাগানের রোপণ এবং ফুলগুলিও প্রভাবিত হয়।

বাগান ক্যালেন্ডার বপন, জল, যত্ন এবং খাওয়ানোর জন্য একটি অনুকূল সময় নির্দেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি চান্দ্র ক্যালেন্ডার 4-5, 14 অনুযায়ী মে মাসে বা 31 মে মাসের শেষে রোপণ অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে বাল্ব রোপণ করতে পারেন। এর পরে, জল দেওয়ার জন্য একটি তারিখ চয়ন করুন।উদাহরণস্বরূপ, জুন মাসে, মাসের 12-13 এবং 20-21 দিন পেঁয়াজ রোপণের সাথে জল পদ্ধতির জন্য একটি অনুকূল সময় হবে। শীতের জন্য অবতরণের জন্য, আদর্শ সময় 25 অক্টোবর বা নভেম্বরের কিছু তারিখ হবে। এই ক্ষেত্রে জল দেওয়া ভাল 20-21 ডিসেম্বর করা হয়।

বাগান করার জন্য একটি অনুকূল সময় ছাড়াও, এমন কিছু দিন রয়েছে যেগুলিতে বীজ বপন করা এবং গাছের যত্ন নেওয়া থেকে বিরত থাকা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, মে মাসে, 11 এবং 26 তারিখে প্রতিকূল দিনগুলি আসবে। এই সময়ে, আপনি গাছপালা স্পর্শ করতে পারবেন না এবং অন্তত একরকম তাদের বিরক্ত করতে পারেন।

পূর্ব-প্রস্তুত মাটিতে পেঁয়াজ রোপণ করা হয়। আদর্শ সারি ব্যবধান 22-25 সেমি বলে মনে করা হয় এই দূরত্ব আপনাকে গাছপালা যত্ন নিতে এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণ করতে অনুমতি দেবে। furrows এর গভীরতা 6 থেকে 8 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, মাটির সংমিশ্রণে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের উপস্থিতি নির্বিশেষে চিত্রটি পরিবর্তিত হতে পারে।

রোপণের মধ্যে দূরত্ব বাল্বের আকারের উপর নির্ভর করে। 1 সেন্টিমিটার ব্যাসের স্প্রাউটগুলি 4-5 সেন্টিমিটার দূরে বপন করা উচিত। 1.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের জন্য 7-8 সেন্টিমিটার দূরত্ব প্রয়োজন। 2 সেমি ব্যাসের বাল্বগুলি 8-10 সেন্টিমিটারে রোপণ করতে হবে।

বপন করা পেঁয়াজের মাথা অবশ্যই মাটির সাথে সংকুচিত করতে হবে এবং তারপরে মাটির একটি ছোট স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। যদি রোপণ প্রক্রিয়া ত্রুটি ছাড়াই সম্পন্ন হয়, প্রথম সবুজ শাক এক সপ্তাহের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।

প্রতিটি শহর এবং প্রতিটি দেশের উদ্যানপালকরা তাদের প্লটে পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য খুব মনোযোগ দেয়। জলবায়ু পরিস্থিতি ভৌগলিকভাবে পরিবর্তিত হয়, কিন্তু একটি উদ্ভিজ্জ বাগান রোপণ করার সময় মূলত একই।উদাহরণস্বরূপ, আপনি মে মাস জুড়ে রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্যাঞ্চলে পেঁয়াজ বপন করতে পারেন। সেই সময়ে মাটি উষ্ণ হয়ে গিয়েছিল, এই মাসে তীক্ষ্ণ তুষারপাত আর পরিকল্পনা করা হয় না এবং বাতাসের তাপমাত্রা আপনাকে নিরাপদে একটি বাগানে নিযুক্ত করতে দেয়। মে মাসে রোপণের জন্য আর কী একটি উল্লেখযোগ্য সত্য তা হল মাটির প্রাকৃতিক আর্দ্রতা।

লেনিনগ্রাদ অঞ্চলের জলবায়ু অঞ্চল আপনাকে মে মাসের শুরুতে পেঁয়াজ রোপণ করতে দেয়। এই সময়ে, মাটি যথেষ্ট উষ্ণ, যা ফসলকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। অবশ্যই, প্রকৃতির দ্বারা, পেঁয়াজ আর্দ্র মাটির সংমিশ্রণ সহ একটি উষ্ণ বাসস্থান পছন্দ করে। কিন্তু যদি হঠাৎ করে আবহাওয়া পরিস্থিতি এই সবজির জন্য সম্পূর্ণরূপে গ্রহণযোগ্য না হয়, তাহলে রোপণ স্থগিত করা উচিত, যেহেতু পেঁয়াজ উষ্ণ মাটিতে ভাল ফল দেয়।

মাটি, প্রত্যাশিত হিসাবে, আগাছা এবং তাদের মূল সিস্টেম থেকে প্রাক-চিকিত্সা করা হয়। শয্যাগুলি বাগানের আলোকিত অংশে অবস্থিত হওয়া উচিত যাতে কিছু ছায়ার সম্ভাবনা থাকে। তবে এটি লক্ষণীয় যে একটি বড় ছায়া ফসলের বৃদ্ধি এবং স্বাদকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি পেঁয়াজ রোপণকে একেবারেই অনুসরণ না করেন, তবে ক্ষয় প্রক্রিয়া শুরু হতে পারে, যা পুরো ফসলকে ধ্বংস করবে।

প্রতিটি পৃথক অঞ্চলের নিজস্ব জলবায়ু পরিস্থিতি রয়েছে, যা বাগানের ফসল রোপণের সময়কে প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ইউরালগুলিতে, মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে পেঁয়াজ বপন করা যেতে পারে। বাল্বের মধ্যে দূরত্ব 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত। ইউরাল উদ্যানপালকদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল বিছানার সময়মত আগাছা। প্রতি দেড় সপ্তাহ অন্তর আগাছা অপসারণ করতে হবে। এই ঘাস পেঁয়াজ লাগানোর জন্য একটি কীট হিসাবে বিবেচিত হয়।আগাছার কারণে, মাটি উচ্চ স্তরের আর্দ্রতা পায় এবং পেঁয়াজের জন্য প্রচুর আর্দ্রতা বরং অপ্রীতিকর।

ইউরালে, পেঁয়াজ ফসল বপনের পরে, প্রচুর জল দেওয়া শুরু হয়। সাত দিনের মধ্যে, বিছানা জল দিয়ে পরিপূর্ণ করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, জল গরম হওয়া উচিত নয়, সর্বাধিক তাপ তাপমাত্রা +15 ডিগ্রি হওয়া উচিত। পেঁয়াজ সবুজ শাক দেওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া কমে যায়।

দুই সপ্তাহ পরে, বিছানা এবং গাছপালাকে অবশ্যই খাওয়াতে হবে, বিশেষত নাইট্রোজেনযুক্ত সার দিয়ে, এবং আরও দুই সপ্তাহের জন্য। এর পরে, আবার সার দিন, তবে ইতিমধ্যে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সামগ্রী সহ সার ব্যবহার করুন।

হাতে একটি চন্দ্র ক্যালেন্ডার থাকার কারণে, অনেক উদ্যানপালক সেই লক্ষণগুলি ভুলে গেছেন যা শতাব্দী ধরে বিবর্তিত হয়েছে এবং সুদূর অতীতে একটি বড় ফসল জন্মাতে সাহায্য করেছিল। অনাদিকাল থেকে, এই জ্ঞান রেকর্ড করা হয়েছে এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের কাছে প্রেরণ করা হয়েছে। অবশ্যই, আধুনিক বিশ্ব ডিজিটাল প্রযুক্তিতে স্যুইচ করেছে, তবে তা সত্ত্বেও, চন্দ্র পর্যায়গুলির পরিবর্তনের সাথে যুক্ত বপনের টেবিলটি খোলার পরে, আপনার লোক লক্ষণগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

খুব কম লোকই জানে যে প্রতিটি বাগানের ফসলের একটি প্রাকৃতিক রোপণের সূক্ষ্মতা রয়েছে যা লোকেরা শতাব্দী ধরে পরীক্ষা করে আসছে।. উদাহরণস্বরূপ, পাম সপ্তাহ আলু লাগানোর জন্য একটি খারাপ সময়। উল্লেখ্য যে, বুধ বা শনিবার রোপণ করলে আলুর কন্দ ভালোভাবে জন্মায় না। আপনি এই সতর্কতাগুলি অমান্য করতে পারেন, তবে আলুর ফসল নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। একটি আলু ফসল রোপণের জন্য আদর্শ সময় ফুলের পাখি চেরি প্রথম দিন হবে।

প্রতিটি মালী এবং মালীর জন্য বসন্তের আগমন শুরু হয় কোল্টসফুটের ফুল দিয়ে। অনেক লোক ক্যালেন্ডারে এই দিনটিকে চিহ্নিত করে এবং একটি অস্বাভাবিক কাউন্টডাউন করতে শুরু করে।পুরানো দিনে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে চিহ্নিত তারিখ থেকে 11 দিন পরে, গাছগুলিকে সাদা করা, পতিত পাতা সংগ্রহ করা এবং গাছের চারা রোপণ করা দরকার ছিল। চতুর্দশ দিনটি মাটির কাজের জন্য উত্সর্গীকৃত ছিল - তারা মাটি খনন করেছিল, ভবিষ্যতের বিছানার জন্য চিহ্ন তৈরি করেছিল। এবং শুধুমাত্র 23 তম দিনে তারা পেঁয়াজ সহ প্রাথমিক সবজির ফসল রোপণ করেছিল।

এমন একটি চিহ্ন রয়েছে যা খুব কম লোকই জানে, যথাক্রমে, কেউ এটি ব্যবহার করে না, যদিও এটি গ্রহণযোগ্য। যদি বসন্ত প্রথম দিকে পরিণত হয়, তবে চতুর্থ সপ্তাহে গ্রেট লেন্টের সময় পেঁয়াজের ফসল বপন করা যেতে পারে। আপনি যদি চতুর্থ সপ্তাহে এটি পরিচালনা করতে না পারেন তবে আপনি এটি পঞ্চমটিতে স্থানান্তর করতে পারেন, তবে এটি আর স্থগিত করবেন না।

বসন্তের সূচনা দেরিতে হলে, পেঁয়াজ বপন পবিত্র সপ্তাহের সপ্তাহান্তে স্থগিত করা উচিত, তবে শনিবার রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পেঁয়াজের চারা রোপণ দিনের বেলায় করা উচিত এবং ব্যাঙের প্রথম ক্রোকিংয়ের আগে বপন শেষ করা প্রয়োজন।

অন্য একটি চিহ্ন যা সমস্ত জাতির দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছিল, যদি আপনি ফসল কাটার আগে একটি পেঁয়াজ বেক করেন তবে পুরো পেঁয়াজটি খারাপ হয়ে যাবে এবং শুকিয়ে যাবে।

কিছু রাশিয়ান গ্রামে, তারা একটি চিহ্ন ব্যবহার করে, যা ইতিমধ্যে একটি আচারে পরিণত হয়েছে। পেঁয়াজ রোপণে, স্বামী এবং স্ত্রীর একসাথে অংশ নেওয়া উচিত, যখন তাদের চুম্বন করা দরকার, তবে কেবল আন্তরিকভাবে, তাদের অনুভূতি এবং আবেগ প্রকাশ করা। বাগানের অতীতের এই চিহ্নটি মিস না করে, পেঁয়াজের ফসল বড় হবে এবং এটি রসালো এবং মিষ্টি স্বাদ পাবে।

একটি চিহ্ন রয়েছে যা সরাসরি চন্দ্র পর্যায়গুলির সাথে সম্পর্কিত। ক্রমবর্ধমান চাঁদের উপরে সবজি ফসল রোপণ করা প্রয়োজন। যখন রাতের আলো কমে যায়, তারা শিকড়গুলিতে রোপণ করে, যার মধ্যে একটি পেঁয়াজ থাকে।

আরেকটি চিহ্ন যা প্রায়ই মালীকে সাহায্য করে। যত তাড়াতাড়ি চেরি প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে, আপনি নিরাপদে পেঁয়াজ ফসল রোপণ করতে এগিয়ে যেতে পারেন।

বসন্ত বপনের ফসল কাটার সময়, আপনি পেঁয়াজের খোসার বেধের দিকে মনোযোগ দিতে পারেন। এটি পাতলা হলে, এর মানে হল যে শীতকাল উষ্ণ আবহাওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হবে।

পেঁয়াজ কাটার পর বেশ কয়েকটি বান্ডিল তৈরি করতে হবে। আপনার বাড়ির জন্য একটি ছেড়ে দিন, বাকিটি পরিবার এবং বন্ধুদের মধ্যে বিতরণ করুন। এই প্রসাধনটি দেয়ালে ঝুলানো উচিত এবং সর্দির কারণ হওয়া সংক্রমণকে ভয় দেখাতে হবে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ সর্দি বা ফ্লুতে আক্রান্ত ব্যক্তিকে তার অসুস্থতার সাথে স্বল্পতম সময়ে মোকাবেলা করতে সহায়তা করতে পারে।

পরবর্তী ভিডিওতে, আপনি পেঁয়াজের সেট রোপণের জটিলতাগুলি পাবেন।